Sentyabrina burkāni: raksturojums un nedaudz par audzēšanu

Burkāns ir divgadīgs augs. Pieder pie lietussargu dzimtas un ar virsotni sadalītas lapas.

Joprojām nav zināms, kur tas pirmo reizi parādījās. Tomēr Afganistāna tiek uzskatīta par savu dzimteni. Eiropas daļā tas nonāca tikai XX gadsimtā. Un viņas oranžā krāsa pirmo reizi tika audzēta Holandē 17. gadsimtā.

Mūsdienās ir vairāk nekā 60 šīs sakņaugu sugas. Burkānu fotoattēlā jūs varat redzēt, cik daudz viņiem ir būtiskas atšķirības savā starpā, svara, krāsas, izmēra ziņā.

Kas ir saldākais un auglīgākais burkāns

Burkāni tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem karotīna avotiem, kas cilvēka aknās tiek sadalīts A vitamīnā. A vitamīns ir viens no daudzu svarīgu cilvēka ķermeņa procesu komponentiem:

• ir rodopsīna sastāvdaļa, kas ir atbildīga par nakts redzamību;
• paātrina virspusēju ādas bojājumu sadzīšanu;
• palīdz uzturēt ādas elastību;
• uzlabo imunitāti.

Visi šie ieguvumi rodas šūnu līmenī. Nav jēgas smērēt skrāpējumus ar burkānu sulu, cerot uz paātrinātu sadzīšanu.

Vecāki parasti zina par A vitamīna un burkānu kā karotīna avota priekšrocībām un mēģina barot bērnu ar burkāniem, meklējot saldas šķirnes, jo ne visi bērni ir sajūsmā par vecāku idejām.

Īpaši bērniem tika audzēti ne tikai saldie, bet arī ļoti sulīgie kraukšķīgie burkāni. Galu galā tikai košļāt saldu nav tik interesanti kā ēst saldu un kraukšķīgu.

Stādīšana un atstāšana

Melnā augsnē burkāni aug labi, bet tam ir diezgan piemērota arī augsne ar smilšu vai māla piemaisījumiem. Bet, izvēloties vietu, labāk palikt saulainā vietā. Pirms stādīšanas, kā parasti, zeme tiek izrakta un dzirdināta. Pati stādīšana tiek veikta tuvāk pavasara otrajai pusei (lai gan šeit jums jāaplūko temperatūra - augs ir izturīgs pret tā zemajām atzīmēm). Būs jauki ar drānu papildus pārklāt augsni, kur tikko izmestas burkānu sēklas.

Stādīšanas process pats par sevi ir vienkāršs: tiek izveidotas rievas, pārmaiņus ar tukšām 15-20 cm atstarpēm.Rievās tiek iestādītas izmaiņas, atstājot 1-2 cm starp tām. Šī taktika ļaus jums mazināt stādus.

Turpmākai aprūpei jums būs nepieciešams:

• retiniet augus tā, lai starp burkāniem būtu 6-8 cm "augšanai";
• atsijāt nezāles;
• divas vai trīs reizes atslābiniet starp rindām;
• turklāt jums vajadzēs laistīt burkānus un barot tos ar mēslojumu.

Vairāki svarīgi punkti nolaišanās laikā:

1. Gultām izvēlētajai vietai jābūt tīrai no nezālēm, kas var "nogalināt" nenobriedušus burkānus (īpaši kviešu zāli). Ir lieliski, ja pagājušajā gadā šajā vietā tika audzēti sīpoli, gurķi, kāposti, jo Nandrīnam pietiks ar organiskā mēslojuma atliekām, ko parasti lieto, rūpējoties par šiem augiem.
2. Lai gan augsnei ir maz prasību, tās skābums nedrīkst pārsniegt 6-7 vienības.
3. Lai pirms sēšanas mēslotu gultas, labāk izmantot tikai kompleksus minerālmēslus.

Kā sēt?

Lai burkāni izaugtu, pietiek ar to, ka augsne sasilst par 3-4 grādiem. Ja pēc sēšanas pēkšņi iestājās sals, jums nevajadzētu baidīties.

Jaunie stādi spēj izturēt temperatūras pazemināšanos līdz -4 C. Augsts ēterisko eļļu saturs sēklās un to mazais izmērs nedaudz pagarina dīgšanas laiku.Gultas kļūs zaļas tikai pēc divām nedēļām (dažreiz 16. dienā) pēc sēšanas.

Ja jūs vēlaties, lai burkāni būtu visu laiku, jums tie jāapsēj vairākas reizes:

• Lai pavasarī uz galda būtu svaigi burkāni, tos sēj oktobrī (tuvāk otrajai pusei), pirms pirmajiem sniegputeņiem.
• Pavasarī stādītais Nandrīns tiek noņemts augustā.
• Ja vēlaties uzglabāt burkānus ziemā, jums tie jāapsēj jūnijā. Tad raža būs nogatavojusies līdz septembra beigām - oktobra sākumam.

Sējot rudenī, uz 1m2 tiek patērēti apmēram septiņi grami sēklu, pavasarī tiek iztērēti mazāk sēklas - 4-5 grami.

Laistīšanas un retināšanas noteikumi

Pirmais retināšana tiek veikta, kad dzinumi ir trīs centimetri. Tā rezultātā starp krūmiem vajadzētu palikt diviem centimetriem.

Nedaudz vēlāk, kad burkāns sasniedz 0,5-1 cm diametru, tas atkal tiek atšķaidīts. Pareizais attālums starp saknēm tagad ir no 4 līdz 6 centimetriem.

Protams, burkāniem nevajadzētu ļaut pāraugt nezālēm - tas viņai ir postošs. Atbrīvošanās ir izdevīga, palīdzot saknēm saņemt skābekli.

Augļu piepildīšanas ar sulu periodā tie netiek pārāk bieži dzirdināti. Ūdens patēriņš - 5-6 litri ūdens uz 1m2.

"Bērnu" sulīgo burkānu šķirnes

Bērna saldums

Sezonas vidū burkānu šķirne ar iegarenām cilindriskām saknēm. Sakņu dārzeņam ir bagātīga oranža krāsa. Kodols ir tumšāks nekā apvalks. To plaši izmanto svaigu šķirņu un biezeņu pagatavošanai.

