Ķirbju šķirnes atklātai zemei ​​ar sugu aprakstiem un fotogrāfijām

Agrīnās ķirbju šķirnes atklātai zemei, apraksts ar fotoattēlu

Agrīnās šķirnes ir Amazonka, Smile, Acorn, Lel, Honey Beauty un Healing. Visi no tiem pieder krūmiem.

Pasmaidi

Šķirne ir agri nobriedusi, izturīga pret aukstumu, ar augstu ražu. No viena auga var novākt 15-20 augļus.

Nogatavošanās laiks ir īss. Tātad, sākot ar pirmo dzinumu parādīšanos un līdz ražas novākšanai, paiet tikai apmēram trīs mēneši (varbūt nedaudz vairāk).

Šīs šķirnes augļi ar tik pozitīvu nosaukumu ir mazi, no 1,5 līdz 2 kg. Oranža krāsa, salda mīkstums. Neskatoties uz agrīnajiem nogatavināšanas un novākšanas termiņiem, ķirbis tiek uzglabāts ilgu laiku - tas praktiski var ilgt līdz janvārim.

To bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem.

Vasaras raibums

Vēl viena agrīna šķirne ar pavasara nosaukumu. Tā ir kuplas formas un veido 4 līdz 6 skropstas ar īsiem starpnozarēm. Augļu svars ir līdz 3 kg, gaiši zaļš ar gaišiem plankumiem. Tie var saglabāties diezgan ilgi. Celulozei ir maigs bumbieru aromāts un aromāts.

Ķirbis jūtas labi, pat ja laika apstākļi mainās. Ja jūs regulāri un bagātīgi laistāt, jūs varat iegūt diezgan lielu ražu. Piemēram, rūpnieciski audzējot, no 1 hektāra var novākt līdz 360 tonnām.

Ar visu to šķirne ir uzņēmīga pret miltrasu. Tāpēc augs jāārstē ar fungicīdiem.

Krieviete

Viena no populārākajām agrīnās nogatavināšanas daudzpusīgajām šķirnēm. Nogatavošanās notiek 90-100 dienas pēc dīgšanas.

Augs ir izturīgs pret aukstumu, ar vidēju kāpšanas spēju un jaudu. Augļi ir apaļi, nedaudz duļķaini, virsotne ir izliekta, sver līdz 1,5 kg. Tas ir vidējais svars, bet ar labu kopšanu var sasniegt līdz 4 kg. Arī raža ir ļoti laba. No viena krūma jūs varat noņemt augļus, kuru svars ir aptuveni 20 kg.

Šķirnes vērtīgās īpašības ir agrīna brieduma pakāpe, augsta garša, laba uzglabāšanas kvalitāte un izturība pret temperatūras kritumiem.

Garozas biezums ir vidējs, ārpuse ir oranža, var būt tikko pamanāmas svītras. Celulozei ir spilgti oranža krāsa, bieza, drupena, smalka salda, ir melones aromāts.

Šķirni var audzēt gan stādos, gan sēt tieši atklātā zemē. Tajā pašā laikā sēklas sēj stādiem aprīlī, un stādus parasti stāda zemē maijā - jūnijā. Kas attiecas uz sēšanu tieši atklātā zemē, tas jāveic maija beigās - jūnijā. Atkarībā no augsnes, sēklas tiek sētas 3 līdz 5 cm dziļumā. Stādīšanas modelis ir 60 × 60 cm.

Augs ļoti mīl barot organisko mēslojumu veidā. Kad pienāk ražas novākšanas laiks, augļus ieteicams noņemt kopā ar kātiem. Uzglabā labi, bet uzglabāšanas apstākļiem jābūt: sausam gaisam un labi vēdināmai vietai.

Lietojot kulinārijas vajadzībām, vislabāk var iegūt maltītes ar mikroviļņu krāsni.

Šķirņu klasifikācija pēc augļu formas

Atkarībā no augļa formas izšķir šādus ķirbju veidus:

1. Noapaļots. Visizplatītākais kultūras veids. Augļiem ir gluda miza vai izteikta segmentācija: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
2. Iegarenas. Augļi ir iegareni, to virsma ir gluda vai nedaudz rievota. Piemēri: vitamīns, krūmu apelsīns, rozā banāns.
3. Bumbierveida.Atšķiras no iegarenas formas augļiem ar sabiezējumu vienā galā: Medus augusts, Ananāss, Arabāts, Pērle.
4. Komplekss. Šīs grupas pārstāvjiem ir sarežģīta vai neregulāra augļu forma. Tie ietver: Zosu ābolos, krievu sievieti, Zelta bumbieri.

Uzmanību! Daudzas šķirnes ar sarežģītu dekoratīvu formu nav ēdamas.

Krūmu ķirbju šķirnes atklātai zemei

Dārzos tiek audzētas gan kāpšanas, gan krūmu ķirbju šķirnes. Krūmu augi ir populārāki tāpēc, ka tie ir kompakti un praktiski visi nogatavojas. Kompaktums ir viens no svarīgiem rādītājiem. Krūmu augi neizplatās visā dārzā, piemēram, kāpšanas augi, un tos neveido.

