Kreses Audzēšana no sēklām uz palodzes ziemā mājās Labākās šķirnes

Katru dienu mēs domājam par savu veselību un uzturu. Izvēloties, ko gatavot, mēs cenšamies padarīt savu uzturu vispilnīgāko un bagātīgāko ar vitamīniem. Diemžēl ziemā bazārā vai lielveikalos zaļumi bieži ir ļoti dārgi, un, iespējams, ne visiem var atļauties tos iegādāties pietiekamā daudzumā. Daudzus zaļumu veidus var viegli audzēt mājās.

Un salāti ir kultūraugs, ko var audzēt mājās. Lai mājās veiksmīgi audzētu salātus uz palodzes, jums jāzina daži noteikumi, taču pilnīgi visi to var izdarīt. Ražas novākšana nebūs ilga, bet gan bagātīga.

Mēģināsim noskaidrot visus mājas lauksaimniecības noslēpumus un uzzināt, kā mājās audzēt salātus uz palodzes.

Kreses priekšrocības

• Tam ir bagātīgs derīgo vielu sastāvs: minerālsāļi, B grupas vitamīni, tiamīns, rutīns, karotīns, sinepju ēteriskā eļļa (piešķir specifisku garšu un aromātu).
• Kreses lietošana uzlabo gremošanu, palielina ēstgribu, pazemina asinsspiedienu, normalizē miegu, tai ir diurētiķis un pretmikrobu iedarbība, kā arī stiprināta imūnsistēma kopumā (tas ir īpaši svarīgi ziemā).
• Zema kaloriju satura dēļ tas ir diētisks produkts.

Kreses audzēšana iekštelpu apstākļos neprasa ievērojamas pūles, bērni ir priecīgi iesaistīties šajā procesā. Jūs varat to kopt visu gadu, izceļot vietu uz palodzes vai stiklota balkona. Ātrie augšanas tempi un nepretenciozā kopšana padara kresi par vienu no labākajām "mājas dārza" kultūrām.

Vietas sagatavošana istabas "gultai"

Katrai kultūrai uz palodzes, vai tas būtu pētersīļi, dilles vai zaļie sīpoli, jums ir nepieciešams īpašs trauks. Un kā trauks salātu sēšanai ir piemērots gandrīz jebkurš trauks, kura dziļums ir vismaz 20-25 cm. Tās var būt plastmasas vai koka kastes, puķu podi. Zaļie stādījumi parastajos virtuves piederumos izskatās ļoti oriģināli, kurus ir žēl izmest, un tos nevar izmantot, piemēram, vecu tējkannu vai salauztu iecienīto krūzīti. Ar to jūsu istabas "gultas" kļūs arī par interjera dizaina elementu. Vienkārši atcerieties izveidot drenāžas slāni, lai liekais ūdens notecētu un neuzkrātos ap saknēm.

Padoms: papildus tradicionālajam keramzītam kā drenāžu var izmantot parastā sintētiskā ziemošanas līdzekļa gabalus. Tas lieliski absorbē lieko mitrumu, un, kad pods augsne izžūst, tas to atdos.

Video par salātu audzēšanu mājās
Tagad par augsni. Protams, ir vieglāk iegādāties gatavu augsni stādiem, bet kāpēc tērēt naudu, ja jūs varat ietaupīt naudu. Lai audzētu salātus, diezgan piemērota ir zeme no dārzeņu dārza, puķu dobēm vai pat tuvējā parka. Galvenais ir tas, ka tam ir blīva struktūra, jo irdenā augsne ar lielu smilšu saturu ātri izžūs un mitrumu mīlošie salāti var nedabūt mitrumu. Agrīnā nogatavināto salātu attīstībai parastajā augsnē būs pietiekami daudz barības vielu, bet, ja jūs joprojām šaubāties par tās auglību, tad varat pievienot daļu humusa vai koncentrētu organisko mēslojumu Humate.Sagatavoto augsni ieteicams dezinficēt, iesildoties krāsnī vai mikroviļņu krāsnī vai bagātīgi laistot to ar kālija permanganāta šķīdumu. Tādā veidā tiek iznīcināti nevēlami mikroorganismi un sēnīšu sporas. Podi jāaizpilda ar augsni nevis līdz augšai, jāatstāj apmēram 1,5-2 cm līdz malai - tādā veidā būs ērtāk laistīt, un augošās sakņu sistēmas izstumtā zeme neizkritīs.

