Mellenes: kad un kur lasīt, kad tās nogatavojas, kad sāk nest augļus

Kategorija: Augļu un ogu augi

Augs Parastā melleņu (latīņu Vaccinium uliginosum)vai purva melleņuvai purvsvai mazizmēra - viršu dzimtas Vaccinium ģints sugas. Šis lapkoku krūms sastopams mērenos un aukstos reģionos visā ziemeļu puslodē - Eirāzijā sugu areāls sākas Islandē un sasniedz Vidusjūru un Mongoliju, Ziemeļamerikā tas stiepjas no Aļaskas līdz Kalifornijai. Starp cilvēkiem mellenēm ir daudz vārdu - dzērājs (piedzēries oga, dzērājs, dzērājs), gonobels (gonoboe, gonobols, gonobobs), kāpostu rullis (balodis), dumjš cilvēks (dumjš, dumjš, dumjš cilvēks), zilās vīnogas, zīlīte. Visi nosaukumi ar negatīvu nozīmi mellenēm tika piešķirti kļūdaini: cilvēki sūdzējās, ka viņiem ir galvassāpes (tas dzen galvu sāpēs, tāpat kā paģiras - tātad gonobols, dumjš cilvēks, dzērājs utt.) Un galvassāpju vaininieks ir faktiski arvien pieaugošais blakus mellenēm savvaļas rozmarīnam.

Tā pati melleņu oga ir visvērtīgākais dabīgais produkts, kas arvien vairāk piesaista dārznieku uzmanību. Papildus parastajām mellenēm, kas aug visur reģionos ar vēsu un mērenu klimatu, ir arī tāda suga kā augsta dārza melleņu (Vaccinium corymbosum) Ir amerikāņu radinieks parastajām mellenēm, kas savā dzimtenē jau sen ir kļuvušas par pilnvērtīgu dārzkopības kultūru. Kanādā un ASV šī garšīgā un veselīgā oga ir daudz populārāka nekā upenes. Dārza melleņu šķirnes un hibrīdi, kurus audzē Amerikas un Kanādas selekcionāri, pamazām iegūst popularitāti mūsu dārzkopības cienītāju vidū, un tagad Kanādas mellenes dārzā vidējā joslā vai hibrīdās Amerikas mellenes lauku mājā kaut kur Krievijas dienvidu reģionos un Ukraina nav tik retums.

Kur aug

Krievijā mellenes vai baloži aug apgabalos no Arktikas līdz Kaukāzam. Jo tālāk uz dienvidiem, jo ​​biežāk tas sastopams purvainos rajonos. Krūms ir nepretenciozs, pat sliktā skābā augsnē tas labi dod augļus. Ložņu šķirne aug ugunīs, izcirtumos, ir purva melleņu, ūdens melleņu un mazizmēra melleņu sugas. Amerikā audzē kokam līdzīgu šķirni, kas ir ērta augļu lasīšanai. Apstrādātā dārza melleņu izceļas ar palielinātu ogu izmēru, saldāku garšu un agru auga nogatavošanos.

Dārza melleņu - apraksts

Zinātnieki brūklenes, dzērvenes, mellenes un mellenes klasificē Vaccinium ģintī, ar kuru daži botāniķi identificē mellenes, lai gan ne visi speciālisti uzskata, ka tas ir taisnīgi. Melleņu sakņu sistēma ir šķiedraina, bez sakņu matiņiem, zari stāvi, cilindriski, pārklāti ar tumši pelēku vai brūnu mizu, dzinumi ir zaļi. Parastais melleņu krūms sasniedz tikai viena metra augstumu, garo melleņu suga aug līdz diviem vai vairāk metriem. Mazas, izturīgas, veselas, līdz trīs centimetrus garas un līdz divarpus platām melleņu lapām secīgā secībā aug uz īsiem kātiņiem. Viņiem ir izliekta vai lancetiska forma ar neasu virsotni un nedaudz izliektām malām uz leju, lapu plāksnes augšējā puse ir vaskaina pārklājuma dēļ zilgani zaļa, apakšējā puse ar stipri izvirzītām gaišāka toņa vēnām.

Mazie nokarenie pieczobu ziedi ar sārtu vai baltu kakla korolu līdz 6 cm garumā un 8-10 putekšņi vairākos gabalos sēž pagājušā gada zaru virsotnēs. Parasto melleņu ogas ir iegarenas, līdz 12 mm garas un sver līdz vienam gramam, zilas ar zilganu ziedu, plānas mizas, ar zaļganu mīkstumu.Amerikāņu garo melleņu ogas sver no 10 līdz 25 gramiem, no viena krūma Amerikā tiek novākti līdz 10 kg, mūsu apstākļos, siltajos reģionos un ar labvēlīgiem laika apstākļiem no viena krūma var iegūt līdz 7 kg ogu. garās mellenes.

