Maltā kanēļa priekšrocības un kaitējums, tā izmantošanas dažādība

Kā lietot zemes kanēli Buyanov Oleg

Rjabikova bulvāris, Irkutska 50, Krievija, 664043

+7

Datums: 2019. gada 4. septembris ||

Kategorija: Uztura pamati

||

Sveiks mans dārgais.

Vai jūs zināt, cik labs ir malts kanēlis? Un kā to pareizi un kādā daudzumā lietot, lai tas jums nekaitētu?

No šī raksta jūs uzzināsiet, kā šī garšviela ir noderīga, kāda ir tās ietekme uz sieviešu veselību, vai to var lietot grūtniecības laikā. Kā pieteikties svara zaudēšanai.

No kāda vecuma bērni to ēd, ar cukura diabētu un pēc dzemdībām. Un kā viņa var kaitēt, ja to ņem nepareizi.

Nav tāda cilvēka, kurš vismaz reizi mūžā nebūtu garšojis kanēli. Tās pielietojuma klāsts ir neticami plašs: kopš seniem laikiem garšvielu izmanto ēdienu un dzērienu, kosmētikas un parfimērijas izstrādājumu pagatavošanai, kā arī dažādu orgānu slimību ārstēšanai un profilaksei..

Kā definēt kvalitāti

Tomēr tas patiešām var dot labumu veselībai, taču tam jābūt kvalitatīvam produktam, kuru nav viegli izvēlēties.

Izdomāsim, kā noteikt zemes kanēļa kvalitāti. Vislabākā šķirne tiek ražota Šrilankā, un to sauc par Ceilonas kanēli.

Bet veikalā to var nodot kā "cassia", kas aug Ķīnā un Indonēzijā.

Tam nav visu ārstniecisko īpašību klāsta, bet dažreiz tas var pat nodarīt kaitējumu: aknām bīstama viela, ko ķīniešu valodā “versija” sauc par “kumarīnu”, ir simtreiz vairāk nekā Ceilonā.

Tāpēc, lai nekļūdītos, veikalā uzziniet par izcelsmes valsti. Ja tā ir Šrilanka, jums tas jāņem.

Ja Indonēzija, Vjetnama vai Ķīna - nesteidzieties pirkt... Eksperti arī neiesaka ņemt preces, kas iepakotas ASV, Izraēlā un Vācijā, jo šīm valstīm nav labi izveidotu piegāžu no Šrilankas.

Drošāk ir iegādāties kanēļa nūjas (un sasmalciniet tos), šeit kļūdu iespējamība ir samazināta: Ceilona ir gaiši brūna, bet kasija savos toņos ir neviendabīga - sarkanīgi, brūna vai pelēka.

Viņi pat atšķiras pēc smaržas: pirmajā tas ir mīksts, salds. Otrais nav tik piesātināts, tajā pašā laikā rupjš, salds vai salds.

Galīgā skaidrība palīdzēs radīt eksperimentu, kuru ir viegli veikt mājās: ja uz "priekšmetu" nometīs jodu, augstas kvalitātes pulveris kļūs viegli zils, bet kasija - tumši zila.

Mūsu vietnes lapās jūs uzzināsiet arī par sinepju bīstamību un ieguvumiem ķermenim! Pastāstīsim jums visu par ārstniecisko garšvielu!

Nākamajā pārskatā izlasiet par kurkuma ārstnieciskajām īpašībām un uzziniet, vai austrumu garšvielu lietošanai nav kontrindikāciju!

Kā ingvers ir labs veselībai? Vērtīga produkta sastāvu, derīgās īpašības un pielietošanas jomas meklējiet šeit :.

Kanēlis dabā

Kanēli iegūst, nogriežot mūžzaļā kanēļa mizas iekšējo slāni, kas aug Brazīlijā, dienvidos. Ķīna, Indija, Indonēzija, Ēģipte, Vjetnama, Madagaskara, Sumatra un viņa dzimtene ir Šrilanka (Ceilona).

Nogriezto mizu žāvē, bet to velmē caurulēs, kuras sagriež līdz 12 cm garām nūjiņām. Kanēlis tiek pārdots pārdošanā kā nūju veidā vai sasmalcināts pulverī.