Nogatavojas 110 dienas. To sēj aprīļa beigās līdz 15 mm dziļumam. Šķirne var izturēt sals līdz -4 ° C. Burkānus var sēt pirms ziemas. Ziemas kultūras sēj pēc vienmērīgas temperatūras pazemināšanās līdz + 5 ° C. Parasti tas ir oktobris - novembra sākums. Sēklas stāda 1 cm dziļumā, un jāveic mulčēšana.

Šīs šķirnes izmēri ir: garums 10-15 cm, svars 90-130 g.

Bērnu prieks

Šķirne satur 19 mg karotīna uz 100 g sausnas un 8,5% saharīdu. Tās patīkamo garšu bauda gan bērni, gan pieaugušie.

Burkāni nogatavojas 100 dienās. Augļi ir spilgti oranži. Sakņu kultūru masa ir 120 g ar 20 cm garumu.Šāds mazs burkānu diametrs ir ļoti piemērots tiem, kam patīk ēst burkānus tieši no dārza. Jā, visbiežāk viņi ir bērni.

Šķirni sēj no aprīļa beigām augsnes temperatūrā + 6 °. Parasti šīs šķirnes burkāni ir tādi paši kā citiem. Stādījumu retināšana divos posmos, beidzot atstājot 6 cm atstarpi starp saknēm.

Laistīšana tiek veikta vienmērīgi, ņemot vērā reģiona īpatnības, visā augšanas periodā. Optimālais laistīšanas laiks: vakars. Ūdens patēriņš:

• jauniem burkāniem: puse spaiņa uz m²
• pieaugušajam 7 l / m² ik pēc 9 dienām.

Lauksaimniecības tehnikas burkāni Nandrin F1

Sēklu stādīšana

Burkāni ir divgadīgi augi. Tā izturība pret aukstumu ir salīdzinoši augsta: sēklas dīgst augsnes temperatūrā 3–4 grādos, un topošie stādi spēj izturēt salu līdz -4 grādiem.

Tā kā burkānu sēklas ir mazas (apmēram 800 vienības katrā gramā), to dīgtspēja notiek lēni (pirmie dzinumi parasti parādās ne agrāk kā 14 dienas, masveidā - 16. dienā). Palēninās arī izaugsme un attīstība pirmajās dienās.

Burkānu sēklas Nandrin F1 jūs varat sēt visu pavasari, vasaras sākumā un vēlā rudenī - ziemai. Pavasara sēja tiek veikta tūlīt pēc sniega kušanas un pavasara apstrādes. Otro sēšanu veic jūnijā. Pirmajiem dzinumiem parādoties 105 dienu un divu nedēļu nogatavošanās periodam, raža būs gatava oktobrī.

Tajā pašā periodā tiek veikta rudens burkānu sēšana. Veiksmīgas rudens sējas galvenais nosacījums ir to veikt pirms augsnes sasalšanas, vēlams pat divas vai trīs nedēļas pirms pirmā sala, un vienmēr ar sausām sēklām.

Sēklu patēriņa līmenis sēšanai rudenī ir 6–7 grami uz dārza kvadrātmetru, pavasara sēšanai pietiek ar 4–5 gramiem.

Rūpīgi atbrīvojiet augsni un noņemiet visas nezāles. Sēj vienmērīgi. Attālums starp rindām ir 15–20 centimetru robežās. Sējiet sēklas pēc kārtas ar 10–20 milimetru intervālu, lai izvairītos no pārāk blīviem dzinumiem un attiecīgi retināšanas, kas var savainot augus.

Nosacījumi burkānu augšanai

Lai iegūtu labu Nandrin F1 ražu, ir vairāki nosacījumi:

1. Pareiza vietnes izvēle. Burkānu dobē nedrīkst būt nezāļu (īpaši kviešu). Stādiet burkānu sēklas apgabalos, kur iepriekš tika audzēti gurķi, naktssveces, sīpoli, kāposti, kas iepriekš apaugļoti ar organiskām vielām.
2. Augsnes (pH) reakcija ir robežās no 7 līdz 6, tas ir, no nedaudz skābas līdz neitrālai.
3. Pirms sēklu stādīšanas lietojiet tikai minerālus, kompleksus mēslošanas līdzekļus. Vai arī mēslojiet ar šādu sastāvu: urīnviela - 10-15 grami uz kvadrātmetru, superfosfāts - 30-40 grami, kālija hlorīds - 15-20 grami.

Nandrin F1 hibrīda kopšana sastāv no šādu darbību veikšanas:

1. Kad dzinumi sasniedz 2–3 cm, tos atšķaida, atstājot starp dzinumiem 1–2 centimetru atstarpi.
2. Otrreiz plānas, kad sakņu kultūras sasniedz 0,5–1 cm diametru. Attālumam starp Nandrin F1 burkānu augiem jābūt 4–6 cm.
3. Regulāri ravē jaunus augus, manuāli noņem nezāles un atbrīvo rindu atstarpi.
4. Augšanas sezonā hibrīdu laista 2–4 ​​reizes sakņu palielinātas veidošanās laikā. Katram zemes kvadrātmetram pietiek ar 5–6 litriem ūdens.

Vai jums patīk dārzkopība?

Lauksaimnieku centra vairumtirdzniecības pesticīdi galvenokārt ir:

1. oriģinālie produkti,
2. augstas kvalitātes
3. un rezultātā liela raža!

Herbicīdi

Insekticīdi

Dezinfekcijas līdzekļi

Fungicīdi

un daudz ko citu vietnē https://lvn.imadeself.com/

Sausās un karstās dienās laistīšana sākas no 3 l / m², pēc pāris dienām ūdens daudzums tiek palielināts līdz 7 l / m². Ielejiet ūdeni pakāpeniski, lai augsne būtu piesātināta ar mitrumu. Ja jūs uzreiz ielejiet daudz ūdens sausā augsnē, burkāni plaisās un kļūs nederīgi ilgstošai uzglabāšanai.

Bērnu F1

Vidus sezonas šķirne, kuru var novākt 105 dienas pēc sēšanas. Augļi ir gari, 18 cm, vienāds diametrs visā garumā. Satur lielu daudzumu karotīna, tiek izmantots diētiskajā un bērnu pārtikā. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai.

