Pitahaya (pūķa auglis) - foto un noderīgas īpašības

Pitahaja raksturojums. Kas jāzina pirms iekāpšanas

Pitaya ir kaktuss, kura temperaments atšķiras no citiem sausā un karstā ekvatoriālā klimata iedzīvotājiem. Augs var normāli attīstīties pat bez saules pārpilnības. Tiesa, augļiem viņam joprojām ir vajadzīga gaisma. Vidējās joslas apstākļos pitahaya tiek audzēta apjomīgos podos, kas vasarai tiek veikti ēnainā dārzā. Pūķa augļa īpašības:

• augstums savvaļā - apmēram 10 m;
• sulīgi dzinumi - nokrītot no liānas augšas, dažās šķirnēs - cirtaini;
• ziedi ir lieli, 17 cm diametrā, parasti balti, ļoti smaržīgi, atvērti naktī.

Uzmanību! Iekštelpu apstākļos kaktusa ziedēšana un augļi notiek ne agrāk kā 5-7 dzīves gadus. Šajā laikā augs sasniedz apmēram 4 kg masu.

Dienasgaismas stundu pagarināšanās ir stimuls ziedēšanai. Tāpēc jums būs jāpapildina kultūras apgaismojums tumsā. Šī prakse ir veiksmīgi ieviesta Vjetnamā, kur šodien pitahaya tiek audzēta rūpnieciskā mērogā. Augļu olnīcas uz kaktusa parādās pēc 1-1,5 mēnešiem. pēc tam, kad ziedi nokalst. Bet labvēlīgos apstākļos augs priecēs jūs ar augļiem līdz 5-6 reizēm sezonā.

Kaktuss pitaya

Pitaya augļi ir pārklāti ar lieliem gludiem izaugumiem, svariem. Atkarībā no veida mizu var iekrāsot rozā un salātu ziedu maisījumā. Kaktusa augļi ir iegareni, ne lielāki par ābolu. Zem mizas viņiem ir balta, sarkana vai tumši violeta mīkstums, kas iezīmēts ar maziem, melniem kauliem. Nogatavojuša pūķa augļa vidējais svars ir 150-600 g.

Lai mājās audzētu veselīgu un skaistu augu, jāņem vērā dažas eksotiskās veģetācijas iezīmes un īpašības. Pirmkārt, jāpatur prātā, ka pitahaja ir kaktuss.

Augs nav prasīgs pret gaismas režīmu un spēj augt pat ar īsām dienasgaismas stundām, bet augļiem tomēr ir nepieciešama gaisma. Mājās, lai nodrošinātu augu ar nepieciešamo gaismas un UV staru daudzumu, kaktusu siltākajos mēnešos ved laukā.

Pitaya iezīmes:

• labos augšanas apstākļos kaktuss var izaugt līdz 10 metriem;
• kaktusa augšējie dzinumi karājas kā vīnogulāji, dažos gadījumos tie savērpjas un prasa papildu atbalstu;
• augs zied ar lieliem ziediem, kas atveras tumsā un kuru diametrs ir līdz 17 cm.

Lai augs ziedētu, tam ir mākslīgi jāpagarina dienasgaismas stundu ilgums līdz 12 stundām. Augļi parādās tikai 5–6 nedēļas pēc ziedu vītuma.

Ja jūs nodrošināsiet kaktusu ar labu aprūpi, tas nesīs augļus visu gadu, dodot 5-6 ražas 12 mēnešu laikā. Viena augļa svars var sasniegt 600 gramus. Vākšanai nepieciešama apputeksnēšana.

Kaktuss pitaya

Kaktuss pitaya

Kaktuss pitaya

Kā aug pitahaya?

Mūsdienās daudzas valstis audzē šo augu pārdošanai un lauksaimniecības vajadzībām. Kur tieši pitahaja sākotnēji auga, nav zināms, taču augs labi aug lapu koku un tropu mežos.

Tiek uzskatīts, ka pirmo reizi šo eksotisko augli eiropieši atnesa no Jaunās pasaules. Mūsdienās vadošās pozīcijas tās audzēšanā ir:

• Meksika;
• Izraēla;
• Nikaragva.

Lai panāktu labu izaugsmi, apgabalā, kur aug pūķa augļi, ir jāizveido līdzīgākie temperatūras apstākļi. Tā kā pitahaja ir kaktusa auglis, tam ir nepieciešams:

• zems mitrums;
• pietiekami daudz gaismas;
• irdenu augsni un tās regulāru apaugļošanu.

Augsts mitruma līmenis var slikti ietekmēt augu, un pirmās augļu olnīcas ar pienācīgu apgaismojumu parādās pēc pusotra mēneša. Tas no augsnes absorbē kaktusam augšanai un attīstībai nepieciešamās vielas.

Apraksts

Pirmo reizi augļus plašā apgrozībā ieviesa eiropieši, visticamāk, kas tos atveda no Jaunās pasaules. Taivānas gadījumā augļus ienesa holandieši. Pitahaya aug un zied tikai naktī: tai ir lieli, balti, smaržīgi ziedi, kas raksturīgi kaktusu ziediem. To audzē arī kā dekoratīvu augu - izmanto dārzos kā ziedošu vīnogulāju un kā telpaugu telpās.

Augs var ziedēt trīs līdz sešas reizes gadā, atkarībā no augšanas apstākļiem. Nepieciešama augsta gaisa temperatūra un pietiekama mitruma piesātinājuma pakāpe. Skarbā klimatā ieteicams veikt papildu apgaismojumu apmēram 5 stundas dienā. Tam tiek izmantoti fitolampi.

Šo augļu dzimtene ir Centrālā un Dienvidamerika. Mūsdienās tos sāka audzēt arī dažās Dienvidaustrumāzijas valstīs - Taizemē, Šrilankā, Malaizijā, Vjetnamā, Filipīnās, Indonēzijā, Ķīnā un Taivānā. Turklāt ir saimniecības Izraēlā, Austrālijā, Armēnijā un Havaju salās.

Augs, kurā aug pitahaya augļi, pieder epifītiskajiem liana līdzīgajiem kaktusiem. Tam ir diezgan gari lancetveida formas stublāji, kuru malas ir punktētas ar asiem muguriņiem, kas novietoti 3-5 cm attālumā viens no otra. Novērot auga ziedēšanu iespējams tikai naktī. Pats process tiek pavadīts ar ļoti spēcīgu patīkamu aromātu un baltu ziedu izskatu.

Pēc 30-50 dienām uz kātiem sāk parādīties mazi izciļņi, kas pēc mēneša pārvēršas par pilnvērtīgiem augļiem, kuru svars vidēji ir 500-600 grami, bet dažreiz tas var sasniegt kilogramu.

Pareizos vides apstākļos un pienācīgā aprūpē vienā gadā var novākt līdz 5-6 eksotisko augļu ražu. Produktivitāte sasniedz 30 tonnas uz hektāru (rezultāti no progresīvām Vjetnamas saimniecībām).

Augļi ir iegarena garuma, pārklāti ar svariem, kuru galos ir spilgti gaiši zaļa nokrāsa, ovālas formas, gaļīgas. Viņu iekšpusē ir milzīgs skaits mazu sēklu, kuras praktiski nav jūtamas mutē (piemēram, kivi). Šim auglim ir vairākas šķirnes, kas atšķiras pēc mīkstuma krāsas, mizas krāsas, garšas un zvīņu skaita. Šeit ir daži no tiem:

• sarkanā pitahaja - ir balta miesa un sarkana miza, tai ir nedaudz maiga, zālaugu garša;
• Kostarikas pitahaja - tai ir sarkana mīkstums un sarkana miza;
• dzeltena pitahaja - dzeltena miza un balta mīkstums, tiek uzskatīta par saldāko un aromātiskāko šķirni.

Vai tu zināji? Ja jūs ēdat lielu daudzumu pitaja, kurai ir sarkana masa, var rasties pseidohematūrijas ietekme - ķermenim nekaitīgs urīna apsārtums izskatās kā asinīs.

Ziedošs un olnīcas

Ziedi pitahajā, kas audzēti mājās, var parādīties pēc 5-7 gadiem, kad augs jau ir labi attīstīts un tam ir pietiekama veģetatīvā masa. Laba un ilgstoša apgaismojuma klātbūtne ir viens no pamata faktoriem pitahaya ziedēšanā.

Ziedoša pitaja

Lai augļi parādītos pēc ziedēšanas, augs ir mākslīgi apputeksnēts. Lai to izdarītu, izmantojiet mīkstu suku vai parastu tamponu, kas izgatavots no vates. Krusteniskā apputeksnēšana prasa vismaz divus atsevišķus augus.Jāatceras arī tas, ka pitahaya ziedi zied tikai tumsā (naktī).

Veicot veiksmīgu apputeksnēšanu, pēc piecām vai sešām nedēļām būs iespējams novākt jau nogatavojušos augļus.