Krūmu ķirbja augļi veidojas jau pašā kāta pamatnē. Savukārt kāpšana veido diezgan garas skropstas. Ja tie nav izveidoti, tad tas izplatīsies visā vietnē. Augļus, kas veidojas uz skropstām, būs grūti atrast. Daudzi dārznieki kāpšanas ķirbju audzēšanai izmanto īpašas arkas.

Otrs svarīgais īpašums, kas atšķir krūmu šķirnes no kāpšanas šķirnēm, ir to agrīna nogatavošanās. Krūmu ķirbju augļi tiek novākti 90-110 dienas pēc stādīšanas. Ir arī vidēji nogatavojušās šķirnes, bet praktiski vēlīnās. nē.

Starp agrīnām nogatavošanās reizēm, kuru augļus var novākt jau 90 dienas, dārzkopju vidū vispopulārākās ir Amazonka, Smile, Acorn, Lel un Gribovskaya bush 189. Starp vidēji nogatavojušām šķirnēm var nosaukt šādas šķirnes: Medus skaistums, ārstniecības līdzeklis un Kustovaya Orange. Ražu var novākt jau 90-110 dienas.

Šīs šķirnes ir izturīgas pret aukstumu, un tāpēc ir labi piemērotas gan Krievijas dienvidu reģioniem, gan ziemeļu reģioniem, piemēram, Urāliem vai Sibīrijai.

Zīle

Šķirnei ir arī otrais nosaukums - "Acorn", acīmredzot tās izskata dēļ, nedaudz atgādinot zīli. Augļi ir vidēji, sver apmēram 1,5 kg. Garša ir salda, patīkama, krēmīga. Celuloze ir sulīga un maiga. Celulozes krāsa ir dzeltena vai oranža. Miza ir bieza, tāpēc šķirne pieder pie cietās mizas. Tās krāsa nav nemainīga, tā var būt oranža, zaļa, turklāt tā mainās no tumši zaļas vai purva uz pelēku.

Nogatavošanās notiek 85 dienas pēc stādīšanas. Ķirbis tiek stādīts saskaņā ar shēmu 70x70 cm. Tas tiek apaugļots tikai sēšanas laikā, lai gan jūs to varat barot vēlāk. To stāda zemē parasti maijā-jūnijā, bet pirmo reizi to pārklāj ar plēvi.

Lel

Jauna šķirne. Augļi parādās līdz vasaras vidum, raža tiek novākta 90. dienā pēc stādīšanas.

Ķirbja forma ir nedaudz saplacināta, pamatnē ir ribas. Ādas krāsa ir dzelteni oranža ar gaiši brūnām svītrām. Tas atšķiras ar to, ka kā pārtiku izmanto ne tik daudz celulozes, bet gan sēklas, kas ir ļoti vērtīgas. Tie satur vairāk nekā 50% tauku. Sēklas ir kailas, tās lieto pārtikā, eļļas pagatavošanai, no kuras gatavo arī zāles.

Cieti cepti ķirbi

Cietgraudu ķirbji nogatavojušies iegūst vārdu no ļoti biezas, koksnainas ādas. Atcerieties, cik grūti ir iztīrīt lielu cukini, kas visu ziemu tika turēts aiz dīvāna? Un tāpēc, ka arī cukini un ķirbji pieder pie cieta auguma ķirbjiem, bet tagad mēs par tiem nerunājam.

Cietie ķirbi ir labi, jo tie nogatavojas agri (augusta beigās - septembra sākumā), tiem ir nevis lielākie augļi, bet visgaršīgākās sēklas. Starp šāda veida ķirbjiem ir krūmu šķirnes, kas ir ļoti ērti vietas taupīšanas ziņā.

Cieturbju ķirbju kāts ir rievots ar izteiktām rievām, kāts ir matains un dzeloņains, lapas ir piecstūrains.

Sēklas ir krēmīgas ar izteiktām malām.

Muskatu ķirbju šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem

Butternut skvošs atšķiras no kolēģiem ar daudz smalkāku, muskatrieksta aromātu, un tam nav šī raksturīgā ķirbju garšas. Tāpēc muskatriekstu šķirņu grupa tiek uzskatīta par delikatesi uz galda. Turklāt tie nav saldākie starp visiem ķirbjiem, jo ​​tajos cukurs uzkrājas tikai 6%.

Tie vairs nav vārīti kā dārzeņi, bet kā augļi. Izmantotie muskatrieksta ķirbi piedevām putrā, no tiem gatavo salātus un pilda pīrāgus, biezas sulas. Tas ir labs arī ievārījuma formā.

Vitamīns

Vidēji vēlīna šķirne, nogatavojas 130 dienas pēc stādīšanas. Augļi ir ovāli, dažreiz nedaudz cilindriski. Miza ir brūngani oranžas krāsas, plankumaina un svītraina. Celuloze ir sarkanīga, diezgan bieza - līdz 6-10 cm. Tajā ir maz cukura, bet ir daudz dažādu vitamīnu, tāpēc tas saņēma šo nosaukumu. Turklāt ķirbis satur karotinoīdus un askorbīnskābi.Augļu svars sasniedz 5-7 kg.

Nektārs

Augs ir ložņājošs, sasniedzot garumu līdz 3 m. Augļi ir oranži, rievoti, sver līdz 6 kg.

