Ērts veids, kā ātri sadīgt pupiņas ēdienam un skolai mājās

Kāpēc diedzē pupiņas

Pupiņu sēklas satur kaitīgu fitīnskābi. Tas darbojas kā pārtikas fermentu inhibitors. Dīgšanas rezultātā šī viela zaudē savas īpašības. Tad sēklas tiek atbrīvotas no šī bezjēdzīgā elementa, un cilvēka ķermenis pilnīgāk asimilē tajās slēptās vērtīgās vielas.

Kad dīgst pupiņu sēklas, sarežģīti augu proteīni ātri pārvēršas par aminoskābēm ar vienkāršu struktūru. Šāda produkta lietošanas rezultātā gremošanas process notiek ātrāk un vieglāk. Ķermenis nejūt smagumu kuņģī, gāzes zarnās neveidojas.

Ja pākšaugu stādus diedzē turpmākai augu audzēšanai, to vitamīnu saturs palielinās. Produkts ir bagātināts ar rutīnu, tokoferolu, K un D vitamīniem. Palielinās arī B grupas vitamīnu koncentrācija, savukārt E vitamīna saturs palielinās gandrīz 10 reizes. Arī sēklu dīgtspēja provocē fermentu augšanu. Saskaņā ar dažiem pētījumiem to skaits palielinās 100 reizes. Tādēļ šī sākotnējā sēklu sagatavošana atvieglo pārtikas sagremošanu.

Diedzētām pupiņām ir atšķirīga uzturvērtība. Salīdzinot ar iepriekš neapstrādātām sēklām, olbaltumvielu daudzums stādos palielinās par trešdaļu, un ogļhidrātu saturs samazinās par 15%.

Uz piezīmes! Sēklu dīgtspēju bieži veic interesantiem eksperimentiem skolā.

Ne visas šķirnes ir piemērotas pupiņu kāpostu ēšanai.

Tas var būt interesanti Kas ir Vigna: audzēšana, atsauksmes, fotogrāfijas Diedzētas pupiņas: apraksts, ieguvumi un kaitējums Kā novērst smaku lauku tualetē: efektīvi un populāri veidi

Daži no tiem satur toksiskas vielas, kas var izraisīt saindēšanos. Tie tiek iznīcināti tikai termiskās apstrādes laikā.

Ir atļauts ēst dīgstus no šādām pupiņu šķirnēm:

• melns;
• adzuki;
• pinto;
• mung;
• mung.

Pērkot pupiņu kāpostu veikalā vai tirgū, jūs nevarat tos ēst neapstrādātus. Šādi asni obligāti tiek pakļauti termiskai apstrādei. Sēklas diedzē siltā un mitrā vidē, kas ir labvēlīga bīstamas mikrofloras attīstībai.

II daļa: sagatavošana

Mūsu eksperiments ar to nebeidzas. Tagad mums ir jānoskaidro, kādi apstākļi ir nepieciešami, lai jaunais asns pārvērstos par pilnvērtīgu augu. Šim nolūkam mēs no trešā parauga atlasījām diedzētas pupiņas. Mēs tos sadalījām trīs grupās. Pirmo grupu kopā ar lielāko asnu ievietojām stikla burkā, lai novērotu saknes augšanu caur sānu sienu. Mēs ievietosim šo paraugu siltā un gaišā vietā. Novietojiet otro grupu blakus pirmajai, bet pārklājiet to ar vāku, t.i. liedz saules stariem piekļuvi. Trešo grupu novieto saulainā vietā, bet uz aukstas palodzes, t.i. vietā, kur siltums ir mazāks nekā pirmā un otrā parauga siltums. Mēs novērosim, kura no sēklu grupām attīstīsies labāk.
Ir pagājusi viena diena, kopš diedzētās pupas tika iestādītas zemē. Pagaidām lielu izmaiņu nav. Mēs esam iestādījuši pupiņas sekli, tāpēc ir iespējams, ka intensīvas laistīšanas rezultātā pupiņas ir nedaudz pakļautas.

