Krievu dārzos brokoļus joprojām audzē reti, daudzi cilvēki to nekad nav pat redzējuši, vēl jo mazāk izmēģinājuši. Tomēr viņai ir daudz gan vietējo, gan ārvalstu selekcijas šķirņu un hibrīdu. Viens no labākajiem vidēji nogatavojušajiem holandiešu brokoļu hibrīdiem ir F1 Fiesta; mūsu valstī jau ir daudz šo kāpostu cienītāju.
- 2 Šķirnes apraksts
- 3 Brokoļu fiesta raksturojums
- 4 Fiesta brokoļu šķirņu audzēšanas iezīmes
4.1 Video: brokoļu šķirņu Fiesta un Batavia eksperts
Brokoļu kāpostu iezīmes
Brokoļi ir pazīstamā ziedkāpostu tuvs radinieks. Starp atšķirībām starp šiem diviem veidiem var atzīmēt sekojošo:
- Brokoļi ir dažādās krāsās, sākot no tumši zaļas līdz brūnai un violetai.
- Tas ir blīvāks un brīvāks.
- Gaļīgie kāti var būt apmēram 20 cm gari.
Visas šķirnes var iedalīt divu veidu brokoļos. Kopš bērnības mēs vairāk pazīstam pirmās sugas - Kalabrijas kāpostus. Tas ir biezs kāts ar blīvām ziedkopām. Otrajam tipam (itāļu) ir maigāka garša, un to veido liels skaits kātu ar mazām vaļīgām ziedkopām. Šo brokoļu kāpostu fotoattēlu var redzēt zemāk.
Kā ierasts starp dārzeņu kultūrām, brokoļu kāpostus iedala šķirnēs un hibrīdos. Šķiet, ka hibrīdiem ir vairāk priekšrocību. Tie ir auglīgāki, ātri nogatavojas un tiem ir ilgāks derīguma termiņš. Kaitēkļi tos reti ietekmē, un tiem ir lielisks izskats. Tomēr ir arī trūkumi. Šis kāposti nav piemērots sēklu novākšanai, jo tas nespēj saglabāt savas īpašības otro gadu. Tas arī zaudē garšu, lai gan dažreiz tas var nedot rezultātu.
Svarīgs! Hibrīdus uz sēklu iepakojuma var identificēt pēc īpaša apzīmējuma "F1".
Šķirnes, atšķirībā no hibrīdiem, ir lieliski piemērotas sēklu savākšanai, labi saglabā savas īpašības. Viņiem ir lieliska garša. Nogatavošanās periods ir nedaudz ilgāks nekā hibrīdiem.
Visas šķirnes un hibrīdus var nosacīti sadalīt arī agrā, vēlā un sezonas vidū. Laika atšķirība starp agrīnām un vēlīnām šķirnēm var būt ļoti liela. Tāpēc jums rūpīgi jāizvēlas sēklas stādīšanai. Ja agrīnie hibrīdi spēj nogatavoties 45-50 dienās, tad vēlie jāgaida ne agrāk kā pēc 100-130 dienām. Nogatavošanās periods ir īpaši svarīgs aukstos reģionos, kur vasaras ir īsas un ne pārāk karstas.
Arī visas brokoļu šķirnes ir sadalītas pēc to ražas. Tas viss ir atkarīgs no izvēlētās šķirnes un sēklu kvalitātes. No viena kvadrātmetra jūs varat savākt 1, 5 un pat 6-7 kilogramus kāpostu. Galvenais ir atrast pareizo šķirni savam klimatiskajam reģionam un augsnes stāvoklim.
Audzēšana un kopšana
Augsne tiek regulāri atslābināta, lai uzlabotu skābekļa pieejamību un kultivēšanu. Pirmajās nedēļās laista ik pēc 3-4 dienām, un, kad kāposti izaug, - reizi nedēļā. Otrajā dienā pēc laistīšanas tiek ravētas nezāles.