Jauno augu kopšana

Young pitahaya ir trīsstūrveida kāts, uz kura aug plānu smalku adatu rozetes. Kaktusam nav nepieciešama sarežģīta aprūpe. Pietiek ar vienkāršu noteikumu ievērošanu:

1. Laistiet to regulāri no pavasara līdz septembrim, saglabājot augsnes virskārtu (1 cm) pastāvīgi mitru. Bet augs sausumu diezgan labi pārdzīvos. Pārmērīgs ūdens daudzums ir arī slikts, un tas, visticamāk, izraisīs sakņu sistēmas puvi.
2. Gandrīz visas pitahaya šķirnes ir pašapputes. Dabā kukaiņi palīdz augam, iekštelpās ziedputekšņi jānēsā pašiem. Paņemiet vates tamponu vai mīkstu suku.
3. Pitajas mēslošana ir intensīvāka nekā citi kaktusi. Tas ir tāpēc, ka kultūra aug ļoti ātri. Dārznieki katrai otrajai laistīšanai iesaka pagatavot Kemira-Lux tipa maisījumu (2-3 g / 1 l) šķīdumu.

   
   Pitahaya dīgt

4. Rudens vidū sāciet gatavot pitaju ziemai. Pakāpeniski samaziniet laistīšanu līdz nullei. Gaisa temperatūrai aukstā laikā jābūt arī zemākai par vasaru. Kaktuss mierīgi izdzīvos 0 ° C, ja nav caurvēja.
5. Pitaya spēj izaugt ļoti garš. Tāpēc jau agrīnā stadijā viņi rūpējas par aizūdeņiem. Bieži vien tam tiek izmantoti mīksta auduma āķi vai prievītes vīnogulāju dzinumiem.

Jauns pitaya augs izskatās kā trīsstūrveida kaktuss ar mazām adatām. Rūpes par pūķa augļiem ir vienkāršas, bet bez tā tas augs un mirs.

No pavasara sākuma līdz rudens sākumam pitahajai ir nepieciešama ikdienas laistīšana. Substrāta augšējais slānis visu laiku jāuztur mitrs. Augs spēj pārdzīvot ilgstošu sausumu, bet tajā pašā laikā tā augšana apstājas. Ar pārmērīgu laistīšanu sākas sakņu sistēmas puves process.

Augu apputeksnēšanu dabā veic kukaiņi, mājās ziedputekšņi uz stigmām jāpārnes neatkarīgi, izmantojot suku ar mīkstu saru.

Pavasarī kaktusam nepieciešama regulāra barošana, tāpēc katru otro laistīšanu aizstāj ar Kemira-Lux šķīdumu proporcijā 2 grami uz litru ūdens. Apaugļošanu var izlaist, taču šajā gadījumā eksotiskie augļi attīstīsies lēni.

Septembra vidū kaktuss jāsagatavo ziemošanai. Laistīšanas regularitāte pakāpeniski jāsamazina līdz nullei. Ir arī nepieciešams ievērojami pazemināt gaisa temperatūru. Augs mierīgi panes temperatūru līdz nullei, ja nav melnrakstu.

1. Laistiet to regulāri no pavasara līdz septembrim, saglabājot augsnes virskārtu (1 cm) pastāvīgi mitru. Bet augs sausumu diezgan labi pārdzīvos. Pārmērīgs ūdens daudzums ir arī slikts, un tas, visticamāk, izraisīs sakņu sistēmas puvi.
2. Gandrīz visas pitahaya šķirnes ir pašapputes. Dabā kukaiņi palīdz augam, iekštelpās ziedputekšņi jānēsā pašiem. Paņemiet vates tamponu vai mīkstu suku.
3. Pitajas mēslošana ir intensīvāka nekā citi kaktusi. Tas ir tāpēc, ka kultūra aug ļoti ātri. Dārznieki katrai otrajai laistīšanai iesaka pagatavot Kemira-Lux tipa maisījumu (2-3 g / 1 l) šķīdumu.

   

   Pitahaya dīgt

4. Rudens vidū sāciet gatavot pitaju ziemai. Pakāpeniski samaziniet laistīšanu līdz nullei. Gaisa temperatūrai aukstā laikā jābūt arī zemākai par vasaru. Kaktuss mierīgi izdzīvos 0 ° C, ja nav caurvēja.
5. Pitaya spēj izaugt ļoti garš. Tāpēc jau agrīnā stadijā viņi rūpējas par aizūdeņiem. Bieži vien tam tiek izmantoti mīksta auduma āķi vai prievītes vīnogulāju dzinumiem.

1. Laistiet to regulāri no pavasara līdz septembrim, saglabājot augsnes virskārtu (1 cm) pastāvīgi mitru. Bet augs sausumu diezgan labi pārdzīvos. Pārmērīgs ūdens daudzums ir arī slikts, un tas, visticamāk, izraisīs sakņu sistēmas puvi.
2. Gandrīz visas pitahaya šķirnes ir pašapputes. Dabā kukaiņi palīdz augam, iekštelpās ziedputekšņi jānēsā pašiem. Paņemiet vates tamponu vai mīkstu suku.
3. Pitajas mēslošana ir intensīvāka nekā citi kaktusi. Tas ir tāpēc, ka kultūra aug ļoti ātri. Dārznieki katrai otrajai laistīšanai iesaka pagatavot Kemira-Lux tipa maisījumu (2-3 g / 1 l) šķīdumu. Pitahaya dīgt
4. Rudens vidū sāciet gatavot pitaju ziemai. Pakāpeniski samaziniet laistīšanu līdz nullei. Gaisa temperatūrai aukstā laikā jābūt arī zemākai par vasaru. Kaktuss mierīgi izdzīvos 0 ° C, ja nav caurvēja.
5. Pitaya spēj izaugt ļoti garš. Tāpēc jau agrīnā stadijā viņi rūpējas par aizūdeņiem. Bieži vien tam tiek izmantoti mīksta auduma āķi vai prievītes vīnogulāju dzinumiem.

Audzēšanas un kopšanas iezīmes

Nokļūstot pie šī raksta vissvarīgākā jautājuma, jums nekavējoties jāpasaka, ka šo augu ir iespējams pavairot tikai sējot sēklas zemē, visas pārējās metodes nedod izteiktu rezultātu un bieži vien tērēs tikai jūsu laiku.

Svarīgs! Ja sēklas pirms stādīšanas nav pienācīgi iztīrītas no celulozes, maz ticams, ka jūsu pasākums būs veiksmīgs, jo tie vienkārši sāks pūt zemē.

Tātad, mēs soli pa solim aprakstām stādīšanas procesu:

• No nogatavojušiem pitaja augļiem jums jāiegūst sēklas. Lai to izdarītu, augļi ir pareizi jāmīca un labi jāaizpilda ar ūdeni. Tad visu izkāš caur marli un atkārtojiet šo procesu vēl vairākas reizes, lai sēklas pilnībā atbrīvotos no augļu paliekām.
• Tad katlā, kurā iepriekš ielej augsni sukulentiem un drenāžas slāni apakšā, ar pirkstu tiek izveidota 1–1,5 centimetru dziļa bedre.
• Urbumā ievieto vairākas sēklas, vēlams, apmēram 3-5 gabalus vienlaikus, taču, tā kā tās ir pārāk mazas, ērtāk būs atdalīt sērkociņa galvas izmēra gabalu no kopējās masas.
• Tālāk bedre tiek aizpildīta, zeme tiek padzirdīta ar ūdeni, pamatojoties uz to, ka tā piesātinās tikai 2/3 no visa augsnes slāņa, pods ir pārklāts ar polietilēnu vai stiklu, lai radītu siltumnīcām līdzīgus apstākļus.
• Katlu ieteicams ievietot saulē, nodrošināt nemainīgu temperatūru vismaz + 23 ° C, laistīt augsni, kamēr tā izžūst, bet ne biežāk kā reizi divās dienās.
• Pēc septiņām dienām jau vajadzētu parādīties pirmajiem kaktusa trīsstūrveida dzinumiem. Un pēc mēneša jūs saņemsiet augus, kas jau ir gatavi transplantācijai, uz pastāvīgu vietu.

Pitahaya pieaugušā vecumā nav īpaši prasīgs attiecībā uz tā turēšanas apstākļiem, tas nav prasīgs pret apgaismojumu, kā arī lieliski, tāpat kā jebkurš cits kaktuss, bez laistīšanas un barošanas. Tomēr gadījumā, ja vēlaties regulāri saņemt no tā augļus, jums būs smagi jāstrādā. Jums būs noderīgi uzzināt par kaktusa maģiskajām īpašībām, kādas sugas ir piemērotas mājas audzēšanai, kā rūpēties par šo augu, proti: kā pareizi laistīt, cīnīties ar kaitēkļiem un slimībām, uzzināt visu par veģetatīvās pavairošanas un sējot kaktusu sēklas.

