Sātaniska sēne: foto, apraksts, atšķirība no Dubovika

Kā atšķirt sātanisku sēni

Kā izskatās sātaniska sēne? Lai sēņu grozā atrastu "partizānu", jums labi jāzina, kā viņš izskatās. Tam ir atšķirīgas iezīmes:

  • Jaunajai sēnei ir spilvenam līdzīgs vāciņš, kuram ir noapaļoti izciļņi.
  • Vecajā modelī vāciņš ir plakanāks, tas var sasniegt 30-40 cm.
  • Ēnā vāciņš var būt netīri pelēks vai olīvu pelēks, gaismā brūns, piemēram, baravikas.
  • Ja ārā ir sausa, virsma būs gluda un sausa. Ja slapjš - gļotains.
  • Cauruļveida slānis ar smalkām porām, blīvs.
  • Kanāliņi var būt dzelteni un dzelteni olīvu, poras ir sarkanas. Nospiežot, kļūst zils.
  • Kāja ir tāda pati kā baravikai, ar masīvu pamatni un vāciņa samazinājumu. Galvenā atšķirība ir tā krāsa. Zem vāciņa tas ir dzeltenīgi sarkans, vidusdaļa var būt ķieģeļu sarkana vai tumši sarkana, pamatne ir brūna. Var izsekot acu modeli. Ja jūs to sagriežat, uzreiz parādās zils nokrāsa, un pēc tam sarkana.

Svarīgs! Dažas ēdamās sēnes, piemēram, baravikas, sagriežot vai salauztas arī kļūst zilas. Bet viņiem nav sarkanīgas mīkstuma. Tam vajadzētu būt satraucošam.

Bet sātana sēnes kājai ne vienmēr ir tik spilgta krāsa, tā var būt pelēkbrūna, piemēram, cepure. Sarkanais nokrāsa ir labi izsekojama porās ap kāju. Uz griezuma nav izteiktu sarkanu vai zilu ziedu, gaišā masa lēnām iegūst duļķaini brūnu nokrāsu.

Stanin1

Ir vēl viens svarīgs kontrasts sātana sēne - smarža. Tas ir īpaši raksturīgs veciem īpatņiem. Tas smaržo pēc sapuvušiem sīpoliem, miesas un skābiem ēdieniem. Jaunajiem šīs sugas pārstāvjiem var būt neliela sēņu smarža. Tāpēc, iepazinušies ar pieaugušu un smirdošu eksemplāru, jums jāatceras, kā tas izskatās. Tad var arī identificēt to pašu skaisto jauno sēni.

Apraksts

Sātana sēne (Boletus satanas) pieder Boletovu ģimenei, Boroviku ģimenei, to var saukt arī par velna sēni, ir indīga (daži avoti norāda, ka tā ir nosacīti ēdama).

  • Atšķiras lielos izmēros. Vāciņam ir puslodes forma, sauss un pieskāriena samtains, diametrs ir no 10 līdz 25 cm. Vāciņa krāsa ir bālgana, netīri pelēcīga, ar olīvu vai dzeltenu nokrāsu. Var būt gaiši zaļas, dzelteni rozā svītras.
  • Iekšpusē vāciņš ir porains. Jaunā sēnē kanāliņi ir dzeltenīgi, vēlāk zaļgani dzelteni. Poras ir mazas, sākotnēji dzeltenīgas, ar vecumu tās kļūst oranžas, sarkanas, sarkanbrūnas, nospiežot - zili zaļas.
  • Mīkstums pēc izskata ir patīkams, balts vai krēmīgs, kājas zonā - sarkanīgs. Uz griezuma tas lēnām maina krāsu, vispirms tas kļūst sarkans, pēc tam dažu minūšu laikā kļūst zils.
  • Kājas uzbūve ir raksturīga klasiskajam baravikam: masīva, mucas formas, konusveida pret vāciņu. Tās augstums var sasniegt no 6 līdz 15 cm, un biezums ir no 3 līdz 10 cm. Kājas augšdaļā, tuvāk vāciņam, un pamatnē krāsa ir dzeltenīga, vidusdaļā - sarkana vai oranžsarkans ar sieta rakstu.

Debates par to, vai sātaniskā sēne ir ēdama vai nē, turpinās līdz šai dienai. Neapstrādātā stāvoklī pat neliels gabals var nopietni kaitēt ķermenim. Bet tajā pašā laikā celulozes sastāvā esošais toksīns temperatūras ietekmē sadalās. Pamatojoties uz to, daži eksperti klasificē imp kā nosacīti ēdamu.Tiesa, lai neitralizētu toksīnu, vispirms jāuzsūc un pēc tam 10 stundas vāriet "kultūru". Un precīzi pateikt, cik daudz toksicitātes procentuāli palika pēc apstrādes, var būt tikai pēc laboratorijas analīzes (tāpēc labāk to neriskēt).

Kur aug

Lai būtu modrs, jums ir jāsaprot, kur sātana sēne ir visdrīzāk sastopama. Viņam nepatīk aukstums, tāpēc tas visbiežāk aug Eiropas dienvidos, Primorjē, Āzijā un Kaukāzā. Pat Maskavas vai Kalugas apgabals viņam jau ir auksts, tāpēc šajos reģionos viņu var atrast ļoti reti. Sātans slimo no jūnija beigām līdz septembra beigām.

