Lopkopība »Cūkas
0
1293
Rakstu vērtējums
Mūsdienās veikalos un tirgū pārdoto produktu kvalitāti ir grūti noteikt bez īpašiem pētījumiem. Arvien vairāk cilvēku domā par lopu audzēšanu paši. Perspektīvākās un ekonomiskākās audzēšanas un turēšanas ziņā ir cūkas. Viņu gaļa neapšaubāmi ir vispieprasītākā. Cūku nobarošana gaļai lielos izmēros nav viegls uzdevums, un no tā lauksaimniekam nepieciešamas zināmas zināšanas un prasmes.
Cūku barošana mājās
Ko cūkas ēd
Cūkas ir visēdāji zīdītāji. Savvaļā viņi ēd visu, ko vien var atrast:
- saknes;
- sēnes;
- zāle;
- zīles;
- kukaiņi un to kāpuri;
- putnu olas un cāļi;
- carrion.
Mežacūkas neatsakās ierasties kartupeļu laukā un apzinīgi to arīt, apēduši visu ražu. Mājas cūkas šajā ziņā neatšķiras no savvaļas radiniekiem. Mājās cūkas neviens nebaros ar “meža gardumiem”. Izņēmums ir zīles. Bet pat šeit cūkas, kas piekopj daļēji savvaļas dzīvesveidu, biežāk tiek nobarotas ar zīlēm. Šī cūku audzēšanas metode tiek praktizēta Ungārijā.
Parasti cūkas mājās baro ar graudu koncentrātiem, sakņaugiem un virtuves atkritumiem. Cūkas gaļu iegūst reti. Kontrolēta cūku barošana ļauj iegūt dažādas kvalitātes produktus:
- liesa cūkgaļa ar cietu speķi;
- taukaina gaļa un mīksts, taukains speķis;
- speķi ar gaļas kārtām.
Cūku diēta šajā gadījumā ir stingri normēta un regulēta. Šādus dzīvniekus nevar sūtīt uz bezmaksas ganībām mežos.
Ko nevar barot cūkām
Pretēji teicienam "cūka apēdīs visu", jūs nevarat barot sivēnus ar visu veidu produktiem. Cūkām nederīgas barības identificēšanas principi ir tādi paši kā citiem mājlopiem. Dodot svaigu zāli, jums jāpārliecinās, ka tur nenonāk indīgi augi. Šādu augu ir diezgan daudz, un nav jēgas tos uzskaitīt, jo “herbārijs” atšķiras atkarībā no reģiona. Katram īpašniekam būs patstāvīgi jāizpēta flora savas saimniecības tuvumā.
Citas cūku barības ir "standarta": graudaugi, saknes un dzīvnieku barība. Nedodiet cūkām:
- barības maisījums ar pelējuma smaržu;
- Graudu "dedzināšana";
- sapuvušas saknes;
- sadīguši kartupeļi.
Šāda barība novedīs pie dzīvnieku saindēšanās.
Kas ir diētas pamatā
Barība - cik daudz jums vajag, lai ātri pieņemtos svarā
Barības veidi tiek iedalīti pēc uzturvērtības un galvenajām sastāvdaļām:
- koncentrāti vai enerģijas labība, labība;
- olbaltumvielas - pākšaugi, rupja maluma milti;
- rupji - dārzeņi, siens, klijas;
- dzīvnieki - piena un gaļas ražošanas blakusprodukti (sūkalu, asiņu un kaulu milti).
Par cūku barošanas galdu var uzzināt šeit.
Cūku barību var pagatavot pats mājās.
Graudaugus var pagatavot ar vārīšanas, tvaicēšanas un rauga metodēm. Šo recepti bieži lieto:
- Par 1 kg graudu ņem 2 litrus karstā ūdens. Pārtiku ielej ar ūdeni un sajauc, pārklāj ar rupjš audekls, lai iegūtu tvaicētu produktu. Pēc 5 stundām tas ir gatavs.
Skābbarība tiek uzskatīta par diezgan vērtīgu no sulīgas barības. Pašdarinātas receptes:
- 60% cukurbiešu
- 30% kukurūzas uz vālītes,
- 10% burkāni.
- 45% tvaicēti kartupeļi,
- 50% dārzeņi
- 5% graudu atkritumi.
Skābbarības masa jāsadrupina un jāievieto sagatavotās tvertnēs vai bedrēs. Masa ir labi sasmalcināta un pārklāta. Lai samazinātu mitrumu, varat pievienot apmēram 7% zirņu. 100 kg skābbarības pievieno 400 galda sāli.
Kombinētā barība
Tie apvieno dažādu veidu barības sastāvdaļas. Ražotāji ražo divu veidu kombinēto barību sivēniem un pieaugušām cūkām:
PC nodrošina labu cūku barošanu, kurai nav nepieciešamas papildu piedevas. Saskaņā ar GOST, dators satur no 6 līdz 12 komponentiem.
CC tiek izmantots kā citas barības papildinājums, satur olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas.
Mājās jūs varat pats sagatavot barojošu barības maisījumu saskaņā ar šādu sastāvu:
- mieži - 0,4 kg,
- auzas - 0,3 kg
- lucernas milti - 0,16 kg;
- gaļas un kaulu milti - 0,12 kg;
- saulespuķu kūka - 80 g;
- krīts - 20 g;
- sāls - 10 g.
Pareiza organiskā barošana
Intensīva cūku audzēšana ir neefektīva, neizmantojot minerālvielas, uztura bagātinātājus un vitamīnus. Šim nolūkam tiek ražoti īpaši aktīvo vielu maisījumi - premiksi ar organiskiem mikroelementiem un aminoskābēm. Augu olbaltumvielas ekstrahē fermentatīvās hidrolīzes ceļā un apvieno ar mikroelementiem. Šādus organiskos kompleksus sauc par biopleksiem, tie barības sastāvā labāk uzsūcas nekā minerāli.
Lielbritānijā ražots Alltech bioplex ietver:
- dzelzs 50 000 mg / kg,
- cinks - 20 000 mg / kg,
- mangāns - 15000 mg / kg,
- varš - 5000 mg / kg,
- selēns - 200 mg / kg.
Biopleksu izmantošana ir daudzsološa metode sivēnu uztura bagātināšanai un līdzsvarošanai.
Piedevas gaļas ātri nobarojamām cūkām
Jaunu dzīvnieku intensīvais barošanas veids ietver augšanas stimulatoru lietošanu. Tiek izmantotas barības piedevas ar vitamīnu, minerālu, bioaktīvo, antibiotisko īpašībām. Piedevas stimulē cūku gremošanu, palielina dzīvsvaru.
Cūku uzturā var atrast piedevas:
- Amilosubtilīns GZH, kas stimulē tauku uzkrāšanos cūkās;
- Etonijs palielina gaļas augšanu un kvalitāti,
- Betazīns - palielina augšanas ātrumu, samazina barības patēriņu;
- Azobakterīns apmierina slāpekļa un B 12 vitamīna pārnesamību;
- Mononātrija glutamāts stimulē cūku apetīti, uzlabo gaļas garšu;
Organiskās skābes (dzintarskābe, citronskābe un glutamīns) arī pozitīvi ietekmē augšanas stimulēšanu.