• Koku kopšana pavasarī

Fakts ir tāds, ka ne visas ārzemju šķirnes ir piemērotas audzēšanai mūsu klimatiskajos apstākļos, jo tām, kuras augļus sāk nest vēlu, ir laiks nogatavoties tikai par 30%. Tāpēc tiem, kas vēlas audzēt šo brīnišķīgo ogu savā vietā, labāk kultivēt parastās mellenes vai iegādāties dārza mellenēm agrīnās un vidēji nogatavojušās šķirnes.

Noderīgas iezīmes

• pretdrudža, pretiekaisuma iedarbība, atbrīvojoties no saaukstēšanās;
• ķermeņa atveseļošanās pēc slimības;
• pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu, nostiprinot asinsvadu sienas;
• pazemina holesterīna līmeni, asinsspiedienu;
• samazinot ļaundabīgu audzēju, vēža risku;
• labvēlīga ietekme uz kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabojot vielmaiņu;
• aizkuņģa dziedzera normalizācija, samazinot kuņģa sulas skābumu ar gastrītu;
• pazemināt cukura līmeni asinīs cukura diabēta ārstēšanā;
• radioaktīvo metālu noņemšana, nervu šūnu aizsardzība no iznīcināšanas;
• atbrīvojot spriedzi no acīm, uzlabojot redzi;
• aizsardzība pret vecuma izmaiņām atmiņā, palielinot uzmanības koncentrāciju;
• svara zudums ar lieko svaru.

Lapas

Ogu lapās ir vērtīgi augu steroīdi un miecvielas. Viņiem ir pretiekaisuma iedarbība, palielina asinsvadu sieniņu elastību un samazina paaugstinātu asinsspiedienu. Melleņu lapu zāļu novārījums pazemina augstu temperatūru, normalizē zarnu veselību un kalpo kā līdzeklis vēža novēršanai. Zāļu tējas uz lapām glābj jūs no aizcietējumiem, novērš locītavu sāpes un tām ir ārstnieciska iedarbība.

Ogas

Svaigi augļi ir noderīgi gados vecākiem cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera slimībām un redzes problēmām. Svaiga sula vai melleņu sula pazemina cukura līmeni asinīs, atjauno redzi un novērš glaukomas attīstību. Citas ogu derīgās īpašības:

• sastāvā esošais magnijs nomierina, samazina sirds un asinsvadu slimību risku;
• mellenēs ir vitamīni K, PP un P, kas samazina varikozu vēnu attīstības risku, atbalsta asins koagulācijas funkciju;
• sula aizsargā ķermeni no kaitīgā radioaktīvā starojuma, sliktas ekoloģijas.

Kur un kā mežā aug mellenes

Savvaļā mellenes ir plaši izplatītas ziemeļu puslodē, it īpaši Islandē, Lielbritānijā, Krievijas Tālajos Austrumos, Japānā un Ziemeļamerikā. Pārsvarā augs ir piemērots mērenam vai aukstam klimatam - šo īpašību pieņēma daudzas šķirnes, kuras audzēja selekcionāri ar paaugstinātu salizturību.

Vai tu zināji? Mežā bieži sastopams melleņu pavadonis ir savvaļas rozmarīns, kura lapās ir liels daudzums ēterisko eļļu, kas izraisa apreibināšanu. Ja cilvēks šādā vietā daudz laika pavada, lasot ogas, viņš var būt apreibināts no savvaļas rozmarīna smaržas.
Mellenes dabā aug mazos dzinumos, kas atrodas gar upēm, strautiem un ezeriem. Tas var augt arī lielās plantācijās. Piemēram, Transbaikalijā melleņu mari sasniedz desmitiem kvadrātkilometru lielu platību. Augs ir nepretenciozs augsnes sastāvam, labi pielāgojas nabadzīgajām augsnēm. Tas aug mežu un kalnu apgabalos, uz kūdras purviem, mitrājos, kas atrodas uz kalniem.

Mežā mellenes visbiežāk sastopamas neskartā dabā. Tam īpaši labvēlīgas ir purvainas augsnes, kurās ir liels daudzums skujkoku humusa. Krūmu meklējumos ieskatieties meža klajumos - mellenes mīl apgaismotās vietas.Jāpievērš uzmanība arī kritušiem kokiem, veciem celmiem, kur bieži sastopami melleņu dzinumi.

Kāpēc mellenes ir noderīgas sievietēm

Papildus aizsargājošajam īpašumam sliktajā ekoloģijā noderīga oga sievietēm ir piemērota vitamīnu deficīta novēršanai un visu ķermeņa sistēmu aizsardzībai:

• celulozes maskas pagarina jaunību, atjauno kolagēna šķiedras, attīra un balina ādu;
• mellenes ir noderīgas svara zaudēšanai - tajās ir maz kaloriju, tās veicina kuņģa sulas izdalīšanos, diētisko produktu var iekļaut desertos vai kombinēt ar graudaugiem;
• sula no 300 gramiem svaigu mellenēm spēj apmierināt ikdienas vitamīnu nepieciešamību, to uzskata par daudz vērtīgāku nekā granātābolu;
• grūtniecības laikā augļi nodrošina organismam folijskābi, askorbīnskābe novērš infekciju iekļūšanu, magnijs uzlabo miegu un nomierina nervu sistēmu;
• noderīgi mikroelementi sastāvā normalizē garastāvokļa izmaiņas pirms menstruācijas, nēsājot augli, tie veido bērna nervu cauruli.