Mīļākā šīs sēnes augsne ir kaļķaina. Viņi mīl lapas ar labu sauli lapu koku mežā. Šī sēne nav sastopama skujkoku stādījumos. Koki, kuru tuvumā jūs varat atrast slimu sātanu, vidējā joslā savvaļā gandrīz neaug:

  • dižskābardis,
  • skābenis,
  • ozols,
  • lazda,
  • Liepa;
  • ēdamais kastaņs.

Izplatība

Sātana sēne dod priekšroku siltam klimatam. Tāpēc tas ir plaši izplatīts Krievijas teritorijas dienvidos un dienvidos, Kaukāzā, Tuvo Austrumu valstīs un Primorjē. Sēne aug galvenokārt uz kaļķainām augsnēm, veic mikorizu veidošanos ar lapu koku sugām.

Augļu periods ir no vasaras sākuma līdz rudens sākumam.

Atšķirības no Dubovika

Nepieredzējuši sēņotāji var sajaukt sātana slimniekus ar citiem Boletovu ģimenes pārstāvjiem. Lūk, kuram no nosacīti ēdamajiem pārstāvjiem tas ir līdzīgs:

  • ozols ir olīvbrūns, atšķirība ir augstā cepure, brūna;
  • raibs ozols, atšķirība ir tā, ka uz kājas nav izteikta sieta.

No neēdamajiem radiniekiem līdzības ar šādām sēnēm:

  • baltais baraviks;
  • neēdams baravikas;
  • rozā-zelta baravikas;
  • likumīgais baraviks vai de Golla;
  • viltus sātana sēne.

Šo sarakstu var papildināt ar citām baraviku sugām, kuras nav pilnībā izprastas.

Interesanti! Baravikas ir seksuāli atšķirīgas. Viņam ir vīrieši un sievietes, viņu DNS ir līdzīga cilvēka dzimuma hromosomām.

Skatīties video! Pārtikas ozols vai indīga sātana sēne?

Līdzīgas sugas

Lai grozā netiktu ievietoti indīgi vai neēdami meža "iemītnieki", jums jāpievērš uzmanība ārējām pazīmēm. Ierašanos ieteicams rūpīgi pārskatīt ražu.

Boroviks le Gal

Indīgs le Gal ģints pārstāvis, kas nosaukts pēc slavenā mikrobiologa. Sēņu cepure ir oranži rozā krāsā. Jaunā stāvoklī augšdaļa ir izliekta, pēc dažām dienām tā kļūst plakana. Virsma ir gluda un vienmērīga. Vāciņa diametrs ir 5-10 cm. Kājas augstums ir 7-15 cm. Apakšdaļa ir diezgan bieza, izmērs sekcijā ir 2-5 cm. Kājas tonis ir identisks vāciņam .

Boletus le Gal aug galvenokārt Eiropā. Krievijā tie ir reti. Viņi dod priekšroku lapkoku mežiem, sārmainās augsnēs. Veido mikozi ar ozolu, dižskābaržu. Parādās vasarā vai agrā rudenī.

Sātaniska sēne

Šī šķirne tiek uzskatīta par indīgu. Maksimālais vāciņa izmērs ir 20 cm diametrā. Krāsa ir okera balta vai pelēka. Forma ir puslodes forma. Augšējais slānis ir sauss. Celuloze ir gaļīga. Kāja aug uz augšu par 10 cm, biezums ir 3-5 cm, sātaniskās sēnes apakšējās daļas krāsa ir dzeltena ar sarkanīgu acu.

Smarža, kas izdalās no vecā parauga, ir nepatīkama, asa. Bieži sastopams lapu koku biezokņos. Dod priekšroku apmesties ozolu plantācijās, uz kaļķakmens augsnēm. Var radīt mikozi ar jebkura veida kokiem. Izplatīts Eiropā, Tuvajos Austrumos, Krievijā. Augļu periods jūnijs-septembris.

Balta sēne

Ēdams un garšīgs meža iemītnieks. Tas izskatās kā parasta muca, bet augšanas procesā tā var mainīties. Kājas augstums 25 cm, biezums 10 cm. Gaļa cepure. Diametrs 25-30 cm. Virsma ir grumbaina.Ja cūkas sēne aug sausā vidē, augšējā plēve būs sausa, mitros apstākļos tā būs lipīga. Augšējās daļas krāsa ir brūna, gaiši brūna, balta. Jo vecāks ir paraugs, jo tumšāka ir vāciņa krāsa.

Sātana sēne ir ēdama vai nē

Vai ir iespējams ēst sātanisku sēni, atbilde uz šo jautājumu visbiežāk ir negatīva. Bet dažās vietās viņi saka, ka tas ir nosacīti ēdams. Bet, lai to ēst, jums tas ir labi jāuzsūc un jāvāra 10 stundas. Ir pilnīgi neiespējami to neapstrādātā veidā pievienot salātiem.