Izaugsmes stimulēšanai tiek izmantotas arī antibiotikas: grisin, higromicīns, biovits, icīns, flavomicīns un citi.
Jāizmanto antibiotikas un stimulējošie medikamenti, kā norādīts.
Cūku barošanas veidi
Cūkas baro, vēloties iegūt 3 veidu produktus:
- gaļa;
- tauki;
- bekons / speķis ar gaļas svītrām.
No vienas un tās pašas cūkas visu dabūt nav iespējams, tāpēc jāizvēlas, kā cūku barot, lai iegūtu vienu vai otru produktu.
Neatkarīgi no tā, cik smieklīgi tas izklausās, barības veidi ir vienādi jebkuram audzēšanas virzienam. Viņu attiecība un barošanas laiks ir atšķirīgs. Nav brīnumbarības, ar kuru labāk barot cūkas, lai tās ātri iegūtu svaru. Starp olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, aminoskābēm un minerālvielām ir pareizs līdzsvars. Bez lizīna būs ļoti grūti nobarot cūku gaļai, un bez vitamīniem nevar audzēt nevienu cūku. Tajā pašā laikā plūsmas atšķiras pēc efektivitātes un iegūtā rezultāta. Tāpēc, barojot, jāņem vērā arī katra veida barības īpašības.
Telpas ventilācija
Cūku novietnes sienām, kurās paredzēts audzēt cūkas gaļai vai pārdot dzīvsvaru, jābūt izgatavotām no mitrumu neuzņemošiem un siltumizolējošiem materiāliem, kas ziemā uzturēs siltu.
- koks;
- ķieģelis;
- porainas gāzes bloki;
- plēnes bloki;
- šķembu akmens.
Sienas iekšpusi var apmest un nobalsināt vai ar dēlīti. Cūku novietnē jāuztur piemērota mikroklimatiskā vide cūku turēšanai. Bēniņiem jābūt izolētiem, un grīdas var piepildīt ar betonu vai samontēt no dēļiem. Ārsienās mums nepieciešamas lūkas ar izmēriem 70x70 cm, pa kurām dzīvnieki var nokļūt āra zonā pastaigām.
Cūku novietnē jums jāaprīko ventilācijas sistēma, kas noņems no telpas apstrādāto gaisu, un tā vietā no ielas jābrauc svaigā gaisā.
Cūku turēšana nelielā apjomā ir iespējama ar mājās izveidotu ventilācijas sistēmu, un, lai audzētu plašākā mērogā, būs nepieciešamas rūpnieciskas iekārtas.
Kā pareizi barot cūkas
Muskuļu vai sebuma masas uzkrāšanos ietekmē olbaltumvielu attiecība uzturā. Olbaltumvielu attiecību aprēķina pēc formulas:
PO - olbaltumvielu attiecība;
BEV - ekstrakcijas vielas, kas nesatur slāpekli.
Svarīgs! Augu taukus reizina ar koeficientu 2,25; dzīvnieku taukiem koeficients ir 2,5.
Cūka iegūst sagremojamas olbaltumvielas no barības, kas satur slāpekli. Šaura olbaltumvielu attiecība ir attiecība 1: 6, tas ir, formulas labajā pusē rezultātam jābūt 6 vai mazākam. Ar šo olbaltumvielu attiecību cūka veido muskuļu masu. Tauku raža ir maza, produkts ir ciets.
Ar plašu olbaltumvielu attiecību: 1: 8-1: 10 cūka tiek sālīta, iegūstot nelielu daudzumu gaļas. Tauki ir mīksti, smērējoši. Šāda speķa kvalitāte tiek uzskatīta par zemu.
Arī pati barība ietekmē cūkgaļas kvalitāti. Viņi visi ir sadalīti 3 grupās:
- uzlabošana;
- tauku pasliktināšanās;
- pazemojoša gaļa.
Barojot otro grupu, tauki izrādās ūdeņaini, mīksti, iesmērēti un bez garšas. Barojot trešo grupu, gaļa iegūst nepatīkamu pēcgaršu un ūdeņainu konsistenci.
Plūsmu uzlabošana ietver:
- zirņi;
- kvieši;
- rudzi;
- mieži;
- burkāns;
- bietes;
- paniņas;
- atgriešanās;
- gaļas milti.
Galda ķirbis nav ļoti piemērots cūku barībai. Tāpēc jauni dzīvnieki, kas audzēti gaļas iegūšanai, parasti ar to netiek baroti. Lopbarības ķirbju ražošana ir nepietiekami attīstīta. Bet pētījumi ir parādījuši, ka barības ķirbis - viena no labākajām cūku barībām - nav pieejama tikai nobarošanas laikā. Vaislas lopi tika baroti līdz 19 kg uz vienu cilvēku dienā. Barības ķirbja barošana ar 30% diētas devu pusgadu jaunaudzēs palielināja ikdienas svara pieaugumu līdz 900 g.
Bet barības ķirbis ir vairāk piemērots speķa un speķa nobarošanai. Barojot neapstrādātu un vārītu ķirbi 15-20 kg dienā, ieguvumi tika iegūti no 500 līdz 800 g.
Svarīgs! Ar gaļu barotas cūkas labāk barot ļoti ierobežotā daudzumā: tajā ir daudz cukuru, kas tiks izmantoti tauku nogulsnēšanai.
Barības grupa, kas pasliktina tauku saturu:
- sojas;
- kukurūza;
- klijas;
- auzas;
- kūka;
- kartupeļi;
- zivju milti.
Speķis izrādās sliktāks pēc garšas, mīksts un smērējošs. Šos produktus labāk barot pirmajā nobarošanas posmā.
Gaļa, kas pasliktina gaļas kvalitāti, ietver atkritumus, kas rodas vīna, alkohola un cukura ražošanā:
- mīkstums;
- mīkstums;
- bards.
Gaļa iegūst nepatīkamu smaku un garšu.
Atbilstība režīmam
Visi dzīvnieki ir konservatīvi, kuriem nepatīk izmaiņas un noteiktā režīma pārkāpumi. Dzīvnieki ļoti ātri pierod pie izveidotās ikdienas rutīnas. Režīma pārkāpšana izraisa trauksmi un stresu. Vēl labāk ir vienlaicīgi iztīrīt kioskus, un nejauša barošana pasliktina barības sagremojamību un var izraisīt kuņģa un zarnu trakta slimības.
Tāpēc labāk ir vienlaikus barot cūkas. Zinot grafiku, cūka gaidīs barību, un kuņģis jau iepriekš sāks ražot kuņģa sulu. Barošanas biežumu nosaka īpašnieks. Minimālā summa ir 2 reizes dienā. Ja ir kāds pieskatāms, tad viņu baro trīs reizes dienā.Uzņēmumos nobarojamās cūkas parasti neierobežo piekļuvi barībai. Bet šajā gadījumā parasti tiek dota sausā barība.