Labāko melleņu šķirņu TOP 10

Liela pieredze dārzkopībā ļāva Krievijas lauksaimniekiem un dārzniekiem sarindot visauglīgākās un izturīgākās šķirnes:

1. Melleņu "Kaz Plishko"... Šī starpsezonas šķirne ir poļu izlases lepnums. Tas ieguva savu vārdu no tā zinātnieka vārda, kurš to faktiski izveda - Kazimirs Pliškevičs. Augu augstums sasniedz 1,5 m. Krūma dzinumi ir salīdzinoši grūts. Ogas ir tumši zilas, līdzīgas bumbiņām. Augļa iekšpuse ir balta un ar saldu garšu. Viena augļa vidējais izmērs svārstās no 2,5-3 cm, ogas vienlaikus nogatavojas;
2. Melleņu zilā oga... Vasaras iemītnieki un dārznieki viņu iemīlēja par īpaši augstu ražu. Katru jūliju krūms īpašniekiem uzrāda sulīgus tumšos augļus. Ogas aug vidēja diametra. No viena krūma vienā gadā ir iespējams savākt līdz 5-7 kg augļu. Augs var izturēt līdz -35 ℃;
3. Melleņu mantojums... Īpaši produktīva šķirne. Tam ir vidējs nogatavošanās periods un mazāka ziemcietība, salīdzinot ar Blue Berry. Pats krūms izaug līdz 2 metru augstumam. Augļi ir mazi, tomēr ļoti garšīgi. Ogu atšķirīgā iezīme ir maza rēta. Tos ieteicams lietot neapstrādātus. Mantojums ir laba iespēja apgabaliem ar maigu ziemu, tāpēc to dažkārt sauc par dienvidu šķirni;
4. Melleņu Polaris - ASV selekcionāru izgudrojums no Minesotas universitātes. Atšķiras ar īpašu salizturību, jo audzētāji to izveidoja audzēšanai 7 klimatiskajās zonās. Pateicoties tam, augs labi aug tādās valstīs kā: Baltkrievija, Ukrainas ziemeļu reģioni, Maskavas reģions un Krievijas vidējā zona. Šķirnes augstums ir 1-1,2 m. Ogu diametrs ir mazs - maksimums līdz 14 mm. Pirmajā pastāvēšanas gadā augs dod ražu līdz 2 kg, bet gadu gaitā - līdz 7-10 kg;
5. Purva melleņu Ir ļoti populāra šķirne, kas bieži sastopama Krievijā, kā arī Ziemeļamerikā un Eiropā. Šī melleņu šķirne ir salīdzinoši īsa. Maksimāli tas var sasniegt 90 cm, lapas ir mazas - no 1 līdz 2 cm, iegarenajām ogām ir balta mīkstums. Saldskāba pēc aukslējām;
6. Melleņu Rankocas... Šķirnes augstums var sasniegt 1,5-1,8 m augstumu. Ogas vidēja diametra, apaļas. To krāsa ir gaiši zila. Krievi mīl, pateicoties tā bagātīgajam aromātam un patīkamajai garšai. Ogas lielākajā daļā Krievijas reģionu nogatavojas augustā;
7. Melleņu saullēkts Ir Kanādas gara šķirne. Kopš pagājušā gadsimta 80. gadiem to aktīvi izmanto plantācijās, mazajās un lielajās saimniecībās Amerikas Savienotajās Valstīs. Augs sasniedz 2 m augstumu. Paši augļi atšķiras pēc lieluma. Šīs šķirnes augļi var izaugt līdz 20 cm diametrā. Parasti tie ir gaiši zilā krāsā, un tiem ir neliels raksturīgs zieds. Augļu saldskāba garša lielākā mērā paveras pēc atdzesēšanas;
8. Melleņu jorma - somu selekcionāru lepnums. Galvenā priekšrocība, ar kuru var lepoties šī augstā dārza melleņa, ir laba ziemcietība. Oga var būt no 1 līdz 1,5 cm diametrā, salda garša ar nelielu skābumu. Augļi ir ļoti bagāti ar antocianīniem. Dārznieki var novākt ražu 2-3 reizes sezonā;
9. Šurona melleņu. Šķirnes krūmi ir daļēji pašauglīgi. Viņi, salīdzinot ar citām šķirnēm, zied vēlu, tāpēc faktiski nepakļaujas kaitēkļu negatīvajai ietekmei. Auga dzinumi ir stāvi. Tas var izaugt līdz 1,6 m. Šis krūms lepojas ar lielām violetām ogām ar saldu garšu. Nodrošinot viņai pienācīgu aprūpi, neaizmirstiet, ka šai šķirnei nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana;

   
   Melleņu Šurons

10. Melleņu Melleņu. To ražošanā izmanto kopš 1967. gada. Šī melleņu šķirne ir zema auguma un zemes. Šķirnes Bluetta mellenes aug ne vairāk kā 1,2 m un dod labu ražu. Vienā sezonā īpašnieki no pieauguša krūma var savākt līdz 9 kg ogu. Augu tumši zilie augļi tiek novērtēti ļoti augstu pēc to garšas.

