Kā zied vīģes - dienvidu skaista vīrieša unikālās iezīmes

Vīģes ir pazīstamas ar savu saldo un sulīgo mīkstumu, maigo ādu un mazajām kraukšķīgajām sēklām. To uzskata par vienu no pirmajiem kultivētajiem augiem, ja ne par pirmo. 13. gadsimtā pirms mūsu ēras koki jau tika masveidā audzēti senajos Pilosos. Augļu unikālās īpašības apraksta senie zinātnieki, un to dziedinošo spēku ieskauj mīti un leģendas.

Att

Vīģes var atrast daudzos rakstiskajos pieminekļos. Bībeles varoņi bija pārklāti ar vīģes koku lapām; viņu tēli senajā mākslā ir daudz tādu pašu vīģes lapu veidā, kas aptver dzimumorgānus. Žāvētās vīģes kampaņās paņēma Aleksandra Lielā karavīri, un Avicenna viņus ārstēja ar gandrīz visām slimībām un sauca par jaunības eliksīru.

Paleolīta laikmeta arheoloģiskie atradumi liecina, ka cilvēki vīģes sāka audzēt agrāk nekā mieži vai kvieši. Tas netieši apstiprina vīģu priekšrocības cilvēka ķermenim.

Kas ir vīģe: auglis vai oga?

No pirmā acu uzmetiena tā ir gan: oga - jo iekšpusē ir daudz mazu sēklu, gan auglis - augot kokā. Cits nosaukums - vīna oga - norāda uz pareizo atbildi. Tomēr jautājums nav tik viegls, kā šķiet.

Pat Vikipēdija nesniedz skaidru skaidrojumu, vai vīģe ir auglis vai oga. Faktiski vīģes koka augļi ir nogatavojušās ziedkopu grupas, kas atrodas zem čaumalas un kuras nav redzamas no ārpuses. Nogatavojoties, tie pārvēršas infruktivācijās - "pudelēs" ar saldu nektāru.

Vīģe veidojas no veidojuma uz kāta, ko sauc par sikoniju. Iekšā ir ziedi, kas nekad nav redzami.

Ziemeļu reģionu iedzīvotāji, iespējams, nezina, kas ir vīģes un kā tās ēd, jo tās ir grūti transportēt un dažu stundu laikā pēc savākšanas sāk ražot sulu.

Nelielas ziedkopas vīģu iekšpusē

Augļu forma atgādina bumbieri, to svars ir 30-50 grami. Krasnodaras tirgū tos ieved no Adlera un Abāzijas. Kastīšu apakšdaļa ir pārklāta ar baltu papīru, ogas rūpīgi ieklāj vienā kārtā, ar tām rīkojoties ļoti uzmanīgi. Toni ir atkarīga no šķirnes un svārstās no gaiši dzeltenas līdz gandrīz melnai.

Es, tāpat kā daudzi, nezināju, kā garšo vīģes, līdz es tās pagaršoju. Krasnodaras teritorijas dienvidos koki aug tieši gar ceļiem un priecē visus, kas nav pieraduši pie šāda attēla. Krimā nogatavojas arī vīģes, kas reizēm sasniedz dūres lielumu. Saskaņā ar leģendu, pirmos stādus šeit atveda genujieši, kuri atstāja sabrukušus cietokšņus.

Augļu garša ir salda, medaina, smalka. Vislabākie ir tie, kas ir pārklāti ar mazu plaisu acīm. Es dodu priekšroku tumšām, mazām šķirnēm.

Kā ēst svaigas vīģes ar vai bez mizas?

Ar nopirktajām vai noplūktajām vīģēm viņi to dara vienkārši: tās mazgā zem tekoša ūdens un nosūta uz muti. Es nelobu ādu. Daži saplīst, grauž vidu un atstāj ārējo slāni. Ja godīgi, es nesaprotu, pēc kāda principa viņi vadās. Es neesmu redzējis stingras ādas. Miza ir daudz maigāka nekā jebkurš cits auglis.

Dažreiz, lai pārliecinātos, es pārleju verdošu ūdeni, jo vīģes parasti ēd veselas, un plaisās paliek mikroorganismi.Botānisko īpašību dēļ nogatavojušos eksemplāros astes pretējā pusē izveidojas bedre.

Gatavas vīģes, sagrieztas ceturtdaļās

Dažreiz tas sasniedz tādu izmēru, ka tur var "rāpot" ne tikai mikrobi, bet arī kukainis. Šajā gadījumā es to sagriež uz pusēm un redzu, kas tur iekšā. Pasniedzot, lielās ogas var sadalīt ceturtdaļās un skaisti likt uz šķīvja.

