Gultas sagatavošana burkāniem rudenī: augsne atklātā laukā, kādi zemes burkāni patīk, kā sagatavoties pavasarī

Burkāni un to ārstnieciskās īpašības

Protams, mēs zinām par burkānu ārstnieciskajām īpašībām jau kopš bērnības. Tieši viņa mums ir ļoti ieteicama, lai uzlabotu redzi, uzlabotu plaušu darbību un veiktu daudzus citus profilakses pasākumus. Burkāni satur vitamīnu un personai nepieciešamo vielu komplektu - karotīnu, dzelzi, kāliju, fosforu, magniju, cinku, jodu, hromu, kā arī B, C, E, PP un K grupas vitamīnus.
patiešām šādu neticamu noderīgu īpašību īpašnieku var pamatoti saukt par gultu karalieni. Šis ir vispieejamākais tīklenei nepieciešamais beta-karotīna avots, kas cilvēka ķermenī tiek pārveidots par A vitamīnu. Ir iespējams uz ilgu laiku uzskaitīt burkānu burvju īpašības, taču šajā rakstā es vēlētos iepazīstināt lasītājs ar šīs nenovērtējamās kultūras pareizas audzēšanas pamatiem.

Papildus ārstnieciskajām īpašībām burkāniem piemīt vēl viena lieliska īpašība - tie tiek ilgi uzglabāti, nodrošinot cilvēkam nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas aukstajā sezonā, kad nav svaigu augļu. Pareizi uzglabājot, burkāni daudzus mēnešus paliek svaigi. Šī ir vērtīga kvalitāte, kas ir iespējama ne tikai šīs sakņauga dabisko īpašību, bet arī pareizas audzēšanas dēļ.

Labākās burkānu šķirnes

Burkānu izvēle mūsdienu veikalu plauktos var sajaukt iesācēju dārznieku. Lai nebūtu panikas un nejauši savāktu duci spilgtu maisu, jums jāsaprot, kāpēc jūs audzējat burkānus. Dažādām vajadzībām ir piemērotas dažādas šķirnes.

Ķekaru tirdzniecībai un svaigam patēriņam vasarā: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Buchkovaya, Royal Chanson, Royal Chantenay, Yaroslavna.

Salātiem: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantenay 5.

Apstrādei: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolianka, kardināls, ķīniešu skaistule, rudens karaliene, Crown F1, Kuroda F1, Malika, Improved Nantes, Natālija F1, Princess F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.

Ziemas glabāšanai: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Kanāda F1, Cascade F1, rudens karaliene, Maskavas ziema, Nante, Romance F1, Typhoon, Flacque, Flaccoro, Chantenay 2461, Elegance F1.

Universālās šķirnes: Angara, Major F1, Red Giant.

• Kas ir burkāni - viss par šķirnēm un to izmantošanu ēdiena gatavošanā

  Burkānu šķirņu klasifikācija atkarībā no mērķa.

Augsnes pirmapstrāde

• zemē nedrīkst būt cietas daļiņas un nesadalītas organiskas atliekas;

• augsnei jābūt normālam skābumam;

• smiltis (1 kg / kv.

• sliktai smilšainai augsnei pievieno organiskās vielas, kūtsmēslus un kūdru.

Audzējot melnā augsnē, sakņu kultūrā parādās liels daudzums taukskābju, kuru klātbūtne samazina dārzeņu uzglabāšanas laiku. Viskozā augsnē augļi attīstās nepareizi, tā pazemes daļai ir neregulāra forma. Māla augsnes, kas nesatur smiltis, ātri izžūst. Šādās augsnēs sētie burkāni būs letarģiski un sekli.

• koku ēnā;

• pēc saulespuķu vai tabakas stādīšanas;

• jebkura sastāva sausās augsnēs;

• uz gultām ar asu slīpumu;

• apgabalos, kur aug kviešu zāle, jo šī nezāle izžūst augsni.

Neatkarīgi no barības vielu pieejamības augsnē, labu burkānu ražu var iegūt tikai ar pienācīgu vietas sagatavošanu.

Vispirms jums jāpārbauda augsnes mitruma caurlaidība. Lai to izdarītu, uz kvadrāta, kura izmēri ir 50 * 70 centimetri, ielej 8 litrus ūdens. Ja stundas laikā šķidrums noplūda un uz vietas virsmas parādījās pelēki plankumi, tad šāda augsne satur daudz sāļu. Tas nav piemērots kultūraugu audzēšanai. Ja neparādās plankumi un jūs varat izrullēt bumbu no zemes, jums jāsāk sagatavošanās darbi - augsne ir piemērota.

Galvenās grūtības rodas, sagatavojot smagu augsni ar cietām daļiņām. Veiktā darba rezultātam jābūt labi atslābtai augsnei. Gulta tiek izrakta divas reizes (uz lāpstas bajoneta 30 centimetru attālumā, pēc tam 15-20 centimetru attālumā).

Ja, pārrokot, zemē ir atrodami daudzi nezāļu akmeņi vai sakneņi, tad vieta tiek uzskatīta par nepiemērotu burkānu audzēšanai. Ja zeme ir ieguvusi vaļīgu struktūru, tā labi drūp, tad tās sastāvam pievieno sasmalcinātu kūdru, lai uzlabotu aerāciju. Pēc tam tiek veikta bagātīga gultu laistīšana. Līdz ar pavasara atnākšanu zemi atkal izrok un izlīdzina ar grābekli.

Zemes kvalitāti var noteikt pēc pagājušā gada kartupeļu ražas. Ja dārzeņi bija mazi un to bija maz, augsnei ir jāatpūšas. Burkāni pēc gurķiem jūtas labi. Šajā gadījumā uz katru izmantojamās platības kvadrātmetru tiek ievadīti 1,5 kilogrami organisko vielu.

Arī kultūra jūtas labi pēc biešu ēšanas. Šeit uz vienu m2 augsnē tiek ievadīti 5 kilogrami kūdras un 500 grami kūtsmēslu. Ja pagājušajā gadā tajā pašā vietā auga mazi un neraksturīgi kāposti, zemē ir jāpievieno gan organiskās vielas, gan minerāli.