Zīdīšanas mellenes

Augļu dzēriens, lapu infūzija, novārījums un sula no mellenēm ir noderīgi zīdīšanas laikā un barojot jaundzimušo bērnu:

• dabiskie antioksidanti stiprina mātes un bērna imunitāti;
• palīdz atjaunot muskuļu audus un tikt galā ar strijām pēc grūtniecības;
• vitamīns PP nodrošina normālu nervu sistēmas darbību;
• dzelzs kalpo anēmijas profilaksei un ārstēšanai, pilnībā uzsūcas;
• nomierina nervus;
• pektīns palīdz neiegūt liekos kilogramus;
• kontrindikācijas lietošanai zīdīšanas laikā ir liels skaits izmantoto ogu, kas bērnam izraisa caureju, vēdera uzpūšanos, kolikas;
• augļi diētā jāievieš pakāpeniski - kad mazulim ir trīs mēneši, izmēģiniet dažas ogas un, ja nav alerģijas vai diatēzes, iekļaujiet tās uzturā.

Melleņu ir brūkleņu dzimtas augs ar augļiem ar patīkamu garšu un smaržu. Jūs varat pagatavot ievārījumu, ievārījumu no ogas un izmantot to svaigā veidā. Kādas ir mellenēm labvēlīgās īpašības, kā arī tas, kā augs tiek novērtēts, jūs uzzināsiet no šī materiāla.

Stāda dārza mellenes

Kad iestādīt mellenes

Melleņu stādīšana tiek veikta gan pavasarī, gan rudenī, taču pavasara stādīšana ir uzticamāka nekā rudens stādīšana, jo vasaras sezonā melleņu stādiem izdodas iesakņoties uz vietas un nostiprināties, lai to sasalšanas risks ziemā būtu minimāls . Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar augu lauksaimniecības tehnoloģiju un sīki pastāstīsim, kā pareizi iestādīt mellenes, kā audzēt mellenes un kā rūpēties par mellenēm, proti, kā barot mellenes, kā laistīt mellenes un kā: pavairo mellenes. Melleņu audzēšana ir vienkāršs process, ražu savākt un saglabāt būs grūtāk, taču mēs par to arī pastāstīsim.

Struktūra

Ogu satur plašu minerālvielu un uzturvielu sarakstu, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Tas iekļauj:

• vitamīni A, B, PP, K un E;
• tanīni;
• pārtikas šķiedra;
• pektīni;
• flavonoīdi;
• fenoli, cukuri un augu pigmenti;
• pektīns;
• minerālvielas (dzelzs, fosfors, magnijs, nātrijs, kālijs).

Melleņu ir mazkaloriju oga, uzturvērtība ir 57 kcal. Tāpēc ieteicams to pievienot diētiskajai ēdienkartei.

Ogu un melleņu sulas derīgās īpašības

Pateicoties tā bagātīgajam sastāvam, kultūras izmantošana pozitīvi ietekmē gandrīz visas ķermeņa sistēmas. Izdevīgas iezīmes:

• Tam ir choleretic un diurētiskās īpašības, kas palīdz samazināt svaru un normalizēt visu orgānu darbu.
• Augļos esošie antioksidanti novērš ķermeņa novecošanos un uzlabo sirds un asinsvadu darbību.
• Novērš audzēju veidošanos.
• C vitamīna satura dēļ augļi tiek izmantoti, lai novērstu skorbutu.
• Regulāra melleņu lietošana var uzlabot redzi. Augļi atslābina acu muskuļus un palīdz cīnīties ar glaukomu.
• Attīra toksīnu ķermeni un stabilizē vielmaiņu.
• Uzlabo gremošanas sistēmas darbību. Zarnu kustīgums uzlabojas.
• Augļi palēnina nervu šūnu novecošanos, uzlabo garīgās spējas un atmiņu.
• Pazemina asinsspiedienu.
• Ēdot augļus, samazinās glikozes līmenis asinīs.
• Palielina apetīti, veicina pietiekama daudzuma kuņģa sulas izdalīšanos.
• Paaugstina ķermeņa tonusu un atbrīvo nervu spriedzi.
• Palielina ķermeņa aizsardzību un uzlabo tā izturību pret vīrusiem un baktērijām.
• Ja rodas caureja vai aknu slimība, ir lietderīgi dzert 1/2 glāzi sulas 3 reizes dienā.
• Svaiga mellene izvada no ķermeņa smago metālu sāļus un neitralizē radiācijas iedarbību. Šo ogu spēju var izmantot bīstamo nozaru darbinieki.