Dod priekšroku labi apgaismotām vietām. Ēnā tas zaudē garšu un samazina ražu.

Sulīgs salds

Vidus sezonas šķirne ar skaistām vienmērīgām sakņu kultūrām līdz 20 cm garai.Augļu svars 100 g.Krāsa ir spilgti oranža, serdeņa gandrīz nav redzama. Stāda aprīlī-maijā, ražu novāc augustā-septembrī.

Patērētāju ērtībām ražotājs šodien piedāvā šīs šķirnes sēklas uz lentes un želejas tabletēs.

Lente ar sēklām ir novietota "uz malas" 15-20 mm dziļās rievās. Vispirms rievas jālaista. Pēc tam, kad lente ir pārklāta ar kūdru vai zāģu skaidām un periodiski dzirdina. Stādot burkānus uz lentes, nav nepieciešams stādījumu retināt.

Jauna stādīšanas metode: sēklas želejas tabletēs.

Šādu dražeju sēklas nav jālaista pirmo reizi (2 nedēļas) pēc stādīšanas. Bet tos stāda tāpat kā parastās sēklas.

Saldummīlis

Iespējams, ka labākā burkānu šķirne ar vienu nelielu trūkumu: novēlota brieduma pakāpe. Lai nogatavotos, nepieciešami 4 mēneši. Vislabāk aug uz viegliem smilšmālajiem.

Šķirne tiek lieliski uzglabāta ziemā, arī zemē, izturīga pret salu. Jūs varat sēt pirms ziemas.

Sakņu kultūras ir koniskas, lielas, sver 100 g. Tās satur palielinātu daudzumu saharīdu un provitamīnu A. Ieteicams mazuļu pārtikai un svaigām sulām. Šiem nolūkiem to var izmantot pat ziemā.

Veikalos, diemžēl, šādi burkāni ir reti. Un visbiežāk tas garšo rūgti, jo tajā ir daudz ķīmisko vielu.Barot šos burkānus ir bīstami pat dzīvniekiem.

Agri nogatavojušies burkāni ir ļoti sulīgi, bet gandrīz visi no tiem ir nesaldināti.

Kāpēc līkne var augt?

Galvenie iemesli:

• akmeņaina vai mālaina augsne;
• organiskā mēslojuma pārpalikums;
• sausums un laistīšanas trūkums;
• stādu sabiezēšana un ravēšanas trūkums;
• sakņu bojājumi savlaicīgas ravēšanas dēļ;
• kalcija pārpalikums augsnē kaļķu ievadīšanas dēļ;
• hlora pārpalikums;
• kaitēkļu bojājumi;
• novēlota raža.

Vairāk par burkānu bojājumu cēloņiem varat uzzināt šeit.

Sulīgas burkānu šķirnes "pieaugušajiem"

Burkāni ar augstu saharīdu saturu. Šķirne ir sezonas vidū, to var likt ilgstošai uzglabāšanai.

Lai nobriestu, nepieciešamas apmēram 100 dienas. Pareizi audzējot, tas izaug līdz 20 cm.Šo šķirni var sēt no marta līdz jūnijam. Ja jūs sējat sēklas vairākos posmos ar laika starpību, tad no jūnija līdz oktobrim varat savākt svaigus burkānus.

Ražotājs šodien piedāvā šīs šķirnes sēklas želejas dražejā. Gēls ļauj pirmo reizi neuztraukties par mitruma trūkumu vai pārmērību, pasargājot sēklas no nelabvēlīgiem apstākļiem.

Pēc laistīšanas želeja absorbē daļu ūdens un pakāpeniski dod to sēklām. Garām iet pārmērīgs ūdens daudzums. Tādējādi sausumā sēklas tiek nodrošinātas ar ūdeni, un spēcīgas lietavas laikā tās tiek pasargātas no "purva".

Lauksaimniecības tehnoloģija sēklu stādīšanai želejas dražejā ir ļoti vienkārša:

• sēklas sēj 20 mm attālumā viena no otras un dzirdina;
• apkaisa ar zemi un atkal labi izlej;
• aizmirst par kultūrām uz pāris nedēļām.

Pēc 2-3 nedēļām kultūraugi tiek kopti pēc standarta metodes.

Ieteicams audzēšanai Volgas-Vjatkas reģionā. Saharīdu daudzums šķirnē pārsniedz vidējo līmeni, sasniedzot 8,6%. Ar vidējo karotīna līmeni 9 mg / 100 g Slastena šķirne satur līdz 16,5 mg. Sakņu kultūras vidēji ir 120 g. "Slastena" ieteicams ilgstoši uzglabāt, sasaldēt, konservēt. Protams, to lieto arī svaigā veidā.

Ar augstu ražu (līdz 90%) tas ir labi piemērots ne tikai privātajam dārzam, bet arī rūpnieciskai audzēšanai.

6. vitamīns

Derīgi vidēji nogatavojušies burkāni, labi piemēroti konservēšanai, sasaldēšanai, ilgstošai uzglabāšanai, sulu pagatavošanai. Tā kā tajā ir ļoti augsts karotīna saturs (līdz 22 mg / 100 g), to ieteicams lietot svaigā veidā un zīdaiņu pārtikā.

Sakņu kultūras ir smailas, cilindriskas, ar vidējo svaru 150 g.Šāda veida burkānu garums ir 15 cm.

Vislabākais ir tas, ka šī burkānu šķirne aug smilšmāla un smilšmāla. Sēklas parasti sēj aprīļa pēdējās dienās 30 mm dziļās rievās. Attālums starp rievām ir 0,2 m. 2 nedēļas pēc stādīšanas tiek veikta pirmā retināšana, otrā - pēc tam, kad burkāni sasniedz 10 mm diametru. Starp augiem ieteicams saglabāt 50 mm attālumu. Burkāni jānovāc 100 dienas pēc sēšanas.

Šķirni var sēt pirms ziemas. Ziemas kultūras sēj temperatūrā, kas zemāka par + 5 ° С līdz 20 mm dziļumam, un kultūras tiek mulčētas, lai sēklas pasargātu no sala.