Līdz ar pavasara atnākšanu vieta tiek atbrīvota no nezāļu atliekām. Zemei ir atļauts atpūsties 2 nedēļas. Tālāk gulta ir sadalīta mazās sekcijās, kuru izmērs ir 3 * 5 metri. Tad tiek veikta pirmā rakšana, ar lāpstu pamatīgi sasmalcinot lielus trombus, un augsnei pievieno kompostu. Pēc tam vietne ir piepildīta ar ūdeni. Kad šķidrums uzsūcas un augšējais slānis izžūst, augsni papildus atbrīvo ar grābekli un noņem nezāļu sakneņu paliekas.

Kad augsne ir gatava, jūs varat sākt sēt burkānus. Kultūras sēklas ievieto vagās līdz 3 centimetru dziļumam un pārklāj ar vaļēju augsni. Lai paātrinātu dīgtspēju, dārza gultu aplej ar siltu ūdeni un pārklāj ar plastmasas apvalku. Pēc parādīšanās šī primitīvā pajumte ir jānoņem.

Burkāniem ir nepieciešama vaļīga un mīksta augsne. Cietā augsnē sakņaugu augšana būs sarežģīta, un rezultāts būs tupus, mazas sakņaugus, kas ir neērti pārstrādei.

Labākā burkānu augsne ir smilšmāla vai pat smilšaina augsne. Tam vajadzētu saturēt humusu (pietiek ar 5%), tam labi jāpārvar mitrums un gaiss. Augsne tiek izrakta līdz viena lāpstas bajoneta dziļumam. Rudens perioda izvēle kā darba sākums nav nejauša - pār ziemu un tai sekojošo atkusni augsne labi nokarājas un iegūs nepieciešamo konsistenci. Visi pārējie darbi tiek veikti agrā pavasarī, mēnesi vai pusotru pirms izkāpšanas.

Ja burkānu gulta atrodas uz vidēja svara augsnes, tā ir jāizrok ar zāģu skaidām vai kūdras maisījumu. Kūdras koncentrācijai jābūt aptuveni 3-5 kg ​​uz 1 kv. m augsnes. Skābā augsnē nepieciešama kaļķošana. Šajā gadījumā tiek izmantots pūkains kaļķis 1 stikla daudzumā uz 1 kv. m. Ja nav iespējams iegūt kaļķi, varat izmantot krīta vai dolomīta miltus.

Ja mums ir darīšana ar sliktu augsni, agrā pavasarī zem burkāniem ir jāpieliek minerālmēsli.Atkarībā no augsnes auglības to skaits var svārstīties no 50 līdz 100 g uz 1 kv. Pēc apaugļošanas augsni atbrīvo ar grābekli vai plakanu griezēju. Svarīgi ir tas, ka jūs nevarat izrakt augsni tieši pirms sēklu stādīšanas. Mēslojot burkānus, ir aizliegts izmantot arī kūtsmēslus - jāizmanto tikai komposts vai humuss.

Gultai burkāniem uz dažāda veida augsnes nepieciešamas dažādas piedevas. Piemēram, kūdrājiem uz kvadrātmetru jāpievieno šādi komponenti:

• upes smiltis - apmēram 6 kg;
• komposts - apmēram 5 kg;
• minerālmēsli (10-25 g superfosfāta un nitrāta).

Alumīnija oksīdu bagātina ar kūdras spaini, 3-5 kg ​​upes smilšu un 4-6 kg humusa. Minerālmēsli alumīnija oksīdam: 15-20 g nitrofosa un superfosfāta. Māls tiek bagātināts līdzīgi alumīnija oksīdam, bet upes smiltis tiem nepievieno. Smilšakmeņiem ir jāievada (uz 1 kv. M.) 10-20 kg kūdras vai kūdras, 5 kg humusa vai komposta.

Burkāniem nepatīk hlora mēslojums. No tiem saknes sāk zaroties un locīties. Tas pats attēls notiek ar pārmērīgu slāpekļa mēslošanas līdzekļu ļaunprātīgu izmantošanu, tāpēc pārsēju lietošanai jābūt stingri saskaņā ar ieteicamajām normām.

Šis dārzenis tiek stādīts nevis izkaisot, bet vienmērīgās rindās, kas jāatspoguļo dārza dizainā. Parasti izmantojiet divu vai trīs rindu gultas, kuru platums ir aptuveni metrs un jebkura garuma. Šāda burkānu gulta vienmēr ļaus piekļūt jebkuram augam uz tā. Dārza gultā nav vēlams izmantot vairāk nekā trīs rindas, jo attālums starp rindām ir ieteicams vismaz 20 cm.

Ja gruntsūdens līmenis nav lielāks par pusmetru, lai izvairītos no sakņu kultūru slimībām, ir jāveido augstas gultas. To augstums var svārstīties no 20 līdz 35 cm.Šajā gadījumā gultu sāni jānostiprina, piemēram, ar koku vai jebkuru citu pieejamu materiālu.

Spilgti oranžs dārzenis dod priekšroku vieglai augsnei. Dārznieki bieži pievieno smiltis, lai tās būtu gaisīgākas un bagātinātas ar skābekli. Ja vietnei ir māls un smaga augsne, jums jāpievieno spainis par katru kvadrātmetru. Lai palielinātu auglību un trauslumu, kompostu var pievienot tādā pašā daudzumā kopā ar upes smiltīm.

Savukārt pārmērīgas smiltis traucē saglabāt burkāniem nepieciešamo mitrumu un barības vielas. Tāpēc ir lietderīgi pievienot puvi sapuvuša komposta vai 3-4 kg lapu humusa. Tiek izmantotas arī koka zāģu skaidas, taču tām jābūt labi sapuvušām, lai nesaskābinātu augsni.

Skābums

Skābā augsnē kultūru nevar stādīt, tāpēc saknes ir matainas un neveiklas. Skābajā zonā var pievienot kaļķi vai krītu. Tie ir izkaisīti pa virsmu turpmākai rakšanai līdz dziļumam, kas atbilst lāpstas bajonetam. Burkāniem patīk pH 6-6,5, tas ir, neitrāla vai nedaudz skāba augsne.

Ar skābumu līdz 6 katram kvadrātmetram pievieno 300 g kaļķa vai krīta.

Daži augi spēj iegūt visas barības vielas no augsnes, tāpēc burkānus pēc tiem nevajadzētu stādīt. To vidū ir fenheļa, pētersīļi, pastinaki, ķimeņu sēklas, pupas, paši burkāni.