Vakar, kad nofotografējām pirmo paraugu, medum bija redzama maza pupiņu maliņa ar zemes gabaliņiem.Un šovakar šajā vietā izauga 8 cm augsts asns! Tas ir pārsteidzošs! Tāds progress tikai vienas dienasgaismas laikā! Pirmais lapu pāris ir labi izveidots un gatavs atvēršanai. Dīgļlapas sāka sarukt. Otrajā un trešajā paraugā pupiņas tik tikko iznāca no zemes. Dzinumu attīstība atpaliek.

Dīgšanas pamatmetodes

Lai diedzētu pupas mājās, vispirms tiek sagatavotas sēklas. Šim nolūkam sēklas tiek sašķirotas. Visi žāvētie un sarāvušies graudi tiek noņemti. Pupas ar bojāšanās un puves pazīmēm tiek izmestas. Pēc tam jūs varat ātri sadīgt pupiņas mājās pārtikai vai audzēšanai savā zemes gabalā.

Kā diedzēt sēklas pārtikai

Vienkāršākais veids, kā iegūt stādus, ir audzēt tos plakanā stikla traukā. Soli pa solim šis process izskatās šādi:

1. Atlasītās sēklas vienā kārtā izklāj uz plakana stikla trauka.
2. Tad tos pārklāj ar mitru marli un traukus atstāj tumšā vietā.
3. Marli regulāri mitrina, neļaujot tai nožūt.

Jau otrajā vai trešajā dienā parādās mazi asni, un pēc 5-7 dienām tos var ēst. Bet daudzi neapstrādāti pārtikas speciālisti ēd šādus asnus jau otrajā dienā pēc dīgšanas sākuma.

Kā diedzēt mung pupiņas

Mazas zaļās pupiņas sauc par misām. Šīs pākšaugu kultūras dīgstus izmanto kā galveno ēdienu, pievieno salātiem, izmanto kā sautējumu vai kotletu sastāvdaļu. Mung pupiņas tiek diedzētas, izmantojot to pašu metodi kā parastās pupiņas.

Svarīgs!

Lai iegūtu asnus no mung pupiņām, izmanto tikai svaigu kultūru. Pretējā gadījumā iegūtajos stādos būs ļoti maz noderīgu vielu.

Mung pupiņu sākotnēji iemērc aukstā ūdenī. Pēc 10 stundām graudus noņem, mazgā un izmet uz sieta. Šīs mērcēšanas rezultātā graudi uzbriest un mīkstina. Šī apstrāde paātrina dīgstu parādīšanos.

Lai dīgtu mung pupiņas, izmantojiet nelielu plastmasas spaini vai trauku ar apakšā izdarītiem caurumiem. Viņi atbrīvosies no liekā šķidruma traukā. Tas ievērojami samazina pelējuma veidošanās varbūtību.

Tvertnes dibens ir pārklāts ar sausu marli. Uz tā plānā kārtā izklāj iepriekš samērcētus graudus. Tos apsmidzina ar ūdeni un pārklāj ar tīru drānu. Tvertni atstāj uz dienu aptumšotā telpā. Mitrums pamazām iztvaiko. Tāpēc ik pēc 3 stundām mung pupiņu atkal apsmidzina ar ūdeni. Pirmie dzinumi parādās dienā. Tos var ēst uzreiz, vai arī jūs varat pagaidīt vēl 2-3 dienas.

Kā diedzēt pupiņu sēklas 1 dienas laikā

Lai ātri atbrīvotu asnus, tie nodrošina nemainīgu mitrumu audos, kuros atrodas pupiņas. Dažām šķirnēm tiek izmantota iepriekšēja mērcēšana. Tas arī paātrina dīgtspēju. Lai sēklas dīgtu uz nakti, ūdenim pievieno augšanas stimulatorus. Nākamajā dienā kāposti izšķils, un sēklas varēs stādīt.