Pirmā barošana tiek veikta 2 nedēļas pēc transplantācijas. Šķīdumu sagatavo no 15 litriem ūdens, 0,5 litriem deviņvīru spēka un 1 tējk. urīnviela. Pēc trim nedēļām tos baro ar nitrāta šķīdumu. Galvu veidošanās laikā tie tiek apaugļoti ar kāliju un fosforu (piemēroti īpaši kāpostu kompleksi).
Agrīnās nogatavināšanas šķirnes
"Batavia" F1
Šī šķirne ir iekļauta valsts reģistrā kā starpsezonas šķirne, tomēr lielākajā daļā Krievijas reģionu tā nogatavojas kopā ar agrīnajiem brokoļu kāpostu veidiem. Šo kāpostu lapas ir zaļas ar nelielu pelēcīgu nokrāsu. Malās tie ir burbuļaini un viļņaini. Galvai ir noapaļota forma, diezgan blīva. Ziedkopas ir viegli atdalīt. Galva var svērt līdz 1,4 kg, un sānu galvas ir aptuveni 250 grami. No stādu stādīšanas atklātā zemē līdz pirmo ziedkopu nogatavināšanai paiet aptuveni divi mēneši. Šķirni var audzēt arī tieši, stādot sēklas tieši zemē. Šajā gadījumā izkāpšana notiek ne agrāk kā aprīļa pēdējā nedēļā. Raža ir ļoti laba, no 1 m2 jūs varat iegūt līdz 2,5 kg kāpostu. Batavija labi reaģē uz karstu laiku un spēj nest augļus līdz salam.
Svarīgs! Pēc ražas novākšanas dārzeņu labāk ēst tūlīt, jo tas tiek uzglabāts ļoti maz. Izmanto konservēšanai un sasaldēšanai.
"Linda"
Šis ir viens no populāriem hibrīdiem. Siltā apgabalā nogatavošanās periods būs aptuveni 80–90 dienas, citos reģionos - apmēram 100–105 dienas. Augļi ir pietiekami lieli, to svars var būt līdz 400 gramiem. Dziļi zaļi eliptiski kāposti. Sānu ziedkopas, kas katra sver apmēram 55–70 gramus. Vidēja auguma krūms. Vienā gultas kvadrātmetrā jūs varat savākt līdz 3 vai 4 kg brokoļu. Sēklu sēšana stādiem sākas marta vidū un beidzas aprīļa beigās. Sēklas tiek stādītas pakāpeniski ik pēc desmit dienām. Šķirne ir bagāta ar vitamīniem un jodu. Tos ēd svaigus un konservētus.
"Lord F1"
Neticami garšīgi kāposti. Pienācīgi rūpējoties, var sasniegt augstu ražu. Stādus sēj no marta vidus līdz aprīļa vidum. Brokoļi tiek stādīti brīvā dabā aprīļa beigās. Jūs varat nekavējoties stādīt sēklas dārzā. Lapas ir gofrētas, tumši zaļas krāsas. Stublājs ir blīvs un spēcīgs. Galva ir apaļa, nedaudz saplacināta, sver aptuveni pusotru kilogramu. Ziedkopas ir viegli atdalāmas. Augļa briedums iestājas pēc 2 mēnešiem. Tas ir ļoti labs brokoļu rādītājs. Sānu ziedkopas turpina veidoties līdz vēlam rudenim, katra sver aptuveni 150-200 gramus. No 1 metra novāc apmēram četrus kilogramus kāpostu. Tas pozitīvi ietekmē asinsvadu un sirds stāvokli.
Uzmanību! Ir augsta izturība pret miltrasu.
"Tone"
"Tonus" brokoļu kāposti ir vieni no senākajiem. Katra galva sver apmēram 200 gramus. Ziedkopu blīvums ir vidējs, mēdz iet uz krāsu. Augļiem ir brūna nokrāsa. Sānu ziedkopu svars sasniedz 65 gramus, ražu dod vienoti. Sēklas sējas sākas martā. Transplantācija zemē tiek veikta no maija, bet sākumā augam vajadzētu būt īslaicīgai patversmei. Ražas novākšana sākas jūnija beigās. Pareizi kopjot, augļus var pagarināt līdz pirmajām salnām. Kāposti garšo lieliski un ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Piemērots sasaldēšanai un konservēšanai. Produktivitāte - ne vairāk kā 2 kg kāpostu no 1 m2.