Kā jau iepriekš tika atzīmēts, pitahaja izturas diezgan mierīgi pret apgaismojumu un var augt pat pašā istabas stūrī, tomēr, lai pastiprinātu fotosintēzes procesus un paātrinātu augļu iestāšanos, ieteicams to pakļaut tuvāk saules gaismai.

Augs necieš no iegrimes un vēja, un tāpēc siltā laikā jūs varat droši to atstāt uz balkona vai terases.

Šis augs viegli panes laistīšanas trūkumu, tomēr siltajā sezonā, īpaši, ja jūs dzīvojat apgabalā, kur temperatūra pārsniedz + 40 ° C, labāk to nelietot ļaunprātīgi, laistot augu, jo augsne izžūst par 1 cm.

Ziemā pitaju ir pilnīgi iespējams turēt vēsā telpā, jo tā spēj izturēt temperatūras pazemināšanos līdz 0 ° C, bet galvenais ir to neapplūst, jo aukstumā ir pārmērīgs mitruma daudzums laika apstākļi ir pilns ar dažādu sēnīšu rakstura slimību attīstību. Sākumā pitahaya ir jābaro diezgan bieži, jo tā aktīvi aug un pirmajā dzīves gadā tā var sasniegt 1 metru augstumu. Eksotiskam augam vislabāk ir īpaši kaktusu mēslojumi, kurus var iegādāties jebkurā ziedu veikalā, piemēram, "Kemira-Lux".

Pie eksotiskiem augiem pieder arī: Forstera un Belmora hovejs, tulpju koks, luffa, pandanus, alokāzija, gvajava, granātābolu koks, strelicija.

Vienīgais, kas jāņem vērā, ir barošanas daudzums. Normālai attīstībai šim sulīgajam vajadzēs 3-4 gramus sausā mēslojuma uz 1 litru ūdens katrai otrajai laistīšanai.

Pārāk ātri augot, dažreiz var būt neiespējami sakārtot savu kaktusu: tā kātiņi ložņā gar zemi, aizpilda daudz vietas un izskatās diezgan pavirši. Tāpēc, lai normalizētu pitaya satura estētisko komponentu, ieteicams stieņus piestiprināt pie bambusa nūjas, kas iestrēdzis katlā.

Pirmais signāls, ka augs ir gatavs augļu ražošanai, ir tad, kad uz tā parādās ziedi. Bet šis process ir diezgan nesteidzīgs, dažreiz tas var ilgt pat 5-7 gadus.

Tomēr ziedu izskats joprojām negarantē augļu pieejamību nākotnē, jo pitahaja ir kaktuss, kuram nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, un tāpēc jums būs nepieciešami vismaz divi atsevišķi augi. Apputeksnēšanu veic ar mīkstu suku vai vates tamponu. Ir nepieciešams ņemt suku, viegli pārvietot tā galu viena auga ziedā, pēc tam pāriet uz citu un veikt tās pašas manipulācijas.

Jo biežāk jūs veicat šo manipulāciju un jo vairāk tajā tiks iesaistīti ziedi, jo lielāka ir veiksmīgas augļu parādīšanās varbūtība jūsu augos.

Kontrindikācijas lietošanai

Tāpat kā jebkurš cits eksotiskais auglis, arī pitahaja pirmo reizi jāēd ar lielu rūpību, jo nav zināms, kādas nepatīkamas blakusparādības var izraisīt tā sastāvs. Piemēram, ir iespējama meteorisms, grēmas vai pilnvērtīga alerģiska reakcija līdz pat Kvinkes tūskai.

Svarīgs! Ja pirms pitahaya pasniegšanas vēlaties uzsvērt un uzlabot tā aromātu, augļus nedaudz sildiet.

Tāpēc nesteidzieties, vispirms apēdiet ļoti mazu gabaliņu, pagaidiet 10-15 minūtes un tikai pēc tam pabeidziet pārējo.

Šo produktu nav vēlams lietot cilvēkiem ar tendenci uz dažādām alerģiskas etioloģijas slimībām, t.sk. bronhiālā astma, dermatīts, čūlainais kolīts un nātrene. Ir vērts atteikties no pitaya iekļaušanas ēdienkartē cilvēkiem, kuri akūtā fāzē cieš no gastrīta, enterīta vai kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.

Nekādā gadījumā šo augli nedrīkst dot bērniem līdz 10 gadu vecumam, jo ​​viņiem ir ļoti augsts alerģiskas reakcijas attīstības risks. Ieteicams piesardzīgi ēst pitahaya barojošām mātēm, jo ​​augļa antigēni caur pienu var iekļūt bērna ķermenī un izraisīt viņam alerģiskas reakcijas attīstību. Dienā ir atļauts ēst ne vairāk kā 4-5 augļus, pretējā gadījumā palielinās caurejas attīstības iespējamība.

Tātad, mēs ceram, ka, vadoties pēc šī raksta, jūs varēsiet izaudzēt sev izcilu pitahaya. Atcerieties, ka neviens eksotisks auglis, pat visnepatīkamākais, būtībā neatšķiras no augšanas jautājumiem un atstājot augus mūsu sirdij pazīstamus un pazīstamus. Tas nozīmē, ka, pietiekami izklaidējoties ar dīvainiem un neparastiem augiem, jūs varēsiet gūt pieredzi, kas nākotnē ļoti labi kalpos valstī vai dārzā. Veiksmi jums un jūsu augiem!

Nekādā gadījumā šo augli nedrīkst dot bērniem līdz 10 gadu vecumam, jo ​​viņiem ir ļoti augsts alerģiskas reakcijas attīstības risks. Ieteicams piesardzīgi ēst pitahaya barojošām mātēm, jo ​​augļa antigēni caur pienu var iekļūt bērna ķermenī un izraisīt viņam alerģiskas reakcijas attīstību. Dienā ir atļauts ēst ne vairāk kā 4-5 augļus, pretējā gadījumā palielinās caurejas attīstības iespējamība.

Pitahaja šķirnes

Augļiem ir vairākas šķirnes. Tie atšķiras viens no otra ar ārējo krāsu, miesas krāsu, augļa izmēru un formu. Pitahaya ir sadalīts 3 galvenajos veidos:

1. Balta. Augļiem ar gaiši zaļiem ārējiem izaugumiem un spilgti sarkanu ādu ir patīkams zālaugu aromāts. Tās baltā miesa ir pārkaisa ar melnām sēklām.

   

2. Dzeltens. Miza un ārējie izaugumi ir vienā dzeltenā krāsā. Viņu izliekums ir galvenā atšķirīgā iezīme salīdzinājumā ar citiem augļiem. Iekšējā daļa sastāv no baltas mīkstuma un melnām sēklām. Pēc garšas dzeltenā pitahaja ir saldākā no visām pastāvošajām šķirnēm.

   

3. Sarkans. Vienīgā šķirne, kurai uz mīkstuma un ārējās mizas ir tāda pati spilgti sarkana krāsa. Kombinācijā ar melnajām sēklām sarkanie eksotiskie augļi ļoti atgādina arbūzu. Tā audzēšanai nepieciešama visrūpīgākā aprūpe.

   

100 gramos jebkuras šķirnes ir milzīgs vitamīnu daudzums, kā arī mikro un makro elementi, kas pozitīvi ietekmē gremošanas procesus, kas notiek ķermeņa iekšienē. Galvenās no tām ir šādas vielas:

• dzelzs - 0,3-0,7 mg. Normalizē vielmaiņas procesus;
• askorbīnskābe - 9,0 mg. Sintezē kolagēnu, paātrina asins recēšanu un samazina dažādus iekaisumus;
• fosfors - 30 mg. Stiprina kaulu audus un uzlabo vielmaiņu;
• karotīns. Uzlabo šūnu augšanu, pateicoties tā oksidatīvajai iedarbībai uz tām;
• e-tokoferols. Stiprina ķermeņa šūnas, novēršot to iznīcināšanu.

Kaktusu augļu sēklas satur milzīgu daudzumu taukskābju. Viņi pazemina holesterīna līmeni asinīs un aktīvi piedalās šūnu membrānu veidošanā. Un tiamīna klātbūtne celulozē pozitīvi ietekmē autonomo nervu sistēmu un vienlaikus stimulē sirds darbu. Cilvēkiem ar cukura diabētu pitahaya augļi šķiedru satura dēļ palīdz pazemināt glikēmisko indeksu.

Pārtikā augu var izmantot dažādos veidos:

• pitahaya pievieno jogurtam vai šerbetam;
• dažos štatos vietējie iedzīvotāji dod priekšroku sakult augļus blenderī, sajaucot tos ar iebiezinātu pienu, maskarpones sieru un mandelēm;
• no tā tiek gatavoti garšīgi kokteiļi, sajaucot ar laimu, citronu un pienu;
• pitahaya ziedus var žāvēt un pēc tam ievietot tējā, lai iegūtu burvīgu smaržu.