Vieglākais veids, kā ātri diedzēt graudus pārtikai, ir ievietot tos mitrā drānā. Tad asni izšķiļas jau nākamajā dienā vai katru otro dienu. Pēc tam tos var ēst.

Kā dīgt pupas stādīšanai

Šajā gadījumā tiek izmantota ruļļu audzēšanas metode. Tam jums būs nepieciešams biezs plastmasas un tualetes papīrs. No polietilēna gabala sagriež lenti, kas vienāda ar tualetes papīra platumu. Tas ir izlikts uz galda un samitrināts ar ūdeni. Tualetes papīrs tiek uzklāts uz augšu visā garumā. Atlasītās sēklas izliek rindā, 2 cm attālumā no augšējās malas. Tad pārklāj ar vēl vienu tualetes papīra slāni un visu apkaisa ar ūdeni no izsmidzināmās pudeles.

Visa konstrukcija ir sarullēta un ar naudu piestiprināta ar elastīgu joslu, lai tā nesadalītos. Tad plašā traukā ielej nedaudz ūdens un ruļļu ar brīvo galu nolaista šķidrumā.

Pēc dažām dienām parādās stādi, bet tie vēl nav pietiekami spēcīgi stādīšanai augsnē. Pirms pārstādīšanas zemē tos audzē rullī vēl 10 dienas.

Svarīgs!

Pupiņu sēklas nedrīkst dīgt augsnē. Šajā gadījumā tos nekavējoties stāda augu audzēšanai.

Dīgšana uz kokvilnas bumbiņām

Šo metodi bieži izmanto skolas eksperimentos, lai novērotu auga attīstību. Jebkuras veselīgas pupiņas no veikala derēs šai dīgšanai. Zemā stikla traukā ievieto vates spilvenu, un uz tā ir veselīgas pupiņas. Vate tiek samitrināta ar ūdeni, un trauku atstāj gaismā siltā vietā. Pēc dažām stundām sākas dīgšanas process, un izšķiļas pirmie dzinumi. Tad jūs varat vērot, kā pupas dīgst, nofotografēt vai uzņemt procesu video.

Dīgtspēja, kā noteikt

Noderīga procedūra, sagatavojot sēklas sēšanai, ir kalibrēšana. Tas ļauj atdalīt kvalitāti no neauglīgiem ziediem. Lai noraidītu neauglīgos ziedus, ir ierasts atšķaidīt sāli ūdenī, mest sēklas tur, atstāt uz laiku (no pusstundas līdz 2 stundām). Tie, kas nāk klajā, būtu jāizmet.

Nav 100% dīgtspējas, bet jūs varat uzzināt, kāds procents pieaugs iepriekš.

Sēklu dīgtspēju ir viegli noteikt. Mums ir jārada labvēlīgi apstākļi to izaugsmei. Mēs ņemam jebkuras kultūras sēklas un ievietojam tās starp diviem marles slāņiem.

Lai pārbaudītu dīgtspēju, jums nav jāņem daudz. Pietiekami 8-10 gabali. Samitrinātās sēklas pārklājiet ar marli virsū ar plēvi vai apakštase un ielieciet tur, kur tas ir silts. Periodiski, vismaz reizi dienā, vēdiniet, lai neparādītos pelējums, pārbaudiet, vai tie ir dīguši.

Sēklas tiek uzskatītas par dīgstām, ja tām ir saknes vai dīgsti.

Katrai kultūrai ir savs termins, ar kura starpniecību tās parādās (skat. Tabulu iepriekš). Ja, piemēram, redīsi neizgāja pēc 7 dienām, bet cukini pēc 10 dienām, tad nemēģiniet pat sēt šādas sēklas. Ja viņi nav sadīguši mājās, tad dārzā noteikti neizdīgst.