Privātīpašniekam ar lielu mājlopu ir ērti izmantot bunkuru padevējus, kur izlej sausos koncentrātus vai barības maisījumus. Barotava neļauj cūkām mest barību uz grīdas un neierobežo piekļuvi barībai visas dienas garumā.
Kaut arī cūka ir visēdāja, veselus graudus tā ļoti slikti absorbē. Viņas zobi patiesībā nav domāti ilgi košļājamiem. Dzīvnieks norij barību lielos gabalos. Sakarā ar to veseli graudi veseli cauri zarnām. Labību cūkām labāk dot sasmalcinātā veidā. Labākai dzīvnieku asimilācijai ar pārtiku tiek pagatavoti graudaugi. Ziemā silta putra arī palīdz sivēniem sasildīties.
Atsevišķa sivēnu barošana
Līdz mēnesim galvenais sivēna ēdiens ir mātes piens, lai gan viņi sāk izmēģināt "pieaugušo" barību pēc 10 dienām. Sivēniem tiek mācīta vitamīnu un minerālvielu barošana no 5. dzīves dienas. Pēc 7 dienām tiek dota nedaudz cepta graudaugu. 10 dienas pēc piedzimšanas sivēnus baro ar svaigu govs pienu vai piena aizstājēju. Kopš tā paša laika tiek baroti koncentrāti.
Svarīgs! Līdz 2 mēnešiem koncentrātu daudzumam vajadzētu palielināties no 25 g dienā līdz 0,8 kg.
No mēneša līdz diviem sivēni var baroties ar sivēnmāti, un viņa viņus pārāk neizdzīs no barības. Bet labāk sivēnmāti atdalīt uz sivēnu barošanas laiku. Tāpat cūka joprojām ļauj sivēniem pašiem zīst, lai gan no mēneša ieteicams barot mazuļus ar vājpienu un piena putru atsevišķi no mātes.
No 2 mēnešiem sivēnmāte uzskata, ka mazuļi spēj paši iegūt pārtiku, un sāk agresīvi tos padzīt no barības, neļaujot viņiem nokļūt līdz pupiem. No šī brīža sivēnus atdala no sivēnmātes un baro atsevišķi. Piena produkti jāiekļauj sivēna līdz 3 mēnešu vecumam uzturā.
Uztura sadalījums pēc barošanas veida tiek veikts no sivēnu 3-4 mēnešu vecuma. Šajā laikā cūkas tiek nobarotas. Diētu aprēķina, pamatojoties uz vēlamā produkta veidu.
Cūku apetītes uzturēšana
Lai dzīvnieki varētu labāk ēst un attiecīgi ātrāk pieņemties svarā, jāsagatavo barība. Parasti šādus papildu pasākumus veic, nobarojot cūkas. Bet dažās situācijās šīs metodes var būt noderīgas, audzējot dzīvniekus gaļai. Pirms barošanas, piemēram, ar graudaugiem, tiem veic iesala procedūru. Tas sastāv no koncentrētas barības iepriekšējas mērcēšanas ar karstu ūdeni (85-90 grādi) apmēram 4 stundas. Šajā gadījumā uz kilogramu graudu tiek ņemti apmēram 1,5-2 litri šķidruma.
Gadījumā, ja cūkas neēd misu, pārpalikumus var ielej ar iepriekš sagatavotu auzu pienu. Cūkām šī uzlabotā barība patīk daudz vairāk nekā parasti.
Lai pagatavotu šādu pienu, vienu kilogramu auzu pārslu ielej ar vārītu atdzesētu ūdeni un sajauc. Pļāpātājam vajadzētu stāvēt siltā telpā apmēram trīs stundas.
Gaļas iegūšanai mājās nobarojamās cūkas
Teorētiskajā cūku audzēšanā, lai iegūtu liesu cūkgaļu, jums jāņem elites gaļas šķirnes: Landrace, Duroc, Pietrain. Praksē viss ir sarežģītāk. Uzskaitītās šķirnes patiešām ražo kvalitatīvu gaļu ar minimālu tauku daudzumu. Bet plāna ķermeņa tauku dēļ šīs cūkas ir ļoti prasīgas pret temperatūru. Privātam tirgotājam ir grūti uzturēt šauru temperatūras diapazonu visu gadu, tāpēc praksē viņi izmanto lielu balto cūku šķirni. Šī šķirne tiek oficiāli uzskatīta par gaļu un taukainu, taču tai ir gaļas virziena līnijas. Krustojot lielu baltu krāsu ar gaļas šķirnēm, hibrīdi manto labu klimatisko izturību. Arī hibrīdcūku gaļas kvalitāte un raža no liemeņa pieaug.
Sivēni gaļas barošanai tiek laisti no 3-4 mēnešiem. Pabeidziet barošanu, kad sivēns sasniedz 100–120 kg. Nobarošanas sākumā pēc 3 mēnešiem un ikdienas svara pieauguma 550 g 6 mēnešos cūku var izaudzēt līdz 120 kg. Izmantojot barošanas gaļas versiju, cūkas nebūs iespējams nobarot tik ātri kā ar speķi, jo gaļa aug lēnāk, kaut arī tā ir smagāka par taukiem.
Barojot gaļu uz 100 kg sivēnu, nepieciešama 4,2-4,8 barība. vienības pirmajā nobarošanas periodā un 3,5-4,2 barībā. vienības otrajā. Pirmajā periodā vienā barībā vajag 90-100 g sagremojamu olbaltumvielu. vienības, otrajā - 85-90 g.
Vidējo dienas svara pieaugumu var palielināt vai samazināt. Ātrai augšanai cūkas jābaro pareizi, tas ir, dot barību, kuras sausnā būs pēc iespējas vairāk enerģijas un pēc iespējas mazāk šķiedrvielu. Gaļu nobarojot, optimālais šķiedrvielu saturs sausnā nav lielāks par 6%.
Cūku barošanas devas
Pamatprincips, barojot cūkas ar gaļu: pirmajā periodā viņi dod vairāk olbaltumvielu barības, otrajā - ogļhidrātus. Ziemas barošanai ir 3 veidu devas. Tie atšķiras ar kartupeļu un sakņaugu klātbūtni vai neesamību barībā.
Barība tiek norādīta procentos no barības vienības prasības.
Šajā gadījumā koncentrāti nozīmē:
- kukurūza;
- zirņi;
- mieži;
- kvieši;
- kviešu klijas;
- barības maisījums (2-3 kg dienā);
- maltīte: sojas pupas, linsēklas, saulespuķes.
Pirmajā pusē jūs varat barot visus koncentrātus, bet mēnesi pirms kaušanas ir jāizslēdz tie, kas pasliktina cūkgaļas kvalitāti.
Sulas barības kategorijā ietilpst:
- skābbarība;
- bietes;
- kartupeļi;
- barības ķirbis;
- kāposti;
- lopbarības bietes;
- burkāns.