Iespējamās slimības un kaitēkļi
Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas, hibrīds nesaslimst. Aizsardzībai nepieciešams ievērot augseku: stādīt kāpostus pēc ķirbju, pākšaugu un nakteņu kultūrām un divus gadus pēc kārtas neaugt vienā vietā, mēreni laistīt, pirms sēšanas dezinficēt augsni.
No parazītiem visbīstamākie ir kāpuri, kas var iznīcināt kultūru pašā saknē. Aizsardzībai kāposti ir pārklāti ar neaustiem materiāliem, un, kamēr vēl nav galvu, tos apstrādā ar insekticīdiem.
Pret laputīm izsmidziniet ar ķiploku vai sīpolu infūziju.
Brokoļi ir ziedkāpostu veids, taču to uzskata par veselīgāku un garšīgāku. Tāpēc jautājums par tā audzēšanu jūsu vietnē kļūst aktuāls arvien lielākam skaitam vasaras iedzīvotāju.Brokoļi nav kaprīzs kultūraugs, tāpēc par to var rūpēties pat iesācējs. Ja vēlaties augt savās gultās brokoļu kāposti - šķirnes un hibrīdi, atsauksmes un galvenās iezīmes tiek piedāvātas jūsu uzmanībai šajā rakstā. Šīs informācijas mērķis galvenokārt ir palīdzēt jums neapjukt, izvēloties.
Sezonas vidū šķirnes
Ironman f1
Tas ir hibrīds ar augstu ražu. Tam ir zaļas lapas ar izteiktu zilu nokrāsu. Vidēja izmēra, stingra kāpostu galva, kas sver apmēram 500 gramus. Galvas forma ir kupola forma, tai ir zilganzaļa nokrāsa. Sānu dzinumi aug labi. Sākot no stādu stādīšanas brīža līdz pirmo augļu pilnīgai nogatavināšanai, tas aizņem apmēram 80 dienas. Sēklas tiek stādītas marta vidū, un pēc 45-50 dienām tās sāk stādīt atklātā zemē. No vienas platības vienības var novākt līdz 3 kg augļu.
Svarīgs! Šķirne ir lieliska atklātai zemei un pat laukā.
"Rūķis"
Kāposti atšķiras ar mazām pelēkzaļām eliptiskām galvām. Kāpostu galva var svērt līdz 550-600 gramiem. Ziedkopas ar vidēju blīvumu un izcilu garšu. Pēc galvenās galvas nogriešanas sānu ziedkopas strauji aug. To svars var būt aptuveni 150-200 grami. Tāpat kā vairums šķirņu, stādi tiek stādīti martā, pēc 35–45 dienām stādi būs pilnībā gatavi stādīšanai dārzā. Pirmie augļi nogatavojas 70 dienu laikā pēc stādīšanas. No zemes gabala viena kvadrātmetra platībā būs iespējams savākt no 2 līdz 4 kg brokoļu. Šī šķirne ir piemērota svaigai uzglabāšanai un saglabāšanai.
Nosēšanās
Stādus sēj marta beigās - aprīļa sākumā vidējā joslā. Tie tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu aprīļa beigās vai maija sākumā, kad iestājas vienmērīgs karstums.
Ja sēklas tika pārdotas krāsainā apvalkā, tās nav marinētas. Neapstrādātus graudus stundu marinē kālija permanganāta 1% šķīdumā. Tad tos noskalo un nosusina.
Sēj barojošā brīvā augsnē seklā dziļumā. Ar stādu parādīšanos tie tiek ievietoti vēsā vietā ar temperatūru + 15-17 grādi. Krūmi ar 4-5 īstām lapām tiek stādīti zemē pēc 30 līdz 50 cm parauga.
Vēlās šķirnes
"Agassi F1"
Šķirne pieder hibrīdiem viengadīgajiem. Tas ir spēcīgs krūms ar noapaļotu, nedaudz plakanu galvu. Kāpostu galvas svars var sasniegt līdz 700 gramiem. Nosēšanās dārzeņu dārzā vai patversmē tiek veikta aprīļa beigās. Stādīšanu var veikt pakāpeniski ar apmēram 10 dienu intervālu. Augļu nogatavošanās process var ilgt 80 dienas. Raža ir augsta, līdz 3,5–4 kg uz kvadrātmetru.