Celuloze ir spilgti oranža, sulīga un salda, patīkama aromāta. Lietošana ir universāla, taču sulas un biezeņus vislabāk sagatavot.

Arabats

Vidēji vēlīna šķirne, kurai ir ilgs glabāšanas laiks, gandrīz 4-5 mēneši. Tāpēc tas ir piemērots tiem, kam patīk ziemā ēst ķirbi. Augļa miza ir plāna, gaiši oranžas krāsas. Celuloze ir blīva, sulīga un aromātiska, tai ir oranža krāsa. Svars var būt līdz 8 kg.

Provansas

Šķirne ir sezonas vidū, nogatavošanās notiek 120 dienu laikā. Augļi ir apaļi, nedaudz saplacināti. Miza nav bieza, rievota, krāsa ir blāvi oranža. Svars sasniedz 8 kg.

Celulozes krāsa ir spilgti oranža, garša laba. Turklāt, jo ilgāk ķirbis tiek uzglabāts, jo labāka kļūst tā garša. Kulinārijas vajadzībām tas ir vislabāk piemērots sukāžu, desertu un sulu pagatavošanai.

Medus princese

Tāpat kā iepriekšējā šķirne, tā ir sezonas vidusdaļa. Nogatavošanās notiek 115. dienā. Augļu svars ir 4 kg, krāsa ir oranža. Celuloze ir spilgti oranža, garša ir salda.

Augs aug spēcīgs, un tāpēc tas jāstāda zināmā attālumā viens no otra. Starp urbumiem jābūt vismaz 100 cm.

Šķirne ir izturīga pret slimībām un labi panes ārkārtējas temperatūras.

Hokaido

Interesanta agrīnās nogatavošanās šķirne, kas nesen sāka iegūt popularitāti. Tās forma ir neparasta, atgādina sīpolu, varbūt bumbieru formā, kā arī apaļa vai nedaudz saplacināta. Pēc svara augļi nav ļoti lieli un var sasniegt no 700 g līdz 2,5 kg.

Mīkstums var būt dzeltens vai gandrīz sarkans. Tas garšo pēc saldajiem kartupeļiem. Miza ir zaļa, pelēka un balta. Augļi satur daudz noderīgu vielu. Prasība pēc laistīšanas un apaugļošanas.

Spāņu ģitāra

Vēl viena neparasta forma, vidēji nogatavināta šķirne. Augļi ir nūjas vai ģitāras formā, tāpēc arī ieguva savu vārdu. Augļi izaug līdz metram gari un sver no 5 līdz 10 kg. Miza ir dzeltenīgi zaļa, mīkstums ir oranžs vai dzeltenīgs. Sulīgs, salds un kraukšķīgs, tas garšo pēc burkāniem un aprikozēm. Augļa turēšanas kvalitāte ir apmēram trīs mēneši.

Lielaugļu ķirbi

Lielaugļu ķirbi, kā jūs varētu uzminēt, ir vislielākie. Bet tie ir arī saldākie, dažu šķirņu cukura saturs sasniedz 15%, kas ir daudz vairāk nekā saldākajā arbūzā.

Lielaugļu šķirņu kātiņš ir cilindrisks, noapaļots. Stublājs ir arī noapaļots un bez rievām, un lapas ir nieres formas vai tuvu piecstūrim.

Lielaugļu ķirbju sēklas ir pienaini baltas, matētas vai brūnas krāsas. Turklāt lielaugļu ķirbi zemu temperatūru panes labāk nekā citi un ļoti ilgi tiek uzglabāti parastā dzīvoklī.

Saldu ķirbju šķirnes izmantošanai ārpus telpām

Saldie ķirbi ļoti labi der kā sulas, pildījumi, graudaugi, konservi un kompoti. Pateicoties šai dažādībai, dārznieki dod priekšroku tieši tādu šķirņu audzēšanai.

Ziema salda

Pietiekami populārs. Tas var būt sezonas vidus vai vēls - atkarībā no reģiona un laika apstākļiem. Augam ir gari kāti.Augļi sver no 4 līdz 7 kg, bet var sasniegt 10-14 kg. Ārpuse ir raibi pelēka, un iekšpusē ir oranži dzeltena.Celuloze nav trausla, cukurs satur apmēram 8%. Pieaugot, tas neuzkrāj nitrātus. Uzglabāts ilgu laiku.

Marmors

Šķirne pieder kāpšanai. Augļi ir sfēriski saplacināti pēc formas, ar mazām ribām. Nosver 4 kg. mīkstums ir sulīgs un maigs, tajā ir no 9% līdz 12% cukura.

Plaisas uz mizas, kā arī baltā puve nav uzņēmīgas. Uzglabāts ilgu laiku.

Saldā kumelīte

Šķirne ir garu lapu, izturīga gan pret aukstu, gan sausu klimatu. To var sēt atklātā zemē pēc augsnes sasilšanas līdz 10-12⁰С. Pēc 3-4 augļu iestatīšanas ieteicams iekniebt. Augļu svars ir no 3 līdz 8 kg, un to augšdaļā un pamatnē ir noapaļota un saplacināta forma. Ir skaidri redzamas ribas. Miza, kaut arī plāna, ir diezgan stingra, krāsa ir spilgti oranža. Celuloze ir gaļīga, līdz 10 cm bieza, tā garša ir salda.