Kāpostiem ir spēja stimulēt kuņģa sulas sekrēciju. Barojot lielu daudzumu kāpostu, dzīvnieku vēderi uzbriest. Sakņu kultūras un dārzeņus baro 3-5 kg dienā. Skābbarība dod 1-1,5 kg. Tā kā skābbarība ir fermentācijas produkts, jums nevajadzētu aizrauties arī ar tā daudzumu.
Cūkas baro no dzīvnieku izcelsmes produktiem:
- atgriešanās (1-3 l);
- paniņas (1-3 l);
- gaļa un gaļas un kaulu milti;
- asins milti;
- zema tauku malta zivs un zivju milti (20-40 g).
Zāļu miltiem, kas izgatavoti no pākšaugiem, tiek piešķirti 200-300 g dienā. Pirms barošanas miltus vajadzētu iemērc aukstā ūdenī. To bieži pārdod cieši saspiestās granulās. Pietūkušies kuņģī, milti var aizsprostot zarnas.
Vasarā uzturā zāles miltu vietā tiek iekļauti pākšaugi 2-4 kg dienā. Minerālu piedevas ir jāsajauc jebkurā gadalaikā.
Svarīgs! Sāls tiek likta stingri saskaņā ar normu, jo cūkas ir pakļautas saindēšanās ar sāli.
Vitamīnu un minerālvielu premiksus ievieto 10 g uz 1 kg barības sausnas. Ja nepieciešams, līdzsvarojiet olbaltumvielu un ogļhidrātu attiecību ar olbaltumvielu-vitamīnu un olbaltumvielu-vitamīnu-minerālu piedevu palīdzību. Lizīna deficīts uzturā tiek papildināts ar lizīna barības koncentrātu. Cūku prasība pēc šīs aminoskābes ir 5-10 g dienā.
Cūkas gaļai baro apmēram 6 mēnešus ar ikdienas svara pieaugumu 550 g. Lielāks svara pieaugums parasti nozīmē, ka cūka ir sākusi augt sālīta.
Galīgais barošanas periods
Pirms kaušanas cūkai jāuzņem vismaz 100 kg dzīvsvara. Otrajā posmā nav vēlams barot produktus no tām grupām, kas pasliktina cūkgaļas kvalitāti. Labāk ir atteikties no zivju produktiem tūlīt pēc otrā barošanas perioda sākuma, aizstājot tos ar gaļas miltiem vai piena produktiem. Arī šajā posmā labāk nedot barību, kas pasliktina tauku kvalitāti. Mēnesi pirms kaušanas jums jāpārtrauc barības lietošana, kas pasliktina gaļas kvalitāti.
Izmantotā barība
Neatkarīgi no barošanas veida cūku devas ir jāmaina, lai papildinātu dzīvnieka ķermeni ar visiem iespējamiem vitamīniem un uzturvielām. Tālāk mēs runāsim par pārtikas veidiem un katra no tiem funkcijām.
Sausa pārtika
Starp sausajām barībām cūkām vislielākais pieprasījums ir labībai.Iemesls tam ir bagātība ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un ogļhidrātiem, kuriem ir milzīga loma ķermeņa svara palielināšanā un veselības saglabāšanā.
Starp sausajām cūku barībām visbiežāk sastopami graudaugi.
1. tabula. Labības veidi
Labība | Noderīgas iezīmes |
Mieži | Tas ir neatņemama daudzu diētu sastāvdaļa, pateicoties izcilai cūkas kuņģa sagremojamībai (līdz 90%). Papildus ieguvumiem veselībai tas uzlabo iegūtās gaļas vai speķa kvalitāti. To pievieno visu vecumu cūku barībai. Tās procentuālais daudzums ikdienas uzturā svārstās no 60 līdz 70% (izņemot periodus, kad baro tikai ar koncentrātiem) |
Kukurūza | Kukurūzas vālīšu galvenā priekšrocība ir tā, ka tajās ir daudz ogļhidrātu un tauku (kuru ir pat vairāk nekā miežos). Tajā pašā laikā kukurūza ir zemāka par visiem citiem parametriem - tā gandrīz nesatur olbaltumvielas un citas uzturvielas, kas ietekmē iegūto produktu. Līdz ar to kukurūza tiek dota agrīnā nobarošanas periodā un gandrīz novākta pēdējās nedēļās. |
Auzas | Tauku un šķiedrvielu daudzuma ziņā tas apsteidz citus graudaugus, un tam ir budžeta cena. Ideāli baro jaunas un laktējošas sivēnmātes. Labākai cūkgaļai to pēdējā laikā bieži pievieno uzturā kopā ar miežiem. |
Zirņi | Pasniedz tvaicēti un pēc tam atdzesēti. Lieliski piemērots visu vecumu cūku barošanai. Zirņu vērtību diez vai var pārvērtēt, jo tā ir piesātināta ar augstas kvalitātes olbaltumvielām. Viegli patērē cūkas un pozitīvi ietekmē oriģinālo produktu |
Sulīga barība
Sulīgs ēdiens ietver visus tos produktus, kas vasaras-rudens sezonā ir pilni ar gultām. Tieši uz sulīgu barību uzsvars tiek likts uz sākotnējiem barošanas posmiem, īpaši, ja tie sakrīt ar vasaras mēnešiem. Šīs plūsmas nodrošina labu ikdienas izaugsmi ar minimālām izmaksām.
2. tabula. Sulīga barība cūkām
Dārzeņu | Noderīgas iezīmes |
Kartupeļi | Kartupelis ieņem vadošo pozīciju dārzeņu vidū gan cūku, gan cilvēku uzturā, pateicoties tā lietderībai un izplatībai Krievijas centrālajā daļā. Kartupeļus pasniedz tikai vārītā veidā (kamēr vārītais ūdens tiek iztukšots). Neapstrādāti zaļi augļi var saturēt sālītu liellopu gaļu, kas ir kaitīga veselībai. Dārzeņu saturs ir atkarīgs no papildbarības veida un vidēji ir 30–40% |
Bietes | Barojot cūkas, tiek izmantotas gan lopbarības, gan cukura versijas. Cukurbietes ir barojošākas un tiek pasniegtas cūkām kopā ar galotnēm. Bietes nav jāvāra, bet tām jābūt smalki sagrieztām, lai atvieglotu dzīvnieku absorbciju. Vārītas bietes ir pieņemamas, taču tvaicējot tās zaudē daudzas labvēlīgās īpašības. Piemērots visu vecumu cūku barošanai |
Burkāns | Papildus gaļas un speķa kvalitātes uzlabošanai burkāni stiprina dzīvnieku imūnsistēmu un stiprina viņu izturību pret slimībām. Šis dārzenis ir bagāts ar karotīnu, C vitamīniem un citiem mikroelementiem, kas ir neaizstājami barošanas procesā. Burkāni tiek pievienoti zīdītāju un atšķirtu cūku uzturam, kā arī sivēnmātes barībai barošanas periodam |
Dzīvnieku barība
Papildus sulīgai un zaļai barībai cūkas ēd arī gaļu un pienu, kas pozitīvi ietekmē svara pieaugumu un iegūto produktu. Šīs plūsmas ietver:
Gaļas un zivju atkritumi
Dzīvnieku barība satur lielu daudzumu vitamīnu, olbaltumvielu un minerālvielu, bez kuriem nevar nobarot. Tomēr šādam ēdienam ir vairākas savas nianses. Gaļas atkritumi negatīvi ietekmē iegūtās gaļas un speķa garšu, kā rezultātā rodas nepievilcīga smaka. Tāpēc gaļas atkritumu pievienošana maisījumam tiek pārtraukta vairākas nedēļas pirms papildbarošanas beigām, lai izvairītos no nepatīkamām sekām.