Parastajā augsnē būs pietiekami daudz barības vielu, lai attīstītos agri nogatavojušies salāti

Sagatavotos traukus ar kultūraugiem novieto uz dienvidu vai dienvidaustrumu palodzēm, lai salātiem nodrošinātu maksimālu apgaismojumu īsās ziemas dienās.

Tvertnes sagatavošana kreses audzēšanai

Kādā traukā audzēt kreses foto

Audzējot kreses, izvēlieties caurspīdīgus plastmasas traukus ar vāku; derēs jebkurš pārtikas trauks.

Kā substrātu varat izmantot seklu trauku, kas piepildīts ar stādu substrātu, zāģu skaidām, putām vai vate.

Kreses audzē:

• Parastā veidā, zemē
• Nav zemes (ir daudz variāciju, vairāk par to zemāk).

Kā iestādīt kreses uz palodzes bez zemes

Kā audzēt kreses uz palodzes? Lai iegūtu sulīgus, veselīgus zaļumus, vispirms ir nepieciešamas sēklas. Sēklas iegādājas specializētās tirdzniecības vietās. Iepakojums parasti ir liels - sēklas ilgs ilgu laiku pat ar biežu sēšanu.

Kā sēt ūdenskreses bez augsnes

Sēšana notiek vienkāršā veidā:

• Sēklas jāpārklāj pa trauka dibenu, turot nelielu 2–3 mm attālumu, lai augiem būtu vieta, kur dīgt.
• Uz 1 m² lielu platību patērē 5-8 g sēklu. Izsmidziniet ar smalku aerosolu.
• Lai dīgtu sēklas, pārklājiet trauku ar caurspīdīgu vāku, kāposti parādīsies burtiski dienā.
• Ievērojiet mitruma līmeni traukā, ja nepieciešams (1 sacīkste 1-2 dienu laikā) izsmidziniet no izsmidzināšanas pudeles un atkal aizveriet.
• Kad augi ir labi, vāku var noņemt.

Lai regulāri novāktu ražu, sēj ar 7-14 dienu starplaiku.

Sēšanas noteikumi un normas

Labu salātu ražu ierobežotā augsnes daudzumā iespējams iegūt tikai tad, ja tiek ievērotas sēšanas normas. Tas jo īpaši attiecas uz lapu vai kāpostu šķirnēm, kuru pārmērīga sabiezēšana neļauj rozetei veiksmīgi veidoties.

Sējot salātus kastēs, atstājiet vismaz 10 cm starp rindām, un sēklas tiek apraktas ne vairāk kā 0,5 cm. Pēc šiem padomiem mēs turpinām sēt:

• pirms sēšanas aplaistīt augsni vai bagātīgi samitrināt to no smidzinātāja;
• virsma ir izlīdzināta un ar koka nūju tiek izgatavotas seklas rievas;
• sēj sēklas, atstājot starp tām 2–3 cm - augot noieta vietai, papildu tās tiks noplēstas patēriņam, un pārējās turpinās augt;

Labu salātu ražu ierobežotā augsnes daudzumā iespējams iegūt tikai tad, ja tiek ievērotas sēšanas normas

• tagad kārba ir novietota siltā vietā un pārklāta ar stikla gabalu vai iesaiņota caurspīdīgā plastmasas apvalkā, lai labāk saglabātu mitrumu un sēklas dīgtu ātrāk;
• pēc pirmo dzinumu parādīšanās tos pārnes uz palodzes, vēsākā un labi apgaismotā vietā.

Nākotnē vienkārša kultūru kopšana un kopšana dos pirmo maigu, sulīgu, videi draudzīgu apstādījumu ražu.

Kā rūpēties par kreses salātiem

Nodrošiniet netiešo apgaismojumu pirmajās dienās pēc dīgšanas. Kreses ir diezgan mīlošas ēnas, un to var audzēt pat virtuves skapī (tāpēc mājdzīvnieki augu nekaitēs). Sargāt no tiešiem saules stariem, īpaši no jauniem dzinumiem.

Gaisa temperatūra

Augsta temperatūra augam ir nelabvēlīga: novietojiet prom no apkures sistēmām.Uzturiet gaisa temperatūru 15-20 ° C robežās, optimālā atzīme ir 18 ° C.