Iespējamās problēmas

Lai iegūtu nepieciešamo gaismas daudzumu, pūķa kaktusu siltajā sezonā var izvest laukā, taču jāatceras, ka tam ir trausla struktūra un tas var atdalīties spēcīgā vēja brāzmā. Jums jāņem vērā arī fakts, ka negatavi pitaya augļi piesaista putnus, kuri ne tikai spēj sabojāt kultūru, bet arī pašu augu.

Stumbra vai dzinumu bojājumu gadījumā pitahaja kļūst ļoti uzņēmīga pret sēnīšu slimībām, kas izraisa kaktusa puvi un augļa bojājumus.Šī iemesla dēļ nav ieteicams augus pavairot ar dzinumiem, lai gan šis process ir iespējams.

Ar pienācīgu rūpību un atbildīgu pieeju ir pilnīgi iespējams audzēt skaistu un auglīgu augu. Mājās iegūtie kaktusu augļi pēc savas garšas un derīgajām īpašībām nav zemāki par dabā iegūtajiem.

Kā jau minēts iepriekš, pūķa auglis ir tieši saistīts ar apgaismojuma pakāpi un spēj augt un nest augļus pat tumšā telpā, taču, lai fotosintēze būtu intensīvāka, kā arī lai paātrinātu augļi, ir vēlams, lai augs nodrošinātu vismaz 10 stundu apgaismojumu dienā. Ja tas nav iespējams, tad papildus jāieslēdz mākslīgais apgaismojums, kas īpaši paredzēts augu dzīves atbalstam.

Augs arī pieļauj caurvēju ar vēju, tāpēc to var novietot uz balkona vai verandas. Tajā pašā laikā ziedēšanai nav vēlama bagātīga un ilgstoša iedarbība uz kustīgām gaisa masām. Augs var augt un attīstīties bez mitruma un laistīšanas, bet ziedēšana nenotiek. Tāpēc ziedēšanas un augļu periodā labāk nepārbaudīt kaktusa izturību un regulāri to laistīt, īpaši, ja jūsu apkārtnē vasaras mēnešos temperatūra pārsniedz 35 grādus.

Ziemā augu var turēt pazemē, tikai tad, ja temperatūra tajā nenoslīd zem nulles. Šajā gadījumā laistīšana ir jāizslēdz, jo pārmērīgs mitrums aukstā laikā izraisa sēnīšu mikroorganismu attīstību un pelējuma parādīšanos. Ja vasarā vedat augu ārā, tas ir jāaizsargā no putniem, jo ​​nenobrieduši augļi pievelk putnus, un jūs riskējat zaudēt visu ražu. Ar augu jārīkojas ļoti uzmanīgi, jo jebkādi stublāju bojājumi, pūķa augļi kļūst pēc iespējas uzņēmīgāki pret sēnītēm, kas izraisa puvi un visa auga bojāšanos.

Pitahaya ir eksotisks auglis, kas satur lielu daudzumu cilvēkam nepieciešamo vielu un tam ir dziedinošs efekts uz visu ķermeni. Ir iespējams to audzēt mājās, tāpēc jums būs jāpieliek zināmas pūles un jābūt pacietīgam, taču rezultāts noteikti ir tā vērts.

Kā audzēt pitahaya, skatiet zemāk.

Kādas derīgas īpašības tam piemīt?

Pitahaja bija pazīstama arī maiju indiāņiem, kuri aktīvi patērēja tās augļus un sēklas pārtikai. Galvenās šī augļa priekšrocības ir:

• mazkaloriju saturs (tikai 50 kcal uz 100 g produkta);
• piesātinājums ar lipīdiem, tanīnu, kalciju, dzelzi un fosforu;
• B1, B2, B3, C grupas vitamīni

Turklāt pūķa acīs, kā viņiem to patīk dēvēt Vjetnamā un citās Āzijas valstīs, ir daudz šķiedrvielu un antioksidantu, kas kopā ar iepriekš minētajiem komponentiem pozitīvi ietekmē ķermeni:

• normalizē gremošanas traktu, nomāc kuņģa sāpes;
• noderīga cilvēkiem ar sirds un asinsvadu un endokrīnās sistēmas problēmām;
• uzlabo redzes asumu;
• ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no diabēta;
• ir lielisks kalcija avots;
• ir pretiekaisuma iedarbība uz ķermeni.

Pūķa acs ir eksotisks augs, un tas var izraisīt alerģiskas reakcijas, caureju un gremošanas traucējumus. Lai pārbaudītu, kā ķermenis reaģē uz nepazīstamu ēdienu, ir jāizmēģina daži mazi pitahaya gabali un jāievēro tā reakcija. Ja negatīva ietekme netiek novērota, droši pievienojiet augļus diētai.

Vēsture

Dažu tipu dzeloņplūmju izmantošana saimniecībā ir meklējama Paracas kultūrā. Paralēli dzinumu un augļu izmantošanai pārtikā viens no svarīgākajiem dzeloņainu bumbieru audzēšanas mērķiem ir karmīna krāsas iegūšana. Pēdējos gados vairākās valstīs dzeloņbumbas tiek arvien vairāk audzētas izmantošanai kā lopu barību.

Šajā apvidū ir koki, kurus sauc par nopalli - tas ir visu nopalu vispārīgais nosaukums, kas nozīmē vīģes koku vai koku, uz kura aug vīģes. Šis ir neglīts koks, stumbrs ir pārklāts ar lapām, un no tiem izaug zari. Lapas ir platas un lielas, tajās ir daudz sulas, un tās ir lipīgas, uz pašām lapām ir ērkšķi.

Tam ir šķiedras, stipras vēnas, ļoti spēcīgas vēnas; tas ir piepildīts ar vēnām; pilns ar daudzām vēnām. Dod zarus; dod daudz zaru; veido lapas. Šis nopalli ir ēdams, ēdams neapstrādāts, vārīts tējkannā. Tikai nedaudz no tā var ēst. Šī nopalli augļa nosaukums ir noctli. Tā ir apaļa, tai ir noapaļota augšdaļa ar malām augšpusē;

tā ir kā bumba, šaura pamatnē, pilna ar maziem ērkšķiem, izmētāta ar ērkšķiem; tai ir āda; viņam ir sēklas; tā mīkstums ir gaļīgs, ūdeņains; tās sēklas ir kā oļi. Nāc ārā | augļi | raunds; tiek veidoti; kļūt resnam; piepildīta ar topi; tie nogatavojas; nogatavojas daudzos. Es nogriezu vīģes. Es ēdu vīģes.

Pitahaya ēdieni

Jūs varat pagatavot garšīgus kokteiļus no pūķa augļiem vai izmantot dažādos ēdienos kā piedevu. Zemāk ir dažas izplatītas receptes.

Pūķa augļu kebabs

Ēdienu gatavošanai nepieciešami kaktusa augļi, mango un ananāsi. Trauku gatavo uz grila vai elektriskā grila. Ugunij jābūt vidējai. Lai izmantotu broileru, cepeškrāsns labi sasilst. Visa mīkstums ir jāizvelk un jāsagriež mazos kvadrātos. Tālāk mango un ananāsus sagriež vienādos mazos gabaliņos. Kad taisnstūrveida pitahaya, mango un ananāsu šķēles ir gatavas, nākamais solis ir augļu iesiešana uz koka iesmiem vai metāla iesmiem. Tas jādara tā, lai galos būtu brīva vieta trauka pārvietošanai.

Grauzdēšanas process ilgst ne vairāk kā 2 minūtes. Kebaba gatavības pakāpi nosaka tā izskats. Ja savērtajam auglim ir laiks no abām pusēm apbrūnēt, tad tie jānoņem no uguns. Gatavo ēdienu pasniedz ar cukuru.

Kokteiļa pagatavošana

Galvenās ēdiena gatavošanas sastāvdaļas:

Pirmkārt, pitahaja tiek sagriezta uz pusēm, visa tās mīkstums tiek izvilkts un sagriezts kubiņos. Pēc tam sagrieziet vienu banānu mazos gabaliņos un sagatavojiet 500 gramus mazgātu melleņu.

Dzērienu var pagatavot ar jogurtu, pilnpienu, sojas pienu un riekstu pienu. Pēdējais solis ir visu sastāvdaļu sajaukšana un viendabīgas masas iegūšana. Šim nolūkam banānu, melleņu un pitahaya pievieno blenderī un pēc tam saputo līdz šķidrumam. Ja kokteilis ir pārāk biezs, to var atšķaidīt ar pienu, sulu vai ūdeni.