Barojot cūku, ir atļauts izmantot gan gaļas, gan zivju atkritumus, taču ierobežotā daudzumā
Piens un piena produkti
Pretēji izplatītajai pārliecībai pienu var iekļaut ne tikai zīdītāju, bet arī mazuļu nobarošanā. Neatkarīgi no cūkas vecuma piens tam nerada gremošanas problēmas, tas tikai uzlabo dzīvnieka labsajūtu. Papildus pienam ir atļauts izmantot arī:
- serums;
- paniņas;
- atgriešanās
Pienu var izmantot kā alternatīvu ūdenim, taču jums nevajadzētu pilnībā aizstāt ūdeni
Kā barot cūkas bekonam
Speķa nobarošana tiek uzskatīta par gaļas veidu, gaļas cūkas Rietumos arī bieži sauc par bekonu. Krievijā pastāvēja noteikts jēdzienu sadalījums. Bekons kļuva pazīstams kā speķis ar gaļas svītrām. Speķim izvēlas arī gaļas šķirnes un to hibrīdus. Dažreiz var izmantot gaļas sivēnus, ja šķirne nav ļoti aptaukošanās. Krievijā viņi biežāk izvēlas lielu baltu šķirni šiem mērķiem.
Barības pieaugums bekonam var būt pat lielāks nekā gaļai. Nav brīnums, ka to uzskata par intensīvu. Bet svara pieaugums palielinās, iegūstot taukus, nevis gaļu. Speķa nobarošana tiek uzskatīta par visizdevīgāko ar dienas svara pieaugumu 600-700 g.
Sivēnus bekonam izvēlas stingrāk nekā gaļai. Sivēnam jābūt garam ķermenim un vienmērīgai apakšējai līnijai. Nav sagging vēdera. Speķa barošanai priekšroka dodama cūkām, jo tās saražo mazāk bekona nekā baravikas. Sivēnus nobaro no 3 mēnešu vecuma, sasniedzot 30 kg svaru.
Dzīvnieki, kas nav piemēroti bekona ražošanai:
- vecāks vecums;
- grūsnas vai aizaugušas sivēnmātes;
- nekastrēti kuiļi;
- baravikas kastrētas pēc 4 mēnešu vecuma;
- vēlu nobriedušas šķirnes;
- cūkas ar ievainojumu pēdām;
- dzīvnieki ar slimības pazīmēm.
Barošanas un uzturēšanas īpatnības
Cūkas iegūst taukus no mierīga dzīvesveida un barošanas ar ogļhidrātiem ar augstu enerģētisko vērtību. Gaļa aug ar lielu kustību un olbaltumvielu saturošu barību. Nepietiek barot cūku, lai speķis būtu ar gaļas slāņiem. Viņai arī jāpiespiež pārvietoties tajā laika posmā, kad viņai vajadzētu veidot gaļu. Tas ir, tie apvieno 2 faktorus: barību un dzīvesveidu.
Svarīgs! Daži amatnieki var pat "izgatavot" iepriekš noteiktu gaļas slāņu skaitu.
Bet tam "treknajā" periodā ir nepieciešams nodrošināt cūku klusu dzīvi klētī un "gaļas" periodā likt tai staigāt. Ideāls variants šajā brīdī būtu "aizvest" dzīvnieku uz attālu ganību.
Citiem vārdiem sakot, šeit nav piemērots "ērti" turēt cūku kūtī un dot tai barību. Ja mēs runājam par bekonu vārda svešā nozīmē, tas ir, par cūkgaļu, kas izgriezta no ribām, tad viss ir vienkāršāk. Visbiežāk šiem nolūkiem viņi ņem visu to pašu gaļas šķirni un intensīvāk nobaro, nekā saņemot gaļu.
3 mēnešus vecus sivēnus vispirms baro tāpat kā gaļu, saņemot 500 g ikdienas svara pieauguma. Otrajā pusē tie tiek pārnesti uz nobarošanu ar ikdienas svara pieaugumu 600-700 g.
Svarīgs! Jūs varat barot arī vjetnamiešu vēdera cūkas bekonam, bet šādas cūkas svars un izmērs būs mazāki.
Barošanas devas
Pirmajā posmā varat izmantot devas, kas paredzētas gaļas produktiem. Sākot ar otro, olbaltumvielu barība tiek samazināta uz pusi, salīdzinot ar gaļas barošanas iespēju. Un otrādi, graudaugu koncentrātu daļai jābūt lielākai nekā barojot ar gaļu. Kopš nobarošanas otrās puses cūkas var barot ar lopbarības ķirbi, kas palīdz iegūt taukus.
Pirmos divus mēnešus cūkas var barot ar zemu izmaksu barību ar augstu olbaltumvielu saturu:
- auzas;
- klijas;
- kūka.
Šīs plūsmas negatīvi ietekmē galaproduktu, taču pirmajā posmā tam nav nozīmes.Kopš otrā perioda lētā barība tiek noņemta, un cūkas tiek mainītas uz miežiem, zirņiem un rudziem. Jūs varat arī dot prosu, bet tas iznāks dārgāk.
Vēl viena iespēja iegūt detalizētāku barības devu bekonam, kurā dzīvnieku izcelsmes barība pēdējā posmā tiek pilnībā noņemta.
Pēdējais posms
Tāpat kā nobarotās gaļas gadījumā, arī pēdējā mēnesī pirms kaušanas no barības tiek izslēgtas visas barības, kas pasliktina produkta kvalitāti. Parasti cūkas baro pēc bekona tāpat kā gaļu. Visas cūkas ir pakļautas sērām. Barojot ar gaļu, ribas ražo to pašu bekonu, bet ar plānāku bekona slāni. Turklāt bekona biezums bieži ir atkarīgs no cūkas individuālajām īpašībām.
Bekona sivēnus baro apmēram 6 mēnešus. Nobarošanas beigās sivēnam vajadzētu būt 80-100 kg smagam.
Kura šķirne ir labāka
Lai organizētu mājas saimniecību, jums ne tikai jāmācās un jāievēro cūku audzēšanas nosacījumi, bet arī jāpērk piemēroti mājlopi. Visas mājas cūkas atkarībā no gaļas ir sadalītas trīs kategorijās:
- Speķis. Viņu gaļā ir visvairāk tauku slāņu, bet tauku slāņa nav.