Kā laistīt

Vislabāk ir izsmidzināt no smalka aerosola, lai mazgātu arī lapas (tās būs maigākas un smaržīgākas). Izsmidziniet kultūraugus no izsmidzināšanas pistoles ar vairākām presēm 1 reizi dienā vai divās reizēs, kontrolējot mitruma līmeni: traukam vienmēr jābūt mitram. Mitruma trūkuma dēļ stublāji izstiepjas, un tiek zaudēta arī garša (lapas kļūst dzeltenas un iegūst nevajadzīgi rūgtu garšu). Sliktākais rezultāts ir lapu kritums.

Noderīgi padomi dārzniekiem

Padoms # 1. Iegūstiet smidzināšanas pistoli. Salāti negatīvi reaģē uz nepietiekamu mitrumu, reaģējot uz biežām ūdens procedūrām, kas uzlabo auga stāvokli un tā garšu. Izsmidziniet lapas vismaz reizi dienā.

Dienas gaismas stundu pagarināšana un regulāra ūdens pelde - salāti ar pateicību reaģēs ar labu augšanu un lielu vitamīnu lapu ražu

Padoms Nr. 2. Sagatavojot augsni stādīšanai, konteinera apakšpusē (1-3 cm) noteikti nodrošiniet drenāžu akmeņu vai keramzīta veidā. Papildus ūdens novadīšanas funkcijai drenāžas slānis ir paredzēts augsnes piesātināšanai zem saknēm ar skābekli.

Padomes numurs 3. Izvēloties augsnes maisījumu stādīšanai, dodiet priekšroku augsnei, kas visvairāk piesātināta ar barības vielām un mikroelementiem. Īsais audzēšanas cikls ļauj kultūraugus audzēt bez papildu mēslošanas izmaksām.

Veronika Sazhina, augļu un dārzeņu kultūru jauktas audzēšanas speciāliste: “Atbildīgi tuvojieties savas zemes sagatavošanai. Gatavošanai ņemiet sastāvdaļas šādās proporcijās:

• kūdra - 20%;
• sapuvis kūtsmēsls - 20%;
• komposts - 20%;
• dārza zeme - 40%.

Neaizmirstiet dezinficēt maisījumu, lai iznīcinātu patogēnus. Pievienojiet sastāvam nitrofosfātu, urīnvielu un pelnus. Tas paātrinās sēklu dīgtspēju, palielinās ražu un baros salātus ar lietderīgām vielām. "

Kreses uz palodzes: kā efektīvi augt

Kuram no mums nepatīk svaigi vitamīnu zaļumi, kurus var ēst neapstrādātus vai pievienot dažādiem ēdieniem? Bet diemžēl dārzā to var audzēt tikai vasaras sezonā. "Zaļumus veikalā varat iegādāties jebkurā laikā," jūs tomēr sakāt, kas zina, kādas ķīmiskās vielas tika izmantotas to audzēšanai. Ir vēl viens ļoti vienkāršs un pieejamais veids, kā iegūt dabiskus apstādījumus - ir to audzēt mājās, uz palodzes, jebkurā gada laikā. Viens no veselīgākajiem augiem, kas aug uz palodzes, ir kreses.

Mājās audzējam kreses

Derīgās kreses derīgās īpašības un galvenie veidi

Šis smaržīgais zaļums no kāpostu augu sugām ir īsts vitamīnu, ēterisko eļļu, askorbīnskābes un mūsu ķermenim noderīgu mikroelementu krājums.

Šo zāli tautā sauc par drudža zāli, dārza kresi, mārrutkiem, tsitsmati utt.

Ja jūs regulāri ēdat kreses, varat:

• uzlabot imunitāti;
• izārstēt dažādu veidu klepu;
• izvairīties no vitamīnu deficīta un anēmijas (anēmijas) rašanās;
• notīrīt bronhus;
• astmas slimniekiem - astmas lēkmju novēršanai;
• normalizēt asinsspiedienu un vielmaiņu;
• uzlabot gremošanas trakta darbu;
• stiprināt nerātnos nervus;
• atbrīvoties no mokoša bezmiega;
• atmest smēķēšanu ātrāk (ūdenskreses var mazināt alkas pēc nikotīna).

Avokado, ūdenskreses un apelsīnu salāti

Un mājās gatavotas ziedes, losjoni un krēmi, kas izgatavoti no sasmalcinātām šo salātu lapām, palīdzēs jums ātri atbrīvoties no pūtītēm un izārstēt pūtītes pēdas.