Pitahaya sorbets

Gatavojot ēdienu, jums precīzi jāievēro šādas darbības:

1. Augļu mīkstumu ievieto blenderī un samaisa ar ūdeni 3/4 proporcijā.
2. Virsū pievienojiet 2 ēdamkarotes cukura un vienu karoti citrona sulas.
3. Lai iegūtu viendabīgu masu, izmantojiet funkciju "Ripple". Tālāk iegūto maisījumu ielej cepšanas traukā.
4. Pēc tam viss jāpārklāj ar plastmasas apvalku un jāievieto saldētavā.
5. Maisiet maisījumu 8 stundas, ik pēc 2 stundām to izvelkot.

Uztura speciālisti iesaka pievienot pitahaya pārtikai un gatavot no tā dažādus ēdienus, jo tā labvēlīgās īpašības labvēlīgi ietekmē gremošanas procesus, kas notiek cilvēka ķermenī.

Eksotiskie augļi satur arī kalciju un fosforu. Tas stiprina zobus un kaulus. Un vitamīnu B un C saturs palielina ķermeņa imūnsistēmas funkcijas un papildus piedalās pareizā skābes līdzsvara normalizēšanā.

Pitahaya augļi ir unikāli ar savām antioksidanta īpašībām. Tas samazina sejas un citas ādas pietūkumu, ko var izraisīt sirds problēmas.Dažādu minerālu, mikro un makro elementu klātbūtne augļos palīdz cilvēkiem novērst dažādas sēnīšu slimības. Tās var izpausties kālija, magnija un fosfora trūkuma dēļ cilvēka ķermenī. Tāpēc ir ļoti svarīgi uzturā iekļaut pitahaya.

Tips un izcelsme

Pūķa auglis pieder daudzajām kaktusu ģimenēm. Papildus neparastajam nosaukumam tam ir arī oriģināls izskats - virsma ir pārklāta ar lielām svariem, ar padomiem, kas nokrāsoti spilgtā salātu (zaļā) krāsā. Pitahaya ir apmēram ābola lielums, bet ar vairāk iegarenu formu. Tā mīkstums var būt balts, sarkans un pat violets, kura iekšpusē ir liels skaits mazu tumšu krāsu sēklu.

In vivo pitahaya parādījās Amerikā. Tas bija ļoti populārs auglis indiešu vidū, jo to bija viegli salasīt un pirms ēšanas nebija nepieciešama papildu apstrāde.

Tās nosaukums - pūķa auglis, pitahaja, kas saņemts saskaņā ar senu leģendu, kurā aprakstītas neskaitāmas cīņas ar pūķiem, kuri, nespēdami atbrīvot sevi no noguruma, spļāva šos augļus.

Ar visām pitahaya sugu šķirnēm, kas paredzētas audzēšanai uz palodzes, slavenākās ir trīs:

• Kostarikas;
• sarkans;
• dzeltens.

Dzeltenajai šķirnei raksturīga balta mīkstums un dzeltena miza, un tā ir arī saldākā un aromātiskākā.

Kostarikānis - ir sarkana krāsa gan iekšpusē, gan ārpusē.

Pitahaya tiek audzēts mājās diezgan veiksmīgi un pat dod augļus.

Sarkanā pitahaja dzimtene ir Amerika

Piemēram, Vjetnamā tiek kultivētas sarkanās sugas. Šai šķirnei ir sarkanīgi sārta miza un balta miesa. Sarkanās pitahaya garša ir svaiga ar smalku zālaugu smaržu. Tieši viņa tiek pārdota lielveikalos.

Kā pareizi tīrīt un ēst

Jūs varat mizot augļus dažādos veidos, piemēram, kā banāns: pavelciet svarus uz leju, un nomizotos augļus ēd kā ābolu. Vai arī kā melone, sagrieziet apelsīnu šķēlēs. Daudzi uz svariem izdara griezumus, cenšoties nenodarīt miesai pāri - viņi notīra Pitahaju.

Labāk ir ēst svaigus augļus, bet dažās valstīs no augļiem gatavo ievārījumu, ievārījumu, mērces vai vīnu.

Laistīšana un mēslošana

Pitahaya tiek regulāri laista no pavasara līdz vasaras beigām. Rudenī laistīšana tiek samazināta, un ziemā tā praktiski tiek pārtraukta. Šis laistīšanas režīms veicina labāku ziedu veidošanos. Pārmērīgs mitrums augsnē ļoti bieži izraisa puvi, tāpēc jāizvairās no pārplūdes.

Ar aktīvu augšanu (pavasarī, vasarā un rudenī) pitahaja tiek regulāri barota ar mēslojuma maisījumu, kas paredzēts sulīgiem augiem. Piemēroti maisījumi, ko pārdod kaktusu apaugļošanai.

Pitaya. Kāds ir šis auglis?

Pitaya stādīšanas iezīmes

Augu stādīšanai tiek izmantotas sēklas. Svaigi novāktie eksemplāri parādās efektīvāk, bet dīgt var arī žāvēti. No nogatavojušiem augļiem iegūt sēklas nav grūti. Priekš šī:

• rūpīgi sasmalciniet mīkstumu;
• piepilda ar ūdeni un atstāj uz brīdi;
• izkāš vairākas reizes, izmantojot smalku sietu;
• žāvē sēklas vairākas dienas.

Uzmanību! Ir svarīgi pilnībā atbrīvot sēklas no celulozes. Pretējā gadījumā augšanas sezonas sākumposmā tie var pūt.

Stādīšanu vislabāk veikt janvārī-februārī:

1. Sagatavošanai sagatavojiet īpašu augsni sukulentiem.
2. Liela katla vai trauka apakšā aprīkojiet drenāžas slāni.
3. Dezinficē augsni ar jebkuru biofungicīdu.
4. Padziļiniet sēklas augsnē 1 cm, viegli ūdeni.
5. Pārklājiet trauku ar stiklu vai foliju, veidojot siltumnīcu.

Izgriezts pitahaya auglis

Istabas temperatūrā stādiem vajadzētu izšķilties apmēram pēc nedēļas.Apmēram pēc mēneša uz sulīgajiem aug pirmās adatas. Tagad jūs varat ienirt to atsevišķā podā ar mitru augsni. Izmantojiet tos pašus sulīgus substrātus vai substrātus, kas bagātināti ar kūdru un organiskiem mēslojumiem, kā augsni. Samaziniet temperatūru un regulāri samitriniet augsni.

Augļu audzēšana mājās - pitaya

Augu stādīšanai tiek izmantotas sēklas. Svaigi novāktie eksemplāri parādās efektīvāk, bet dīgt var arī žāvēti. No nogatavojušiem augļiem iegūt sēklas nav grūti. Priekš šī:

• rūpīgi sasmalciniet mīkstumu;
• piepilda ar ūdeni un atstāj uz brīdi;
• izkāš vairākas reizes, izmantojot smalku sietu;
• žāvē sēklas vairākas dienas.

Uzmanību! Ir svarīgi pilnībā atbrīvot sēklas no celulozes. Pretējā gadījumā augšanas sezonas sākumposmā tie var pūt.

Stādīšanu vislabāk veikt janvārī-februārī:

1. Sagatavošanai sagatavojiet īpašu augsni sukulentiem.
2. Liela katla vai trauka apakšā aprīkojiet drenāžas slāni.
3. Dezinficē augsni ar jebkuru biofungicīdu.
4. Padziļiniet sēklas augsnē 1 cm, viegli ūdeni.
5. Pārklājiet trauku ar stiklu vai foliju, veidojot siltumnīcu.

Izgriezts pitahaya auglis

Istabas temperatūrā stādiem vajadzētu izšķilties apmēram pēc nedēļas. Apmēram pēc mēneša uz sulīgajiem aug pirmās adatas. Tagad jūs varat ienirt to atsevišķā podā ar mitru augsni. Izmantojiet tos pašus sulīgus substrātus vai substrātus, kas bagātināti ar kūdru un organiskiem mēslojumiem, kā augsni. Samaziniet temperatūru un regulāri samitriniet augsni.

Pitaya, citiem vārdiem sakot, "pitahaya", "pūķa augļi" ir viens no eksotiskajiem augiem, kas aug mājās. Tās augļiem ir balta mīkstums ar saldskābu garšu, kurā ir daudz mazu ēdamu sēklu. Pitaya garšu var salīdzināt ar kivi garšu, kas ir labāk pazīstama vietējam patērētājam. Pitahaya audzēšana mājās ir aizraujošs process ikvienam mājas eksotisko augu mīļotājam.

Sagriezta Pitaya

Nosēšanās

Pitahaya tiek audzēta mājās no svaigi novāktām sēklām, bet kaltētas sēklas kādu laiku saglabā dīgtspēju.

Pitaya mīkstums satur mazas sēklas, kuras pirms stādīšanas rūpīgi nomazgā.

Stādīšanai jums ir nepieciešama mīkstums, kas ņemts no nogatavojušiem augļiem, rūpīgi mīciet to, piepildiet ar tīru ūdeni un ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties. Tad izkāš caur sietiem ar ļoti mazām acīm. Šī procedūra jāatkārto vairākas reizes, lai sēklas būtu pilnīgi bez celulozes. Ja uz sēklām paliek vismaz nedaudz mīkstuma, vēlāk pēc stādīšanas tās nedīgst, jo sāksies sabrukšanas process.