Pupiņu audzēšana pēc dīgšanas

Šī dārza kultūra mīl siltumu un nepieļauj gaisa temperatūras pazemināšanos. Tāpēc tas tiek stādīts atklātā zemē tikai pēc galīgā siltā laika noteikšanas. Parasti tas notiek maijā, atkarībā no klimata un laika apstākļiem.

Stādīšanai izvēlieties atvērtu vietu, kur augiem būs pietiekami daudz saules gaismas. Augsnei izvēlētajā vietā jābūt vieglai un brīvai, bez gruntsūdeņu tuvuma. Pirms augu stādīšanas augsne tiek atslābināta.

Mājās dažādu pupiņu izvēle

Pupas var būt cirtaini un krūmi. Tajā pašā laikā katra suga ir sadalīta sparģeļos, pīlingā un dekoratīvā. Konkrētas šķirnes izvēli ietekmē klimatiskās zonas īpašības un vieta, kur augs atradīsies.

Pīlinga šķirnes sauc arī par graudaugiem. Pārtikai viņi izmanto tikai pašus graudus. Šo šķirņu pākšu lapas ir pārāk grūtas lietošanai pārtikā. Šādas šķirnes mīl siltumu, nogatavojas ļoti ilgi. Šī iemesla dēļ tos audzē tikai dienvidu reģionos.

Sparģeļu pupiņās nav cietu šķiedru. Tāpēc tos var ēst. Šo šķirņu augļi sākas divus mēnešus pēc dīgšanas. Tajā pašā laikā raža nogatavojas pakāpeniski. Tas tiek savākts partijās pirms aukstā laika iestāšanās.

Dekoratīvās šķirnes ir nepieciešamas, lai uzlabotu augsnes kvalitāti un dekorētu dārzu. Šādas pupas bagātina augsni ar slāpekli, ko augi iegūst no gaisa. Šis elements ir būtisks Solanaceae un citu augu straujai augšanai.

Uz piezīmes!

Ja blakus iestādīsit pupiņas, augi mazāk cietīs no vēlīnās pūtes.

Krūmu šķirnes var audzēt kā istabas augus. Viņu sakņu sistēma nepārsniedz 20 cm, un dzinumu augstums ir līdz 50 cm. Tāpēc augi neaizņem daudz vietas un tiek ievietoti standarta puķu podā.Jums nav nepieciešams tos sasiet un veidot balstu pātagām. Turklāt šādas pupiņas nogatavojas ļoti ātri.

Kāpšanas šķirnes parasti izmanto audzēšanai ārpus telpām. Viņiem ir gara sakņu sistēma, attīstītas skropstas. Šīs pupiņas nes augļus bagātīgi. To bieži izmanto, lai dekorētu lapenes, arkas un citas dekoratīvās konstrukcijas.

Kā stādīt pupiņas katlā

Stādiem graudi tiek stādīti mazos traukos, kas piepildīti ar barojošu augsnes maisījumu, kas sastāv no kūdras un humusa. Tvertnes centrā tiek padziļināts un tajā sausā vai diedzētā veidā 3-4 cm dziļumā ievieto graudus. Sagatavotos podus ar sēklām novieto uz apgaismotas palodzes, kur temperatūra pārsniedz +20 grādus. . Pēc 2-3 nedēļām sējeņi būs pietiekami pieauguši, lai tos varētu pārstādīt atklātā vietā.

Stādīšana un kopšana ārpus telpām

Pēc zemes gabala sagatavošanas uz dārza gultas tiek izveidotas bedrītes un tajās ievietoti sagatavoti dzinumi līdz 5 cm dziļumam. Krūmu šķirnes tiek stādītas 15 cm attālumā, citiem optimālais intervāls būs 10 cm. novieto stādīšanas bedres apakšā, lai nodrošinātu augu ar lietderīgām vielām.

Pirms diedzēto sēklu stādīšanas dārza gultu izlej ar siltu ūdeni. Pupas novieto horizontāli, pārklāj ar zemi un dzirdina ar nelielu daudzumu ūdens.