Dažreiz tirgū ir atrodami arī kaltēti ziedi vai krustnagliņām līdzīgi kanēļa pumpuri, kas tējai un citiem dzērieniem piešķir tīru, smalku aromātu.

Kas ir noderīgs ķermenim

Zemes kanēlim ir daudz noderīgu īpašībukas būtu jāizmanto, dodot priekšroku šai dabas dāvanai, nevis ķimikālijām.

Zemāk esošajā sarakstā jūs varat skaidri redzēt zemes kanēļa ieguvumus veselībai.

Zemes kanēļa ārstnieciskās īpašības:

• pretiekaisuma, baktericīds;
• pretmikrobu līdzeklis;
• tas pozitīvi ietekmē asins sastāvu (palīdz izvairīties no trombu veidošanās);
• izvada toksīnus no ķermeņa;
• samazina cukura daudzumu asinīs (tas ir saistīts ar vielu polifenolu, kas pārņem insulīna funkcijas);
• nodrošina pretsāpju efektu;
• atbalsta aknas, choleretic sistēmu;
• aktivizē smadzeņu darbību;
• atjauno spēku, efektivitāti;
• uzlabo atmiņu;
• palīdz pārvarēt depresiju.

Garšvielu dzimtene

Ceilonā aug īsts kanēlis. Cinnamomum zeylanicum (Ceilonas kanēlis) pieder lauru ģimenei. Tas ir mūžzaļais augs, kas savvaļā var sasniegt 10-15 metru augstumu. Lauksaimniecības plantācijās kanēlis ir bagātīgs krūms.

Jauna auga lapas ir sarkanā vai sārtā krāsā. To veicina antociāna pigments, kas aizsargā kanēli no UV stariem. Vecāku augu vainags kļūst tumši zaļā krāsā. Lapas, tāpat kā miza, izdala patīkamu smaržu, kas līdzinās neļķei.

Ietekmes uz veselību iezīmes

Cilvēka iedarbības pakāpe ir atšķirīga. atkarībā no viņa individuālajām īpašībām, vecuma, piederības vienam vai otram dzimumam... To nav iespējams neņemt vērā, pretējā gadījumā gaidītais labums pārvērtīsies nepatikšanās.

Dažreiz, pilnībā neatsakoties no kanēļa, pietiek ar tā daļas vai uzņemšanas biežuma samazināšanu. Apsveriet zemes kanēļa priekšrocības un iespējamo kaitējumu visu vecumu cilvēkiem.

Pieaugušie vīrieši un sievietes

Saskaņā ar seno leģendu, mīlestības dieviete Afrodīte ar savu skaistumu un mazajiem sievišķīgajiem trikiem iekaroja savu pielūdzēju sirdis.

Katrā pasakā ir kāda patiesība.

Viņas jostā tika iešūts kanēlis, kuras dēļ pati dieviete nolaidās uz zemes. Maģiskais aromāts nedeva dieviem un vienkāršiem mirstīgajiem iespēju pretoties skaistules burvībai.

Šodien tas ir zinātniski pierādīts kanēlis ir ļoti efektīvs vīriešiem, atgriež viņu zaudētos spēkus. Ar viņas līdzdalību viņi atrisina savas intīmās problēmas, atbrīvojas no erektilās disfunkcijas, ja to izraisīja stress, nervu spriedze, neveselīgs dzīvesveids.

Tas ir dabisks līdzeklis pasargājiet vīrieti no sirds un asinsvadu problēmām, atgriezieties normālā dzīvē pēc sirdslēkmes, samaziniet tā iespējamās atkārtošanās risku.

Puse tējkarotes pulvera dienā pazeminās sliktā holesterīna līmeni, cukura līmeni asinīs un palīdzēs zaudēt liekos kilogramus. Kanēlis cīnīsies ar visām tām nepatikšanām, kas lēnām, bet noteikti var pārvērst ne vecu cilvēku par "drupu".

Vīrieši, kuri regulāri lieto šīs dabiskās zāles, mazāk cieš no urīnceļu slimībām. Ja vīrietis nodarbojas ar smagu fizisku darbu vai sportu, kanēlis viņam palīdzēs vieglāk pārvarēt muskuļu sāpes.

No "sieviešu" derīgajām īpašībām garšvielas jāatzīmē zemes kanēļa spēja mazināt sāpes menstruāciju laikā, paaugstināt tonusu, atbrīvoties no aizkaitināmības, kas pavada sieviešu garastāvokli "grūtās dienās".