Tomāti, cukini, kartupeļi, gurķi, sīpoli un ķiploki tiek uzskatīti par labiem priekšgājējiem. Ja pēdējie divi augi tiek atstāti blakus burkānu dobēm, sakņu kultūra tiks pasargāta no kaitēkļiem.

Lieliskas ražas pamatā ir pareiza augsnes sagatavošana burkānu stādīšanai pavasarī un rudenī. Sagatavošanas darbības ietver zemes rakšanu un mēslošanu. Lai precīzi saprastu, kas nepieciešams jūsu augsnei, jums ir jānošķir tās veids. No tā būs atkarīgas visas jūsu turpmākās darbības.

Pirmais zemes sagatavošanas posms burkāniem sākas rudenī, pēc ražas novākšanas.Šajā periodā zeme tiek izrakta un apaugļota, atkarībā no veida - dziļa rakšana ar pilnu lāpstas bajonetu, pievienojot zāģu skaidas un vēdināmu kūdru. Zāģu skaidas un kūdras daudzums ir atkarīgs no jūsu augsnes smaguma pakāpes, bet vidēji uz vienu kvadrātmetru tiek izmantoti trīs kilogrami iepriekš minētā maisījuma.

Un, ja augsnē ir palielinājies skābums, tad rudenī, rakšanas laikā, pievieno kaļķi vai krītu ar ātrumu viens stikls uz vienu kvadrātmetru. Ziemas laikā visas šīs piedevas uzsūcas un darbosies pēc iespējas efektīvāk. Pavasara lietavas un kūstošais sniegs vienmērīgi sadalīs un absorbēs nepieciešamos elementus.

Chernozem ir pietiekami divas ēdamkarotes sperfosfātu. Organiskos mēslojumus var lietot pavasarī, kad ir laiks augsni atkārtoti apstrādāt pirms stādīšanas.

Kā jau minēts, augsne tiek kultivēta divas reizes gadā - rudenī, pēc ražas novākšanas un pavasarī pirms stādīšanas. Rudenī augsne tiek pilnībā izrakta līdz visam lāpstas bajonetes dziļumam, lai to piesātinātu ar skābekli un sagatavotu ziemošanai. Nepieciešama arī dziļa rakšana, lai aukstā ziemas temperatūra iznīcinātu patogēnās baktērijas no augsnes virsmas.

Pavasarī pietiek ar augsnes atslābināšanu un izlīdzināšanu.

Ir ļoti svarīgi izvēlēties pašu vietni, jo burkāni mīl sauli un nepatīk pārmērīgs mitrums. Labākā vieta ir līdzena platība, kas ir labi pieejama saules stariem. Ja jūs iestādāt burkānus zemienēs, kur uzkrājas mitrums, bumbuļi pieaugs mazi un deformēti.

Pieredzējušu dārznieku noslēpumi

Lai pareizi sagatavotu augsni, uzceltu dārza gultu un galu galā izaudzētu izcilu burkānu ražu, palīdzēs pieredzējušu dārznieku padomi, kuri jau vairākus gadus kopj šo kultūru un kuriem ir izdevies gūt zināmus panākumus šajā jomā. Apskatīsim interesantākos ieteikumus sīkāk:

1. Ja pēc gurķiem audzē burkānus, katram dārza kvadrātmetram būs jāpievieno vismaz pusotrs kilograms govs mēslu un 5 kilogrami sasmalcinātas kukurūzas lapas. Audzējot burkānus uz černozēmas, jums būs jāpievieno kartupeļu sēnalas un upes smiltis uz norādīto - 1 kilograms uz stādīšanas kvadrātmetru;
2. Ir svarīgi izsekot un atcerēties, kā iepriekšējās kultūras augušas izvēlētajā apgabalā. Tā, piemēram, ja tur pirms burkāniem izauga kāposti, un raža nepatika, varbūtība, ka līdzīgs stāsts notiks ar burkāniem, ir diezgan liela. Bagātīga barošana ar minerālvielām un organiskajiem mēslojumiem palīdzēs labot situāciju;
3. Ja burkānlaukumā agrāk audzētie tomāti augšanas procesā kļuva melni, nav jēgas stādīt burkānu sēklas. Labāk ir apsēt teritoriju ar pētersīļiem vai bietēm;
4. Lai atbrīvotos no burkānu mušas, būs noderīgi burkānus stādīt pēc iespējas agrāk un vienā gultā ar sīpoliem. Šis solis būs izdevīgs abām kultūrām;
5. Lai vienmērīgi sadalītu sēklas, efektīvāk ir sajaukt nevis ar smiltīm, bet ar klosteri. Ja pēdējam pievienojat noteiktu daudzumu minerālmēslu, ieguvumi (un attiecīgi arī dīgtspēja) būs daudz lielāki. Visērtāk šādu maisījumu ievietot rievās, izmantojot konditorejas šļirci;
6. Pārāk mitra augsne veicinās burkānu slimību rašanos. Tāpēc ar visiem līdzekļiem jāizvairās no ūdens stagnācijas;
7. Ja saimniecībā ir pietiekami liels komposta daudzums un fiziskais spēks, ir iespējams sagatavot dobes burkāniem principiāli atšķirīgā veidā: vismaz 30 centimetrus dziļi tiek izrakta tranšeja, kas piepildīta ar kompostu, kas sajaukts ar upes smalkām smiltīm, un sēklas ir ielej šajā apaugļotajā augsnē.

Neskatoties uz to, ka burkāni ir neatņemama daudzu mūsu tautiešu ikdienas uztura sastāvdaļa, pats to audzēt nav tik vienkārši, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena.Bet, ja jūs pareizi sagatavojat gultu, izvairoties no kļūdām, sējot sēklas, un kultūrai nodrošinot pienācīgu aprūpi, pienācīga raža nebūs ilgi gaidāma.

Kartupeļus parasti pārdod komerciāli audzētus, izmantojot minerālmēslus un pesticīdus. Īsti dārznieki nekad nepirks šādu produktu, bet mēģinās audzēt izcilus burkānus savā dārzā. Ja jūs precīzi ievērojat šos ieteikumus, nevajadzētu būt problēmām ar kultūras audzēšanu.