Labi mazgātas pitahaya sēklas žāvē un pēc dažām dienām stāda augsnē, kas iepriekš apstrādāta ar biofungicīdu, lai novērstu iespējamo pelējuma veidošanos.

Sēklas tiek stādītas augsnē, kas pēc sastāva ir paredzēta sulīgiem augiem (spēj uzglabāt mitrumu). Potam ar augsni nākotnes augam obligāti jābūt drenāžas slānim apakšā. Sējot, augsnes augšējais slānis tiek samitrināts, sagaidot, ka mitrums augsnē iekļūs ne vairāk kā divas trešdaļas dziļumā. Pēc sēklu stādīšanas pot tiek pārklāts ar caurspīdīgu materiālu (stikls, plastmasa, polietilēns), lai radītu siltumnīcas apstākļus.

Pitaya audzēta sēklu podā

Pitahaya pavairošanu var veikt arī ar spraudeņiem, bet pieaudzis augs sāpīgi reaģē uz spraudeņu ņemšanu no tā.

Laistīšana un mēslošana

Siltajā sezonā pitahaya jāuzglabā telpā, kur temperatūra nepārsniedz 25 grādus. Augam visērtāk ir parastā istabas temperatūra. Augs parasti var izturēt īslaicīgu saaukstēšanos līdz aptuveni nulles temperatūrai. Šajā gadījumā jums tas nav jālaista.

Pēc adatu parādīšanās uz pitaya kaktusiem, jums ir nepieciešams ienirt podos ar mitru augsni

Pitahaya nav klasisks tuksneša floras vai sausa un silta klimata pārstāvis. Tas labi aug ēnainās vietās vai telpās, kuras apgaismo izkliedēta saules gaisma. Labos vasaras laika apstākļos, ja ir tāda iespēja, podus ar augu var iznest dārzā, novietojot tos zem koku vainagiem, kur ir stabila ēna un laba ventilācija. Tas labvēlīgi ietekmēs turpmāko auga augšanu un attīstību.

Ziedošs un olnīcas

Ziedi pitahajā, kas audzēti mājās, var parādīties pēc 5-7 gadiem, kad augs jau ir labi attīstīts un tam ir pietiekama veģetatīvā masa. Laba un ilgstoša apgaismojuma klātbūtne ir viens no pamata faktoriem pitahaya ziedēšanā.

Ziedoša pitaja

Lai augļi parādītos pēc ziedēšanas, augs ir mākslīgi apputeksnēts. Lai to izdarītu, izmantojiet mīkstu suku vai parasto tamponu, kas izgatavots no vates. Krusteniskā apputeksnēšana prasa vismaz divus atsevišķus augus. Jāatceras arī tas, ka pitahaya ziedi zied tikai tumsā (naktī).

Veicot veiksmīgu apputeksnēšanu, pēc piecām vai sešām nedēļām būs iespējams novākt jau nogatavojušos augļus.

Un mazliet par noslēpumiem ...

Vai esat kādreiz piedzīvojuši nepanesamas locītavu sāpes? Un jūs pats zināt, kas tas ir:

• nespēja viegli un ērti pārvietoties;
• diskomforts, kāpjot augšup un lejup pa kāpnēm;
• nepatīkama gurkstēšana, klikšķināšana nevis pašiem;
• sāpes slodzes laikā vai pēc tās;
• locītavu iekaisums un pietūkums;
• nepamatotas un dažreiz nepanesamas sāpošas sāpes locītavās ...

Tagad atbildiet uz jautājumu: vai tas jums der? Kā jūs varat izturēt šādas sāpes? Un cik daudz naudas jūs jau esat "izlējis" neefektīvai ārstēšanai? Pareizi - ir pienācis laiks to izbeigt! Vai tu piekrīti? Tāpēc mēs nolēmām publicēt ekskluzīvu interviju ar profesoru Dikuļu, kurā viņš atklāja noslēpumus, kā atbrīvoties no locītavu sāpēm, artrīta un artrozes.

Lasīt interviju ...

: Kā aug pitahaya

Kā izvēlēties un uzglabāt

Pitahaja tiek patērēta neapstrādātā veidā, to pārgriežot uz pusēm - nokasot mīkstumu. Lai izvēlētos labu augli, jums jāieklausās noderīgos padomos:

• ārēji augļiem jābūt bez tumšiem plankumiem, kas norāda uz pārgatavojušos augli;
• mīkstums ir nedaudz mīksts, bet, ja Pitahaya nav nogatavojies, tad to nogatavina 2-3 dienas, lai nogatavotos;
• izaugumiem zvīņu veidā jābūt svaigiem, nevis sausiem - izžuvuši izaugumu gali norāda uz augļu ilgstošu uzglabāšanu pēc savākšanas;
• tumšā augļa krāsa norāda uz garšas bagātību;
• turiet Pitahaya ledusskapī līdz 5 dienām.

Tas ir interesanti: augļu sēklas ir bagātas ar lipīdiem, kas savukārt netiek sagremoti, tāpēc tie ir rūpīgi jāsakošļā.

Pētījumi ir parādījuši, ka augļi ir noderīgi diabētiķiem, kā arī mazina sāpes vēderā. Tātad - arī šie saldie un diētiskie augļi ir veselīgi.

Kā izskatās pitahaja un kā to ēd, skatiet šo video:

Problēmas pitahaya audzēšanas procesā

Vasarā augu var izvest vannā uz bezvēja un nav atvērts saules zemes gabalam. Tomēr esiet ārkārtīgi piesardzīgs, audzējot ārā. Pārliecinieties, ka nokrišņi nesabojā kaktusu. Pēc pārvietošanās kontrolējiet krūma labsajūtu. Turklāt nenobrieduši pūķa augļi bieži ir putnu medījums.

Pitahaya iekštelpu puķkopībā

Papildus sēklām pitaju var audzēt ar spraudeņiem. Bet šī procedūra ir daudz riskantāka - pieaudzis augs sāpīgi reaģē uz dzinumu nogriešanu. Pitahaya bieži uzbrūk sēnīšu mikroorganismi. Viņu dēļ rodas kātu puve, un uz augļiem parādās brūni apļi.

Augs ar pūķa augļiem ir lielisks pamats vietnes dekorēšanai.Ziedēšanas un augļu laikā raibas krāsas labi apvienojas ar citiem dizaina elementiem. Pitahaya kaktuss, neskatoties uz eksotiskumu, ir diezgan pielāgots dzīvei Krievijas Federācijas vidus zonā. Neliela uzmanība ļaus jūsu augam ziedēt un iestādīt augļus.

Struktūra

Šim auglim ir daudz noderīgu īpašību, pateicoties tā diezgan daudzveidīgajam un bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu sastāvam:

• C vitamīns - 5-30 mg;
• B grupas vitamīni - 0,2-0,4 mg;
• dzelzs - 0,4-0,7 mg;
• kālijs - 110-120 mg;
• fosfors - 16-35 mg;
• kalcijs - 7-10 mg.

Attiecībā uz enerģētisko vērtību, neskatoties uz diezgan saldo garšu, augļus var saukt par diētiskiem, jo ​​to kaloriju saturs ir tikai 50 kcal uz 100 gramiem.
Uzturvērtība uz 100 gramiem produkta:

• olbaltumvielas - 0,5-1 g;
• tauki - 0,1-0,6 g;
• ogļhidrāti - 10-14 g;
• ūdens - līdz 90 g.

Augļu sēklas satur diezgan lielu tanīna daudzumu - tanīnu, kam piemīt ļoti augsta antibakteriālās aktivitātes pakāpe, ir izteikta vietēja savelkoša un pretiekaisuma darbība.

Turklāt augļi satur nelielu daudzumu šķiedrvielu, kas ir izdevīgi kuņģa-zarnu traktam.

Kā mājās audzēt pūķa augļus?

Pitaya koks ir īsts kaktuss, un jums tas jākopj tieši tāpat kā par "Ziemassvētku eglīti". Tā kā Dragon Fruit ir subtropu augs, tas mīl siltumu un sauli. Diemžēl Pitahaja nepieļauj zemāku temperatūru, tāpēc apgabalos, kur ziemas ir ar zemāku temperatūru, pārtiku var audzēt tikai ziemas siltumnīcā vai kā dekoratīvo augu dzīvoklī. Augs absolūti nav dīvains, tas labi aug podā uz dzīvokļa palodzes, un, lai iegūtu augļus, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi.