Nante 4

Sezonas vidū burkānu šķirne, kuras nogatavošanās periods ir 90 dienas. Tas ir ļoti plastisks attiecībā pret augšanas apstākļiem, tāpēc ieteicams visiem reģioniem. Aug ārā.

Saknes garums 15 cm, svars 140 g. Saharīdu saturs ir mērens, un karotīna daudzums ir ļoti liels: 19 mg / 100 g.

Šķirne ir ātra. Uzglabāšanas laikā tas nepūst un nepelē. Nogatavojušies augļi nedaudz izceļas no zemes, kas slikti ietekmē sakņu kultūru garšu. Saskaroties ar saules gaismu, burkānos solanīns veidojas tāpat kā kartupeļos.

Ilgstoši uzglabājot, solanīns iekļūst dziļi sakņu kultūrā, piešķirot tam rūgtu garšu. Lai novērstu šo problēmu, burkānu izvirzītā daļa jāpārkaisa ar zemi.

Vēlā nogatavošanās, labi pazīstama franču izcelsmes burkānu šķirne.Vidējās joslas reģionā atšķiras ar izcilu produktivitāti. Tula reģionā tika reģistrēts ražas rekords (995 c / ha).

Tāpat kā rūpnieciska šķirne, arī Olympus ir vienmērīgu diezgan lielu sakņu kultūru forma. Šīs šķirnes burkāni izaug līdz 130 g.

Šķirne dod priekšroku nedaudz skābām vieglām augsnēm. To sēj aprīlī 15 mm dziļumā. Ražas novākšana tiek veikta augustā - septembrī.

Atsauksmes par vasaras iedzīvotājiem

★★★★★ Anna, 25 gadus veca, mājsaimniece, Maskava. Vasarā mēs valstī audzējam bērnu burkānus. Ienesīgums ir vidējs. Garša man ļoti patīk. No tā mēs gatavojam sulas. Šķirne nekad nav izgāzusies - ražu vācam katru gadu. Kādreiz izauga šķības saknes, taču tas nekādā veidā neietekmēja garšu un uzglabāšanu. Vienīgā problēma ir tā, ka sēklas nav viegli atrast tirgū. ★★★★★ Valerina, 33 gadi, dārzniece, Maskavas apgabals. Retinot burkānus, pārliecinieties, ka ne tikai noplūcat galotnes, bet arī noņemat sakni no zemes. Ja to atstās tur, tas puvi, un tas veicina slimību izplatīšanos. Man patīk apstrādātās sēklas (kuras iestādījis Nandrins), tās ir lielas, un jūs varat tās stādīt pa vienai, tad jums nav nepieciešams atšķaidīt. ★★★★★ Oļegs, 69 gadus vecs, pensionārs, Maskavas apgabals. Es izmantoju tikai pārbaudītas sēklas, tās, kuras ir prof. iepakojumiem. Man patīk vairākas Nandrin, Dordogne, Samson un citu Nantes burkānu šķirnes. Bet man nepatīk Šantāna burkāni, jo es dodu priekšroku garajiem burkāniem. Es saņemu bagātīgu ražu, bet ar aiziešanu ir daudz nepatikšanas. Paslēpt

Pievienojiet savu atsauksmi

Maskavas reģionā, tāpat kā visā Krievijas centrālajā reģionā, nav ļoti grūti audzēt burkānus. Ir svarīgi tikai izvēlēties pareizo šķirni, kas piemērota tieši šai teritorijai, izvēlēties interesējošās īpašības atkarībā no tā, kādam nolūkam izmantot iegūto kultūru, un, ja iespējams, pēc iespējas ievērot augšanas apstākļus. Šajā gadījumā jūs saņemsiet pilnvērtīgu bagātīgu ražu.

0

Kāpēc burkāni ir rūgti

Burkānu muša

Ļoti bieži burkāni ir rūgti, jo ir bojāti burkānu mušu kāpuri.

Rūgtums ir tikai sakņu dārzeņu reakcija uz bojājumiem, kas izskatās šādi

Burkānu mušu bojājumu pazīme ir lapas ar sarkanvioletu krāsu. Šādi augi tiek nekavējoties noņemti.

Veidojas, kad tiek pakļauta burkāna augšdaļa. Uzglabāšanas laikā solanīns pamazām iekļūst sakņu kultūru audos, un burkāni sāk rūgtu garšu. Šeit ir tikai viens cīņas veids: augot, neļaujiet atsegt virsotnes.

Sēnīšu slimības

Vienkāršā veidā puvi. Sēnes iznīcina burkānu audus, kā rezultātā šķiet rūgta sakņu dārzeņu daļa iegūst rūgtu garšu.

Pārējie iemesli nav bīstami veselībai, bet tiek noteikti pat augšanas periodā:

• nepietiekama laistīšana;
• pārāk daudz minerālmēslu;
• novēlota sakņaugu novākšana un rezultātā to pārgatavošanās;
• nepietiekami auglīga zeme.

Ja tiek ievērota pareiza lauksaimniecības prakse, lielākā daļa šo iemeslu izzudīs paši, un burkāni būs saldi, sulīgi un kraukšķīgi.

Vēl viens rūgtuma iemesls: mēģinājums izaudzēt otro paaudzi no sēklām, kas iegūtas no F1 hibrīda. Otrās paaudzes hibrīdos sāk dominēt burkānu savvaļas priekšteča īpašības. Un savvaļas priekšteča sakne ir ne tikai rūgta, bet tai ir arī kodīgs kodols.

Jāatzīmē, ka patiesībā burkānu priekšrocības ir ļoti pārspīlētas. Mīts par redzes (tuvredzības) uzlabošanos burkānu ēšanas rezultātā ir vēl viens angļu mānīšana kopā ar faraonu suni un afgāņu kurtu, kas saglabājies gadu desmitiem. Tikai atšķirībā no pēdējiem diviem, burkānu velosipēds nesasniedza komerciālus mērķus, bet tam vajadzēja slēpt faktu par radaru izmantošanu Lielbritānijas gaisa spēku lidmašīnās nakts lidojumu laikā Otrā pasaules kara laikā.