Augu kopšana sastāv no regulāras apūdeņošanas, nezāļu attīrīšanas un augsnes atslābināšanas. Šai kultūrai ir nepieciešama gaisa padeve saknēm. Tāpēc starp laistīšanu zeme ir jāatbrīvo līdz nelielam dziļumam, lai netraucētu auga sakņu sistēmu. Laistīšanai jābūt mērenai, pārāk bagātīga laistīšana izraisa sakņu sabrukšanu. Ja nepietiek mitruma, olnīcas un ziedi nokrīt.

Ražas novākšana

Kad noplūkt nogatavojušās pupiņas, viņi izlemj, koncentrējoties uz tās šķirni. Sparģeļu šķirnes tiek salasītas divas reizes nedēļā. Retākas ražas novākšanas rezultāts ir augļu pārgatavošanās. Gatavas pākstis sagriež ar šķērēm, lai nesabojātu kātu.

Pīlinga šķirnes pēc pilnīgas nogatavināšanas tiek norautas. Zaļās lapas uz auga, lai nogatavotos. Pākstis gatavību nosaka, to salaužot. Pārtraukumā pusmalu malas būs gludas, bez šķiedru pēdām.

Svarīgs!

Pēc izņemšanas pupiņas izņem no pākstis. Jūs nevarat viņus ilgi turēt neizlobītus. Apvalks uzkrājas mitrumā, un graudi var sapelēt.

Pirms nosūtīšanas glabāšanai pupiņas žāvē saulē. Glabāšanai novāktās pupiņas ievieto linu maisiņos vai saliek noslēgtos burkās.

Trešā diena

Pirmais paraugs pārsniedza visas mūsu cerības. Naktī tas pieauga vēl par 5 centimetriem, un pēcpusdienā pirmais lapu pāris pagriezās, lapas kļuva lielākas, krāsa bija tumšāka. Starp turpmāko augšanu starp pirmo lapu pāri tika iezīmēts asns. Caur burkas stiklu ir redzamas iegarenas baltā auga saknes. Otrajā paraugā pupiņas tik tikko kāpa zemē. Salīdzinot ar pirmo paraugu, kavēšanās ir divas dienas. Trešais paraugs nav mainījies.

Pirmajā paraugā palielinājās pirmais lapu pāris. Dīgļlapas pamazām izžūst un grasās nokrist. Sakņu sistēma ir izaugusi un tukšo vietu burkā aizpildījusi. Otrajā paraugā asns nekad nespēja pacelties virs zemes. Trešajā izlasē izaugsme ir pilnībā apstājusies.

Augu augšanai ir ļoti svarīgi, lai būtu daudz saules gaismas, siltuma un mitruma. Kad visi trīs nosacījumi ir izpildīti, asns augsnē ļoti ātri sacietē un dažu stundu laikā atver lapas. No šī brīža augs var patstāvīgi iegūt barības vielas un ūdeni caur sakņu sistēmu un saņemt enerģiju, izmantojot fotosintēzi lapās.

Ātri ieskatieties, kā auga mūsu asns. Pirmkārt, tas audzēja saknes sev, absorbēja mitrumu un barības vielas no augsnes un pēc tam ātri izveidoja spēcīgu kātu ar pirmo lapu pāri.

Atsauksmes

Marina, 25 gadus veca:
Es diedzēju pupas pārtikai. Tās palīdz justies pilnvērtīgai un neļauj iegūt papildu mārciņas. Ar viņu palīdzību es jau bez liekām pūlēm esmu zaudējis 3 kg.

Elena 35 gadus veca:
Skolā manai meitai tika lūgts veikt pupu dīgšanas eksperimentu. Mēs to diedzējām burkā ar samitrinātu vati un pēc tam visas izmaiņas ar pupiņām ierakstījām fotoattēlā. Izrādījās ļoti aizraujoši.