Kur stādīt burkānus

Pirms ziemas ir grūti precīzi norādīt burkānu stādīšanai piemērotu datumu, jo viss ir atkarīgs no laika apstākļiem. Optimālais periods ir novembra otrā puse. Galvenais nosacījums ir stabila gaisa temperatūra no 3 ° C līdz -5 ° C divas nedēļas. Pie mazākās sasilšanas ātri parādīsies stādi, un pēc tam, nespējot izturēt ziemas aukstumu, viņi nomirs.

Sagatavotajā zonā sēj sēklas. Tos nepieciešams pārkaisa ar siltu un sausu augsnes slāni, un no augšas, lai izplatītu kūdru vai humusu ar slāni līdz 3 cm. Visi kopā viegli saspiest ar lāpstu, bet nav nepieciešams daudz tampēt.

Stādiem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Pietiek gultas pārklāt ar adatām, un, ja nokrīt sniegs, izveidojiet ne pārāk augstas sniega kupenas.

Rudenī jāsagatavo grēdas burkānu pavasara sēšanai. Šai sakņu kultūrai nav daudz prasību, taču ir vērts tās visas ievērot, jo nepareiza vieta novedīs pie burkānu ražas un garšas samazināšanās.

Burkāni ir viens no tiem dārzeņiem, kam visas dienas garumā jābūt tiešā saules gaismā. Tāpēc zem grēdām ir vērts piešķirt visvairāk apgaismoto vietu vietnē. Turklāt tas dod priekšroku brīvām neitrālām augsnēm, un smagās vai skābās augsnēs tas tiek pārklāts ar "bārdu" un deformējas.

Burkānus nevar stādīt vienā vietā 2 gadus pēc kārtas. Turklāt nav ieteicams to audzēt pēc pētersīļiem, dillēm, selerijām un pastinakiem. Bet gurķi, tomāti, kartupeļi, sīpoli, ķiploki vai kāposti būs lieliski priekšteči šai kultūrai.

Pēc tam, kad esat nolēmis stādīšanas vietā, jums jārūpējas par burkānu zemes kvalitāti. Tas tiek darīts septembrī un sastāv no vairākiem posmiem:

• nezāļu un augu atlieku noņemšana no iepriekšējiem stādījumiem;
• grēdas rakšana;
• organiskā cepamā pulvera (kūdras, smilšu, humusa) ieviešana;
• augsnes deoksidēšana, ja nepieciešams, izmantojot dolomīta miltus, hidratētu kaļķi (pūkas) vai pelnus.

Burkāni nepieļauj svaigu kūtsmēslu, tas no tā kļūst rūgts, ar biezu ādu un veido galvenokārt galotnes, nevis sakņaugus.

Iezīmes

Teritoriju sagatavošana pavasara sējai faktiski sākas rudenī. Tad tiek izvēlēta vieta, tiek izveidotas gultas un tiek izmantoti daži mēslošanas līdzekļi. Pastāv viedoklis, ka barošana tieši pirms stādīšanas negatīvi ietekmēs burkānu stāvokli. Turklāt augsnes apstrāde notiek rudens mēnešos.

Visi oļi tiek noņemti, un, ja iespējams, augsne tiek arī izsijāta. Jāatceras, ka, ja augšanas procesā burkāns paklūp uz kāda veida šķērsli, tad sāksies tā bifurkācija un glītās formas bojājumi. Tādēļ ir jādara viss, lai šādu situāciju novērstu.

Gultas tiek apaugļotas ar organisko mēslojumu gadu pirms burkānu stādīšanas. Parasti humusam un koksnes pelniem ir sava loma. Rudenī tiek pārbaudīta arī burkānu atbilstība priekšgājējiem, kas pagājušajā gadā dzīvoja šajā dārzā. Kur var vai nevar stādīt šo sakņu kultūru, nosaka augseku tabula.

Visbeidzot, rudenī, ja nepieciešams, tiek bagātināta skāba augsne. Šim nolūkam tiek izmantoti dolomīta milti, no kuriem 30 g ir pietiekami, lai apstrādātu 1 kv. m zemes.Pavasarī pēc šādas apstrādes to vajadzēs dezinficēt ar vara sulfāta šķīdumu un atkal izrakt.

Augsnes veidi

Burkāni, kaut arī nepretenciozs augs, mīl vaļēju un smilšainu augsni. Šī augsne piešķir burkāniem saldu un sulīgu garšu, ko mēs visi tik ļoti novērtējam. Augsne nedrīkst būt skāba, ideālais skābums (pH) ir 5,6-7.

Labākais sastāvs tiek sasniegts, pievienojot trūkstošos elementus. Vispirms jums jānosaka augsnes tips, tāpēc mēs atceramies vienkāršu likumu: mēs ņemam nedaudz zemes un iemērcam to. Tālāk mēs cenšamies no iegūtās putraimu veidot bumbiņu. Ja masa drūp rokās, tad šāda augsne tiek uzskatīta par smilšainu. Smilšmāla augsne neuzvelk bumbu, bet to var velmēt plaukstās līdz auklas stāvoklim. Māla augsne ar šo noteikšanas metodi kļūst ļoti plastiska un piemērota "tēlniecībai". Māls arī pārvēršas par bumbu, bet ne vairāk.

Nosakot augsnes veidu, kļūst skaidrs, kas jādara tālāk. Ja jūsu vietne sastāv no auglīga chernozem, jums nav jādara neviens cits mēslojums, izņemot parastos mēslošanas līdzekļus. Kūdras augsnei būs nepieciešamas smiltis, mālainas - smiltis ar kūdru.

Kultūras aprūpe

Burkānu stādiem vispostošākais ir nezāļu tuvums un uz zemes izveidojusies garoza. Gan tas, gan cits var diezgan daudz sabojāt jūsu kultūru pat pirms pirmās burkānu lapas parādās virs zemes. Lai to izvairītos, ravējiet un atlaidiet dārza gultu, ja redzat, ka tā ir apaugusi ar zāli vai cieta. Starp citu, jums bieži ir jāatbrīvo burkāni, jo skaistas, pat sakņaugus var iegūt tikai vieglā augsnē.

Laistīšana

Bez laistīšanas burkāni kļūst letarģiski un rūgti, un tas negatīvi attiecas gan uz pastāvīgu nepietiekamu mitrumu, gan periodiskiem sausumiem. Tomēr viņa arī nebūs apmierināta ar "purva" izskatu - šī kultūra dod priekšroku stabilitātei un mērenībai.