Kur Krievijā aug eksotiskie augļi?

Tas šķiet neiespējami, taču mūsu ziemeļu klimatā ir pilnīgi iespējams kultivēt subtropu kultūru, un, neraugoties uz spēcīgajām ziemas salnām, tas dos labu ražu. Tam nepieciešama tikai pareiza lauksaimniecības tehnoloģija.

Vietās, kur vīģes aug savvaļā, pie vidējās dienas temperatūras +10 ° C visā augšanas sezonā, temperatūru summa sasniedz +4000 ° C. Ar šādiem rādītājiem raža būs bagātīga un stabila. Tāpēc, kultivējot kultūru patstāvīgi, ir svarīgi nodrošināt vienādus apstākļus, izmantojot tranšejas metodi.

Noteiktos apstākļos ar obligātu ziemas patversmi Krievijas centrā var apstādīt vīģes koku. Kaut arī Kaukāzā un Krimā tas ir savvaļā. Krasnodaras apgabalā oktobrī-novembrī vīģes kokiem nepieciešami īpaši siltumnīcas apstākļi, lai izdzīvotu ziemā. Reģionos ar skarbu kontinentālo klimatu kultūra tiek audzēta ziemas dārzos un siltumnīcās. Vīģes zied 2-3 gadus pēc stādīšanas. Tas dod lielu ražu no 7-9 gadiem. Kultūru pavairo ar sēklām, spraudeņiem un slāņiem.

Kādas vīģes ir bagātas: vitamīnu sastāvs un kaloriju saturs

Tumši violets vai gaiši zaļš auglis ir vērtīgu vielu krājums. Starp aktīvajiem komponentiem ir fermenti, šķiedrvielas, līdzsvarota vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju kombinācija. Saskaņā ar USDA datiem 100 gramos vīģes satur:

• 19 g ogļhidrātu
• 0,7 g olbaltumvielu
• 3 g pārtikas šķiedrvielu
• 0,3 g tauku.

Svaigu vīģu kaloriju saturs 1 gab. ir 25-37 kcal. Vitamīnu un minerālvielu sastāvs ir parādīts tabulā.

Kā redzat, vadībā ir kālijs. Sauja augļu nodrošina ceturtdaļu no ikdienas nepieciešamības. Šādi produkti bieži netiek atrasti. Kas attiecas uz pārējiem elementiem, to skaits ikdienas prasību segs ne vairāk kā par 3-4%.

Vīģu ķīmiskais sastāvs ir bagātīgs un daudzveidīgs. Tāpat kā āboli, tas ir vērtīgs ne tik daudz vitamīniem un minerālvielām, cik polifenoliem, šķiedrvielām un citiem bioloģiski aktīviem komponentiem.

Svaigas vīģes: ieguvumi veselībai

Unikālie augļi ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Pat senie ārsti zināja vīģu dziedinošo spēku. Tas jau sen ir pamanīts: pietiek ar to, ka apēd 1-2 ogas, lai apmierinātu bada sajūtu un izjustu možuma pieplūdumu. Svaigu vīģu labvēlīgās īpašības izskaidro ar līdz galam neizzinātu ķīmisko savienojumu klātbūtni.

Vīģes ātri atveseļojas, mazina nogurumu. Veselīgas uzkodas ir daudz barojošākas nekā jebkurš enerģijas batoniņš. Šeit ir dažas ogu ārstnieciskās īpašības:

• Tas ir spēcīgs antioksidants. Fenola savienojumi, kas ir īpaši bagāti ar tumšām šķirnēm, aktīvi cīnās ar oksidatīvo stresu, aizsargājot šūnas no novecošanas un iznīcināšanas.
• Tam ir caurejas, pretsēnīšu, antibakteriāls efekts.
• Tam ir atkrēpošanas efekts.
• Satur daudz kālija. Šis elements kopā ar magniju regulē asinsspiedienu, normalizē sirdsdarbības ātrumu un uzlabo garīgo aktivitāti.
• Palielina apetīti, uzlabo vielmaiņu.

Vīģes ir vērtīgs augu ficīna avots.Eksperimentāli tika atklāts, ka ferments uzlabo gremošanu ne mazāk kā papains, kā arī samazina trombu veidošanās risku, sadalot to olbaltumvielas - fibrinogēnu un fibrīnu.

Augļus ieteicams lietot šādos apstākļos:

• paaugstināts garīgais un emocionālais stress,
• saaukstēšanās,
• aizcietējums
• gremošanas problēmas
• augsts holesterīna līmenis,
• nosliece uz asins recekļu veidošanos,
• anēmija.