Audzējot visu sezonu, nepieciešams 2 vai 3 reizes lietot minerālmēslus un organiskos mēslojumus, kas var palielināt ražu. Augļi tiek uzglabāti gandrīz līdz pavasarim. Kulinārijas vajadzībām tos izmanto graudaugiem, sukādēm, ceptiem izstrādājumiem un bērnu pārtikai (piemēram, kartupeļu biezeniņam).

Saldais kastaņs F1

Hibrīda šķirne, tai ir mazi augļi, kuru svars ir līdz 600 g. Krāsa ir tumši zaļa, apaļa forma, ir pieejamas ribas. Celuloze ir salda, cieti saturoša.

Krāsains: visinteresantākā suga

Daudzus dārzniekus interesē nevis klasiski oranži, bet krāsaini ķirbi. Visās grupās ir neparasta nokrāsas augļi no baltas un zilas līdz zaļai un melnai.

Populārākās šķirnes ar neparastu ādas krāsu ir:

1. Zīle. Miza ir tumši zaļa, un mīkstums ir spilgti oranžs un salds. Ķirbju forma atgādina zīli.
2. Marmors. Miza ir zaļi pelēka. Zem tā ir salda, spilgti oranža mīkstums.
3. Ķirbju šķirne Gribovskaya. Miza ir maiga pelēka nokrāsa. Augļi ir saplacināti. Vēlā nogatavošanās.
4. Khersons. Miza ir zilgani zaļa. Celuloze ir kraukšķīga un salda. Svars - līdz 4 kg.
5. Zils Habards. Garoza ir gaiši zila. Ķirbis ir interesants arī ar neparastu bedrainu reljefu, kas atgādina krokodila ādu.
6. Balta ir šķirņu grupa. Miza ir neparasta gaisma. Forma ir ovāla.
7. Kabocha ir reta japāņu ķirbju izvēle. Miza ir melna.

Dekoratīvs ķirbis, šķirnes ar aprakstu

Papildus šķirnēm, ko izmanto kulinārijas vajadzībām, ir šķirnes, kuras audzē kā dekoratīvas. Viņi piesaista ar audzēšanas vieglumu: galvenais ir laistīšana, barošana, atslābināšana. Formēšana, apgriešana, saspiešana, nav nepieciešama. Viņi arī aug ļoti ātri. Mēneša laikā ķirbju pātagas var izaugt līdz 5 metriem.

Dekoratīvo šķirņu augļi aug mazi līdz 10-15 cm, un svars sasniedz tikai 300-350 g.

Gulbis

Šķirne ir oriģinālas formas, līdzīga elegantam gulbim, par kuru tā ieguva savu nosaukumu. Ātri augošām skropstām ir lielas, noapaļotas lapas. Augs ļoti mīl siltumu, gaismu un laistīšanu. Stādi tiek stādīti zemē, kad augsne un gaiss sasilst līdz 17 - 20 grādiem. Augļa miza ir blīva, tumši zaļa krāsa ar baltiem plankumiem. Pienācīgi rūpējoties, no viena krūma var noņemt no 8 līdz 12 gabaliem.

Izmantojot šo šķirni, savā vietnē varat izveidot tik interesantu kompozīciju.

Bumbieris

Bumbieru formas šķirne, tāpēc tā tiek saukta, atšķiras ar sākotnējo krāsu. Augļi ir ne tikai vienkrāsaini: dzelteni, krēmkrāsas, balti, sarkani, zaļi un oranži, divkrāsaini, raibi un ar svītrām.

Augļa izmērs ir no 12 līdz 18 cm.

Krona

Neparasta forma. Augļi ir spilgti dzelteni vai dzeltenzaļi, līdz 12-15 cm lieli. Pēc formas ir zvaigžņu un nabas augļi, bet galvenā forma ir vainaga forma.

Kāti ir rievoti, izaug līdz 3-4 m garumā. No tiem jūs varat izrotāt dzīvžogu vai arku.

Pudele

Šķirne tā nosaukta sava iemesla dēļ. Pēc formas tas ir līdzīgs pudelītei vai kannai, tai ir šaura un iegarena augšdaļa un noapaļots dibens. Šķirni dēvē arī par trauku ķirbi un laba iemesla dēļ. Kopš seniem laikiem no augļiem tika izgatavotas krūzes, pudeles un kolbas.

Sēne

Vēl viena oriģinālas formas šķirne, kas izskatās kā sēne. Turbāna ķirbju grupas dažādība. Augļa augšdaļa atgādina sēņu cepuri, ir masīva un ar citu krāsu: oranža, sarkana, zaļa. Apakšējā daļa, tāpat kā sēņu kāja, ir nedaudz mazāka nekā balta, raiba vai gaiši zaļa.

Izturīgs pret salu un sausumu, izturīgs pret dažādām slimībām. Celuloze ir šķiedraina, ūdeņaina ar rūgtu garšu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Saskaņā ar lauksaimnieku atsauksmēm ķirbju šķirnes audzēšana nav grūta, un vienkāršu kopšanas noteikumu ievērošana vienmēr garantē labu ražu.