Lai jūsu burkāni neizžūtu tieši dārzā un neplaisātu no mitruma pārpilnības, noteiciet, ka ik pēc 5-7 dienām to laista līdz dziļumam, kas atbilst sakņu kultūras garumam. Kamēr burkāni ir jauni un plāni, pietiek ar augsnes mērcēšanu 5–7 cm, bet pieaugušos burkānus nepieciešams padzirdīt, lai 30 cm no augsnes virsmas būtu samitrināta.

Mēslošanas burkāni

Normālā augsnē pietiek ar burkānu barošanu divas reizes sezonā - pirmo reizi 3 nedēļas pēc dīgšanas, otro - mēnesi pēc pirmās. Normālai sakņu kultūraugu augšanai ir piemērots jebkurš no šiem pārsējiem:

• 1 ēd.k. nitrofoki 10 litriem ūdens;
• 2 glāzes koka pelnu uz 10 litriem ūdens;
• 20 g kālija nitrāta, 15 g karbamīda un 15 g dubultā superfosfāta uz 10 litriem ūdens.

Lai burkāni izaugtu lieli, pastāvīgi jāuzrauga attālums starp sakņu kultūrām, novēršot stādījumu sabiezēšanu. Pirmo burkānu retināšanu veic pirmā īsto lapu pāra parādīšanās fāzē, atstājot 3 cm starp dzinumiem.

Burkānu grēda pirms retināšanas

Lai retināšanas laikā netiktu sabojātas atlikušās saknes, tas jāveic pēc bagātīgas zemes laistīšanas un atslābināšanas.

Otro reizi burkāns tiek atšķaidīts, kad tajā attīstās 2 pilnu lapu pāri. Tad attālums starp augiem ir apmēram 6 cm.

Burkāni, lai arī nepretenciozi, prasa uzmanību. Pirmkārt, tas aug lēni, un nezāles ātri aug, tāpēc ravēšana ir pastāvīga nepieciešamība. Otrkārt, pats sēklu stādīšanas process ir nekontrolēts sēklu daudzums vagās. Šajā gadījumā pēc tam, kad sēklas sadīgušas un izaugušas 10–15 centimetrus, gultu vajadzētu atšķaidīt. Lai saknes būtu lielas un attīstītas, tām ir nepieciešama vieta, kur augt. Blīvs stādījums bez retināšanas dos vāju, nepiemērotu pārtikas saknēm.

Laistīšana jāveic atbilstoši apstākļiem. Ja vasara ir lietaina, tad drīzāk jums jāpārliecinās, ka raža nepūst - jums ir savlaicīgi jāiztukšo vietne. Sausuma laikā ir nepieciešams neļaut zemei ​​izžūt, galu galā burkāniem jābūt sulīgiem un labi barotiem.Gari, regulāri burkāni aug nesausinātā augsnē, un grumbuļainas un īsas saknes liecina par nepareizu augsnes sagatavošanu vai sliktu vietas izvēli.

Kādiem jābūt priekšgājējiem

Neatkarīgi no izvēlētā burkānu veida šī dārzeņa augsnes atkarības vienmēr paliek nemainīgas.

• Sakņu kultūru audzēšanas vieta jāizvēlas atklātā līdzenā vietā ar labu apgaismojuma līmeni.
• Augsnēm jābūt vieglām, mitrumu un gaisu caurlaidīgām, piemēram, smilšmāla vai smilšmāla.
• Tas ir svarīgi burkāniem un humusa saturam dārza augsnē, kas ir atbildīgs par augsnes auglību. Tās koncentrācijai jābūt vismaz 4%.
• Ir nepieciešams, lai augsne sakņu kultūru stādīšanas vietā būtu nedaudz skāba (pH = 5,5-6) vai neitrāla (pH = 7). Spēcīgi skābās vai sārmainās reakcijas izraisa slimības un pasliktinās tādas īpašības kā glabāšanas laiks.
• Pareizie burkānu priekšteči ir naktssveces un pākšaugi, kā arī zaļumi vai kāposti.
• Augsnes mitrumam jābūt mērenam, un pašai gultnei jāatrodas vietās ar dziļu gruntsūdeni.

Ir faktori, kas negatīvi ietekmē ražas kvalitāti un daudzumu.

• Teritorijās, kas atrodas zemienē un ar tuvu gruntsūdeni, sakņaugus ietekmē dažādi patogēni mikroorganismi, kas izraisa kultūraugu puvi un kvalitātes pazemināšanos.
• Stingri nav ieteicams izmantot svaigu mēslu kā mēslojumu.
• Jūs nevarat stādīt sakņu kultūru tajā pašā vietā, kur pagājušajā sezonā. Pirms atkārtotas stādīšanas ir nepieciešami vismaz četri gadi.
• Nelietojiet burkānu stādīšanu apgabalos ar sliktu saules gaismu. Šādās vietās raža būs par ceturtdaļu mazāka, un pašas saknes augs mazas un ar mazu uzturvielu saturu.
• Pārāk smaga augsne nelabvēlīgi ietekmē augļu ražu un formu. Uz māla un slikti apstrādātām augsnēm burkāni sazarojas un deformējas, un to garša pasliktinās.

Par labākajiem priekštečiem tiek uzskatīti sīpoli, gurķi, kartupeļi, zem kuriem tika uzklāti kūtsmēsli.

Pēc to audzēšanas paliek daudzas sadalītas organiskās vielas, kas ir viegli pieejamas burkānu stādiem. Turklāt augsne pēc šiem augiem parasti ir bez nezālēm. Tas ir svarīgi, jo nezāles sākotnējā periodā apsteidz burkānus izaugsmē un nomāc tos.

ZIŅAS: Augsnes skābums gurķiem: kādam jābūt

Teritorijās, kurās trūkst barības vielu, pirms rakšanas tiek ievesti sapuvuši mēsli un koksnes pelni. Auglīgās augsnēs - tikai neliels daudzums minerālmēslu.