Pateicoties melleņu ārstnieciskajām īpašībām, tās sulai ir arī pozitīvas īpašības. Ārsti iesaka to lietot 1-2 reizes nedēļā. Dzēriens satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Sakarā ar to, sulai piemīt pretiekaisuma īpašības un tā samazina drudža izpausmi.

Tajā pašā laikā tam nav nekādu ierobežojumu, tāpēc dzēriens tiek plaši izmantots uztura uzturā. Kultūras ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas ne tikai terapeitiskos nolūkos, bet arī daudzu slimību profilaksei.

Augļu pievienošana bērna ēdienkartei

Melleņu labvēlīgās īpašības bērniem izpaužas augošā ķermeņa piesātinājumā ar visām nepieciešamajām minerālvielām un vitamīniem.

Tā kā nav alergēnu, to var dot zīdaiņiem līdz viena gada vecumam. Sākumā oga ir iekļauta ēdienkartē kā biezenis. To pievieno graudaugiem vai sajauc ar citiem augļiem. Reģistratūra sākas ar 1 tējkaroti, pamazām summa palielinās. Porcijas lielums jāsaskaņo ar pediatru.

Ir aizliegts ēst ogas lielos daudzumos, lai neradītu sliktu dūšu, vemšanu vai reiboni.

Melleņu aizsardzība pret salu

Melleņu gaisa daļa joprojām ir jutīga pret aukstām temperatūrām. -18 ..- 20 ° С robežās var nosalt jauni topi un ilgstoši zemas temperatūras bez sniega - un visa virszemes masa. Lai tas nenotiktu, ziemai augi tiek saliekti pēc iespējas tālāk, lai nenolauztu zarus, un tie ir pārklāti ar rupjš audekls vai lutrasils. Filmu nevar izmantot. Uz patversmes tiek izmesti egļu zari vai vaļīgs sniegs. Pavasarī pēc patversmju noņemšanas, pirms pumpuri uzbriest, tiek veikta sanitārā atzarošana, noņemot sasalušos kātu galotnes.

Mellenes grūtniecības laikā

Grūtniecības laikā ogu ieteicams pievienot ēdienkartei visām sievietēm. Pateicoties labvēlīgajām īpašībām, mellenēm grūtniecības laikā ir vispozitīvākā ietekme. Tas ir saistīts ar vitamīnu, B, P, PP un folijskābes saturu ogu sastāvā, ko dažreiz sauc par "sieviešu hormonu". Šī viela veido jaunas šūnas un novērš augļa patoloģiju attīstību.

Turklāt augļiem ir tik labvēlīga ietekme:

• C vitamīna saturs mellenēs aptur saaukstēšanās attīstību, kas nelabvēlīgi ietekmē augļa ķermeni un topošo māti.
• Samazina cukura līmeni asinīs, kas ir īpaši nepieciešams sievietēm, kuras cieš no diabēta.
• Ogu saturošais dzelzs spēj uzturēt normālu hemoglobīna līmeni. Rutīns nepieļauj asinsspiediena paaugstināšanos un piešķir kapilāriem elastību.
• Oga pozitīvi ietekmē redzi. Minerālu vielu kompleksa dēļ mellenēm piemīt pretiekaisuma un choleretic īpašības.

Bet šajā periodā nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot ogu, lai bērnam izvairītos no alerģiskām reakcijām un intoksikācijas. Sievietei grūtniecības laikā ir pietiekami ēst ne vairāk kā 80-100 g dienā.Šis rādītājs būs pietiekams, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības.

Melleņu labvēlīgās īpašības grūtniecības un zīdīšanas laikā izpaužas vitamīnu un minerālvielu piesātinājumā gan bērnam, gan mātei. Alerģijas dēļ nav ieteicams ēst pārmērīgu daudzumu ogu.

Melleņu lapu priekšrocības

Ārstnieciskas īpašības piemīt ne tikai augļiem. Augu lapas bieži izmanto zāļu buljonu un uzlējumu pagatavošanai. Tradicionālajai medicīnai ir daudz receptes, kas spēj:

• normalizēt gremošanas procesu;
• attīra ķermeni un veic dezinfekcijas efektu;
• novērst miega traucējumus un nervu sistēmas traucējumus;
• pazemināt glikozes un holesterīna līmeni asinīs;
• labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus;
• samazināt pārmērīgu apetīti un novērst pārēšanās;
• stiprināt cilvēka imūnsistēmu, nodrošināt profilaktisku iedarbību uz saaukstēšanos un infekcijas slimībām.

No melleņu lapām sagatavo novārījumu, infūziju vai tinktūru. Dzērienus var dzert bez ierobežojumiem, ja nav kontrindikāciju.