- Taukaina gaļa. Viņiem ir izcili tauki, bet arī ēd gaļu.
- Gaļa un taukaina. No tiem galvenokārt iegūst gaļu.
Krievijā ir pieprasīti apmēram trīs desmiti dažādu kategoriju šķirņu, un savā starpā tās atšķiras pēc audzēšanas, gaļas kvalitātes un svara. Nosakot cūku šķirni mājas pagalmā, vadieties nevis no specifikas, bet gan no tirgus pieprasījuma reģionā:
- Liels balts. Šī šķirne tika atvesta no Anglijas, taču mūsu atlasītāji ir devuši ievērojamu ieguldījumu dzīvnieku pašreizējā izskata veidošanā. Kompetenta balto cūku audzēšana ļauj indivīdiem 7 mēnešos iegūt 100 kg svara, un pieaugušu kuiļu masa sasniedz 350 kg, bet sievietes līdz 250 kg. Šķirne ir klasificēta kā taukaina gaļa.
- Speķa kategorijā vispopulārākā Krievijas Federācijas šķirne ir šķirne ar nosaukumu Landrace. Dzīvnieki aptuveni sešu mēnešu laikā pieņemas svarā par simts kilogramiem, tēviņiem maksimālais svars ir 300 kg, bet sievietēm - 220 kg.
- Starp speķa gaļu ir grūti izcelt vispopulārāko šķirni, jo to ir daudz. Starp tiem ir liels melns. Cūkas iegūst centneru 6-7 mēnešu laikā, sasniedzot maksimālo svaru 310 kg mežacūkām un 215 kg sivēnmātēm.
Ja jūs interesē cūku audzēšana diētiskās gaļas iegūšanai, pievērsiet uzmanību Pietrain šķirnei. Šajā cūkgaļā ir mazāk tauku, un pašiem dzīvniekiem nav nepieciešama īpaša piesardzība.
Cūku nobarošanas tehnoloģija
Nobarojamās cūkas izvēlas ne jau pēc šķirnes, bet pēc nepiemērotības citam. Parasti nobriedušas sivēnmātes un cūkas, kuras pēc vecuma ir nokautas no galvenajiem mājlopiem, baro ar taukiem. Šajā grupā ietilpst arī jaunas, bet neproduktīvas sivēnmātes. Šī iemesla dēļ speķa barošana sākas ar svaru, ar kuru beidzas gaļas un bekona nobarošana. Tas ir, taukainos apstākļos cūkas sāk barot no 120 kg dzīvsvara.
Ja sākotnēji mērķis bija iegūt tieši no cūkas taukus, tad nobarošanai līdz taukainiem apstākļiem labāk ņemt to pašu lielo balto no līnijām, kas ir pakļautas sālīšanai. Iegūstiet arī labu atdevi no ungāru mangalikas.
Uzmanību! Sākumā mangalicu izveda tieši, lai iegūtu speķi.
Šādas barošanas uzdevums ir pēc iespējas īsākā laikā iegūt maksimālu daudzumu augstas kvalitātes tauku un iekšējo tauku. Barošana ilgst 3 mēnešus. Šajā laikā cūkai vajadzētu iegūt vēl 50-60% no sākotnējā svara. Tauku biezumam grēdas reģionā 6.-7. Ribu reģionā vajadzētu sasniegt 7 cm.
Cūkas pirms nobarošanas pārbauda. Pirmajā mēnesī novājējušos baro kā ar gaļu, atgriežot tos normālā stāvoklī. Tālāk tiek izmantota nobarošanas tehnoloģija.
Svarīgs! Gaļas kvalitāte, nobarojot cūkas, parasti ir slikta.
Šādu gaļu izmanto desu vārīšanai. Tas ir pārāk grūts, lai to varētu ēst kā steikus un karbonādes.
Kā barot cūkas
Cūkas baro 2 reizes dienā ar mitru barības vielu maisījumiem. Barošanas pirmajā pusē saražo līdz 60% koncentrātu. Pārējo papildina ar apjomīgu barību:
- sakņu kultūras;
- kartupeļi;
- tvertne;
- siens;
- citi dārzeņi.
Auzas, klijas un kūka tiek dota ļoti mazos daudzumos. Barības vienību nepieciešamību aprēķina, ņemot vērā cūkas dzīvsvaru un plānoto svara pieaugumu. Vidēji uzturā vajadzētu būt gandrīz 2 reizes vairāk barības vienību nekā barojot ar gaļu.
Otrajā pusē - perioda pēdējā trešdaļā koncentrātu īpatsvars barojot ir 80-90% no kopējā uztura. Sulīga barība tiek samazināta līdz 10-20%. Kūkas un klijas tiek pilnībā noņemtas un tiek ieviestas kon grupas: kvieši, rudzi, mieži, zirņi.
Prakse rāda, ka, barojot cūkas, tiek iegūti labi rezultāti:
- kukurūzas vālīšu skābbarība piena-vaska gatavībā;
- sūdi no kukurūzas;
- kartupeļi.
Bet šie produkti ir piemēroti tikai barošanas pirmajam posmam. Labāk ir barot kukurūzas miltus, kas sajaukti ar svaigu zāli vai pākšaugu sienu.
Nobarojot lielu cūku grupu taukiem, svarīga ir ne tikai barība, bet arī turēšanas apstākļi. "Taukainās" cūkās vienā aplokā ir 25-30 īpatņi. Privātīpašniekam ar mazu mājlopu šis jautājums nav aktuāls. Bet pat mazais lauksaimnieks būs spiests ievērot aizturēšanas nosacījumus.
Jaunu dzīvnieku uztura iezīmes
Visefektīvākā gaļas barošanas metode ietver vairākus posmus. Sasniedzot 4 nedēļu vecumu, sivēnus atšķir no mātes. Mēneša atšķiršanas mājās turpina barot ar govs pienu, un pamazām tiek ieviesta mitra misa. Atbilstoša tehnoloģija ļauj iegūt sulīgu gaļu ar vienmērīgiem tauku slāņiem un izcilu gaļas produktu garšu.
Daudzi iesācēju audzētāji domā, kā izvēlēties sivēnus nobarošanai, pārejot uz sausu koncentrētu barību. Parasti sivēnus izvēlas 3 mēnešu vecumā, sasniedzot 25 kg. Šajā vecumā jauniešiem jau ir izveidojies kuņģis, indivīdi var baroties paši.
Gaļas cūku turēšana ietver divas galvenās fāzes:
- aktīvs muskuļu masas komplekts;
- ķermeņa tauku pieaugums.