Otrs arguments pret burkānu pārmērīgu ēšanu ir tas, ka karotīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos, izņemot burkānus. Jaunās nātres to satur 10 reizes vairāk nekā burkāni.Oranža krāsa nenorāda uz lielu karotīna daudzumu. Melone, brokoļi un visi tradicionālie zaļumi satur arī beta-karotīnu. A vitamīns un karotīns tiek uzglabāti aknās un tiek patērēti pēc nepieciešamības. Pārtiku ar karotīnu nav jālieto katru dienu.

Bet ir ļoti viegli pārdozēt vitamīnu, pārmērīgi lietojot tos pašus burkānus.

Viss iepriekš minētais attiecas uz burkānu sulu. Pārdozēt ir vēl vieglāk nekā tikai sakņu dārzeņu. Nevienu neapmierinās neinfekciozais hepatīts vai bērna piedzimšana ar patoloģiju, ja grūtniece ir apburta ar burkānu sulu kā dabīgu un veselīgu produktu.

Slimības

• Rhizoctonia - sēnīšu slimība. Burkānu lapas kļūst dzeltenas un izžūst. Lai to novērstu, nevajadzētu stādīt burkānus vietās, kur augsne ir piesārņota.
• Burkānu muša... Augu galotnes kļūst bronzas. Ja augs netiek savlaicīgi apstrādāts, lapotne var nokalt un augs var nomirt. Tas jāārstē ar īpašiem līdzekļiem: "Tsiper", "Arrivo", "Sharpei".
• Burkānu lilija... Izskata periods: marts. Izšķīlušies kāpuri liek virsotnēm sarauties un izžūt. Jāveic izsmidzināšana ar tabakas buljonu.
• Laputis uz burkāniem... Pārskaitījumi no veciem augiem. Lai cīnītos, jums:
  bagātīga laistīšana karstumā;
• apkaisa ar pelniem;
• izsmidziniet ar augu uzlējumiem.

Vairāk par burkānu slimību simptomiem un cēloņiem, kā arī to ārstēšanas metodēm lasiet atsevišķā rakstā.

Labākās burkānu šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem

Laba diena visiem!

Parunāsim šodien par labākajām burkānu šķirnēm ar fotoattēlu un nelielu aprakstu. Protams, par visu nevar pastāstīt, to ir ļoti daudz. Es pakavēšos pie labi pazīstamām, laika pārbaudītām šķirnēm, kas neatstāj savas pozīcijas pat ar jauniem hibrīdiem. Tos visus pēc nogatavošanās perioda iedala:

• Agri (65 - 90 dienas),
• vidēja (100-110 dienas),
• vēlu (vairāk nekā 120 dienas).

Šis iedalījums lielā mērā neietekmē sakņaugu kvalitāti un garšu. Vienkārši agrīnos var izmantot pārtikai un pārstrādei, bet pārējie ir piemēroti uzglabāšanai.

Es gribu atzīmēt, ka vietējās burkānu šķirnes ir daudz garšīgākas un labāk uzglabājamas nekā ārvalstu. Ārzemju selekcionāri cenšas pārdot šķirnes - galvenais ir tas, ka tie ir vienmērīgi un skaisti, pat kaitējot gaumei.

Veikalā ir grūti izvēlēties pareizo šķirni. Tāpēc iepriekš domājiet: kāpēc jūs audzēsiet burkānus un kāda veida augsne jūsu vietnē. Šeit ir dažas mazas izvēles vadlīnijas:

• Ja jums ir viegla, vaļīga augsne, tad droši stādiet garaugļu šķirnes.
• Ātri nogatavojas īssakņotas šķirnes, stāda agrā pavasarī.
• Apaļas šķirnes ātri aug, bet nav ļoti produktīvas.
• Ja vēlaties audzēt burkānus pārdošanai, izvēlieties importētās šķirnes, tas tikko tika minēts iepriekš.
• Labāk ir pašiem stādīt vietējās šķirnes, garša ir bagātāka un karotīna ir vairāk.
• Un tie ir labāk pielāgoti mūsu klimatam.

Sakņu dārzeņu veidi

Ir tikai divu veidu burkāni:

Savvaļas. Tas aug dabiski. Ir balts vai nedaudz dzeltenīgs nokrāsa. Šo augli neizmanto pārtikai.

Sēja. Cilvēks pieaudzis. Tā ir savvaļas burkānu pasuga. Šis veids ir sadalīts divās burkānu šķirnēs:

• pakaļgals;
• ēdamistaba.

Galda burkāni / Šīs šķirnes audzē pārtikas patēriņam. Nogatavošanās periods var būt atšķirīgs:

• agri;
• sezonas vidū;
• vēlu.

Agros var ēst neapstrādātus vai vārītus. Sezonas vidū vislabāk ēst vārītu. Vēlā šķirne ir saldākā, tā aug vairāk nekā 200 dienas.

Labākās burkānu šķirnes

Agrīnās burkānu šķirnes

Būtībā šīs šķirnes nodrošina agrīnus produktus pārtikai un "ķekarus". Bieži vien šīm šķirnēm ir nogatavojušies augļi, kas nav ļoti saldi. Produktivitāte ir maza, ilgi netiek uzglabāta. Bet tie nodrošina agru ražu.

1. Amsterdama - augļi ir spilgti oranži ar neasu galu, mazi, cilindriski, sver 50-120 g.Mīkstums ir maigs, ļoti salds, sulīgs ar nelielu centru. Izaudzēta agrīnai ražošanai, šķirne ir izturīga pret plaisāšanu, ziedēšanu, augstu ražu.

Šķirne "Amsterdama"

2. Parīzes Carotel - agrākais un slavenākais burkāns. Viena no vecākajām šķirnēm. Īsi, gandrīz noapaļoti, apelsīnu augļi ar izcilu deserta garšu - maigi un saldi. Bērni viņu ļoti mīl. Raža ir maza. Labi aug smagās augsnēs, smilšmāla.

Šķirne "Carotel Parisian"

3. Parmex - augļi ir gandrīz sfēriski, spilgti oranži, līdz 4 cm diametrā, sver apmēram 50 g. Celuloze ir ļoti garšīga - maiga, sulīga. Šķirne ir piemērota audzēšanai smagās augsnēs ar plānu auglīgu slāni. Labi visu augļu konservēšanai. Sakņu kultūras tiek novāktas ar 2-3 cm diametru.Karotel šķirnes šķirne, tā izskatās ārēji.