Lai pagatavotu ārstniecisko dzērienu, jums ir nepieciešams:

1. Glāzē verdoša ūdens sasmalcinātā veidā ņem augu kaltētās lapas (50 g).
2. Brūvējiet 2-3 stundas.
3. Buljonu izkāš un dzer ēdamkaroti 5-6 reizes dienā pirms ēšanas.

Ārstēšanas kursam ar melleņu novārījumu jābūt ne ilgākam par 1 mēnesi, pēc tam tiek veikts pārtraukums un, ja nepieciešams, procedūra tiek atkārtota.

Melleņu lapu novārījums ir profilaktisks līdzeklis daudzām slimībām: kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu slimībām. Lai normalizētu asinsspiedienu, to var dzert ar svaigām ogām. Ogu dienas norma ir 100-150 g.

Kā pareizi stādīt

Mellenes stāda ar divu vai trīs gadus veciem stādiem. Pareizajam attālumam starp stādīšanas bedrēm jābūt 1,5–2 metriem, starp rindām - 3 metriem.

Melleņu stādīšanas galvenie posmi:

• Viņi raka 50 cm dziļu un 80 cm platu bedri.
• Aizpildiet maisījumu, kas sastāv no augsnes, kas ņemta no skujkoku zemēm, sūnām, kūdras un auglīgas augsnes no jūsu vietnes.
• Pievieno 50 gramus sēra.
• Stādus konteineros uz 15 minūtēm ievieto ūdenī, labi samitrinātu zemes gabalu būs vieglāk noņemt no trauka.
• Krūmu, kas izņemts no katla, ievieto bedrē, pārkaisa ar augsni, viegli saspiež un dzirdina.
• Apkaisa ar mulču.

Ja gruntsūdens ir tuvu zemei, stādīšanas bedrē obligāti jānovieto drenāža. Turklāt melleņu augšanas vieta ir pietiekami jāaizsargā no vēja. Jābūt daudz saules gaismas, pretējā gadījumā ogas kļūs mazas un skābas.

Reklāma 2

Ziemas sagataves

Mellenēm un ievārījumam ir labvēlīgas īpašības. Šajā formā tā ārstnieciskās īpašības saglabājas ilgu laiku.

Lai pagatavotu ievārījumu, ogas sasmalcina ar blenderi līdz viendabīgai masai. Pievieno cukuru. Sadaliet traukos un atdzesējiet.

Šis sastāvs saglabā visas melleņu ārstnieciskās īpašības.

Kad vārīti augļi, ir ievārījuma pagatavošanas metode. Tam nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. Mellenes - 1 kg.
2. Granulēts cukurs - 1 kg.
3. Ūdens - 100 ml.

Rūpīgi kārtojiet augļus un nomazgājiet. Vāra sīrupu no cukura un ūdens un vāriet vairākas minūtes. Tad ielieciet tajā ogas, vāriet 10 minūtes un kārtojiet sterilās burkās.

Ievārījumu var izmantot kā profilaksi saaukstēšanās un infekcijas slimībām, kuņģa un urīnpūšļa slimībām.

Augsnes melleņu audzēšanai

Dabiskos apstākļos mellenes aug uz smilšainiem un purvainiem kūdras purviem, paaugstināti (tie ir vairāk paskābināti) ar diezgan augstu organisko saturu.

Lai izveidotu piemērotus apstākļus mellenēm savā zemes gabalā, it īpaši reģionos ar neitrāla skābuma augsni, ir nepieciešams mākslīgi paskābināt augsni sakņu sistēmas zonā. To ir viegli paveikt reģionos, kur ir kūdrāji, un grūtāk, ja nav atbilstošu apstākļu to veidošanai. Kā turpināt?

Mellenēm sagatavo pietiekami lielu izmēru stādīšanas bedri 60x60x50-80 cm, apakšā ir sakārtota laba augsta drenāža. Teritorijās ar kūdras purviem tiek sagatavots augsnes maisījums 1: 1 ar kūdras kūdru. Kūdrai varat pievienot skujkoku zāģu skaidas, sēru, ne vairāk kā 60 g vienā bedrē un smiltis. Potēšanas maisījuma skābumu ieteicams pārbaudīt ar lakmusu vai testa sloksnēm.

Ja augsne ir smilšmāla un smaga, tad kā cepamo pulveri pievienojiet spaini ar pilnībā sadalītu humusu. Šiem nolūkiem var izmantot nobriedušu kompostu. Maisījumu rūpīgi sajauc un bedre ir piepildīta. Bedres iekšējās malas ir atbrīvotas. Lai laika gaitā neveidotos blīva "kolba" starp augsnes maisījumu un stādīšanas bedres sienām, kas kļūs par šķērsli ūdens un gaisa piekļuvei pietiekamā daudzumā augu saknēm. Augsnes maisījums stādīšanas bedrē atpūšas / nogatavojas 1-2 mēnešus, un tikai pēc tam var stādīt melleņu stādus. Stādīšanas laikā minerālmēsli netiek lietoti.