Asnu iegūšana no pupiņām paātrina ražas nogatavošanos, ļauj iegūt draudzīgus augu dzinumus. Diedzētas pupiņas ir īpaši noderīgas kā diētisks ēdiens. Tie nodrošina daudz olbaltumvielu, veicina svara zudumu un uzlabo dažu slimību stāvokli.

Kā palielināt sēklu dīgtspēju

Gadās arī tā, ka tests parādīja labu dīgtspēju. Jūs tos iesējāt bļodā stādiem, bet tie nekādā veidā nedīgst. Ko darīt?

Ir ļoti vienkāršs sēklu sagatavošanas veids - "piespiest" stādus ātrāk iznākt no zemes. Tiesa, tas ir vairāk piemērots nelielam sēklu daudzumam. Ielieciet iesēto sēklu trauku plastmasas maisiņā, ieelpojiet tajā. Tad ātri sasieniet maisu, ielieciet tajā pašā vietā. Oglekļa dioksīds, kuru jūs izelpojat, tā koncentrācija maisa iekšienē labvēlīgi ietekmēs stādus. Drīz jūs redzēsiet pirmos dzinumus.

Sildot, jūs varat palielināt dīgtspēju. Lai to izdarītu, sēklas ievieto termosā ar ūdeni 40-50 ° C temperatūrā. Atstājiet tos tur vismaz 6 stundas.

Šī metode ir kontrindicēta tomātu sēklām!

Labāk pakļauj viņiem sacietēšanas procedūru. Sēklas, kas kalibrētas sālsūdenī, noskalo. Ieteicams tos dezinficēt ar mangāna vai koloidālā sudraba šķīdumu. Pēc visa tā ievietojiet trauku ar sēklām plastmasas maisiņā un atdzesējiet, kur dārzeņus uzglabājat 10-12 stundas. Atkārtojiet šo procedūru katru dienu nedēļu. Tas ir, sēklas istabas temperatūrā atrodas 12 stundas. Un atlikušās 12 stundas atrodas ledusskapī.

galvenais
• Sadaļu saraksts
• Pasaule
• Pupiņu audzēšana

Skolas projekts

Pākšaugi aug ļoti viegli un ātri, tāpēc tos bieži iesaka studentiem eksperimentēt. Šāda pētnieciskā darba mērķis ir noskaidrot, kādi apstākļi ir nepieciešami pupiņu vai zirņu sēklu augšanai un labai attīstībai.

Pupas diedzē tikai 4 posmos:

1. Jebkurā tīrā traukā: apakštase, bļoda, šķīvis, plastmasas trauks, neilona vāks, - ielieciet "augsnes" slāni. Kā augsne ir piemērota vate, pārsējs, marle, kokvilnas spilventiņi vai pat sintētisks ziemošanas līdzeklis.
2. Bagātīgi samitriniet augsni ar ūdeni, radot pupiņām nepieciešamo mitro vidi.
3. Radiet siltumnīcas apstākļus. Tvertni ar saturu aizveriet ar pārtikas plēves vai celofāna gabalu tā, lai plēve nepieskartos pupiņām un būtu izstiepta virs tās. Nostipriniet ar parasto kancelejas elastību vai vītni. Izveidojiet folijā dažas nelielas atveres gaisa cirkulācijai.
4. Ievietojiet improvizētu "siltumnīcu" tumšā, siltā vietā un uzraugiet ūdens daudzumu "augsnē".

Pēc nedēļas asnus var iestādīt zemē un pupiņas var audzēt mājās uz palodzes, turpinot novērot tās attīstību.

Jebkurā skolas projektā skolēniem tiek sniegtas detalizētākas instrukcijas, un ir vērts pie viņiem pieturēties savā projektā.