Larisa, Novorosijiska: “Man ļoti patīk ķirbis: augļi ir skaisti, kā attēlā, segmentēti. Pēc apjoma viņi sola gaišāku ķirbi. Patiesībā augļi ir smagi. Mīkstuma slānis ir biezs un salds. Āda ir viegli tīrāma, plāna. "

Leonīds, Mitišči:“Uzglabāšanas laikā tas neizžūst un nepūst, tas var gulēt līdz maijam. Šķirnē ir maz sēklu. Es to speciāli atstāju, lai savāktu nolaišanai. "

Kādas ķirbju šķirnes ir piemērotas atklātai zemei ​​Maskavas reģionā

Maskavas reģions ir Krievijas centrālā josla, un šim reģionam piemērotas šķirnes tiek audzētas praktiski atklātā laukā.

Titāns

Nosaukums attaisno auga izskatu. Varbūt šī ir vienīgā šķirne, kuras augļi var sasniegt 100 kg. Ķirbis ir apaļas formas, miza ir oranža. Celulozē ir ļoti maz sēklu. Augu sērgas sasniedz trīs metrus. Garša laba.

Atlant

Vēl viena vidēji vēlu gatavības lielaugļu šķirne. Augļi ir apaļi, gludi ar nelielu segmentāciju. Miza ir dzelteni oranža, mīkstums ir mīksts, sulīgs, oranžs. Tas uzkrāj eļļas un beta-karotīnu. Masa sasniedz 10 kg.

Tā raža ir liela, no kvadrātmetra var novākt 2,7 kg ķirbju. Augļi labi turas. To lieto gan neapstrādātu, gan pārstrādei un sulu pagatavošanai.

Starp saldajām šķirnēm es gribētu izcelt tādas kā Kroshka.

Mazaugļi, agri nogatavojušies. Kultūra nogatavojas 3,5 mēnešus pēc dīgšanas. Ķirbis ir apaļš, rievots. Miza ir gaiši pelēka. Mīkstums ir spilgti dzeltens un stingrs. Svars ir apmēram 3 kg. To var uzglabāt līdz 5 mēnešiem.

Crumpet

To audzē stādi. Nogatavināšana notiek 3 mēnešus. Ovāla forma, krēma miza. Celuloze ir spilgti oranža, stingra un sulīga. Augļa svars sasniedz 7-8 kg. Šķirne ir saldākā, tajā ir 10% cukura.

Mandeļu

Šķirne ir sezonas vidū un dod labu bagātīgu ražu. Vidēja izmēra apaļa forma sver no 4 līdz 8 kg. Mīkstums ir stingrs, oranžas krāsas. Augļus var uzglabāt ilgu laiku, apmēram 6-7 mēnešus. Tajā pašā laikā garša nemainās.

Kā augt

Stādāmā materiāla kvalitāte, pareiza stādīšana un visu kopšanas prasību izpilde ietekmē augšanu un ražu.

Stādīšana ar sēklām vai stādiem

Stādīšanai vēlams izvēlēties svaigi novāktas sēklas. Piemērotību var noteikt, ievietojot tos 1 stundu traukā ar ūdeni - peldošās sēklas tiek izmestas. Nav piemērotas arī sēklas, kurām ir mehāniski bojājumi, pelējuma pazīmes, dzeltenums, slimības.

Lai iznīcinātu patogēno mikrofloru, pirms stādīšanas sēklas 9 stundas karsē 40 ° C temperatūrā un pēc tam pusstundu iegremdē vājā kālija permanganāta šķīdumā.

Stādīšanas metode ir atkarīga no vietējā klimata. Dienvidu reģionos sēklas sēj tieši atklātā zemē. Vidējā un centrālajā joslā, kā arī ziemeļu reģionos tiek izmantota stādu audzēšanas metode.

Atklātā lauka sēklu stādīšanas tehnoloģija:

• 2 nedēļas pirms sēklu sēšanas augsne tiek apaugļota ar humusu (1 spainis uz 1 m² augsnes), izrakta un izlīdzināta;
• 100-150 cm attālumā viens no otra tiek izraktas bedres ar dziļumu 4-6 cm;
• katra bedre tiek padzirdīta un ievietotas 2-3 sēklas, pārklātas ar zemi un apūdeņotas, jūs varat pārklāt ar plēvi, līdz parādās dzinumi;
• pēc parādīšanās filma tiek noņemta;
• Ir atstāti 1-2 spēcīgākie asni, ja paliek 2 stādi, tad to dzinumi tiek sūtīti pretējos virzienos.

Ķirbju šķirnes atklātai zemei ​​Ļeņingradas apgabalā

Ļeņingradas apgabalā ir īpašs klimats, un ne visi augi, kas tiek audzēti kaimiņu reģionos, šeit var augt. Tāpēc selekcionāri izstrādā tādas šķirnes, kuras ieteicams izmantot tieši Ļeņingradas apgabalā.

Mozoļevskaja 49

Sezonas vidū, nogatavojas 110-120 dienās. Augļi ir dzeltenīgi oranžas krāsas ar zaļganbrūnām svītrām, tiem ir īsa ovāla forma, cieta miza. Masa sasniedz no 4 līdz 5 kg. Celuloze ir arī dzelteni oranža.