Ja kūdras purvu nav, tos izveido mākslīgi. Augsni sajauc ar organisko vielu, skujkoku zāģu skaidām vai adatām. Kā cepamo pulveri labāk izmantot atkritumu priedes skujas un smiltis. Atšķaida 60-70 g skābeņskābes vai citronskābes 10 litros ūdens. Tos var aizstāt ar 9% etiķi, 100 ml vai tādu pašu daudzumu ābolu sidra. Šķīduma skābumam jābūt ne vairāk kā 3,5-4,0%. Bedre jāaizpilda ar podiņu un jāielej skāba šķīduma spainī. Pārbaudiet iegūtās augsnes masas skābumu ar indikatoru vai lakmusa sloksni. Vajadzības gadījumā var pievienot skābu šķīdumu. Minerālmēsli netiek lietoti. Augsni atstāj “nogatavoties.

Garās mellenes, dārzs

Ēšana diētas laikā

Ar ārstnieciskajām īpašībām mellenes tiek izmantotas svara zaudēšanai. To var klasificēt kā diētisko pārtiku. Ogu saturošie polifenoli veicina ķermeņa tauku sadalīšanos. Mellenes sadedzina šīs papildu mārciņas un novērš jaunu veidošanos.

Lai gūtu labumu, augļi jālieto ierobežotā daudzumā. Ogu dienas deva ir 100-200 g. Lai sasniegtu rezultātu, jums jāiet sportā.

Kopā ar ogu var dzert tēju no melleņu lapām, lietot augļu dzērienus. Ir labi dzert svaigus augļus ar pienu, kas ļauj labvēlīgi ietekmēt zarnu kustīgumu.

Iezīmes

Mēs jau esam pabeiguši melleņu auga aprakstu. Mēs arī zinām, kur un kā aug oga. Atliek apsvērt noteiktus smalkumus, par kuriem ne visi zina. Ja jūs iestādāt augu mājās, tad, lai iegūtu labu ražu, ieteicams starp krūmiem novietot blīvu mulčas slāni. Tam vajadzētu sastāvēt no lapām un zāģu skaidām - ar to pietiks. Var pievienot arī sūnas, kas ir izdevīgi, taču maz ticams, ka tas augs normālos apstākļos. Lielais organiskais slānis vienlaikus atrisina divas problēmas. Pirmkārt, tas rada ideālu mitruma režīmu mellenēm, otrkārt, saglabā vēlamo skābuma līmeni. Šajā gadījumā jums pat nav nepieciešams mākslīgi paskābināt augsni.

Nopietna problēma ir tā, ka augs bieži izdzīvo ar simbiozi ar sēnēm. Tas traucē audzēšanu. Tomēr sēnītes var parādīties mitrā augsnē, kur ir daudz organisko vielu. Diez vai tie aug uz tīras, labas augsnes, tāpēc loģiskākais ir vienkārši ievest sēņu sporas no teritorijas, kurā tās augušas. Lai to izdarītu, pietiek doties uz mežu, atrast vietu ar augstu mitruma līmeni, bet bez purvainības.Parasti šādā apgabalā ir biezs daudzgadīgo organisko vielu pakaiši.

Augļi kosmetoloģijā

Pateicoties derīgajām īpašībām, mellenes var izmantot ne tikai ķermeņa veselības uzlabošanai. Tas, ka šim augam ir labvēlīga ietekme uz ādas stāvokli, ir zināms jau ilgu laiku. Tāpēc kultūru izmanto sejas kopšanas līdzekļu pagatavošanai.

Melleņu labvēlīgās īpašības sievietēm ir redzamas receptēs, kuru pamatā ir ogu pievienošana. Maskas saglabās sejas skaistumu un pagarinās ādas jaunību. Flavonoīdi pasargā to no ultravioletā starojuma. Viņi spēj attīrīt un balināt sejas ādu.

Lai pagatavotu masku, ir nepieciešams izspiest sulu no ogām. Apvienojiet vienādās proporcijās ar krējumu un biezpienu. Masu uzklāj uz sejas ādas. Mērcēt 20 minūtes, noskalot ar siltu ūdeni. Šāda maska ​​atjaunos ādu mirdzošu izskatu un atbrīvosies no smalkām grumbām. Bet, lai sasniegtu maksimālu efektu, ieteicams produktu lietot vismaz reizi nedēļā.

Saturs

• Klausieties rakstu
• Apraksts
• Melleņu stādīšana Kad stādīt
• Augsne mellenēm
• Stādot mellenes pavasarī
• Stādīšana rudenī

• Melleņu kopšana Audzē dārza mellenes

Kādas augu šķirnes pastāv

Dabā augošai ogai ir nosaukums vai purvs. Tieši no šādiem krūmiem raža notiek mežos un purvos.