Papildus lietderīgajām īpašībām šādiem salātiem ir neparasta asa garša, līdzīga mārrutku garšai (ne velti tautu ūdenskreses sauc par mārrutkiem), un tas ir arī pilnīgi nepretenciozs aprūpē.Galvenās ūdenskreses audzēšanas priekšrocības mājās: kopšanas minimums, salātu strauja augšana, to izturība pret aukstumu un augsta ēnas tolerance.

Zāļu speciālisti izmanto kreses kā asins attīrītāju

Mūsdienās ir 3 galvenās kreses šķirnes.

Kas jums ir nepieciešams, lai audzētu kreses "virtuves dārzā uz palodzes"?

Kreses: aug

Šo salātu audzēšanas procesam nav nepieciešama nopietna iepriekšēja sagatavošana un grūti atrodami līdzekļi. Vispirms izlemiet par kreses šķirni un iegādājieties sēklas.

Svarīgs! Pērkot sēklas, vienmēr pievērsiet uzmanību iepakojuma veidam. Sēklu maisiņš nedrīkst būt iegrimis vai saplēsts. Atcerieties pārbaudīt sēklu derīguma termiņu.

Tālāk jums būs nepieciešams:

augšanas trauks ar apmēram 9-10 centimetru augstumu. Piemērots: plastmasas trauks, bļoda, bļoda, šķīvis, paplāte vai ne pārāk dziļš puķu pods;

Konteiners kreses audzēšanai

Automātiskā dīgtspēja "Zaļais vitamīns" (asns)

Hidrogels kā viena no pamatnes nomaiņas iespējām

Barības vielu augsne stādiem

Šķirnes izvēle

Pirms salātu stādīšanas uz palodzes, jums vajadzētu iegādāties piemērotas šķirnes sēklas. Visveiksmīgākais variants būtu agrīnās nogatavošanās sugas:

• Sniegpārsla.
• Zorepad.
• Uztraukums.
• Grand Rapids.
• Zelta bumba.
• Odesa.
• Bumba ir sārtināta.
• Sarkanā ticības apliecība.
• Lollo bionda un lollo rossa.

Arī šķirnes, kas ir izturīgas pret gaismas trūkumu, ir piemērotas salātu audzēšanai uz palodzes. Tie ietver: baletu, ķeltu, smaragda mežģīnes un citus.

Stādīšanai ieteicams izmantot lielus podus (tilpumā vismaz 1-2 litri). Šī kultūra nepieļauj transplantāciju labi, kas nozīmē, ka labāk ir nekavējoties sēt sēklas piemērotā traukā. Vēlams, lai tas būtu plastmasas pods (māls mēdz absorbēt mitrumu, tāpēc augsne izžūst ātrāk).

Ja agrāk konteinerā pieauga cits augs, tad tas ir rūpīgi jāiztīra. Pretējā gadījumā atlikušās baktērijas un kaitēkļu olas galu galā iznīcinās salātus. Siltais ūdens un parastās ziepes palīdzēs jums atbrīvoties no lielākās daļas potenciālo draudu. Tvertni var mazgāt arī ar vienu daļu balinātāja un deviņām daļām ūdens. Apstrāde ar sodas šķīdumu ar turpmāku skalošanu ar kālija permanganātu būs ne mazāk efektīva.

Ja jums mājās nav piemērota trauka, tad uz palodzes varat izaudzēt salātus, izmantojot biezu plastmasas maisiņu. Novietojiet to uz paletes, piepildiet ar samitrinātu augsni un sānos ieduriet dažas mazas bedrītes (tā, lai tām šļūtu liekais šķidrums). Salāti, kas audzēti maisiņā, neatšķirsies no kolēģiem podos.

Augsnei salātu stādīšanai mājās uz palodzes jābūt pēc iespējas barojošākai. Varat izmantot gatavu podiņu maisījumu no sava vietējā pārtikas veikala vai arī pats izveidot. Pēdējā gadījumā jums būs nepieciešamas: divas dārza zemes daļas, viena daļa sapuvušo kūtsmēslu, viena daļa komposta un tikpat daudz kūdras.

Varat arī izmantot citu sastāvu - apvienojiet vienu vermikomposta un dārza augsnes daļu un pievienojiet divas kokosriekstu šķiedras daļas.

Lai ziemā iegūtu zaļumus mājās, vislabāk ir izvēlēties tās lapu šķirnes. Salāti uz palodzes var augt pat zemā temperatūrā virs nulles, un tam nav nepieciešami ļoti dziļi trauki, jo tiem ir virspusēja sakņu sistēma. Pirms salātu stādīšanas mājās jums jāiegādājas to piemērotas šķirnes sēklas.