Hybrid 72 ir kāpšanas šķirne ar lieliem augļiem. To svars sasniedz 8 kg, forma ir gandrīz sfēriska. Krāsa ir gaiši pelēka un zaļgani pelēka. Celuloze ir dzeltena un vidēji salda. Nogatavošanās notiek 120-125 dienu laikā.

Sarkanā baronese

Šķirne ir sezonas vidū, izturīga pret aukstumu un augstu mitrumu.

Augļi ir spilgti sarkani un sver no 5 līdz 8 kg. Slikti aug sliktā augsnē, uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām. Var audzēt gan ārpus telpām, gan siltumnīcā. Labi piemērots ēdienu gatavošanai, galvenajiem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem. Labi uzglabāts.

Ananāss

Šķirne ir sezonas vidū. Augļi ir bumbieru formas un sver no 2 līdz 3 kg. Tie satur daudz cukura, un tie saglabājas diezgan labi. Celulozes aromāts ir augļains, un tas ir nosaukuma cēlonis. Labi jūtas mitrā un vēsā vasarā.

Ražas novākšana un pielietošana

Novāciet pēc tam, kad augu kātiņi sāk izžūt. Nogrieziet ķirbjus, atstājot astes vismaz 10 cm garas... Īslaicīgi atrodoties brīvā dabā, sagrieztie ķirbi ir pasargāti no saules stariem. Lai novērstu augļu puvi, neļaujiet tiem nonākt saskarē.

Ziemā ķirbi uzglabā vēsās, labi vēdināmās telpās ar zemu mitruma līmeni temperatūrā no 5 līdz 15 ° C. Atbilstība optimālajiem apstākļiem veicina augļu saglabāšanu 5-7 mēnešus.

Kapitškas ķirbi izmanto biezenī gatavotu zupu, graudaugu un sautējumu pagatavošanai kā pīrāgu pildījumu. Var ēst neapstrādātus salātos un sulās, žāvētus un žāvētus. Tas labvēlīgi ietekmē gremošanu, uzlabo vielmaiņu, stiprina imūnsistēmu un palīdz tikt galā ar bezmiegu un depresiju. Tam ir diētiskas īpašības un tas ir piemērots mazuļu barošanai.

Uz ziemeļrietumiem

Ja jūs gatavojaties audzēt ķirbi Krievijas ziemeļrietumos, jums vajadzētu izvēlēties šādas ķirbju šķirnes:

1. Krūms oranžs. Agrīna nogatavošanās šķirne. Augļi tiek pasniegti bumbiņas formā, tiem ir spilgti oranža krāsa. Ķirbju svars sasniedz 4-5 kg. Celuloze ir dzeltena un satur lielu daudzumu cukuru un sausnas. Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tās augstā raža un agrīna brieduma pakāpe.
2. Ziemeļrietumu apstākļos lieliska iespēja būtu tādu šķirņu kā Troyanda un Prikornevaya izmantošana. Viņiem ir ātrs nogatavošanās periods, augsta raža. Visi augļi ir 4,5 - 7 kg. Kodolam ir lieliska garša, un tas ir oranždzeltenā krāsu shēmā. Šķirnes ir izturīgas pret izplatītām slimībām. Augļi saglabā garšu un noformējumu ilgu uzglabāšanas laiku.
3. Krūms. Šī šķirne ir ļoti pieprasīta dārznieku un dārznieku vidū. To raksturo mazi augļi. Nogatavojas agri. Augs attīstās krūma formā. Augļu svars 1,5-2 kg, ir dzeltenzaļa krāsa. Celuloze ir dzeltena, sulīga un garšīga.

Maskavas apgabalam un Vidējai joslai

Neskatoties uz to, ka pieredzējuši dārznieki veiksmīgi audzē ārzemju un dienvidu ķirbju šķirnes, vislabāk ir izmantot vietējās šķirnes, kas zonētas Krievijas centrālajai daļai un Maskavas reģionam.

Agrīna dziedināšana - kā stādīt

Augļi ir agri nogatavojušies, spēj izturēt sausumu un aukstumu.Pirmie augļi nogatavojas 94. dienā. Kultūra ir vidēja lieluma. Ķirbja forma ir plakana apaļa.

Viena masa ir 2,5-3 kg. Dārzeņam ir apelsīna miza, bez raksta. Kodols ir oranžs, vidēja biezuma, blīvs, sulīgs. Uzglabājot ķirbi sešus mēnešus, garša nemainās.

Terapeitiskā

Šķirne pieder pie agrīnās nogatavināšanas. Ražu var novākt 90 dienas pēc dīgšanas. Augs ir maza auguma, augļiem ir saplacināta forma, viena svars ir 3-5 kg.

Miza ir plāna, un mīkstums ir ļoti sulīgs un kraukšķīgs. Ilgstoši uzglabājot, ķirbis saglabā savu noformējumu.

Mēs iesakām šajā materiālā iepazīties ar visproduktīvākajām tomātu šķirnēm atklātai zemei.

Šajā rakstā jūs atradīsit zemu izmēru tomātu šķirņu sarakstu atklātai zemei.