4. Pūķis - burkāni ar violetu mizu un apelsīnu mīkstumu. Garša ir salda, pikanta. Ja jums patīk neparasti augi, šī ir jūsu šķirne. Ļoti veselīgs burkāns.

Šķirne "Pūķis"

5. Pieskarieties - augļi ir vienmērīgi cilindriski līdz 20 cm. Spilgti oranžā mīkstums ir sulīgs un salds. Derīguma termiņš nav ļoti garš, labāk to izmantot svaigu un pārstrādei.

Šķirne "Tushon"

6. Pasaka - burkānu universālais mērķis. Labi veikali ziemā. Cilindriski augļi, kas sver līdz 170 gramiem.

Šķirne "Pasaka"

7. Finkhor - produktīva šķirne. Augļi nogatavojas 80 dienās. Burkāni ir lieli, līdz 150 gramiem, gludi, koniski ar neasu galu. Kodola gandrīz nav. Augļiem ir salda garša, bagāta ar karotīnu. Nav nepieciešams staipīt augus, jo tie neaug virs zemes. Tas ir ļoti izturīgs pret dažādām slimībām. Diemžēl ilgstošai uzglabāšanai tas nav piemērots.

Šķirne "Finkhor"

Sezonas vidū šķirnes

Viņi nogatavojas rudenī, līdz šim laikam iegūst saldumu un sulīgumu, no šīm šķirnēm aug visgaršīgākie burkāni. Labi uzglabāts.

1. Nante 4 Ir plaši audzēta šķirne Krievijā. Ienesīgums ir vidējs. Ļoti garšīga šķirne - pareizi sakot - garšīga burkānu šķirne. Celuloze ir oranži sarkana. Augļi ir cilindriski, līdz 150 gr. svars. Uzglabāts līdz ziemas vidum. Piemērots ziemāju sējai.

Šķirne "Nantes 4"

2. 6. vitamīns - plaši izplatīta šķirne. Labi aug kūdras augsnēs. Augļi ir cilindriski, līdz 20 cm, ar oranži sarkanu mīkstumu. Saglabāts vide. Palielināts karotīna saturs (16,4 mg uz 100 g burkānu).

Šķirne "Vitamīns 6"

3. Losinoostrovskaja 13 - Šķirne ir labi pazīstama un diezgan veca, dārznieku vidū tā ir ļoti populāra. Augļi ir cilindriski līdz 18 cm gari. Apelsīnu sarkanā mīkstums ar augstu karotīna saturu (līdz 18,5 mg uz 100 g.) Vērtīga diētisko un bērnu ēdienu šķirne, svaigi burkāni ir noderīgi salātos. Šķirne ir ļoti produktīva, labi turēta.

4. Maskavas ziema A 515 - auglīga populāra šķirne (90 - 110 dienas), pārbaudīta laikā. Augļi ir iegareni ar neasu galu un nelielu bedrīti. Spilgti oranžā mīkstums ir sulīgs un salds. Šķirne ir labi uzglabāta ziemā - līdz pavasarim, izturīga pret ziedēšanu. Piemērots ziemāju sējai.

Šķirne "Moscow Winter A 515"

5. Nesalīdzināms - produktīva šķirne ar bagātīgu karotīna saturu. Konusveida augļi ar neasu galu. Apelsīnu mīkstums ar plānu vidu. Lieliska garša, kas sver līdz 200 g, līdz 17 cm gara. Šķirne ir izturīga pret ziedēšanu. Piemērots sēšanai pirms ziemas.

Šķirne "Nesalīdzināms"

6. NIIOH 336 - arī izplatīta auglīga šķirne. Garšīgi augļi līdz 18 cm lieli, cilindriski, garšīgi, oranži, ar svaru līdz 130 g.Šī šķirne satur daudz karotīna (19 mg uz 100 g) un ir labi uzglabāta. Nav nepieciešams to saspiest, tas augšanas laikā ir pilnībā iegremdēts zemē.

Šķirne "NIIOH 336"

7. Rote-Risen (sarkanais gigants) - raža ar lielu ražu. Augļi ir lieli, līdz 20 cm, koniski. Sarkanoranžs, ļoti garšīgs. Labi uzglabāts.

Rote Riesen šķirne

8. Samsons - sezonas vidū (110–120 dienas), cilindriski augļi, oranži, ar svaru līdz 200 gramiem. Šķirne ir ražīga, saknes ir garšīgas, izlīdzinātas.Celuloze ir salda, kraukšķīga, sulīga - ļoti garšīga. Piemērots pārstrādei, ilgstošai uzglabāšanai, noderīgs svaigā veidā. Piemērots ziemāju sējai.

Šķirne "Samson"

9. Forto - augstas ražas (100-110 dienas). Cilindriski augļi, lieli, sver līdz 200 g, līdz 20 cm gari. Garša laba. Var audzēt visos reģionos, labi tur un dod stabilu ražu.

Šķirne "Forte"

Vēlu nogatavojušās burkānu šķirnes

Saldumā nedaudz zemāka par sezonas vidū esošajām šķirnēm, bet ļoti labi uzglabāta. Parasti ar lielām saknēm.

1. Vita Longa - gari augļi, labi uzglabāti līdz pavasarim. Pieaugot, tie neplaisā. Garšīgi augļi, bagāti ar cukuru un karotīnu. Lieliska šķirne sulu pagatavošanai.

Vita Longa šķirne

2. Jeloustona - Fusiform augļi, kas izlīdzināti ar asu galu un sver līdz 200 gramiem. Dzeltena krāsa. Šķirne ir ļoti produktīva, laba garša.

Šķirne "Yellowstone"

3. Rudens karaliene - populāra šķirne ar sarkaniem augļiem, cilindriskas formas, līdz 22 cm gara, pat ar asu galu. Celuloze ir salda, aromātiska, garšīga. Šķirne ir izturīga pret ziedēšanu. Piemērots sēšanai pirms ziemas. Glabāts praktiski līdz nākamajai ražai.