Agrīnās nogatavošanās šķirnes ir īpaši laba izvēle māju audzēšanai uz balkona. Izvēloties dažādas salātu audzēšanas iespējas mājās, ir vērts atzīmēt arī šķirnes, kas ir izturīgas pret gaismas trūkumu.Zemāk ir piemēri salātu šķirnēm, kas piemērotas audzēšanai ziemā mājās uz balkona.

Agrīnās nogatavošanās šķirnes:

• sniegpārsla;
• uztraukums;
• zelta bumba;
• zorepad;
• bumba ir sārtināta.

• balets;
• smaragda mežģīnes NK;
• ķeltu.

Nav iespējams aptvert milzīgo. Tāpēc mēs pievērsīsimies dažām populārām un plaši izplatītām šķirnēm. Tie ilustrē pilnas mājās audzētu salātu uzturvērtības un vitamīnu īpašības.

Kreses audzēšana: vienkāršas instrukcijas pa solim

Tātad, jūs esat nolēmis uz palodzes audzēt kreses un jau esat sagatavojis visas tam nepieciešamās sastāvdaļas. Vispirms ir 2 galvenie veidi, kā audzēt šos salātus mājās: izmantojot augsni vai substrātu. Izvēlieties sev piemērotāko. Audzēšanas metode nekādā veidā neietekmē sēklu dīgtspēju un augu garšu.

1. metode. Audzēšana substrātā

1. solis. Paņemiet piemērotu trauku un novietojiet izvēlēto substrātu tā apakšā. Slānim jābūt vismaz 1,5-2 centimetriem. Mēs visu samitrinām ar nelielu daudzumu silta ūdens (vēlams vārītu vai vismaz nosēdinātu). Ja kā kreses audzēšanas vietu esat izvēlējies kūdru vai šķeldu, tad pirms šāda substrāta izmantošanas jums to jāpārlej ar verdošu ūdeni, kas nākotnē ļaus izvairīties no pelējuma parādīšanās.

Augsnes un konteineru sagatavošana

Augsnes vietā var izmantot vate

Substrāts ir jāsamitrina

2. solis. Paņemiet glāzi un ielejiet tajā sēklas no maisiņa un pēc tam piepildiet tās ar ūdeni. Ūdenim vajadzētu pilnībā paslēpt sēklas. Tas ir nepieciešams, lai katra sēkla iegūtu savu čaumalu.

3. solis. Mēs gaidām pāris sekundes. Tad mēs pārvietojam sēklas ar tējkaroti vai vienkārši ielej ūdeni ar sēklām no stikla sagatavotajā traukā ar barības vielas slāni. Viegli un lēnām sadaliet visas sēklas vienā slānī.

Pārnes sēklas uz substrātu

Pildītas sēklas - foto

4. solis: mēs pārklājam mūsu trauku ar sēklām ar foliju vai celofānu, lai radītu siltumnīcas apstākļus, un ievietojam to uz palodzes, kur nav tiešu saules staru.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka sēklu tuvumā nedrīkst būt karsts akumulators.

Kā radīt siltumnīcas efektu

5. solis. Pārbaudiet sēklas dienu vēlāk. Visticamāk, jūs redzēsiet tikko pamanāmus asnus, kas izšķīlušies no sēklām. Un dienu vēlāk, kad parādās īsti asni, jūs varat noņemt filmu.

Salāti ir pieauguši, filma vairs nav vajadzīga

Rūpes par šiem salātiem ir ļoti vienkāršas: jums vienkārši nepieciešams regulāri laistīt, pagriezt trauku ar asniem ap savu asi (pretējā gadījumā augi izstiepsies vienā virzienā) un, ja iespējams, samitriniet to ar ūdeni no izsmidzināmās pudeles (ūdenskreses ir ļoti mīl mitrumu). Jūs varat barot augus ar jebkuru minerālmēslu (piemēram, kālija šķīdumu vai urīnvielu).

Ir ļoti svarīgi neļaut augsnei izžūt traukā ar augiem, jo ​​tas var novest pie salātu novājēšanas un garšas zuduma.

6. solis. Tikai 1,5-2 nedēļu laikā salāti ir gatavi lietošanai.