Agri nobriedusi šķirne Saldais pīrāgs

Šķirnei raksturīga augsta raža un agrīna gatavība. Ķirbis ir oranžsarkanā krāsu shēmā, noapaļota un gluda. Viena produkta svars ir 2-3 kg. Sirdij ir lieliska garša, sulīga un salda.

Sukādes

Šķirni papildina auglība un agrīna nogatavošanās. Augļi ir plakani apaļas formas. Viena ķirbja masa ir 5 kg. Celulozei ir dzeltenīgi oranža krāsa. Tas satur lielu daudzumu karotīna un cukura.

Sākotnējās tomātu šķirnes atklātai zemei ​​ir norādītas pie ierosinātās saites.

Pirmizrāde

Kultūra nes lieliskus augļus aukstos apstākļos. Augļu gatavība ir vidēja. Jau 115. dienā var veikt ražas novākšanu. Kultūra ir ilgstoši saistīta. Augļi ir saplacināti. Krāsa ir tumši zaļa, ir rupja acs.

Celuloze ir spilgti oranžā krāsā. Tās biezums ir 3-5 cm, blīva konsistence. Augļos ir daudz cukura. Kultūra labi attīstās, stādot sēklas atklātās vietās. Uz viena auga nogatavojas 2 augļi, kuru svars ir 5-6 kg. Uzglabājot ķirbi sešus mēnešus, visa garša paliek nemainīga.

Mēs iesakām arī iepazīties ar labākajām tomātu šķirnēm atklātai zemei.

Gribovskaja ziema

Vēlā nogatavošanās šķirne. Ražas novākšana tiek novērota 128. dienā. Augļiem ir saplacināta forma, pelēka krāsa, bez raksta. Viena ķirbja masa ir 3-4 kg. Mīkstums ir biezs, tā krāsa ir spilgti oranža. Audzējiet šādu augu caur stādiem. Jūs varat uzglabāt augļus līdz jaunajai ražai.

Vasaras raibums

Šķirne spēj pretoties aukstumam. Ražas novākšana notiek 80 dienas pēc dīgšanas. Šo kultūru raksturo marmora lapas un tumši plankumi uz augļiem. Augs attīstās kā krūms. Vienā krūmā var būt 4-5 augļi.

Viena masa var sasniegt 1,8-3 kg. Celulozei ir salda garša, kraukšķīga, tās biezums ir 3 cm, augļu nogatavošanās notiek ātri un vienmērīgi. Produktu var izmantot pārtikā tūlīt pēc savākšanas.

Gribovskaja krūms 189

Agrīna nogatavošanās šķirne. Ražas novākšana sākas 80.-98. Dienā. Kultūras lielums ir kompakts. Dārzeņiem ir obovāta forma, krāsa ir dzeltena, ir tumši zaļas svītras. Augļu svars 2-5 kg.

Kodolam ir lieliska garša. Ķirbju var uzglabāt līdz decembrim, jo ​​garša paliek nemainīga.

Dachnaya

Agrīna nogatavošanās šķirne. Jūs varat novākt ražu 80-90 dienas. Kultūra aug ar krūmu, kura izmērs ir kompakts. Augļi tiek pasniegti ovāla formā.

Ķirbja virsma ir gluda, nogatavojušies augļi ir dzeltenā krāsā, un to svars ir 2-4 kg. Celuloze ir dzeltena, tai ir blīva struktūra, garša atgādina vaniļu. Garša tiek saglabāta 4 mēnešus ilgas uzglabāšanas laikā.

Vispārīga informācija un klasifikācija

Ir trīs galvenie ķirbju veidi:

1. stingras mutes;
2. lielaugļu;
3. muskatrieksts.

Dārzeņu kultūrā katras šķirnes ķirbju šķirnes ir krūms vai kāpšana, porcijās vai ar lieliem augļiem, salds un daļēji salds, ar lielu un mazu sēklu saturu. Turklāt izšķir lopbarības, ēdināšanas un dārzeņu kultūru dekoratīvās grupas.

Āra audzēšanai ir piemērots jebkura veida ķirbis. Izvēloties, jāņem vērā turpmākās ražas mērķis, zemes gabala lielums, klimatiskās īpatnības.

Parastais ķirbis ir viengadīgs augs ar slaidu, ložņainu kātu, kura garums ir līdz 8 metriem. Daudzas filiāles - antenas - veidojas visā cilindriskā vai slīpētā kāta garumā. Lapas ir lielas, krāsotas zaļā-vaska krāsā. Lapu forma var būt apaļa trīsstūra, piecstūra, nieru forma. Pieskaroties, lapu virsma ir cieta ar pūkām.

Augs zied no jūnija līdz rudenim. Zvana formas ķirbju ziedi ir gaiši dzeltenā vai oranžā krāsā ar patīkamu aromātu. Augļi tiek veidoti dažādās formās, un to krāsa var atšķirties. Celuloze ir dzeltena vai oranža, sulīga un salda.

Hibrīdās šķirnes

Starp ķirbju šķirnēm hibrīdās šķirnes tiek novērtētas pēc to garšas un kvalitātes. Turklāt augiem raksturīga paaugstināta izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem un kļūdas aprūpē. Populāru ķirbju hibrīdu nosaukumi: Kashtanka F1, Favourite F1, Orange medus F1.