Audzējiet pūķa augļus no sēklām

Vieglākais, bet tajā pašā laikā un ilgākais barības audzēšanas veids mājās ir dīgšana no sēklām. Turklāt, ja jūs audzējat pūķa augļus no sēklām, pastāv liela varbūtība, ka jūs nekad neredzēsiet ziedēšanu un augļus. Rūpnieciskajā audzēšanā pitahaya tiek pavairoti tikai ar stumbra spraudeņiem.

pūķa augļu sēklas

Tirgū vai veikalā jums jāpērk nogatavojušies un nesapuvuši pūķu augļi, pietiks ar vienu lietu. Izmantojot nazi, sadaliet pitahaya augļus uz pusēm un ar naža galu no celulozes izvēlaties melnus punktus, tās ir pūķa augļa sēklas. Pēc izņemšanas sēklas uzmanīgi noskalojiet ar siltu ūdeni un novietojiet tās uz mitras drānas (es parasti izmantoju samitrinātu pārsēja gabalu), atstājiet sēklas šajā stāvoklī vienu dienu.

Nākamajā dienā pēc pita sēklu mērcēšanas jums jāsagatavo trauks, kurā augs pūķa auglis. Labi piemērots neliels katls vai parasta vienreizēja kauss, ja apakšā izmantojat krūzīti, jāizveido drenāžas atveres, katla apakšpusē kanalizācijai ielejiet keramzīta slāni. Pēc drenāžas slāņa ir nepieciešams to aizpildīt ar podiņu. Augsni var iegādāties veikalā gatavu lietošanai, tā ir labi piemērota - “kaktusiem”, taču to var sagatavot pats, lai vienādās proporcijās ņemtu kūdru, perlītu, kokosriekstu šķiedru un kārtīgi samaisītu. Pēc augsnes ievietošanas katlā apkaisa sēklas uz virsmas un pārklāj ar plānu augsnes slāni tā, lai tā tikko sedz sēklas. Pēc tam bagātīgi samitriniet augsni un pārklājiet trauku ar caurspīdīgu plēvi (vai vienreiz lietojamu maisu), tādējādi izveidojot mini siltumnīcu veiksmīgai sēklu dīgšanai. Iegūtais mini siltumnīca jānovieto siltā (20 - 25 ° C) un gaišā vietā, bet ne tiešos saules staros (sēklas var tvaicēt), pēc 15-30 dienām barojot, tai vajadzētu dīgt.

Pēc tam, kad pūķa augļa sēklas nokrīt un nedaudz nostiprinās, jūs varat noņemt plēvi un stādīt augus atsevišķos podos.

Pūķa augļu pavairošana ar spraudeņiem

Potēšanas metode ļauj paātrināt augu attīstības procesu un panākt agrāku auglību. Pavairojot barību un spraudeņus, mēs "izlaižam" dīgšanas un sākotnējās attīstības periodu, kas parasti ilgst apmēram sešus mēnešus, un, ja izciršana ir pietiekami liela, to var samazināt līdz vienam gadam. Un arī, pavairojot ar stumbra spraudeņiem, mēs simtprocentīgi saglabājam visus mātes koka parametrus, ko nevar sasniegt ar citām metodēm.

Whelps kolekcionēšana

Pirms pūķu spraudeņu stādīšanas stublāji ir pareizi jānogriež un jāsagatavo, lai nodrošinātu labu augšanu. Pūķa augļa sagriešanai vispiemērotākais laiks ir tūlīt pēc augļa; eksperti arī iesaka augu apgriešanas procedūru veikt agrā rīta stundā. Izmantojot asu, tīru nazi (īpašu dārza nazi, skalpeli vai sliktākajā gadījumā kancelejas nazi ar nomaināmiem asmeņiem), izvēlieties zaru, kura garums ir vismaz 10 cm un kurš ir vecāks par vienu gadu. Griezums jāveic ar veiklu un ātru rokas kustību 45 grādu leņķī, lai griezums būtu gluds bez griešanas.

pūķa augļu kātiņš

Sagatavošana

Tūlīt pēc atzarošanas stublāji jāizsmidzina ar fungicīdu, lai dezinficētu griezumu no sēnīšu slimībām. Tad spraudeņus kādu laiku nepieciešams žāvēt, lai tos novietotu vēsā un tumšā vietā, kur ir gaisa cirkulācija (piemēram, pagrabā). Ja esat izgriezis vairākus spraudeņus, tiem žāvējot nevajadzētu pieskarties viens otram, tas samazinās spraudeņu puves varbūtību pēc pēdējās stādīšanas zemē. Parasti pita spraudeņus žāvēju 7 dienas.

Pūķa spraudeņu stādīšana katlā

Pēc nedēļas mūsu spraudeņi ir pietiekami sausi, tos var pārstādīt katlā. Lai to izdarītu, paņemiet nelielu podiņu, apakšā ielejiet drenāžas slāni (keramzītu), bet virsū - vieglu augsnes maisījumu (jūs varat iegādāties "augsni kaktusiem"). Šādā podā ar augsni iestādiet pūķa augļu kātu ar sagriezto pusi uz leju, pēc tam to bagātīgi laistiet un novietojiet gaišā un siltā vietā.

Parasti no četrām līdz sešām nedēļām augam nav augšanas pazīmju, šajā brīdī barojot, tas aktīvi veido sakņu sistēmu un tikai pēc tam sāk dīgt uz augšu. Ja jūs ievērojat augu kopšanas nosacījumus un tam ir veselīgas saknes, pūķa auglis aug ļoti aktīvi, augšanas ātrums var sasniegt līdz 4 cm dienā, līdz augs atklātā laukā sasniedz 5-6 m garu. Pēc trim līdz četriem gadiem šāds augs var viegli saražot vairāk nekā 90 kg augļu gadā.

pūķa augļi katlā

Augsne pārtikas audzēšanai

Pūķa augļu audzēšanai vislabāk piemērota viegla drenējoša augsne. No veikalā nopērkamajiem augsnes maisījumiem labi der augsne kaktusam. Ja jūs nevēlaties iegādāties pūķu augļu podiņu maisījumu, varat izveidot pats. Pēc manas pieredzes, barošana vislabāk aug iekštelpu apstākļos augsnē ar šādām proporcijām: 40% - kūdra, 30% - kokosriekstu šķiedra, 30% - perlīts. Visus elementus var aizstāt ar analogiem, nezaudējot kvalitāti, kūdras vietā var izmantot meža augsni, smiltis ir labi piemērotas agro perlīta vietā, un kokosriekstu šķiedru var aizstāt ar lapu humusu. Tā rezultātā mēs iegūstam augsnes maisījuma otro versiju, tikai ir nepieciešams nedaudz pielāgot proporcijas: 30% meža zemes, 40% lapu humusa, 30% smilšu.

Vaislas metodes, augsnes izvēle, stādīšana

Pitaya zied un nes augļus visu gadu, ja ir piemēroti apstākļi. Piemēram, Taizemē sezonā tiek novāktas līdz septiņām kultūrām. Atšķirībā no tuksneša kaktusiem, pitahaja necieš karstumu un dod priekšroku mitram subtropu klimatam. Augs jūtas labi temperatūrā no +25 līdz 30 ° С, iztur karstumu līdz + 40 ° С un aukstu līdz 0 ° С.

Pavairo ar spraudeņiem, sēklām, kā arī potējot.Sēklas sēj ne vairāk kā viena centimetra dziļumā, augsne tiek samitrināta un pārklāta ar caurspīdīgu stiklu vai plēvi, lai panāktu siltumnīcas efektu. Pēc dīgšanas stādus stāda.

Pūķa augļu leģenda

Saskaņā ar leģendu, pūķu augļus pirms tūkstošiem gadu izveidoja uguns elpojoši pūķi. Kaujas laikā, kad pūķis izdvesa uguni, pēdējais parādījās pitahaya auglis.

Kad pūķis tika nogalināts, uzvarošie karavīri savāca augļus un uzdāvināja imperatoram kā dārgumu.

Tika uzskatīts, ka tie, kas garšo pūķa augļus, tiks apveltīti ar pūķa spēku un nežēlību.

Varbūt šis stāsts ienāca folklorā, kad pitahaju pirmo reizi ieveda Āzijā no Dienvidamerikas. Tas bija veids, kā ieviest jaunu un dīvainu augļu veidu savējiem.

Tomēr vēlāk leģenda par pūķa augļiem noteikti ienāca šī apbrīnojamā kaktusa mārketinga stāstā.

Kā sagatavot sēklas

Lai iestādītu pitahaya, vispirms jāsagatavo sēklas. Tos pārdod veikalā, vai arī jūs varat tos salikt pats. Sēklas, kas novāktas no svaigiem augļiem, diedzēs spēcīgus dzinumus, kas veido veselīgu, izturīgu augu. Lai iegūtu sēklas, jums jādara šādi:

• labi sasmalciniet augļus;
• piepildiet to ar ūdeni, ļaujiet tam maksāt apmēram stundu;
• mīkstumu vairāk nekā vienu reizi izlaiž caur smalku sietu;
• nosusiniet sēklas, kas sausā vietā paliek divas līdz trīs dienas.