Grūtnieces un laktācijas laikā

Bet grūtniecēm no šī pulvera uz laiku jāatsakās.

Tas izraisa dzemdes kontrakcijaskas noved pie spontāna aborta vai augļa attīstības problēmām.

Pēcdzemdību periodā, kā saka tauta, tas ir divvirzienu zobens.

No vienas puses, kanēlis ir nepieciešams, lai palīdzētu sievietei atveseļoties, un dzemde ātri atjaunosies normālā izmērā.

No otras puses, barojošai mātei jābūt uzmanīgai, izvēloties ēdienu un dzērienus, lai neviens no tiem neizraisītu bērnu alerģiska reakcija.

Kanēlis to var izprovocēt.

Sarkanais āboliņš, tā ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas auga izmantošanai tiks aplūkotas šajā rakstā!

Kā pagatavot asinszāles novārījumu un kādas ārstnieciskās īpašības piemīt šim ārstniecības augam, jūs uzzināsiet no īpaša pārskata.

Informāciju par to, kā tautas medicīnā izmanto elecampane saknes un lapas ārstnieciskās īpašības, lasiet šajā rakstā: https://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/koren-devyasila.html.

Bērni

Bērni, kuriem ir novērota alerģija pret pārtiku, kanēlis ēdienkartē tiek ievadīts arī ļoti uzmanīgi. Ja nav problēmu, viņi to pievieno ēdienam un dzērienam no 4 gadu vecuma: sākumā nedaudz, un, kad bērnam kļūst 7 gadi, - tādā daudzumā, kas ir vienāds ar pusi no ikdienas "pieaugušo" porcijas.

Tas palīdz bērniem uzlabot smadzeņu darbību. - attīstīties ātrāk, vieglāk apgūstamas stundas. Tas ir labs redzei, stiprina atmiņu. Bērns saņem labu aizsardzību pret vīrusu infekcijām, kas ir noderīgi gripas epidēmiju laikā.

Vecumdienās

Gados vecākiem cilvēkiem ir nepieciešamas šīs dabiskās zāles:

• sirdslēkmes profilaksei;
• pret trombu veidošanos;
• normalizēt spiedienu;
• kā anti-artrīta līdzeklis;
• ar atmiņas traucējumiem;
• pret bezmiegu.

Saskaņā ar zinātniskiem pētījumiem kanēlis ir labs profilakses līdzeklis pret nopietnu slimību - Alcheimera slimību. Šīs augu ekstrakta ikdienas uzņemšana efektīvi ietekmē pacienta smadzenes.

Mēs iesakām noskatīties videoklipu par zemes kanēļa priekšrocībām un kaitīgajām īpašībām:

Kasijas raksturojums

Neskatoties uz to, ka šī konkrētā garšviela tiek piedāvāta mūsu veikalu plauktos 90% gadījumu, maz cilvēku zina šo vārdu. Kas ir kasija, to galvenokārt zina šefpavāri un tie, kuri nopietni rūpējas par savu veselību. Šī garšviela ir izgatavota no kokiem, kas saistīti ar kanēli, bet ar nelielām atšķirībām. Viņi aug Vjetnamā, Indonēzijā un Ķīnā. Kasijas ražošanai no vismaz 7 gadus veciem kokiem tiek ņemti veseli mizas gabali. Tāpēc šīs garšvielas nūjas ir tik cietas un raupjas, un tās smarža ir asa un rūgta.

Iespējamās briesmas un kontrindikācijas

Problēmas parasti rodas, ja cilvēks zaudē proporcijas sajūtu. Cerībā uz ātru rezultātu, viņš sāk ēst garšvielu ar lielām karotēm.

Eksperti brīdina: mazās devās tas ir zāles, lielās devās tas ir bīstams produkts... Piemēram, viena šķipsna aktivizē smadzenes, un "zirga deva" noved pie sabrukuma, galvassāpēm.

Garšvielā esošais kumarīns negatīvi ietekmē veselību - ja norma tiek pārsniegta, aknas var ciest no kumarīna.