Sagatavošana

Sakrājuši visu nepieciešamo, mēs izvēlamies vietu dārzam. Eksperti iesaka virtuves palodzi - tur ir vairāk mitrs un silts nekā istabās. Tomēr, pirms uzticaties ekspertu viedoklim, izlemiet par augu sarakstu: daži (baziliks, oregano, spināti) patiešām mīl gaismu un siltumu, bet citiem (majorāns, ūdenskreses) ir nepieciešama ēna un vēsums. Tos var stādīt uz stiklotas lodžijas.

Katru apstādījumu veidu mēs stādām savā katlā - ne tikai aprūpes un klimata atšķirību dēļ, bet arī tāpēc, ka lielākā daļa augu nevar stāvēt tuvu citiem. Ja nav pietiekami daudz vietas, bet vēlaties daudz stādīt, labāk izmantot pakarināmos podus vai statīvus.

Mēs piepildām kanalizāciju podu apakšā, un pēc tam izklājam augsni. Tās biezums ir atkarīgs no tā, ko mēs iestādīsim. Sēklas vairākas stundas var iemērc nedaudz ūdens - tās parasti iesaiņo marli un izliek ūdens apakštase.Optimālais stādīšanas brīdis ir tad, kad no sēklām sāk izšķilties asni.

Pirms stādīšanas augsne tiek atslābināta, samitrināta, sēklas tiek noguldītas vēlamajā dziļumā, pēc tam augsne ir nedaudz samitrināta un atkal dzirdināta. Pārklāj ar vāku vai polietilēnu, līdz parādās kāposti.

Lai augs neaugtu greizi, noliecoties pret logu, "gulta" katru dienu jāpagriež par 180 grādiem. Sliņķu alternatīva ir piestiprināt foliju pie katla, lai atspoguļotu saules gaismu.

Kā izskatās kreses?

Gada dārzeņu augu iecienījuši kulinārijas speciālisti. Noskaidrojot, kā aug mājās gatavota krese, ir vērts atzīmēt, ka tam ir plāns kāts ar daudzām lapām un vienkārša sakne. Kamēr kāts ir balts, augs tiek uzskatīts par jaunu un to var ēst. Ziedēšana tiek novērota jūnijā vai jūlijā, tāpēc šajā periodā parādās balti vai rozā ziedi, pēc kuriem veidojas pākšu augļi. Kreses, kuru sugas atšķiras pēc izskata, nav prasīgas, tāpēc ar audzēšanu nevajadzētu būt problēmām.

1. Pilnlapu. Augs var būt agri vai vēlu nobriest. Tās rozete ir liela, un lapas ir šauras un mazas sagrieztas.
2. Cirtaini. Rozete ir maza un ir 17 cm. Pieaugušās kreses lapas uz palodzes būs stipri sagrieztas un paceltas. Ir agrīnas un vidus sezonas šķirnes.
3. Sēja. Šajā sugā rozete ir liela un ir 19-21 cm, lapas aug horizontāli un tām ir plaša, cieta forma.

Daži vārdi par to, kā pareizi apēst izaugušo ūdenskresi uz palodzes. Vislabāk to svaigā veidā iekļaut receptēs, tāpēc tas saglabā maksimālo labumu. Ir vērts atzīmēt, ka zaļumu garša ir līdzīga asiem mārrutku, redīsu un ķiploku maisījumam. Vislabāk ir kombinēt kreses ar olīveļļu. Jaunais augs lieliski uzsver siera, biezpiena, auksto zupu un mērču garšu. Tas lieliski sader ar pākšaugiem, bumbieriem, āboliem, baklažāniem un citiem dārzeņiem. Salātus labāk saplēst ar rokām, nevis sagriezt.

Galvenie salātu veidi

Izvēloties sēklas, priekšroka jādod iekštelpu šķirnēm ar agrīnu nogatavošanās periodu, izturīgām pret šaušanu un īsām dienasgaismas stundām. Populārākie salātu veidi, kurus var audzēt dzīvoklī:

• Aisbergs... Tieši šāda veida salātus šefpavāri izmanto, lai pagatavotu Cēzara salātus. Kārtīgas kāpostu galvas ar kraukšķīgām, sulīgām lapām ilgu laiku saglabā uzturvērtību un noformējumu. Aisbergs ir izturīgs pret aukstumu, izvēlīgs pret gaismas un mitruma līmeni. Kāpostu galvas diametrā sasniedz 8-10 cm.
• Salāti... Zaļās vai bordo lapas savāc rozetē līdz 15 cm augstumā.Salāti satur lielu daudzumu kālija un dzelzs. Zaļumiem ir viegls rūgtums un maiga riekstu garša.
• Romano... Brīvas kāpostu galvas ar iegarenām lapām sasniedz masu 300 g. Augša ar viļņainām malām cirtas uz iekšu. To lieto gan svaigā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. Lapu garša ir intensīva ar raksturīgu sinepju-riekstu pēcgaršu.
• Rukola... Gludas, iegarenas lapas ir pienenes formas. Pateicoties ēteriskajām eļļām, tai ir pikants aromāts un bagātīga garša. Apbalvots par augstu C vitamīna un joda saturu. Izmanto salātu un gaļas ēdienu pagatavošanai.
• Oaklif (Oakleaf)... Dekoratīvās lapas savāc izkliedētā raibajā rozetē. Krāsa svārstās no gaiši zaļas līdz sarkanbrūnai. Oaklifs ir izvēlīgs par aprūpi, tam ir nepieciešama plaša bļoda un pastāvīgs temperatūras režīms.

Lielākā daļa salātu salātu lieliski garšo viens otram, tāpēc uz palodzes varat izvēlēties vairākas šķirnes savam mājas dārzam. Šajā gadījumā ieteicams izvēlēties šķirnes ar līdzīgām prasībām augšanas apstākļiem.

Kā iestādīt kreses uz palodzes?

Ja vēlaties, mājās varat audzēt jebkādus dārzeņus un zaļumus, kas nevar, bet iepriecināt cilvēkus, kuriem nav zemes gabala. Pirmkārt, iegādājieties svaigas sēklas (tām nevajadzētu būt vecākām par sešiem mēnešiem) un noteikti pārbaudiet to integritāti. Kreses stādīšanu mājās var veikt vairākos veidos:

1. Izmantojot inertu substrātu. Kreses priekšrocības ietver to, ka to var audzēt bez augsnes. Paņemiet trauku un apakšā ielieciet sūkli, zāģu skaidas, vate, marli vai citu substrātu, kura biezumam jābūt 1,5-2 cm, pārlejiet ar nostādinātu ūdeni un atsevišķi iemērciet sēklas. Pēc tam pārvietojiet tos uz sagatavoto pamatni, pēc iespējas vienmērīgāk novietojot. Pārklājiet ar plastmasas apvalku, lai radītu siltumnīcas efektu. Novietojiet tvertni daļēji noēnotā vietā prom no karstām baterijām. Dienas laikā parādīsies asni, un filmu būs iespējams noņemt. Lai audzētu kreses uz palodzes, neaizmirstiet stādus laistīt un katru dienu pagriezt par 180 °. Veiciet barošanu, kas tiks aplūkota turpmāk.

   

2. Augsnes izmantošana. Tvertnē, kuras augstums ir 8-10 cm, apakšā ielieciet drenāžu, piemēram, keramzītu, un tā slānim jābūt 2-3 cm. Ir svarīgi, lai puķu podā būtu caurumi, lai izdalītos liekais mitrums. Tajā ielej 3-4 cm augsnes slāni un virsū izlej iepriekš izmērcētās sēklas. Uz augšu ielieciet 1 cm augsnes slāni, viegli samitriniet, izmantojot aerosola pudeli, un pārklājiet ar foliju vai stiklu. Turpmākās darbības kā pirmajā metodē.

   

3. Izmantojot tējas sietu. Pateicoties šai metodei, jūs varat ļoti ātri savākt kreses mājās. Ielejiet sēklas sietā, ielieciet to kausā un izlejiet siltu (30 ° C temperatūra) ūdeni. Ielieciet to uz palodzes un gaidiet rezultātu.

   

Ražas novākšana

Zaļie ātri aug. To var novākt vairāku nedēļu laikā. Izvelk ar saknēm, vai ārējās lapas tiek noplēstas... Bultas veidojas pēc 3 līdz 5 nedēļām. Augu noņem. Tās vietā sēj citas sēklas.

Pieredzējuši dārznieki stāda salātus ik pēc 10 dienām... No viena auga iegūst 40-50 gramus zaļumu. Bet viss ir atkarīgs no šķirnes.

Salātus var audzēt gan brīvā dabā, gan mājās. Bet, stādot to dzīvoklī, jums jāatceras, ka tas prasa ikdienas kopšanu.

1. Tas ir mitrumu mīlošs augs. Augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai. Bet liekais mitrums var viņu nogalināt.
2. Labākā vieta ir palodze dienvidu, dienvidaustrumu pusē. To nav iespējams izaudzēt, ja mājās nav pietiekami daudz gaismas.