Burkānu slimības un kaitēkļi

Visbiežāk burkānus bojā burkānu muša, kuru piesaista šīs kultūras aromātiskās virsotnes. Iebrukuma novēršana ir pareiza kultivēšana, nebiezināta stādīšana, mitruma stagnācijas trūkums augsnē. Ja tas nepalīdzēja, un burkānu lapas sāka saritināties, kas ir pirmā kaitēkļu parādīšanās pazīme, jums jāapstrādā stādījumi ar Inta-Vir vai Actellik saskaņā ar instrukcijām.

No burkānu slimībām visbiežāk sastopami dažādi puves veidi: fomoze, sklerotinoze, alternārija, botrotoze un bakterioze. Šo slimību profilakse ir rūpīga augsekas ievērošana un augu atlieku tīrīšana no kalnu grēdām, taču katras slimības ārstēšana ir atšķirīga.

• Bīstamas burkānu slimības un kaitēkļi

  Spilgti saulainajā burkānā ir tik daudz ienaidnieku! Vienkārši apbrīno.

Dārza gultas sagatavošana

Burkāni aug lēni un, kā jau minēts, baidās no liekā mitruma. Ja zeme spēj uzkrāties ūdeni, tad sakārtojiet gultas-grēdas - paceliet augsni par 25-35 centimetriem. Ja zeme labi izžūst, tad pietiek tikai izveidot rievas 20-25 centimetru attālumā viena no otras. Pirms stādīšanas zeme pāris dienas pirms stādīšanas tiek izlīdzināta un atslābināta, pēc tam laista.

Pēc tam gulta atkal tiek pārklāta ar foliju.Tas ir nepieciešams, lai saglabātu siltumu un mitrumu, ja viss ir izdarīts pareizi, tad ar šo metodi stādi parādās jau sestajā dienā pēc stādīšanas. Tiklīdz parādās pirmie zaļie dzinumi, aizsargplēve tiek noņemta.

Krievijā burkāni tradicionāli tiek stādīti aprīļa beigās, kad nakts salu iespējamība ir minimāla.

- no 20. aprīļa līdz 25. aprīlim agrīnās burkānu šķirnes;

- starpsezonas šķirnes līdz 5. maijam.

Dienvidu reģioniem citi izkāpšanas datumi ir marta vidus un jūnija vidus.

Sagatavojot gultu burkāniem rudenī, tiek izmantota viena no divām rakšanas metodēm. Pirmais ir tas, ka zemes gabalu var atstāt neskartu, nevis salauzt, lai saglabātu maksimālo labvēlīgo baktēriju skaitu un labvēlīgo mikrofloru zemes apakšējos un augšējos slāņos. Otrais ietver gabalu pilnīgu sadalīšanu un slāņu apgriešanu. Tomēr pēdējā metode veicina augsnes sasalšanu, tāpēc to neizmanto, ja agri sals sākās rudenī.

Organiskie mēslošanas līdzekļi dārzā netiek lietoti. Sagatavotās bedres dziļumam jābūt vismaz 15 cm, lai mitrums tajā netiktu stagnēts. Šo vietu vairs nevajadzētu pieskarties nākamos 1,5 mēnešus pirms stādīšanas. Oktobrī, kad augsne nedaudz nosēžas un nedaudz saspiež, būs nepieciešams ecēt ar grābekli, lai to atbrīvotu.

Nākamais solis ir sēklu rievu izgatavošana. Viņu dziļumam jābūt vismaz 5-6 cm. Ja augsne ir mālaina un smaga, pietiek ar to, ka katra atstāj 1 cm. Starp rievām tiek novērots attālums no 15 līdz 20 cm. Stādīšanas vieta ir gandrīz gatava, tas tiek atstāts viens pats 3-4 nedēļas, noklājot no lietavām ar plēvi.

Ūdens caurlaidība ir viena no vissvarīgākajām augsnes īpašībām. Tas ir atkarīgs no sastāva, tā struktūras un mitruma biežuma. Dārzā jūs varat pārbaudīt šo indikatoru vienkāršā veidā. Metāla cilindrs ar diametru 50-60 cm tiek nospiests 5-10 cm dziļumā. Ap to tiek sagriezts vēl viens cilindrs, bet ar lielu diametru - 90-95 cm. Augsne ir labi saspiesta pie sienas katra iekšpusē ir uzstādīti rāmji, ūdens līmeņa mērīšanas skala un termometri.

Mērījumi jāveic 10 ° C temperatūrā un 5 cm ūdens spiedienā.Optimālais ūdens izturības rādītājs ir no 100 līdz 500 mm ūdens kolonnas. Atzīme, kas pārsniedz 1000, tiek uzskatīta par pilnīgu kļūmi, un mazāk nekā 30 mm ūdens stabs - neapmierinoša. Ūdens caurlaidību mēra 5-6 stundu laikā.

Gultas veidošana jāsāk, nosakot tās izmēru. Optimālais platums ir 0,7-1,2 metri. Ja platums tiek padarīts mazāks, tad jums būs jāorganizē pārāk daudz gultu - jūs nevarēsiet iegūt lielu ražu no vienas. Ja gulta ir platāka, tad būs problēmas ar laistīšanu, nezāļu noņemšanu. Garums var būt gandrīz jebkurš - to ierobežo tikai vietnes lielums un jūsu vēlmes.

Gar dārza gultas malām ieteicams sakārtot nelielu uzbērumu vai pat uzstādīt līstes. Vēlamais augstums ir 10-12 centimetri. Tas ietaupīs ūdeni, nodrošinot labu laistīšanu pat pēc neliela lietus.

Bet, ja vietne atrodas zemienē, rodas vēl viens jautājums - kā atbrīvoties no liekā ūdens. Lai to izdarītu, gulta tiek īpaši pacelta - no dēļa, kura augstums ir 20-30, tiek uzstādīts veidnis, kas ir piepildīts ar zemi. Pateicoties tam, liekais mitrums ātri atstās dārzu.

Pats sliktākais, ja gultne ir jāsadala uz purvainas augsnes - jebkuras sakņaugi šeit sāk ātri pūt. Daļa zemes ir jānoņem no dārza, lai iegūtu apmēram 25-35 centimetrus dziļu pamatu bedri. Biezs un izturīgs konstrukcijas polietilēns tiek uzklāts uz apakšas un sienām. Tikai pēc tam augsne atgriežas savā vietā. Tas pasargās to no gruntsūdeņu tuvošanās virsmai un bagātīgas ražas.