Ārstnieciskā garšviela ir pilnīgi kontrindicēta. grūtniecēm spontāna aborta draudu dēļ, cilvēkiem ar zemu asins recēšanu, ar nopietnām kuņģa slimībām, paaugstinātu asinsspiedienu, pankreatītu (lielā daudzuma ēterisko eļļu dēļ).

Šīs dabiskās zāles nevajadzētu dot pacientiem ar paaugstinātu drudzi, tāpēc viņu veselība pasliktināsies.

Ēdienu gatavošana

Ar iesaiņojumu ar medu un kanēli palīdzību jūs varat uzlabot novājēšanas efektu. Procedūru var viegli veikt mājās. Ir nepieciešams sagatavot pretcelulīta skrubi. Lai to izdarītu, uz plīts ielieciet lielu trauku ar ūdeni, mazāku, kur viņi ievieto 3 ēdamkarotes. karotes medus. Kad medus kļūst šķidrs un nedaudz sasilst, pievienojiet tam 2 ēdamkarotes kanēļa. Jums vajadzētu iegūt brūnu maisījumu ar maziem graudiem. Ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist.

Apelsīnu un kanēļa tēja ir ideāla iesildīšanās ziemas ziemas vakaros.

Tam būs nepieciešami:

• ne vairāk kā divi oranžas krāsas apļi;
• kanēļa standziņa;
• melnā tēja (pēc garšas).

Kā to pareizi lietot

Pulvera "pieaugušo" dienas deva ir pusi tējkarotes (tas jāsadala divos posmos). Pacientam ir nepieciešams atpūsties no šī produkta: laiku pa laikam vairākas dienas nelietojiet to vispār.

Dažreiz ārsts iesaka kanēli lietot kā līdzekli 2 vai 3 mēnešu kursam, pēc tam ārstēšana tiek pārtraukta un atsākta ne agrāk kā mēnesi vēlāk.

Ēdienu gatavošanā

Kanēļa noslēpums ir tāds, ka tas ir "draudzīgs" ar gandrīz visām sastāvdaļām dažreiz piemērots desertos, gaļas ēdienos... Bet biezpiens ar šo aromātisko pulveri, sulām, augļu salātiem būs veselīgs un garšīgs.

Dažādiem ēdieniem pulveri ieteicams pievienot 5-7 minūtes pirms to gatavības., tad apbrīnojamais aromāts tiek saglabāts, bet neparādās nepatīkamais rūgtums, kas pavada ēdienu, "uzlabots" ar maģiskā pulvera šķipsnu pašā vārīšanas vai cepšanas sākumā.

Šajā video jūs uzzināsiet recepti, kā pagatavot gardu, veselīgu desertu ar maltu kanēli:

Novājēšanu

Kāpēc kanēlis tiek izmantots svara zaudēšanas diētās?

Tiesa, jāpatur prātā, ka augstas temperatūras ietekmē tiek zaudētas dažas tās brīnišķīgās īpašības.

Noslēpums ir tas, ka viņa:

• paātrina vielmaiņas procesus, novēršot tauku veidošanos;
• ātrāk apstrādā cukuru, normalizējot glikozes līmeni asinīs;
• palēnina gremošanu kuņģī, ilgāk saglabājot sāta sajūtu;
• samazina cilvēka tieksmi pēc saldumiem;
• palīdz attīrīt toksīnu un toksīnu ķermeni.

Veselīgu kafiju var pagatavot šādi: kanēli un kafiju ielej turkā, ielej ar ūdeni, uzliek uguni. Tie tiek noņemti, tiklīdz dzēriens sāk vārīties.

Svara zaudēšanai jūs varat darīt ķermeņa ietīšana... Vienu daļu sasildīta medus pievieno trim kanēļa daļām, samaisa un ieeļļo problemātiskās vietas. Kanēli ar medu ietin filmā, ietin un tur pusstundu. Tad tos nomazgā.

Dažādu slimību ārstēšanai

Pret gastrītu maltu kanēli (pusi tējkarotes) lieto kopā ar medu. Patērē katru dienu pirms ēšanas. Šis rīks palīdz samazināt skābumu, mazina vēdera uzpūšanos.