Pirmās dārza šķirnes atveda no Amerikas. Melleņu krūms bija augsts un sasniedza 2-3 m augstumu.Šobrīd ir zināmas daudzas ogu šķirnes, kuras kultivē vasarnīcās.

Īpaši populāras ir dārza mellenes, kuru īpašības pastāvīgi tiek izmantotas medicīniskiem nolūkiem. Bet viņi to audzē arī ēdiena gatavošanai. Ziemeļu reģionos ir plaši izplatīts krūms ar nosaukumu "Kanādas melleņu". Šis augs ir salizturīgs, un tam ir nepretenciozitāte un sulīgi augļi.

Stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu ar vaļēju augsni. Viņa mīl skābu augsni, un mellenes slikti aug neitrālā un sārmainā augsnē un vairojas. To vajadzētu apstādīt ar lielu zemes kociņu; ar kailām saknēm augs nomirst.

Melleņu kopšana

Audzē dārza mellenes

Vairākas reizes sezonā jums būs jāatbrīvo augsne ar mellenēm apmēram astoņu centimetru dziļumā, taču mēģiniet to nepārspīlēt, jo pārāk bieža mīkstināšana var izžūt jūsu mellenes, un pārāk dziļa var sabojāt horizontāli izvietoto sakni sistēma, kas atrodas tikai piecpadsmit centimetru attālumā no virsmas ... Un tāpēc augsnes mulčēšana šajā vietā ir īpaši svarīga. Jūs varat atbrīvot augsni, nenoņemot mulču, kas jāpapildina ik pēc diviem līdz trim gadiem. Neļaujiet nezālēm augt ar mellenēm; noņemiet tās tūlīt pēc noteikšanas.

Uzglabāšanas noteikumi

Mellenēm ir maigas ogas. Un, lai nezaudētu visas ārstnieciskās īpašības, ir jāizvēlas pareizā uzglabāšanas metode.

Augļi jāsasaldē. Šī mellene saglabā visas ārstnieciskās īpašības, un to var izmantot kompotu, augļu dzērienu un želejas pagatavošanai. Visbiežāk to izmanto kā pīrāgu pildījumu.

Dažos gadījumos mellenes tiek žāvētas. Jūs to varat uzglabāt stikla traukos tumšā telpā. Žāvēti augļi, tāpat kā saldēti, pilnībā saglabā ārstnieciskās īpašības un tos var izmantot dažādu slimību ārstēšanai.

Svaigas mellenes var turēt ledusskapī. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas trauks ar ciešu vāku. Uzglabāt 0-5 grādos 2 nedēļas.

Izmantojot jebkuru uzglabāšanas metodi, mellenes vislabāk saglabājas svaigas.

Pavairošana

Jūs varat pavairot mellenes ar sēklām, slāņiem vai spraudeņiem.

1. metode: spraudeņi

Lignified spraudeņi tiek gatavoti no decembra līdz martam. Tie tiek stādīti siltumnīcā, iepriekš iemērc augšanas stimulējošā šķīdumā, piemēram, Kornevinā. Augsnei vienmēr jābūt mitrai. Līdz augusta beigām plēve tiek noņemta no siltumnīcas, oktobra beigās krūmi tiek mulčēti ar kūdru un pārklāti ziemai. Pavasarī stādus var pārvietot podos, lai tos vēlāk audzētu.

2. metode: ar sēklām

Sēklas iegūst no labi nogatavinātām ogām. Augļus mīca ar rokām un mazgā; tās sēklas, kas atradās trauka apakšpusē ar ūdeni, atlasa un nosusina uz filtrpapīra.

Pirms sēšanas sēklas tiek stratificētas. Lai to izdarītu, tos nepieciešams ievietot slapjās smiltīs vai sūnās un 90 dienas noņemt vēsā vietā ar temperatūru 3 līdz 5 C °.

Pavasarī sēklas sēj traukos, kas piepildīti ar kūdru, un no augšas pārkaisa ar smiltīm. Pēc tam kastīti ar sēklām pārklāj ar stiklu vai foliju un ievieto gaišā, siltā vietā. Kultūras regulāri laista un vēdina.

Pēc parādīšanās, apmēram pēc 4 nedēļām, filma tiek noņemta. Kad uz stādiem parādās trīs īstās lapas, tās var stādīt podos. Melleņu sēklu pavairošana ir ilgs un darbietilpīgs process, ko selekcionāri izmanto jaunu šķirņu izstrādei.

3. metode: slāņošana

Ar šo metodi melleņu apakšējās zari maigi piespiež zemē, pārkaisa ar zāģu skaidām un augsni. Labākais periods tam ir aprīlis-septembris, kad krūms aktīvi aug. Tas ir ilgs process, zari iesakņosies tikai pēc 2-3 gadiem. Tikai pēc tam tos var atdalīt no mātes auga un nosūtīt audzēšanai.

Pārstādot zemē, ir svarīgi nebojāt saknes.