Pašlaik arvien lielāku popularitāti iegūst šauras gultas vai, kā tos dēvē arī par Mittlider gultām.To galvenā iezīme ir no koka dēļiem izgatavotu augstu malu klātbūtne, kā arī augsnes izolācija gultās no apkārtējās augsnes. Šādām gultām ir vairākas priekšrocības: tās ir ērti apstrādāt, tās nebaidās no augsta gruntsūdens līmeņa un neļauj dažādiem kaitēkļiem no apkārtējās augsnes nokļūt audzēšanas vietā. Turklāt šis dizains pasargā kultūraugus no vējiem un neļauj nezālēm pie tiem nokļūt.

Mittlider gulta ir sakārtota šādi: tiek iezīmēta 40-50 cm plata platība, kuras garums ir patvaļīgs. Ap perimetru gulta ir aprīkota ar buferiem no 20 līdz 40 cm augstiem. Sānu platums ir vismaz 4 cm - tas nodrošina konstrukcijas izturību, jo tai nevajadzētu ļaut augsnes maisījumam ložņāt. Nebūs lieki apstrādāt gultas ar sastāvu pret pelējumu un pelējumu. Iegūtās struktūras apakšpusē ir novietota plēve.

Tradicionāli tas sastāv no perlīta un pļavas maisījuma, tomēr jūs varat izmantot vienkāršākas metodes: vienādās proporcijās sajauciet augsni no vietas ar kūdras maisījumu vai kompostu. Gultas ir piepildītas ar augsni tā, lai tās nesasniegtu 5-10 cm sānu malu. Attālums starp šaurajām gultām tiek izvēlēts apmēram 1 m.

Gultai burkāniem pēc Meatlider metodes nepieciešama šāda stādīšanas shēma: gultas vidū ielej slāpekļa un kālija mēslojuma maisījuma sloksni (apmēram 50-60 g maisījuma uz 1 metru). Mēslojuma joslas sānos sēj sēklas tā, lai attālums līdz tai būtu vismaz 10 cm, savukārt attālums līdz stādīšanas rindu sāniem nedrīkst būt mazāks par 5-7 cm.

Kā piezemēties

Parasti gultu platums tiek izgatavots no 90 līdz 100 cm, un augstums ir no 15 līdz 20 cm.

Ikviens, kurš kaut reizi audzējis sīpolus, bez problēmām tiks galā arī ar burkānu stādīšanu. Turklāt gultas izveidošana burkāniem nav grūta. Vissvarīgākais, kas jādara, ir aprēķināt pareizo izmēru un savlaicīgi sagatavot zemi burkāniem.

Parasti gultu platums ir no 90 līdz 100 cm, un augstums ir no 15 līdz 20 cm. Ja gruntsūdeņi atrodas tuvu stādīšanas vietai, ir ļoti ieteicams palielināt gultas augstumu līdz 35 centimetriem (līdz tās apakšējai robežai). Garums var būt pilnīgi patvaļīgs, tas viss ir atkarīgs no dārznieka vēlmēm un vajadzībām, kā arī no vietnes lieluma. Jums noteikti būs jāizgatavo koka puse, kas laistīšanas laikā novērsīs ūdens plūsmu uz leju un neskaidru gultu izveidošanu.

Lai ievietotu sēklas, ir jāveido īpašas rievas, kuru dziļums nepārsniegs trīs centimetrus. Starp tiem obligāti jāievēro 20 centimetru atstarpe. Kas attiecas uz attālumu starp saknēm, tas var svārstīties no diviem līdz četriem centimetriem.

Svarīgs! Sēklu rieva nekad nedrīkst būt pārāk sekla vai pārāk dziļa. Pirmajā gadījumā ir liela varbūtība, ka sēklas aiznesīs vēja brāzma, un otrajā gadījumā tās vienkārši nespēs izlauzties uz zemes caur zemes biezumu.

Ideālā gadījumā sēklas vajadzētu sēt tā, lai vēlāk tām nebūtu jāiesaistās retināšanā. To nav viegli panākt, taču jums tomēr vajadzētu mēģināt. Patiešām, pretējā gadījumā virsotņu smarža, izraujot sakņu kultūru no zemes, neizbēgami piesaistīs tik kaitīga kukaiņa kā burkānu muša uzmanību.

Tūlīt pirms burkānu sēklu sēšanas katra rieva ir rūpīgi jāsamitrina. Tā kā burkānu stādāmais materiāls ir ļoti viegls, ērtības labad to bieži sajauc ar smiltīm. Tajās vietās, kur sēklas ir pārāk biezas, eksperti iesaka rievas saturu izkaisīt ar otu.

Pēc sēklu stādīšanas pabeigšanas rievu pārkaisa ar mulču:

• humusa;
• biohumuss;
• komposts;
• kokosriekstu substrāts.

Pēc tam, kad asni izšķīlušies caur mulču, tas ir jānoņem, un stādi jālaista.

Svarīgs! Kamēr sējeņi neparādās, sēšanas vietu nav ieteicams laistīt, lai izvairītos no sēklu erozijas.

Burkāni aug diezgan lēni, turklāt, kā jau minēts, viņiem nepatīk liekais mitrums. Ja jūs sakārtojat gultas-grēdas, paaugstinot stādīšanas vietu par 30-35 centimetriem, problēmu var atrisināt. Ja augsne labi izžūst, pietiek ar vienkāršām rievām.

Pirms stādīšanas sēklas vajadzētu iemērc, un pēc stādīšanas un bagātīgas laistīšanas pārklājiet ar plastmasas apvalku. Šis solis ir nepieciešams, lai saglabātu siltumu un mitrumu, kas nepieciešams sēklu dīgšanai augsnē. Ja visas manipulācijas tiek veiktas pareizi, pirmie dzinumi parādīsies mazāk nekā pēc nedēļas. Pēc ļoti pirmo dzinumu parādīšanās ir ļoti svarīgi neaizmirst noņemt filmu.

Nosēšanās šaurās gultās

Pēdējos gados dārznieku vidū ļoti pieprasīta burkānu stādīšanas metode šaurās dobēs, kas pazīstama arī kā Jēkaba ​​Mittlidera metode. Šādām gultām ir būtiska atšķirība no standarta iespējām. Tos izceļ paceltie sānu stiprinājumi un samērā platas ejas. Šauru un augstu gultu uzdevums ir visuzticamāk aizsargāt iesētos burkānus no nezālēm un vējiem. Turklāt tīri vizuāli šāda gulta izskatās vienkārši perfekta.