Priekš
artrīta ārstēšana pagatavojiet dzērienu no glāzes ūdens, pāris ēdamkarotēm medus un vienas tējkarotes aromātiska pulvera. Pateicoties šim sastāvam, ir iespējams mazināt sāpes pat gadījumos, kad slimība tiek atstāta novārtā.
Pacienti ar psoriāzi ieteicams novārījums, kuru gatavo šādi: kanēļa standziņu iemērc krūzē ar karstu ūdeni, maisa. Nākotnē šī nūja tiek atkal izmantota. Pacientam vajadzētu dzert trīs tases šī dzēriena dienā.

Ar cukura diabētu Ārsti iesaka pievienot tējkaroti garšvielu zaļās tējas lapām tējkannā. Ielej karstu ūdeni, bet ne verdošu ūdeni. Dzert vairākas tases visas dienas garumā.

Šīs tējas ir noderīgas saaukstēšanās, gripas, galvassāpju un zobu sāpju gadījumā.

Mūsu vietnē mēs jums pastāstīsim par Ivan tējas ārstnieciskajām īpašībām un kontrindikācijām! Mēs esam sagatavojuši dažus interesantus faktus par ārstniecības augu!

Vai jūs zināt, kāpēc tēja ar piparmētru un citrona balzamu ir noderīga? Šajā rakstā mēs atklājam brīnišķīga dzēriena pagatavošanas noslēpumu!

Nākamajā rakstā mēs runāsim par salvijas priekšrocībām sievietes ķermenī. Kā šo augu lieto svara zaudēšanai, kosmetoloģijai un medicīniskiem nolūkiem?

Kosmetoloģijā

Kosmetoloģijā tiek izmantots gan pulveris, gan ēteriskā eļļa (taču ar to jārīkojas piesardzīgi, jo tās augstās koncentrācijas dēļ tas var izrādīties spēcīgs alergēns).

Iekaisušai ādai pret pūtītēm uzklāj masku ar pusi banāna, krējuma (2 ēdamkarotes), kanēļa un citrona sulas. Maska tiek uzklāta uz sejas un tiek turēta 15 minūtes.

Lai dziedinātu matu folikulus, tiek pagatavota maska ​​no garšvielām, olīveļļas un medus. Aptinusi galvu siltā dvielī, maska ​​tiek turēta uz matiem 45 minūtes.

Matu augšanu var stimulēt ar masku, kurā papildus garšvielām būs spuldze un 4 ķiploka daiviņas. Komponenti tiek sasmalcināti un uzklāti uz matu saknēm.

Tāpat kā jebkurš līdzeklis kanēlim var būt dziedinošs efekts tikai ar regulāru lietošanu... Viena no vissvarīgākajām prasībām ir nepārsniegt ekspertu ieteiktās patēriņa normas. Jo vairāk labāks princips var radīt pretēju rezultātu, nekā tika gaidīts.

Vēl viena gatavošanas iespēja

Pirms iesaiņošanas uzklājiet skrubi problemātiskajām vietām, masējot ķermeni. Pēc tam silto maisījumu uzklāj uz augšstilbiem, vēderu, kājām un sēžamvietu. Masa nedrīkst iztukšot. No augšas jums jāiesaiņo ķermenis ar pārtikas plēvi, ietiniet segu. Šajā pozīcijā jums jāatrodas apmēram stundu. Procedūra beidzas ar siltu dušu. Tad āda kļūst maiga, apelsīna miza tiek noņemta. Jūs varat veikt procedūru katru otro dienu, jums jāveic 15 sesijas.

Tagad mēs esam paskaidrojuši, kā pagatavot kanēļa tēju. Bet visbeidzot es vēlētos uzsvērt dažus ieteikumus ēdiena gatavošanai:

1. Tējai vienmēr jābūt saspringtai no infūzijas.
2. Melnā tēja tiek pagatavota ar verdošu ūdeni, zaļa 60 grādu temperatūrā.
3. Citronu pievieno nedaudz atdzesētam dzērienam.
4. Ingveram ļauj vārīties vai stāvēt karstā ūdenī.
5. Medus zaudē savas priekšrocības, ja temperatūra pārsniedz četrdesmit grādus.
6. Liels krustnagliņu daudzums tējā iznīcina kanēļa garšu.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot gardu kanēļa tēju. Mēs esam teikuši jums recepti un vairāk nekā vienu. Izvēlieties to, kas jums patīk. Veiksmi! Baudiet savu tēju!