Francijā un Čehijā ir noteikti noteikumi, saskaņā ar kuriem jūs varat izvēlēties šīs sēnes, un jums tas jāzina Kā gatavot to turpmākai lietošanai pārtikā.

Itālijā šī suga tiek uzskatīta par neēdamu un ir stingri aizliegta lietošanai pārtikā un pat vākšanai.

Saskaņā ar PVO datiem 10 grami sātaniskas sēņu mīkstuma var būt letāli pat veselam pieaugušam cilvēkam. Saindējot ar šo sēnīti, tiek ietekmēta gremošanas sistēma, nervu sistēma ir paralizēta un sirds var apstāties. Protams, katrs var pats izlemt, vai ēst šo sēni, taču nevajadzētu riskēt ar savu veselību.

Ēdamība un garša

Visi iepriekš minētie ozolu veidi ir ēdami. Bet tos nelieto neapstrādātus. Iepriekš ir obligāti jāveic tīrīšana un termiskā apstrāde. Pirmkārt, sēnes tiek atbrīvotas no netīrumiem. Pēc tam noņemiet vāciņu. To var viegli atdalīt, vienā pusē izliekot ar nazi un velkot. Kāju vienkārši vajag nokasīt ar nazi, noņemot ādas virsējo slāni.

Uzziniet arī par sēņu audzēšanu siltumnīcā.

Tad augļus labi mazgā zem tekoša ūdens. Ielieciet kastroli, pārlejiet ar ūdeni, pievienojiet veselu sīpolu. Vāra 30 minūtes. Pēc tam buljonu iztukšo un manipulācijas tiek atkārtotas vēlreiz. Vārītas sēnes izmet caurdurī. Viņi gaida, līdz tie iztukšo, sasmalcina pēc saviem ieskatiem. Tad to apcep sviestā ar sīpoliem un pagaršo ar krējumu.

Parastais Duboviks

Attiecīgo produktu uz tā pamata var pievienot zupām, gatavotām mērcēm, marinādēm. Gatavā ozola koksnei ir patīkama garša, kas nedaudz atgādina maigu gaļu. Žāvētu ozola koksni plaši izmanto arī kulinārijā kā garšvielu.

Vai tu zināji? Tinder sēne, kas aug uz koku stumbriem, var dzīvot apmēram 80 gadus.

Saindēšanās pazīmes

Visbiežāk pirmās pazīmes parādās pēc pāris stundām - tās ir vemšana un slikta dūša. Pēc pirmajām pazīmēm jums nekavējoties jāsazinās ar ātro palīdzību. Gaidot ārstu, cietušajam vajadzētu izskalot kuņģi ar sodas šķīdumu proporcijā 2 tējk. uz 1 litru ūdens. Ilgstoši gaidot palīdzību, pacienta stāvoklis pasliktinās.

Parasti saindēšanās pazīmes:

  • paaugstināta ķermeņa temperatūra;
  • delīrijs;
  • halucinācijas;
  • pastāvīga vemšana;
  • stipras sāpes vēderā;
  • asiņaina caureja;
  • galvassāpes;
  • ekstremitāšu paralīze.

Jums vajadzētu būt uzmanīgam un atcerēties, ka visi neēdamie sēņu veidi ir bīstami. Saindēšanās pazīmju gadījumā jums nekavējoties jāsazinās ar ātro palīdzību. Tādā veidā var saglabāt veselību un dzīvību.

Skatīties video! Sātaniska sēne. Esi uzmanīgs!!!

Pavairošana

Pavairo mazas fusiform sporas, kas veidojas kanāliņu sieniņu iekšējā pusē.

():

Ja vēlaties redzēt šī slimnieka pārstāvja strīdus - ielieciet sēņu cepuri uz baltas papīra lapas un pēc 1-2 dienām to noņemot, jūs redzēsiet sporu pulveri, un jūs varēsit pārbaudīt izkārtojuma modeli no caurulēm ar palielināmo stiklu (to var izdarīt ar jebkuru cepurīšu sēni, kurai ir tipisks vāciņš) ...

Sporu pulvera krāsa ir dzeltenbrūna, dažreiz ar olīvu nokrāsu.

Augšanas vietas

Izplatības ģeogrāfija aptver lapu koku mežus, kur aug ozoli, dižskābardis, ragu sēkļi, kastaņi, liepas un lazdas, ar kuriem sātaniskas sāpes nonāk simbiotiskā asociācijā - mikorizā. Tas nozīmē, ka šī suga pieder pie mikorizas veidotāju grupas. Biežāk sastopams augsnē, kas bagāta ar kaļķakmeni.

Pieaugošajā apgabalā ietilpst Krievijas Eiropas reģionu dienvidu daļa, Primorskas novads, Vidusjūras reģiona valstis Dienvideiropā, Kaukāza reģions un Tuvie Austrumi.

Galvenie augļi notiek vasarā-rudenī, tie aug no jūnija līdz septembrim.

Vērtējums
( 2 pakāpes, vidēji 4.5 gada 5 )
DIY dārzs

Mēs iesakām izlasīt:

Dažādu augu elementu pamatelementi un funkcijas