Kreses - augšanas apstākļi

Ja vēlaties uz palodzes izveidot nelielu dārzeņu dārzu, izpildiet dažus vienkāršus ieteikumus:

1. Apgaismojums. Salātus var audzēt gan uz ziemeļu, gan ziemeļrietumu palodzes. Aukstā laikā ieteicams izmantot papildu apgaismojumu - fitolampas vai dienasgaismas lampu. Ierīcei jābūt 0,5 m augstumā no ūdenskreses uz palodzes. Izmantojot LED lampas, tās var novietot 5 cm augstumā no augiem. Dienasgaismas stundu ilgums nedrīkst pārsniegt 14 stundas.
2. Temperatūra. Audzējot kreses uz balkona vai palodzes, jāpatur prātā, ka paaugstināta temperatūra var izraisīt augsnes izžūšanu un stādījumu nāvi. Indikatori no 17 līdz 20 ° C tiek uzskatīti par ideāliem.
3. Retināšana. Eksperti iesaka regulāri noņemt liekos jaunos augus. Pirmo reizi procedūra jāveic nedēļu pēc dzinumu parādīšanās, taču paturiet prātā, ka attālums starp dzinumiem nedrīkst būt lielāks par 2 cm. Otrajā reizē liekos dzinumus ieteicams noņemt pēc vairāku veidošanās. lapas. Pēc tam starp augiem jābūt vismaz 5 cm.Pateicoties tam, kress uz palodzes augs, nevis izstiepsies.

Kreses zaļumi - augsne

Ja tika nolemts stādīt augu zemē, tad vislabāk ir doties uz to veikalā. Izvēlieties universālu "Biogrunt", kas saturēs visas svarīgās vielas un neprasīs sagatavošanu, tas ir, mikrobu noņemšanu un tā tālāk. Stādot kreses mājās, paturiet prātā, ka augsnē jābūt daudz humusa. Tas notiek uz rēķina, ja tiek izmantota parasta zeme, kas jāgrauzdē cepeškrāsnī, lai nebūtu baktēriju.

Kā laist kreses mājās?

Ātrai augšanai ir svarīgi pastāvīgi uzturēt augsnes mitrumu, jo, ja augsnei ļauj izžūt, augs ātri noveco un rūgta garša. Laistīšanai izmantojiet garu degunu dzirdināšanas kannu. Kreses audzēšana mājās uz palodzes ietver arī regulāru stādījumu izsmidzināšanu, kam istabas temperatūrā izmanto nosēdušos ūdeni.

Kreses uz palodzes - pārsējs

Mēslojumu ieteicams lietot vairākas reizes:

1. Kad parādās pirmā īstā lapa, izmantojiet urīnvielas šķīdumu, kuram ūdens spainī jāuzņem 25 g urīnvielas. To var uzklāt pie saknes un izsmidzināt.
2. Lai kreses zaļumi labi izaugtu, nedēļu pēc pirmās barošanas ielieciet mēslošanas līdzekļus, kuriem katrs sajauciet 20 g superfosfāta un 10 g kālija sāls un amonija sulfāta. Parādītā summa ir balstīta uz ūdens spaini. Pēc ražas novākšanas vēlreiz izmantojiet mēslojumu, lai augošajiem augiem nodrošinātu barības vielas.

Audzētāja izplatītākās kļūdas audzējot

1. kļūda. Mājās amatieri nolaidīgi ievēro gaismas režīmu.

Apgaismojuma trūkums liek salātiem izstiepties augstumā, palēnina zaļās masas veidošanos un paātrina šaušanu un ziedēšanu. Šķirnes un sugas īpatnības nosaka nepieciešamo dienasgaismas laiku - 9-14 stundas.

2. kļūda. Siltums ir sabojāta kultūra.

Salāti viegli panes zemu temperatūru, bet pret negatīvu attieksmi pret pārkaršanu. 15-20 ° C temperatūra atbilst gan lapu, gan galvas šķirņu prasībām. Pārkaršana noved pie šo augu agras šaušanas (ziedu bultiņas parādīšanās).

3. kļūda. Stādīšanas sabiezējums.

Neskatoties uz nepretenciozitāti, salātiem nepatīk sabiezēta stādīšana. Tas noved pie gaismas trūkuma, ko mēs jau pieminējām, un piegādes zonas trūkuma. Rezultātā - attīstības palēnināšanās, novēlota raža vai pat tās neesamība.