Šķirne "Rudens karaliene"

4. MO (īpašais burkāns) - augstas ražas vidēji vēlīna šķirne. Augļi ir sarkanoranži, līdz 20 cm, koniski. Celuloze ir sulīga un garšīga. Uzglabāt labi. Jūs varat sēt pirms ziemas. Es iesēju šo šķirni pagājušajā gadā, man tā patika. Tiešām garšīgi, sulīgi burkāni, saldi. Labi uzglabāts, jau apēsts.

Šķirne "MO"

5. Chantenay 2461 Ir plaši audzēta šķirne. Koniski augļi, īsi un biezi. Celuloze ir oranža, blīva. Svars līdz 300 g, bet 500 g aug ar pietiekamu mitrumu. Vidēja garša. Labi uzglabāts līdz pavasarim.

Šķirne "Chantenay 2461"

Es stāstīju tikai par labākajiem šķirnes burkāniem ar fotogrāfijām un aprakstiem. Es principā neminēju hibrīdus. Jo es pats tos neaudzēju un citiem neiesaku.

Pārskati par hibrīda burkānu Nandrin f 1

Dārznieki, kuri stādīja hibrīdu savos zemes gabalos parasti atstāj pozitīvas atsauksmes par viņu... Daudziem cilvēkiem patīk tā skaistais izskats un ātra nobriešana.

Nadežda, Ivanovo: “Par Nandrinu nejauši uzzināju no kaimiņa. Visi apbrīnoja viņas dārza dobes ar skaistu un koptu burkānu. Tagad es viņu stādu savā vietnē jau trešo gadu. Man patīk stādīt pirms ziemas. Pavasarī pēc sniega izkusšanas parādās dzinumi. "

Vasilijs, Arhangeļska: "Iepriekš man nepatika jaukt ar burkāniem. Viņa izauga maza. Bet, kad sieva iestādīja Nandrin hibrīdu, es biju patīkami pārsteigts par tā lielumu. Tagad es priecājos novākt ražu, kuras arī ir daudz. "

Petrs, Sterlitamaks: “Reiz es izlasīju par šo hibrīdu internetā. Es nolēmu to iestādīt savā dārzā. Burkāni ir izauguši gludi un skaisti, turklāt tie ir garšīgi. Bet es centos ievērot visus augšanas ieteikumus, un rezultāts bija labs. "

Dārznieki iesaka

Starp visām saldākajām sugām dārznieki īpaši izvēlas:

1. Agri jautri... Šīs ļoti garšīgās burkānu šķirnes sēklas selekcionāri ieguva Rietumsibīrijas dārzeņu stacijā. Tās augļi sāk nogatavoties jau 2,5-3 mēnešus pēc dīgšanas. Šādu burkānu mīkstums ir sulīgs un salds, tāpēc cilvēki to labprāt lieto svaigā veidā.
2. Krāsošana ir arī agri nogatavojies auglis. Lieliski piemērots zīdaiņu un diētiskajam ēdienam. Šai šķirnei ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, tā raža var būt 50 tonnas no 1 hektāra zemes. Otrkārt, šīm saknēm vienmēr ir vienots estētiskais izskats. Treškārt, tiem ir augsts karotīna saturs, kas uzlabo redzi, matu un naglu stāvokli un stabilizē ķermeņa imūnsistēmu.

1. Lielākā daļa cilvēku zina mīklu par sarkanu jaunavu, kas sēž cietumā. Bērni bieži sniedz pareizo atbildi. Vai ir kāds mazuļu salds burkāns? Protams. Viņi viņu tā sauc: saldie bērnu burkāni... Tās lietošana ir ieteicama svaiga, kartupeļu biezenī vai sulā. Burkāni jāiekļauj šāda veida bērnu ēdienkartē. Novāc 3-3,5 mēnešus pēc dīgšanas.
2. Vēlāk nogatavojies, bet ne mazāk garšīgs ir Imperātors... Minimālais nogatavošanās periods pēc dīgšanas ir 4 mēneši. Tajā pašā laikā augļi ir gari, garšīgi un sulīgi.
3. Sarkanā jaunava - arī vēlīnā nogatavošanās šķirne, tā pieder pie šķirnes "Shantane". Šie saldie sakņu dārzeņi var nogatavoties līdz 4,5 mēnešiem. Tās priekšrocība ir ilgstošas ​​uzglabāšanas iespēja ziemā. Mēslot nav ieteicams ar svaigu kūtsmēslu - palielināsies risks iegūt līkas saknes ar vairākām saknēm.

Burkānu novākšana un uzglabāšana Nandrin F1

Šīs šķirnes pirmā raža tiek apvienota ar otro retināšanu (kad sakņu kultūras sasniedz viena centimetra diametru). Šādi burkāni ir diezgan ēdami. Galīgo, pilnīgo savākšanu veic 105-110 dienas pēc masveida dzinumu parādīšanās.

Līdz ar vasaras, jūnija sēšanu augļi pilnībā nogatavosies oktobra beigās vai novembra sākumā. Lai to izdarītu, burkāni tiek izrakti ar dārza piķi, tos izrauj galotnes un nokrata pārējo augsni. Šīs saknes ir diezgan piemērotas ilgstošai ziemas uzglabāšanai.

Hibrīdu burkānu šķirne Nandrin F1 - ideāli piemērota audzēšanai gan privātās vasarnīcās, gan lielās saimniecībās. Tas ir stādīts patēriņam vasarā un ziemas uzglabāšanai, šī šķirne ir ražīga, nepretencioza, izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Nandrin F1 ir izcils izskats un laba garša.

Kā jūs audzējat Nandrin F1 hibrīdu? Dalieties ar šīs burkānu šķirnes lauksaimniecības tehnoloģiju noslēpumiem.

Nandrine f1 ir populārs burkānu hibrīds, ko izstrādājuši holandiešu selekcionāri. Tas ir slavens ar izcilo garšu un agrīnu nogatavošanos. Neskatoties uz relatīvo jaunību, hibrīds ir pazīstams vasaras iedzīvotāju vidū, un tā sēklu materiāls ir stabils pieprasījums specializētajos veikalos. Burkāni piesaista ar augstu ražu, skaistiem un glītiem augstas kvalitātes sakņaugiem.