Ogu lietošana labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu stāvokli. Tos lieto depresijas, pārmērīga darba dēļ, kā arī vēža profilaksei (1) un vispārējai ķermeņa nostiprināšanai.

Svaigu vīģu ieguvumi sievietes ķermenim

Ar sadalījumu vīna oga dos enerģiju, un kritiskās dienās tas mazinās sāpes un atvieglos diskomfortu. Svaigu vīģu ieguvumi sievietēm ar to neaprobežojas. Ogas izmanto ārējai ādas kopšanai mājās. Tas ir pārbaudīts veids, kā cīnīties ar priekšlaicīgām grumbām, iekaisumu un pūtītēm.

Svaigi augļi

Vienkāršs un efektīvs atjaunošanās līdzeklis tiek izmantots ne tikai mājas kosmetoloģijā. Augu ekstraktus var atrast firmas izstrādājumos. Pētnieki no Pakistānas Universitātes Bahavalpuras pētīja vīģes ekstrakta ietekmi uz epidermu. Viņi 2014. gada decembrī publicēja rezultātus Indian Journal of Pharmaceutical Sciences. Izrādījās, ka pat rūpniecisko kosmētikas līdzekļu sastāvā augs veiksmīgi risina hiperpigmentācijas, pūtītes un vasaras raibumu problēmas.

Losjonus, maskas, uzlējumus sagatavo, pamatojoties uz ogām. Viņi labi attīra, atsvaidzina un baro ādu. Celuloze balina dzeltenīgus nagus, stiprina novājinātus matus. Lietošana no tā palīdz atbrīvoties no saaugumiem, padarīt pēdas mīkstas un gludas.

Lai izjustu burvju ogu atjaunojošo efektu, vienkārši sadaliet to uz pusēm un noslaukiet seju vai citu ķermeņa daļu.

Piens ar vīģēm klepus un saaukstēšanās gadījumā

Piena novārījums ir labi zināms veids, kā pazemināt temperatūru, neizmantojot medikamentus. Tas ir efektīvs sviedrēšanas un pretdrudža līdzeklis, kuru cilvēki jau sen lieto. Dzēriens ne tikai atvieglo simptomus, bet arī ārstē klepu, kakla sāpes un novērš komplikāciju rašanos. Unikālajai kombinācijai ir sarežģīts terapeitiskais efekts:

• sašķidrina flegmu un atvieglo tās izvadīšanu;
• atvieglo iekaisumu, cīnās ar baktērijām, stiprina imūnsistēmu;
• paātrina vielmaiņas procesus, attīrot no toksīniem, bīstamiem mikroorganismiem un to atkritumiem.

Dziedinošajam dzērienam ir nepieciešamas ogas un taukains piens. Govs vai kaza darīs. Dzērienu pagatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet trīs ogas, noslaukiet ar salveti, smalki sagrieziet.
2. Vāra 1,5 tases piena, ielej termosā.
3. Pievienojiet augļu gabaliņus, atstājiet 2-3 stundas.

Pirms lietošanas buljonu izkāš caur marli. Lieto trīs reizes dienā, atdzesējot līdz ērtai temperatūrai. Lai uzlabotu efektu, pēc vēlēšanās pievienojiet tējkaroti medus, bet tas nav nepieciešams. Abas sastāvdaļas papildina viena otru un rada brīnumus kopā. Viņi ārstē klepu, aizsmakumu un atjauno aizsmakušo balsi.

Svaigas vīģes: ieguvumi vīriešiem

Ir daudz uz zālēm balstītu recepšu, kas palielina libido un potenci, galvenokārt vāroties līdz iepriekš apspriestajam piena buljonam vai pagatavojot vīna dzērienu.

Cilvēki jau sen ir pamanījuši vīģu ārstnieciskās īpašības vīriešiem. Reģionos, kur tas aug, pastāv stingra pārliecība, ka katru dienu ēdot dažus, vīriešu veselība uzlabosies. Tos pat lieto prostatīta ārstēšanai. Es nevaru spriest, cik tas atbilst realitātei, jo pats to neesmu pieredzējis ;-).

Jebkurā gadījumā vīģes koka augļi padara cilvēka uzturu līdzsvarotāku, papildinot bioaktīvo elementu deficītu.Tas, savukārt, palīdz veicināt veselību un vielmaiņu.

mmm ... sulīgs yummy!

Ārstnieciskās receptes

Audzēju, bronhiālās astmas, bronhīta un klepus ārstēšanai eksperti izraksta novārījumu ar neauglību. Lai pagatavotu buljonu, jums vajadzēs 1 ēdamkarote. karstu pienu, ko ielej 20 g sausos stādos. Tad maisījumu vāra uz lēnas uguns desmit minūtes. Tas tiek ņemts iekšā karsts.