Vēsture

Cilvēki, kuri savā zemē varēja novērot, kā aug kanēlis, bieži izmantoja garšvielu rituālu un svētku laikā. Šodien Eiropā tas ir saistīts ar Ziemassvētkiem. Tās siltais aromāts dvēselē pamodina visu laipno un maigo.

Miza tiek novākta lietus sezonas augstumā, kas ilgst no maija līdz oktobrim. Tas ļoti viegli nolobās no koka. No visām garšvielām šo var saukt par vienu no senākajām, jo ​​cilvēki sāka to lietot vispirms.

Viņas pieminējumi ir redzami rokrakstos, kas datēti ar 2800. gadu pirms mūsu ēras. Vecajā Derībā ir pierādījumi, saskaņā ar kuriem Mozus to izmantoja balzamēšanas maisījumā, jo vielai ir antibakteriālas īpašības. Romā šim produktam tika piedēvētas svētas īpašības. Nerons sadedzināja gada krājumus, kad nomira imperatora sieva. Interesanti, ka viņš pats atņēma viņai dzīvību un šādā veidā vēlējās nomierināt dievus, un tad tas bija ļoti dārgs prieks, jo tajā laikā 350 grami kanēļa tika lēsti uz 5 kilogramiem sudraba.

Popularitāte

Mūsdienās šo produktu lieto visā pasaulē. Dodoties uz spāņu bāru, jūs varat pasūtīt toniku ar džinu, no kura izlīs šī auga nūja. To pievieno rīsiem. Arī kanēlis var kalpot kā melno piparu aizstājējs, kad jums ir nepieciešams garšot gaļas ēdienus.

Ziemassvētkos franči ar šo garšvielu ēd aromatizētus cepumus. Tas necieš no saskares ar citām vielām, bet gluži pretēji, tas organiski apvienojas ar daudzām. To pievieno kardamonam, koriandram, pipariem un krustnagliņām, matismam un lauru lapām. Indijā tiek ražota "garam eļļa", citiem vārdiem sakot, to sauc par "siltu garšvielu maisījumu".

Ķīnieši dod priekšroku kombinācijām ar zvaigžņu anīsu, fenheli, kā arī krustnagliņām, sīrieši - ar papriku, ķimenēm un koriandru (maisījumu sauc par "baharat", pārkaisa ar auna gaļu).

Ķīmiskais sastāvs

Kanēļa (Cinnamonum verum) uzturvērtība uz 100 g.

Galerija: kanēļa koks (25 fotogrāfijas)

Kā atpazīt īstu kanēļa koku

Ir vērts pievērst uzmanību: mūsu rajona veikalu plauktos to, ko parasti sauc par kanēli, galvenokārt ir kasija. Starp šiem augiem ir milzīga atšķirība, un tikai daži būtu uzminējuši veikt eksperimentu. Mēs izskatīsim, cik svarīgi ir nošķirt garšvielas un neiekrist pārdevēju un tirgotāju viltībās.
Cilvēki, kuru dzimtajos platuma grādos augs neaug, nemaz nedomā: kāpēc patiesībā maisiņā pārdod pulveri ar nosaukumu "kanēlis", ja tas pat nav tuvu iepakojumā?

Ienākumi, nauda, ​​peļņa - tā ir tik vienkārša atbilde. Un, ja jūs iedziļināties jautājuma izpētē, kļūst skaidrs, ka tas notika tik vēsturiski. Īsts pikants kanēlis ir dārgs un ļoti populārs produkts; vienmēr ir bijuši tā pikantās garšas pazinēji.

Seno tautu vidū šī delikatese tika pasniegta kā dārga dāvana tikai dažiem izredzētajiem, ierobežots cilvēku loks varēja baudīt šo smalko aromātu - monarhiem, ķēniņiem vai ļoti turīgiem iedzīvotāju slāņiem. Pētnieki atrod interesantus vēsturiskus faktus seno rakstnieku un gudro darbos, kur šī garšviela tiek cildināta, un var secināt, ka saldais kanēlis bija diezgan ekskluzīvs produkts un bija zelta vērtē.

Tātad laika gaitā kanēļa vērtība pasaulē pieaug tik ļoti, ka komerciālie uzņēmēji sāk audzēt kanēļa koku ne tikai sākotnējā dzimtajā teritorijā un tās dabiskajos apstākļos, bet arī vietās, kur vismaz ir iespējams audzēt kaut ko līdzīgu to.