Pupiņu diedzēšana mājās ir ļoti vienkārša un interesanta. Kā skolas projekts tas palīdzēs bez liekām pūlēm attīstīt veiklību un uzmanīgumu, kā arī kā papildinājums diētai palīdzēs uzlabot ādas un matu, acu un kuņģa-zarnu trakta stāvokli. Pupiņu asni ir bagāti ne tikai ar vitamīniem un minerālvielām, bet arī satur visas vielas organismā viegli absorbējamā formā.

Daudzi dārznieki pirms pupu stādīšanas diedzē sēklas. Šī procedūra paātrina ražas rašanos un nogatavošanos. Pākšaugu kāpostus pārtikā izmanto veselīga uztura piekritēji. Asnos ir daudz olbaltumvielu un dzīvs vitamīnu avots.Atkarībā no turpmākās izmantošanas mērķa pupu dīgšanai tiek izmantotas dažādas metodes. Zinot dīgšanas pamatnoteikumus, jūs varat ātri iegūt spēcīgus dzinumus un no tiem audzēt izturīgus augus.

Stādot diedzētu materiālu zemē

Nedrīkst ļaut sēklām pāraugt, pretējā gadījumā saknes sāks savstarpēji savīties. Atdalot, trausli stādi var saplīst, kas ietekmēs sēklu dīgtspēju. Pupas stāda pavasara otrajā pusē. Šajā laikā zeme iesilst, un atgriezīsies salnu draudi. Tas ir svarīgi tāpēc, ka pākšaugu kultūra nav sala izturīga, pat nelielas sals to var iznīcināt. Pupiņu stādīšanai tiek izvēlēta labi apgaismota vieta ar brīvu, elpojošu augsni. Graudi tiek stādīti zemē uz sāniem, lai nesabojātu saknes.

5–6 centimetrus dziļas bedres tiek izraktas, padzirdītas, tajās ievietotas sēklas un pārklātas ar zemi. Attālums starp stādījumiem ir 20-30 centimetri. Ja graudi tiek stādīti sausā augsnē, tos nav nepieciešams diedzēt.

Papildus informācija. Saskaņā ar tautas uzskatiem, pupas var stādīt pēc tam, kad kastaņi sāk ziedēt.

Pupiņu kopšana

Tiklīdz pupiņas dīgst, dārzs tiek padzirdīts, pēc tam augsne tiek atbrīvota. Procedūra tiek veikta uzmanīgi, lai nesabojātu trauslos stādus. Nākotnē atslābšana tiek apvienota ar ravēšanu. Pupas laista tā, lai augsne būtu mitra, bet ne mitra. Mitrums ir īpaši nepieciešams pākšu veidošanās periodā. 25-30 dienu laikā pēc sēklu dīgšanas jaunie augi tiek baroti ar kompleksu minerālmēslu. Nākamais top dressing ir pēc 20 dienām.

Lai stādījumus neietekmē sēnīšu slimības, ir jāievēro augseka, jādezinficē sēklas un jādedzina inficētie krūmi.

Kaitēkļi gliemežu un gliemežu veidā tiek savākti ar rokām. Kāpšanas pupiņām jābūt piesietām pie balstiem, lai tās neplīstu no vēja.

Piezīme! Pirms stādīšanas mēslošanas to izlej ar tīru ūdeni, pretējā gadījumā smalkās saknes var sadedzināt sāļus.

Pirmās ražas novākšana

Kultūras nogatavošanās laiks ir atkarīgs no temperatūras režīma (vēsā mikroklimatā nogatavošanās notiek vēlāk) un no šķirnes. Pirmie nobriedušie pākstis parādīsies 1,5-2 mēnešus pēc dīgšanas. Pākšu gatavību var noteikt pēc dzeltenīgajām apakšējām lapām, augļa izskata. Atloki viegli atvērsies. Sparģeļu pupiņas novāc sulīgi zaļo pākšu fāzē. Pārgatavojušies augļi būs izturīgi un nederīgi pārtikai. Raža nogatavojoties tiek noņemta.