Svarīgs! Ievērojot uzglabāšanas noteikumus, jūs varat baudīt svaigus kāpostus līdz ziemas beigām.
"Maratons F1"
Šķirne pieder hibrīdiem ar augstu ražu. Kāpostu galvai ir elipsveida forma, un tā svars ir līdz 700-800 gramiem. Galvas krāsa ir zili zaļa, ziedkopas ir vidēja blīvuma. Sānu dzinumi ir labi attīstīti, aug ātri un lielā skaitā. Ir augsta izturība pret kaitēkļiem, bet nepieļauj karstu laiku. Nogatavošanās periods ilgst apmēram 80 dienas. No 1 m2 var novākt līdz 3 kg izcilu kāpostu. Piemērots ēšanai jebkurā formā. Tas ir ļoti pieprasīts brokoļu cienītāju vidū.
Iespējamās slimības un kaitēkļi
Visizplatītākā problēma, ar kuru saskaras, audzējot brokoļus, ir kāpuri, kurus augļi apēd pirms to pilnīgas nogatavošanās. Lai novērstu šo problēmu, ieteicams lietot Lutrasil (augu aizsardzības seguma materiāls).
Kultūra ir izturīga pret citām slimībām un kaitēkļiem. Lai izvairītos no laputu vai blusu vaboļu invāzijas, kāpostus ieteicams apstrādāt ik pēc 10 dienām ar vāju sīpolu vai ķiploku šķīdumu: uz 10 litriem ūdens, 2 kg sasmalcināta produkta.
Atsauksmes
Broccoli Tonus ir savācis daudz un dažādas atsauksmes. Par viņu viņi saka:
- Pēc kāpostu centrālās daļas nogriešanas līdz vēlam rudenim deva daudz papildu mazu "augļu" - Natālija no Maskavas.
- Galvas ir mazākas par norādītajiem izmēriem, bet dārzenis ir ļoti garšīgs - Marina no Čeļabinskas.
- Šķirnei ir pārāk augsta kāja, tā ātri sāk ziedēt - Marija no Sanktpēterburgas.
- Kāposti ir nepretenciozi, bet ir nepieciešama laba laistīšana - Antoņina no Ufas.
Brokoļu tonuss ir izdevīgs ar to, ka pēc centrālā nogriešanas turpina augt jaunas galvas. Ar nepareizu kopšanu un savlaicīgu ražas novākšanu kāposti var pievilt ar bagātīgu ziedēšanu.
Laimīgais F1
Agri nogatavojies hibrīds, periods no masveida dzinumiem līdz tehniskās gatavības pakāpes sasniegšanai ir apmēram 70 dienas. Galvas ir blīvas, noapaļotas, intensīvi zaļas, sver no 0,8 līdz 0,9 kilogramiem. Lucky F1 krūms ir liels, blīvi lapots. Hibrīda priekšrocības ir laba raža, izturība pret miltrasu un augsta temperatūra. Tajā pašā laikā viņš ir izvēlīgs attiecībā uz lauksaimniecības tehnoloģiju līmeni, it īpaši sezonas barošanu.
Noderīgas iezīmes
Šķirne Broccoli Tonus ir noderīga cilvēka ķermenim. Diētu ieteicams iekļaut katru dienu.
- Dārzeņiem ir choleretic efekts, novērš žults stagnāciju un normalizē gremošanas procesu, palīdz zarnām darboties pareizi un tai ir neliels caurejas efekts.
- Kālijs un magnijs palīdz sirds un asinsvadu darbam, atjauno ritmu un uzlabo cilvēka vispārējo stāvokli. Dārzenis novērš sirdslēkmes un insultu.
- Produkts ir noderīgs podagrai, kā arī cilvēkiem, kuri ievēro diētu.
Kāpostu biezenis Broccoli Tonus ir ideāls zīdaiņa pirmajai barošanai.