Lai nobarotu jauncūkas gaļai, jums jāizvēlas piemēroti sivēni un jāpārvieto tie uz atsevišķu, gaišu telpu. Vājākas personas tiek izmitinātas arī atsevišķi. Zīdīšana prasa īpašu piesardzību. Šajā periodā zīdaiņi, kuri vēl nav atraduši māti, var piedzīvot stresu, tāpēc bieži novēro apetītes pasliktināšanos. Nobarošanas pamats lielākoties sastāv no mitras misas un zaļas zāles.
Sakarā ar to, ka sivēnu kuņģis 3 mēnešu laikā vēl nav pilnībā izveidojies, barošanas tehnoloģija ietver diētas ievērošanu. Sivēnus baro līdz 6 reizēm dienā, pakāpeniski samazinot barošanas skaitu ar vecumu un ieviešot sausu koncentrētu barību. Tieši šajā laikā sākas aktīvs muskuļu masas kopums, tāpēc ir svarīgi nodrošināt sivēniem pietiekamu staigāšanu.
Kā barot cūkas ātrai augšanai
Īpašniekam ir izdevīgi, ka cūka aug pēc iespējas ātrāk. Tas nenozīmē, ka vitamīnu un minerālvielu premiksu pievienošana paātrina cūku augšanu. Bet bez vitamīniem un minerālvielām sivēnu attīstība apstājas. Tāpēc normālai cūkas augšanai jāpievieno premiksi.
Izaugsmes paātrinātāji ir antibiotikas, kas cīnās pret patogēnu mikrofloru. Bez kuņģa un zarnu trakta infekcijām cūka aug nedaudz ātrāk nekā tā, kas tērē enerģiju cīņai ar mikroorganismiem. Audzējot pārdošanai, ir izdevīgi izmantot šādus baktericīdus preparātus. Parasti tos komerciāli atrod ar nosaukumu “izaugsmes veicinātāji”. Viena no šīm zālēm ir Etonium.
Jebkuru antibakteriālo līdzekļu priekšrocības ir tādas, ka nobarotās cūkas mazāk slimo un labāk pieņemas svarā. Mīnusi no patērētāja viedokļa ir narkotikas.
Uzmanību! Audzējot cūku ciltij, labāk neizmantot augšanas paātrinātājus.
Ar paātrinātu augšanu kauliem un locītavām nav laika veidoties. Dzīvnieks aug invalīds. Bet gaļas nākotnei tas nav svarīgi.
Izaugsmes stimulatori
Starp sivēnu nobarošanā izmantotajiem augšanas stimulatoriem ir vitamīni, audi, minerālvielu preparāti un antibiotikas. Šo vielu lietošana uzlabo vielmaiņas procesus un barības gremošanu, kas veicina ikdienas augšanas pieaugumu. Arī šīs zāles nodrošina papildu aizsardzību pret mikrobiem, samazina iekaisuma procesu attīstības risku un tām piemīt emulgējošas īpašības.
Pārsvarā šādas piedevas bagātina jaunu dzīvnieku, cilvēku ar zemu svara pieaugumu, kā arī cūku, kas nesen atguvušies no šīs slimības, uzturu.
Parasti cūkas saņem šādu piedevu sarakstu:
- Amilosubtilīns GZH. Zāles labi šķīst ūdenī, palielina ikdienas pieaugumu par 15%. Barības patēriņš tiek samazināts par 12%. Veicina intensīvāku tauku nogulsnēšanos.
- Etoniuss. Svara pieaugums līdz 8%, barības izmaksu samazinājums līdz 7%. Vienam dzīvniekam dienā jālieto 0,5 mg zāļu uz 1 kg svara. Pēc nokaušanas iegūst taukus, kas bagāti ar taukskābju polioskābēm un vairāk gaļas.
- Betazīns. Vielai ir anti-tiroksīna iedarbība. Samazina arī barības izmaksas, vienlaikus palielinot ķermeņa masas pieaugumu dienā.
- Azobakterīns. Slāpekļa vielu un B12 vitamīna avots.
- Mononātrija glutamāts. Dzīvnieki labāk sagremo pārtiku un absorbē noderīgus mikroelementus. Gaļa izejā izrādās garšīgāka.
- Ūdenī šķīstošās skābes (citronskābe, dzintarskābe, glutamīns). Galvenais efekts ir arī izaugsmes stimulēšana.
Starp antibiotikām, kas stimulē dzīvmasas pieaugumu, pievienojot kombinētajai barībai un dažādiem premiksiem, var atšķirt:
- grisin;
- penicilīns;
- streptomicīns;
- higromicīns;
- kormogrizīns;
- biovits;
- flavomicīns;
- icin.
Flavomicīns
Antibiotikas spēj ne tikai nodrošināt dzīvnieka aktīvāku augšanu, bet arī stiprināt tā imunitāti un izturību pret infekcijas slimībām. Šīs zāles ir visefektīvākās, ja tās lieto kopā ar vitamīnu premiksiem. Dzīvniekiem jāsaņem tikai ieteicamais antibiotiku daudzums. To pārsniegšana var kaitēt jūsu ganāmpulkam.
Augšanas stimulatoru izmantošana ļauj ietaupīt uz barības iegādi. Tas arī samazina laiku, kas vajadzīgs sivēnu svara pieaugumam.
Kombinētā barība pieaugušām cūkām
Daudzi selekcionāri barības maisījumus gatavo paši, ņemot vērā vecumu, stāvokli, gada laiku un konkrētu dzīvnieku vajadzības. Mājās gatavota barība var būt sausa, drupināta, mitra, bieza, bieza un šķidra, līdzīga zupai.
mieži | Auzas | lucernas milti | gaļas un kaulu milti | kūka saulespuķe | krīta gabals | sāls | |
(d) apakšpunktā) | 400 | 300 | 160 | 120 | 80 | 20 | 10 |
Gatavošanas recepte ir šāda: graudus ielej traukā un ielej ar karstu ūdeni, miltiem un kūku, sāli un, ja nepieciešams, pievieno premiksus, visu sajauc un pārklāj ar rupjš audekls. Bļoda tiek novietota tumšā, siltā vietā 4 - 5 stundas.
cūkas svars (kg): | mieži | kvieši | kukurūza | zirņi | sojas maltīti | gaļa - kauls milti |
6-9 | 33 | 23 | 14 | 15 | 9 | 3 |
10-20 | 33 | 23 | 19 | 10 | 9 | 3 |
21-45 | 35 | 20 | 23 | 12 | 5 | 3 |
46-100 | 45 | 35 | 10 | 5 | 2 | 3 |
Sivēnu barību visbiežāk ražo no šādiem komponentiem:
- kilograms labības (auzas vai kukurūza, kvieši, mieži),
- 100 grami barības rauga,
- 45 grami barības tauku,
- 15 - 20 grami krīta,
- 5 grami sāls.