Nieru, urīnceļu un bronhiālās astmas slimību gadījumā ieteicama vīģes lapu infūzija. Nepieciešams ņemt trīs ēdamkarotes sausu lapu, kas tika savāktas pirms ziedēšanas, sasmalcina, ielej 0,5 l karsta ūdens un atstāj 4-5 stundas termosā.

Kad nepieciešama piesardzība?

Tāpat kā jebkurš produkts, arī vīģes var būt kaitīgas, ja tās lieto pārmērīgi. Tam reti ir citas blakusparādības, izņemot vieglu caurejas efektu. Garšīgas zāles var lietot ilgu laiku, ja vien tās ir pieejamas.

Vienīgā kontrindikācija, ko man izdevās atrast, ir podagra un diabēts. Fakts ir tāds, ka vīģes satur daudz cukura un skābeņskābes, kas, traucējot vielmaiņu, provocē oksalātu veidošanos.

Arī man pieejamie avoti norāda patēriņa ātrumu: 5 ogas dienā. Es neteikšu, ka atbalstu šo ierobežojumu. Vismaz es reti apstājos pie šī skaitļa.

Pieaugošas funkcijas

Vīģes koku var audzēt kā koku vai kā krūmu. Otrais variants būs praktiskāks, ziemā to ir vieglāk segt. Tā kā vīģes mīl siltumu, īpaša uzmanība jāpievērš auga ziemošanai. To veic trīs veidos:

1. Pārklājiet to pāris nedēļas pēc augļiem. Uzmanīgi, lai nesabojātu augu, pamazām nolieciet zarus pie zemes un nofiksējiet ar virvēm.
2. Rudens beigās katru zaru aptiniet ar īpašu materiālu. Ja tas tā nav, derēs parasts miltu maisiņš.
3. Pilnībā nosedziet krūmu, jūs varat likt uz zemes, indes no grauzējiem.

Aprīļa beigās vai maija sākumā uzmanīgi atveriet vīģes koku. Novāc ražu otrajā vai trešajā gadā.

Kā izvēlēties svaigas vīģes tirgū?

Lai veiktu labu pirkumu, jums jāņem augļi rokā, novērtējot svara un tilpuma atbilstību. Oga nedrīkst būt pārāk gaiša vai pārāk blīva. Jo mazāks izmērs, jo maigāka ir garša. Uzticieties pieredzējušajam gardēdim un nemeklējiet lielāko. Krāsa pastāstīs par brieduma pakāpi. Ja tā ir piesātināta krāsa, tad viss ir kārtībā.

Nebaidieties no plaisām uz virsmas - paņemiet šos paraugus, jūs nenožēlosiet! Neņemiet tos, kas izskatās pārāk kārtīgi, tie nav sasnieguši un nesasniegs stāvokli. Pievērsiet uzmanību baltajai grāmatai, par kuru es rakstīju iepriekš. Sulas traipu trūkums uz tā virsmas ir zīme, ka kultūraugs ir veiksmīgi ieradies. Saldākie augļi ir pēdējā, rudens raža.

Vīģu glabāšana ir nepateicīgs uzdevums. Ātri bojājoša pārtika ledusskapī (uz šķīvja, nevis plastmasas traukā vai plastmasas maisiņā!) Atradīsies ne ilgāk kā 3 dienas. Labāk ēdiet to pēc iespējas ātrāk un dodieties pēc jaunas porcijas.

Nu, kamēr es rakstīju, es aizcirtu šķīvi. Es došos nopirkt vēl, pirms sezona būs beigusies, ko es jums novēlu!

Pieteikums

Šīs augu augļi tiek patērēti konservēti, žāvēti vai svaigi. No svaigiem augļiem tiek gatavoti arī garšīgi ievārījumi un konservi. Kā istabas augu vīģes audzē Krievijas ziemeļu un vidējos reģionos.

Kālijs ir noderīgs sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, jo ​​kālija klātbūtne atbrīvo spriedzi no asinsvadiem, tie paplašinās un atslābina. Vīģes ir nepieciešamas vēnu mazspējas gadījumā un hipertensijas profilaksei.

Ficīns, kas atrodas augā, ir nepieciešams asinsvadu asins recekļu rezorbcijai. Turklāt ficīns samazina asins recēšanu.

Fig ir augstas kvalitātes asinsrades līdzeklis, kas samazina pārāk spēcīgu sirdsdarbību. Tas ir paredzēts anēmijai.