Lai aprīkotu šauru gultu, jums būs nepieciešams:

• divi trauki, kas tiks izmantoti mēslošanas līdzekļu sajaukšanai;
• šaurs grābeklis (ne vairāk kā 30 centimetrus plats darba daļas zonā);
• koka tapas;
• kaplis;
• lāpsta;
• koka dēļi sānu ražošanai.

Darbību algoritms šajā gadījumā būs aptuveni šāds:

1. Atzīmējiet gultas un atzīmējiet to robežas ar tapām. Optimālais gultas platums būs ne vairāk kā 45-50 centimetri, garums var būt jebkurš (parasti dārznieki izvēlas diapazonā no 3 līdz 9 metriem);
2. Starp gultām veiciet pietiekami plašas (apmēram 1 metru) ejas;
3. Piesakiet koka dēļus pa perimetru. Iegūto sānu augstumam jābūt 10 centimetriem, bet platumam - 5 centimetri;
4. Ceļus starp gultām pārklāj ar granti vai kārtīgi sablīvē tā, lai novērstu nezāļu augšanas varbūtību un molu parādīšanos.

Svarīgs! Vislabāk būs novietot šauru gultu virzienā no austrumiem uz rietumiem. Tas ļaus burkāniem saņemt nepieciešamo saules gaismas daudzumu pastāvīgā režīmā.

Kompetenta šauru gultu izmantošana ļauj iegūt daudz lielāku ražu (apmēram divas reizes) nekā izmantojot standarta stādīšanas metodes.

Burkānu uzglabāšana

Lai burkāni melotu visu ziemu, jums ne tikai jāizvēlas piemērota šķirne, bet arī pareizi jāorganizē ražas savākšana un uzglabāšana. Mēnesi pirms ražas novākšanas sakņaugi pārtrauc laistīšanu, un pašam procesam tiek izvēlēta sausa, silta diena.

Ja rudens ir sauss, burkāni var atrasties zemē līdz ļoti aukstam laikam, bet lietainā laikā labāk to noņemt pēc iespējas ātrāk, lai tas nesapūst.

Sakņu kultūras maigi izrok ar pīķi, žāvē ēnā, nokrata no zemes un nogriež to galotnes, atstājot tikai pāris milimetrus. Burkāniem ir piemērota glabātuve ar stabilu 0–2 ° C temperatūru un augstu mitruma līmeni.

Savāktos sakņu dārzeņus kārtiņās ievieto kastēs, pārkaisa ar smiltīm vai zāģu skaidām, lai tie nepieskartos, vai uzglabā maisos. Atcerieties, ka pie mazākās temperatūras paaugstināšanās burkāni sāks dīgt, tāpēc periodiski pārbaudiet savus krājumus un izņemiet tos augļus, kurus vairs nevar uzglabāt.

• Kā pareizi uzglabāt bietes un burkānus?

  Mēs jums pateiksim, kā mājās turēt burkānus un bietes.

Kādi jums ir saldo un lielo burkānu audzēšanas noslēpumi?

Ideāla pajumte ziemai

Dārza zemenes bagātīgas sniega segas klātbūtnē labi panes sals, tomēr aukstas ziemas ar nelielu sniegu var augus iznīcināt. Lai izvairītos no šāda iznākuma, neaizmirstiet rudenī izolēt zemeņu gultas pēc stabilas zem nulles temperatūras noteikšanas. Iepriekš jums to nevajadzēja darīt, nelielas sals būs izdevīgs.

Materiālu saraksts, kurus var izmantot patvērumam, ir diezgan plašs, taču katram no tiem ir savas priekšrocības un trūkumi:

• Lapas, siens, salmi ir vispieejamākie materiāli, taču tie ir sakulti, pavasarī tos ir diezgan grūti atdalīt no augiem, zem tiem esošie krūmi var izaugt, un peles bieži ziemo ziemā, sabojājot zemeņu stādījumus.
• Priežu skujas, egļu zari ir labākā izvēle pajumtei, tai ir laba gaisa caurlaidība, kas izslēdz amortizāciju, bet tajā pašā laikā labi saglabā siltumu.
• Agrofibre - labi pasargā kultūraugus no sasalšanas, taču tas ir jāvelk pāri iepriekš uzstādītiem lokiem (tā sauktajai gaisa un sausuma patversmei), lai materiāls nesaskartos ar augiem, pretējā gadījumā tie sasalst vēl vairāk nekā augsnē. brīvdabas.

Patversmes zemenes ziemai ar salmiem

Reģionos ar nelielām sniegotām ziemām pievērsiet uzmanību ne tikai augiem, bet arī ejām, mulčējiet tos ar lapām, salmiem, zāli utt. Tas palīdzēs aizsargāt zemeņu sakņu sistēmas virsmu, jo augsne mazāk izžūs, sasals un saplaisās.

Garšīgu un veselīgu burkānu noslēpums jūsu rokās

Tātad, lai ziemā pagrabā saglabātu garšīgu un veselīgu burkānu krājumus, jums jāievēro vienkārši noteikumi augsnes sagatavošanai stādīšanai rudenī un pavasarī, kā arī pienācīgi jārūpējas par krāšņo ražu nākotnē:

• sagatavo augsni divas reizes gadā - rudenī rūpīgi izrok augsni, lietojot nepieciešamos mēslošanas līdzekļus, atkarībā no augsnes sastāva. Pavasarī pirms stādīšanas atbrīvojiet un mēslojiet.
• sagatavojiet sēklas, iemērcot tās ar ūdeni dienu pirms stādīšanas.
• stādiet sēklas pareizi, izvairoties no pārmērīgas mitruma dobēs vai aukstuma.
• retiniet stādus, ievērojiet pietiekamu attālumu starp augošajām sakņu kultūrām.
• laicīgi apūdeņojiet vai nosusiniet vietu, kur burkāns aug. Atcerieties, ka viņai patīk siltums un saule!

Mēs ceram, ka šie padomi palīdzēs jums izaugt izcilu garšīgu un, pats galvenais, ļoti veselīgu burkānu ražu, kas visu ziemu nodrošinās ar vitamīniem un minerālvielām!