Kaštankas hibrīds galda vajadzībām attiecas uz starpsezonas kultūrām. Ražas novākšana sākas pēc 115 dienām. Augam ir garas skropstas ar daudziem porcionētiem augļiem. Augļu, kas sver 2 kg, forma ir plakana, apaļa, ar nelielu rievojumu. Āda ir gaiši zaļa ar gaiši pelēkām svītrām.

Kaštanka hibrīda garšas īpašības ir augstas, dārzeņu audzētāji saņem nemainīgi augstu ražu, pat ja netiek ievērotas agrotehniskās prasības un sliktie laika apstākļi, kultūraugs ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai.

Hibrīds Lyubimitsa tiek uzskatīts par starpsezonu. Augšanas sezona ilgst 120 dienas. Galda dārzenis. Augs veido garas skropstas ar daudziem porcionētiem ķirbjiem. Augļi, kas sver 2,5 kg, ir plakani apaļi, miza ir tumši zaļa ar gaiši zaļām svītrām.

Augļu mīkstums ir spilgti dzeltens, sulīgs, blīvs un aromātisks. Piemērots diētiskai un bērnu pārtikai. Novāktā raža ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai.

Kā es varu izvēlēties labu ķirbi?

Ir labs ķirbis āda ir stingra, bet ne "koksnaina". Protams, uz tā nedrīkst būt plaisas un mīksti plankumi, tumši plankumi - pēdējie norāda, ka ķirbis ir sācis pūt. Izvēloties ķirbi, nevajadzētu vajāt milzu. Aizaugušiem, aizaugušiem augļiem var būt sausa, ūdeņaina un rūgta mīkstums.

Ir nogatavojušies ķirbi aste ir tumša un sausa. Ja astes nav, labāk nepirkt, iespējams, pārdevējs no tā atbrīvojās ar nodomu, jo dārzenis tika savākts pirms laika un tam nebija laika nogatavoties. Turklāt pat labākais ķirbispalicis bez kātiņa, tiek uzglabāts daudz mazāk.

Ķirbju mīkstums, "Atgūšanās" no sēnīšu slimībām būs ļoti bez garšas un rūgta. Iespiedumi, tumši vai sārti plankumi uz mizas var norādīt uz iespējamu bojājumu. Arī negodīgi pārdevēji bieži nogriež skartās vietas - un ķirbju pārdod pa gabalu.

Kurš ķirbis ir labākais? Viss ir atkarīgs no tā, kas no tā jāsagatavo un cik ilgi to paredzēts uzglabāt. Tirgos un veikalos visbiežāk ir trīs veidu ķirbji: cieto mizu, muskatriekstu un lielaugļu. Ir arī dekoratīvie, taču tie parasti nav piemēroti pārtikai.

Tirgos ir ducis dažādu ķirbju šķirņu.

Hibrīdi

Šīs šķirnes iegūst, vienlaikus krustojot vairākas kultūras šķirnes. Tas ļauj iegūt augu ar augstākām īpašībām.

Hibrīdo sugu priekšrocības:

• augs ražo aptuveni vienāda lieluma augļus;
• suga jebkuros apstākļos dod lielu ražu;
• hibrīdi praktiski nav pakļauti slimībām un kaitēkļiem;
• pašapputes.

Starp trūkumiem ir vērts atzīmēt:

• augi ir prasīgi pret augsnes minerālu sastāvu;
• nav iespējams pārmērīgi mitrināt augsni;
• nepatīk sausums;
• nepieciešama papildu barošana.

Starp ķirbju kultūru labākie hibrīdu pārstāvji ir:

1. ruddy crumpet f1;
2. ķirbis Matilda f1;
3. sviesta krauklis f1;
4. ananāss f1;
5. ķirbju atlants f1;
6. ķirbju lazdu rieksts f1.

Papildus sugām, kuras plaši izmanto ēdiena gatavošanā, ir dekoratīvas šķirnes. Slavenākās ir "Zoss ābolos" un "Melnās". Šiem dārzeņiem ir interesants izskats un tie kļūs par reālu personīgā sižeta apdari.

Ķirbis ir veselīgs un garšīgs dārzenis. Viņa dažādo jebkuru galdu. Mūsdienu audzēšana ir guvusi lielus panākumus šīs kultūras šķirņu izstrādē. Katrs dārznieks varēs izvēlēties sugu, kas atbildīs visām viņa prasībām.

Ķirbju šķirnes ir ierasts sadalīt saldos un nedaudz saldos. Šī klasifikācija ir ļoti patvaļīga, bet ļoti nozīmīga kulinārijā. Pēc garšas saldās šķirnes ir tuvu augļiem, un tas nosaka to nozīmi mūsu uzturā. Mēs esam pārskatījuši saldākās ķirbju šķirnes jums, kā arī ķirbjus ar dažādu mīkstuma garšu.

Ilgstoša uzglabāšana istabas temperatūrā ir tā, kas ķirbi izceļas no citiem dārzeņiem. Tās ārstnieciskās īpašības ir lieliskas, ko nodrošina A grupas provitamīni (karotinoīdi), minerālvielas, fitosterīni. Ķirbis nav pārāk kaloriju, noderīgs pieaugušajiem un bērniem (izņemot tos, kuriem ir alerģija pret šo produktu).