Saldas šķirnes

Iepriekš burkānu saldumu spēcīgi ietekmēja klimatiskie apstākļi. Līdz šim selekcionāriem ir izdevies izveidot vairākas šķirnes, kuras var stādīt visur, nezaudējot audzētās sakņu kultūras saldumu. Šīs šķirnes ir:

1. Amsterdama... Tās saknes ir garas un spilgtas, un to kodols ir plāns, ilgstoši uzglabājot, tie neplaisā, trūkums ir slikta raža.
2. Belgjens Vaits ir oriģināls patīkams aromāts.
3. Finhor - desertu šķirne bez serdeņa, ko bieži izmanto salātiem vai sulām, tās vienīgais trūkums ir ārkārtīgi nepiemērota uzglabāšanai ziemā.
4. Apaļš mazulis. Vislabāk to atšķaida mazos traukos.
5. Alyonka ir agri nobriestoša salda šķirne.
6. Vikings.
7. Nante - ļoti gludi, skaisti un saldi burkāni.
8. Pilnība ir sulīga mīkstums, stingra virsma un ilgstošas ​​uzglabāšanas iespēja.
9. Tinga lieliski piemērots kā sastāvdaļa salātiem, sulām un citiem svaigiem ēdieniem, piemērots ilgstošai uzglabāšanai.

Daudzi no šiem augļiem ir lieli un satur daudz karotīna. Tomēr ne vienmēr ir iespējams iegūt saldus augļus, jo burkāniem ir nepieciešama pareiza stādīšana un kopšana.

Sēklas Maskavas ziemas burkāni ir klasiska daudzu dārznieku izvēle stādīšanai. Pirmkārt, šī šķirne ir viena no visproduktīvākajām. Otrkārt, izaudzētās sakņu kultūras ir saldas, rupjas, lielas. Šķirne ir izturīga pret sabrukšanu, tāpēc ideāli piemērota sēšanai oktobrī vai novembrī. Vēl viena atšķirīga iezīme ir sakņu kultūru ilgstoša uzglabāšanas iespēja, nezaudējot ārējās un garšas īpašības.

Rudens karaliene... No šīs burkānu šķirnes sēklām aug sakņu kultūras līdz 30 cm garumā.Sirds ir maza, garša salda. Daudzas mājsaimnieces izmanto šādus burkānus ne tikai svaigam patēriņam, bet arī konservēšanai.

Ir arī uzlabota Nantes šķirne - Nanteiskis... Priekšrocība ir izcilā raža. Salīdzinot ar Nante šķirne, Nanteisky izskats nav tik skaists, bet tas ir mazāk pakļauts burkānu mušām un parazītiem. (Vairāk par burkānu mušām izturīgajām šķirnēm lasiet šeit).

Par neapstrādātu un vārītu burkānu labvēlīgajām īpašībām lasiet šeit.

Kur aug burkāni?

Savvaļas burkāni ir atrodami daudzās pasaules valstīs. Tas aug gan Eiropas valstīs, gan Āzijas valstīs. Tas ir piemērots maigam un mērenam klimatam.

Tas vienkārši neaug apgabalos ar ļoti sausiem klimatiskajiem apstākļiem vai Tālajos ziemeļos. Burkāni parasti aug mežā, gar ceļiem vai malās.

Kaitēkļi un slimības

Tie, kas bija iesaistīti šīs sakņu kultūras audzēšanā, zina, kā bakterioze, filca slimības vai augos parādījušās brūnas plankumi var sabojāt biznesu. Nav priecīgāk, ja burkāniem uzbrūk burkānu laputis, mušas vai ķimeņu kodes. Tomēr vissliktākais ir tad, kad sākas burkānu muša, kas ēd sakņu dārzeņu no iekšpuses.

Tomēr šīs nepatikšanas Nandrinam nav tik briesmīgas. Kā jau minēts, hibrīdu sēklas tiek pārstrādātas sagatavošanas posmā pārdošanai. Tātad gan šīs šķirnes slimības, gan kaitēkļi nav tik biedējoši kā pārējie.

Kas attiecas uz kaitīgo mušu, tad arī selekcionāri mēģināja. Uzzinājuši, ka augsts karotīna procents neveicina labu kāpuru uzturu un augsts cukura saturs pat noved pie to nāves, zinātnieki sakņu kultūru apveltīja ar šīm cilvēkiem noderīgajām, bet kukaiņiem atbaidošajām īpašībām. .

Kā uzglabāt

Hibrīdie burkāni tiek uzglabāti ļoti labi, nezaudējot savas īpašības. Dārzeņu noliktavā tas labi saglabājas līdz pavasara beigām, atšķirībā no citām agrīnās nogatavināšanas šķirnēm. No tā izriet, ka Nandrīna burkāni, ņemot vērā to spēju ilgstoši uzturēt noformējumu, interesē tirdzniecību. Tāpēc gandrīz jebkurā laikā līdz jaunajai ražai jūs varat iegādāties Nandrin burkānus jebkurā tirdzniecības vietā, neatkarīgi no tā, vai tas ir tirgus vai veikals.

Kā un kad novākt ražu

Ražas novākšana notiek septembra vidū vai beigās.

Padoms! Pirms burkānu "Emperor" ražas novākšanas jums dārzs iepriekš rūpīgi jālaista, lai, rakot, nesalauztu garos, ne pārāk apjomīgos, garšīgos augļus.

Pēc tam, kad kultūraugs ir izrakts, tas ir obligāti jāžāvē gaisā vismaz dažas stundas, pēc tam sagrieziet galotnes un nosūtiet to uzglabāšanai vai apstrādei.

Burkāni "Imperators" ir auglīgi pēc to īpašībām. Un tie nav vienkārši vārdi: no viena kvadrātmetra var novākt līdz 8 kg ārkārtas sakņaugu. Šķirnes "Emperor" burkāni vēsā vietā tiek uzglabāti līdz deviņiem mēnešiem, savukārt zaudējumi vienmēr ir minimāli. Sakņu kultūra saglabājas skaista visā derīguma termiņā. Līdz ar to secinājums: tas ir piemērots pārdošanai, jo burkāns ar šādām ārējām īpašībām vienmēr piesaistīs pastiprinātu pircēju uzmanību.