Meiteņu viedoklis

Pārskati par kanēļa labvēlīgajām īpašībām sievietēm galvenokārt ir pozitīvi. Meitenes saka, ka, lietojot kanēli, stāvoklis PMS laikā ievērojami uzlabojas, kā arī samazinās sāpes menstruāciju laikā. Arī kefīra kokteiļu atsauksmes ir labas. Šis dzēriens ir populārs meiteņu vidū, kuras vēlas zaudēt svaru.

Negatīvā attieksme pret garšvielu galvenokārt ir sievietēm, kurām nepatīk kanēļa smarža vai garša, kā arī tām, kurām ir individuāla neiecietība pret garšvielu.

Kosmētika

Kanēļa labvēlīgās īpašības sievietēm pamanīja arī kosmetologi. Galu galā tam ir pretiekaisuma, antiseptiska un tonizējoša iedarbība. Sakarā ar to, garšvielu bieži izmanto, gatavojot maskas, krēmus un citus kosmētikas līdzekļus.

Turklāt šādi preparāti ir piemēroti ne tikai ādai, bet arī matiem. Ir vērts zināt, ka kanēļa eļļa ir lieliska, lai apkarotu tādu nepatīkamu parādību kā celulīts. To lieto kā vienu no anticelulīta ietīšanas sastāvdaļām.

Botāniskais apraksts

Ķīniešu kanēlis (Cinnamomum cassia)

Garšvielas nosaukums cēlies no malajiešu valodas “kayumanis”, kas nozīmē “saldais koks”. Vairākas sugas tiek izmantotas ar nosaukumu "kanēlis", tāpēc izplatība visā pasaulē ir diezgan plaša. Bet tomēr Cinnamomum ģints galvenais izcelsmes centrs parasti tiek uzskatīts par Dienvidaustrumu Āziju, Indiju un Klusā okeāna salām. Kanēlis ir mūžzaļš koks un krūms no Laurelu ģimenes ar biezu mizu, koši zaļām ādainām lapām un maziem baltiem ziediem.

Visvērtīgākā izejviela dod Ceilonas kanēlis (Cinnamomum ceylanicum Blume). Tas ir mūžzaļš koks vai, kultūrā, krūms. Zari ir cilindriski, trīsstūrveida pret virsotni, ar pretējām lapām, uz īsām kātiņām. Lapas ir ovālas, strupi vai īsi smailas, ādainas, ar 3-7 galvenajām vēnām.

Ceilonas kanēļa dabiskie biotopi - Šrilanka, Dienvidindija, Birma, Vjetnama, Indonēzija, Japāna, Madagaskara, Reinjona utt.

Kopā ar Ceilonas kanēli viņi lieto kanēļa ķīniešu (Cinnamomum cassia (L.) C.Presl.), Atrasts tikai kultūrā - Ķīnas dienvidos, Brazīlijā, Madagaskarā utt. Ķīniešu kanēlis ir mūžzaļš koks, kura augstums ir līdz 15 m. Apakšējās lapas ir pārmaiņus, augšējās lapas ir pretējas, nokarenas, uz īsiem kātiņiem. Lapas ir plaši ovālas, veselas malas, ādainas, spīdīgi zaļas augšpusē, ar padziļinātām galvenajām dzīslām, apakšpusē zilganzaļas, pārklātas ar īsiem mīkstiem matiņiem. Ziedi, kas savākti paniculate ziedkopās, ir mazi, dzeltenīgi balti, ar vienkāršu atsevišķu ziedlapiņu perikarpu. Auglis ir oga.

Cik daudz dzert tēju ar medu un kanēli

Optimālais tējas patēriņa līmenis ir 2-3 glāzes. Kanēlis palīdz kuņģa sulas ražošanā, ja jūs uzņemat vairāk tējas, jūs varat saslimt ar gastrītu.

Ir efektīvi uzņemt tēju ar garšvielām un paralēli veikt iesaiņojumus. Tas palīdzēs cīnīties ar taukiem no ārpuses un no iekšpuses. Līdz nākamajai uzņemšanai tēja jāuzglabā ledusskapī, taču nevajadzētu dzērienu sasildīt, lai medus derīgās īpašības neiztvaiko.