Pārliecinieties, ka kaulos nav mīkstuma, jo pretējā gadījumā tie augsnē var pūt.

Vislabāk ir stādīt pitahaya ziemā, janvārī vai februārī.

Soli pa solim sēklas stādīšanai:

• no veikala iegādājieties augsni, kas paredzēta sukulentiem;
• ielieciet drenāžu pot apakšā;
• apstrādāt augsni ar biofungicīdu;
• ielieciet sēklas zemē ne vairāk kā 1 cm dziļumā, ielejiet nedaudz ūdens;
• izveidojiet siltumnīcu, pods ir pārklāts ar plastmasas apvalku vai burku.

+ 20 ... + 22 ° C temperatūrā pirmie stādi parādīsies pēc 7-10 dienām. Pēc apmēram 30-35 dienām, t.i., mēneša, uz sulīgajiem parādīsies mazas adatas. Šajā laikā pārstādiet to lielākā katlā, kur augsne būs samitrināta. Apkārtējā temperatūra nedaudz jāsamazina, regulāri laista augsni.

Kā tiek izmantoti pitahaya augļi?

Šos augļus parasti ēd neapstrādātus. Bet, lai uzlabotu tā garšu, labāk to atdzesēt. No pitahaya gatavo sulas un augļu dzērienus. Ļoti bieži augļu sīrupu izmanto kā dabisku krāsvielu kūku un saldumu krāsošanai. Neatvērtus ziedu pumpurus var pagatavot kā dārzeņus.

Augļi ir pazīstami, lai uzlabotu redzi un kontrolētu hipertensiju. Tiek teikts, ka sēklas palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs cilvēkiem. Un daudzu vitamīnu labais saturs liecina par iespējamo lietošanu kā zāles.

Pūķa augļa izskats

Visu neparasto un eksotisko mīļotājiem bez šaubām vajadzētu izmantot iespēju un ņemt šo dabas brīnumu savās rokās. Tas ir tieši tas gadījums, kad pats absorbcijas process sniedz ne mazāk prieku nekā garša.

Ir trīs galvenie pūķu augļu pitahaya veidi. Šķirnes atšķiras pēc garšas un izskata:

• dzeltenā pitahaja - visizplatītākā, bet tiek uzskatīta par saldāko šķirni. Kā norāda nosaukums, apvalks ir dzeltens. Svaru vietā tuberkulozes ir vienmērīgākas. Celuloze ir nokrāsota balta;
• pitahaya white ir vispopulārākais veids. Pēc pazinēju domām, šī pitaja šķirne salīdzinājumā ar citām garšo diezgan maigi, lai gan piesātinājumā tā nav zemāka. Apvalks svārstās starp rozā un dziļi sarkanu ar zaļganām zvīņām. Iekšpuse ir gaiša ar tumšām sēklām;
• pitaya sarkans - apvalks pārsteigs ar intensīvi spilgti rozā vai sarkanu krāsu, celulozes krāsa nekādā ziņā nav zemāka par piesātinājumu.Šai pūķu augļu šķirnei ir visurbinošākais patīkamais aromāts.

Neskatoties uz drausmīgo nosaukumu, pūķa acs ir smalks auglis, kuru var viegli sabojāt, ja ar to rīkojas pavirši. Piezīme gardēžiem tiek uzskatīts, ka visvairāk saldumā būs augļi ar spilgtāko krāsu.

Nogatavojušies augļi sver vidēji no 10 gramiem līdz 0,5 kg. Bet ir arī daudz lielāki eksemplāri - līdz 1 kg.

Temperatūra un apgaismojums

Siltajā sezonā pitahaya jāuzglabā telpā, kur temperatūra nepārsniedz 25 grādus. Augam visērtāk ir parastā istabas temperatūra. Augs parasti var izturēt īslaicīgu saaukstēšanos līdz aptuveni nulles temperatūrai. Šajā gadījumā jums tas nav jālaista.

Pēc adatu parādīšanās uz pitaya kaktusi, jums ir nepieciešams ienirt podos ar mitru augsni

Pitahaya nav klasisks tuksneša floras vai sausa un silta klimata pārstāvis. Tas labi aug ēnainās vietās vai telpās, kuras apgaismo izkliedēta saules gaisma. Labos vasaras laika apstākļos, ja ir tāda iespēja, podus ar augu var iznest dārzā, novietojot tos zem koku vainagiem, kur ir stabila ēna un laba ventilācija. Tas labvēlīgi ietekmēs turpmāko auga augšanu un attīstību.

Brīdinājumi

• Augs spēj izturēt temperatūru līdz 40 ° C un ļoti īsus sals periodus, bet neizdzīvos pēc ilgstošas ​​sasalšanas temperatūras iedarbības. • Pārmērīgas laistīšanas vai pārmērīgu nokrišņu dēļ ziedi un augļi var pūt.

Informācija par rakstu

Šī lapa ir skatīta 13 837 reizes.

Vai tas bija noderīgi?

Pitaya, citiem vārdiem sakot, "pitahaya", "pūķa augļi" ir viens no eksotiskajiem augiem, kas aug mājās. Tā augļiem ir balta mīkstums ar saldskābu garšu, kurā ir daudz mazu ēdamu sēklu. Pitaya garšu var salīdzināt ar kivi garšu, kas ir labāk pazīstama vietējam patērētājam. Pitahaya audzēšana mājās ir aizraujošs process ikvienam mājas eksotisko augu mīļotājam.

Sagriezta Pitaya

Kā ēst pitahaya

Pitaya garšo kā garšīgs kivi un banānu kokteilis ar ūdeņainu tekstūru. Izvēloties ēst pūķa augļus, izmetiet paraugus ar bojājumiem un tumšiem plankumiem uz čaumalas. Tas pats attiecas uz cietajiem augļiem. Tos var novietot tumšā, sausā vietā, kur viņi mierīgi gulēs un nogatavosies.

Kā izvēlēties nogatavojušos pitahaya, lai jūs to varētu ēst uzreiz? Mizai jābūt ārēji kārtīgai, un, nospiežot, augļi būs mīksti. Pūķa augļi noteikti ir nogatavojušies un gatavi dot jums savu saldumu.

Parunāsim par pitahaya, augli, jo vietējie to ēd. Lai izvairītos no apmulsuma, mēs iepriekš brīdinām, ka augšējais apvalks tiek izmests, nav nepieciešams izmēģināt mizu.

• Jūs to varat vienkārši sagriezt ķīļos, kā mēs parasti darām ar mūsu āboliem. Bet tas nav ērtākais veids;
• Var mizot kā banānu, sākot no augšas. Atvērto mīkstumu ēd, kad tas atveras;
• Estētiskākais veids ir sagriezt augļus uz pusēm un apēst mīkstumu ar tējkaroti. Dažiem cilvēkiem tik ļoti patīk ēst kivi.
• Mēs iesakām rūpīgi sakošļāt sēklas augļa iekšējā daļā. Cietās daļiņas slikti sagremojas kuņģī. Tomēr kauli labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un redzi.
• Pitaya var pievienot neitrāliem salātiem un uzkodām vai izmantot mīklas šedevru dekorēšanai.
• Pūķa augļus izmanto alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu, interesantu kokteiļu un kokteiļu, želeju un ievārījumu pagatavošanai.

Augļu pūķa augļi

Daudzas pūķu augļu šķirnes ir pašapputes, bet ir arī tādas, kurām nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana.Ja jūsu pūķa augļi nav spējīgi pašapputes, jums būs jāaudzē divi vai vairāki pūķa augļi, lai tos apputeksnētu. Tā kā pūķa augļa ziedi ir nakts, tā apputeksnēšana ir atkarīga no kodēm un sikspārņiem. Lai pārliecinātos, jūs varat arī pašapputes naktī ar vates tamponu.

Auglis tiek uzskatīts par nobriedušu, ja tā mizas krāsa mainās no spilgti zaļas līdz sarkanai vai sārtai (ir dzeltenas, baltas un violetas šķirnes). Augļi ir ovāli vai iegareni ovāli, 10-15 cm gari un veidojas 30-50 dienas pēc ziedēšanas.

Izplatīšanas vietas

Pūķa augļa dzimtene tiek uzskatīta par Amerikas kontinenta centrālās daļas rietumiem (no Meksikas līdz Peru). Eksotisko kaktusu piemin acteki, kuri jau 13. gadsimtā ēda tā ēdamo augļu mīkstumu un kā garšvielu citiem ēdieniem izmantoja mazas melnās sēklas.

Interesants fakts!

Ir versijas, kas atzīst atšķirīgu pitahaja izcelsmi. Bet, tā kā augs ir gadsimtiem ilgi aktīvi audzēts daudzās valstīs un veiksmīgi naturalizējies vairākos kontinentos, nav viegli droši runāt par tā saknēm.