Mēs iesakām iepazīties ar: Kā pareizi barot zosis: pareiza diēta diennakts, menstruāciju un pieaugušajiem
Cik maksā barības maisījums cūkām, ir atkarīgs no ražotāja, svara, sastāva un mērķa. Cena sākas no astoņiem rubļiem par kilogramu. Gatavajā barības maisījumā ir apmēram 12 komponenti. Veikala produkta sastāvs var atšķirties atkarībā no mērķa, taču pamatkomponenti ir vienādi:
- 25% kviešu
- 20% - mieži,
- 10% - auzas,
- 25% - klijas,
- lopbarības milti -10%,
- atlikušie 10% ir premiksi, sāls, šķiedrvielas, nātrija hlorīds, cistīns un lizīns.
Kā sagatavot kombinēto skābbarību
Kas attiecas uz cilvēkiem un visiem dzīvniekiem, ēdiena vienmuļība pasliktina apetīti, kas ietekmē gaļas nobarošanas efektivitāti. Lai novērstu šo parādību, ieteicams sagatavot kombinētu tvertni, kas ietver dažādus komponentus. Jūs varat piedāvāt šādas pārbaudītas receptes:
- kartupeļu bumbuļi (4 daļas), āboliņš (3 daļas), burkāni, nesagriežot galotnes, un kāpostu lapas (katra 1,5 daļas);
- bietes (5 daļas), burkāni un zaļie pākšaugi (pa 2 daļām), senna milti (1 daļa);
- kukurūza, ķirbis, pākšaugu zaļumi proporcijā 6: 3: 1;
- vārīti kartupeļi, augu atkritumu maisījums, graudu pārstrādes atkritumi proporcijā 4,5: 5: 0,5;
- bietes (vēlams cukurs), vārīti kartupeļi, āboliņš proporcijā 4: 3: 3 pēc tilpuma;
- jaunu kukurūzas vālīšu maisījums ar burkāniem (4: 1).
Cūku audzēšanu var pilnībā apgūt mājās. Visas izmaksas ātri atmaksājas, un efektīvu cūku barošanas tehnoloģiju izmantošana ļauj iegūt daudz augstas kvalitātes cūkgaļas, bekona vai bekona.
Cūkkopības rentabilitātes aprēķināšana
Tagad noskaidrosim, vai ir izdevīgi turēt cūkas pārdošanai un cik maksā cūkas audzēšana? Lai aprēķinātu rentabilitāti, ņemsim nelielu cūku fermu ar 50 galvām.
Katra cūka maksā apmēram 40 ASV dolārus, kas nozīmē, ka tas kopumā prasīs 2000 USD. Katram indivīdam gadā būs nepieciešami 100 kg barības maisījumu un 180 kg graudu, tas ir, jūs barībai iztērēsit 170-200 USD mēnesī. Daļēji cūku audzēšanas rentabilitāte ir atkarīga no barības kvalitātes, tāpēc netaupiet pārāk daudz.
No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka cūku audzēšana kā bizness ir ļoti ienesīgs bizness, taču jāņem vērā darba algu izmaksas, komunālie maksājumi, aprīkojuma un barības iegāde, kā rezultātā vienai cūkai būs tīkls peļņa 750-800 rubļu mēnesī.
Paturot to visu prātā, pats izlemiet, vai cūkkopības bizness ir rentabls.
Premiksi
Premiksi cūkām barības maisījumus piesātina ar nepieciešamajām piedevām, kas palielina barošanas efektivitāti. Premikss sastāvs var saturēt visdažādākās minerālvielas un aminoskābes, hormonus un vitamīnus, antibiotikas un fermentus, kas nodrošina augšanu, attīstību un svara pieaugumu. Atkarībā no sastāva un mērķa premiksus iedala:
- minerāls,
- vitamīns,
- vitamīnu minerāls un vitamīnu minerāls ar aminoskābēm.
Sivēniem tiek ražoti atsevišķi premiksi, lai stiprinātu imunitāti un normalizētu vielmaiņu. Tie ļauj paātrināt jaunu dzīvnieku augšanu un uzlabot visu ķermeņa sistēmu darbu.
Svara noteikšana
Lai noteiktu cūkas svara pieaugumu noteiktā laika posmā, protams, vienkāršākais ir dzīvnieka svēršanas veids. Tomēr diemžēl ne vienmēr ir iespējams veikt šo procedūru mājās. Tāpēc privātīpašnieku privātīpašnieki svara pieaugumu visbiežāk nosaka aptuveni - izmantojot krūšu apkārtmēru un ķermeņa garuma mērījumus. Abos gadījumos izmantojiet mērlenti. Mērot krūšu apkārtmēru, to novieto gar vertikālu līniju, kas iet gar plecu lāpstiņu aizmugurējiem leņķiem. Arī rumpja garuma atrašana ir vienkārša. Lai to izdarītu, lenti no galvas aizmugures vidusdaļas velk gar kakla augšējo līniju, muguru un krustu līdz astes saknei.
Sivēnu nobarošana gaļai mājās, izmantojot jebkuru no iepriekš aprakstītajām tehnoloģijām, ļauj sasniegt labus rezultātus dzīvsvara pieaugumā un izcilu galaprodukta kvalitāti. Izmantojot šīs metodes, lielas cūkas var audzēt pēc iespējas ātrāk.
Gaļas dzīvnieku turēšana
Dzīvnieku skaits katrā grupā ir atkarīgs no tā, kādu barošanas veidu izvēlaties. Nobarojot, tajos parasti ir apmēram 100 cūkas, bekons ir dārgāks, tāpēc tas ir tikai 50 galvas, nobarošanai pietiek ar 30 dzīvnieku galvām.
Sivēnus izvēlas pēc svara rādītājiem. Ja cūku svars ir līdz 50 kg, tad starpībai starp tām jābūt ne vairāk kā 5 kg, lai nākotnē tās varētu augt, vienādi pieņemoties svarā.
Gaļas un bekona nobarošanai ir nepieciešamas plašas cūku novietnes, lai sagatavošanās periodā būtu pietiekami daudz vietas staigāšanai, un finālā - slēgta, bet ne šaura telpa. Katram dzīvniekam jābūt savai telpai, kuras platība ir 0,7 kvadrātmetri vai vairāk.
Cūku kūts bekona un gaļas barošanai
Pašai telpai jābūt gaišai un siltai, ja dzīvnieki tiek audzēti ziemā, tad cūku novietnē ir jāuzstāda apkures sistēma telpas apsildīšanai.
Lietojot sauso barību, īpaši vasarā, dzīvnieku dzērājiem vienmēr jābūt ūdenim. Cūku dienā patērētais ūdens daudzums svārstās no 6 līdz 8 litriem, atkarībā no perioda un vecuma šķidruma trūkums var tos negatīvi ietekmēt, dzīvnieki kļūs letarģiski un var saslimt.
Ierobežošanas telpā jābūt ventilācijas sistēmai. Ja cūku novietnē nav iespējams uzstādīt īpašu aprīkojumu, tad telpas ir nepieciešams ventilēt manuāli, piemēram, pastaigājoties ar dzīvniekiem.
Pareizi uzturot cūkas un nobarojot, jūs varat iemācīties gūt pastāvīgu peļņu un palielināt svaigas gaļas produktus, kuriem ir izcila kvalitāte un laba garša.