Ramsons vai lāču sīpols (Allium ursinum) mūsu valstī maz pazīstams, lai arī ļoti vērtīgs augs. Šī suga pieder Amaryllis ģimenei un aug visā Turcijas, Kaukāza un Eiropas mežos. Mūsu valstī tas atrodas galvenokārt Sibīrijā, Urālos, Tālajos Austrumos, kā arī apmetas mežos un citās Krievijas daļās. Ramsons aiziet ļoti agrā pavasarī (martā) un ir viens no pirmajiem augiem, kas parādījies pēc ziemas. Tāpēc daudzi dzīvnieki, ieskaitot lāčus, ar prieku bauda aromātisko augu, jo īpaši tāpēc, ka savvaļas ķiploki ir ļoti barojoši un tiem piemīt dabiskas antibiotikas īpašības, kas stiprina ziemā novājinātu ķermeni. Tomēr ir vērts zināt, ka dabiskos apstākļos savvaļas ķiploki ir aizsargāti, jo to vērtīgo ārstniecisko īpašību dēļ tie ir izmiršanas draudi. Tāpēc jums nevajadzētu to izrakt no meža, lai to iestādītu dārzā, bet gan iegādāties stādus vai sēklas no cienījama pārdevēja vai augu audzētavā.
Kas ir savvaļas ķiploki: augu veidi ar fotogrāfijām un aprakstiem
Savvaļas ķiploki, šenzeles, lāča priekšgala, levurda, kolba, savvaļas ķiploki - diskrēts daudzgadīgs augs, kas pilnā skaistumā atklājas pavasara beigās - vasaras sākumā. Tās gaiši zaļās lapas, kas līdzīgas maijpuķītēm, tiek novērtētas par patīkamo ķiploku garšu un derīgajām īpašībām, kas ne tikai stiprina, bet arī dziedē ķermeni.
Lāču sīpols (Allium ursinum) aug visā Eiropā un Kaukāzā.
Savvaļas ķiplokus visbiežāk var atrast ēnainos lapu un egļu mežos, sijās, zemienēs - tur, kur tas ir pietiekami mitrs. Tās izaugsmes joma ir neticami plaša. Austrija, Lielbritānija, Gruzija, Spānija, Nīderlande, Slovākija, Francija ... Kur vien tas neaug!
Visu saukt par savvaļas ķiplokiem ir, maigi sakot, nepareizi. Tas var būt divu veidu, kas ir diezgan atšķirīgi viens no otra.
- Allium ursinum - Lāču sīpols (mūsu valstī tas atrodas Kaukāzā).
- Allium victorialis - Uzvaras priekšgals (izplatīts galvenokārt Tālajos Austrumos un Sibīrijā).
Uz piezīmes! Daudzās valstīs savvaļas ķiploki ir aizsargāti un iekļauti Sarkanajā grāmatā, tāpēc to arvien vairāk audzē kā kultivētu augu.
Veikalos biežāk sastopami "Eiropas" savvaļas ķiploki vai, vienkāršāk sakot, lāču sīpoli.
Augam ir sīpoli, iegarenas formas, apmēram centimetru garas, trīsstūrveida augsts kāts un lapu pāris, cieši nosedzot kātu pamatnē. Arī lapas asmens ir savdabīgs, tas ir lancetisks, pamazām pārvēršoties kātiņā. Lāču sīpols veido puslodes formu, uz kura ir daži sniega balti ziedi, ziedkopa un augļi - sfēriska kastīte, kurā ir nedaudz melnu sēklu.
Otrais veids ir tā sauktie uzvarošie savvaļas ķiploki vai uzvarošs priekšgals. Tas ir tāds augs, kuru bieži var atrast Sibīrijas gultās. Parasti tas ir lielāks nekā iepriekšējās sugas. Tās pamatā ir cilindriski-koniska spuldze. Bieži vien ir divi vai trīs mazi diametri. Katrs sīpols, atsevišķi no kaimiņa, ir piestiprināts pie slīpa sakneņa.
Uz piezīmes! Tiek uzskatīts, ka uzvarošie savvaļas ķiploki radušies Āzijā. Augs savvaļā sastopams arī Tālajos Austrumos, Sibīrijā un Urālos.Un Eiropā arheologi ir atraduši senas savvaļas ķiploku sēklas, veicot izrakumus apmetnēs, kas pastāvēja akmens laikmetā.
Sibīrijas savvaļas ķiploku kāts ir garāks, tā vidējais "pieaugums" ir aptuveni metrs. Atsevišķi paraugi var pat pārsniegt šo joslu. Stublājs nav kails, tas ir pārklāts ar lapām līdz pusei. Augam ir sfēriska, gracioza ziedkopa ar daudziem bālganiem ziediem.
Uzvarētājs sīpols aug Eiropā, Kaukāzā un Sibīrijā.
Šis savvaļas ķiploku veids ir piemērots audzēšanai gan kā dārzeņu kultūra, gan kā dekoratīvs, jo tas var veidot ļoti efektīvu blīvu krūmu. Tās lodveida ziedkopas veidojas laikā, kad citas kultūras, piemēram, sīpoli, tikai sāk attīstīties. Dažreiz savvaļas ķiploki tiek stādīti burtiski gar dārza gabala robežām, netālu no lieliem kokiem, žoga vai dzīvojamās ēkas sienas. Lāču sīpolu šķirņu salīdzinošās īpašības:
| Šķirnes nosaukums | Krūmu augstums, cm | Lapu izmēri, cm | Dienas no ataugšanas sākuma līdz pirmajai lapu savākšanai | Produktivitāte, kg / kv.m | Izgatavotāju uzņēmums |
| Lāča delikatese | 55 | 20–25 | 15 | līdz 2,0 | "Sortsemovosch", Sanktpēterburga |
| rotaļu lācītis | līdz 60 | 20–30 | 1,6 | "Krievu sēklas", Maskava | |
| Lāča auss | 55–60 | 20 | 1,9–2,5 | IP Kudrjavceva, Maskava |
Sibīrijas savvaļas ķiploki (uzvarošais sīpols) vēl nav izstrādāti kultūru zonās. Hobiju dārznieki veiksmīgi audzē augus, kas ņemti no savvaļas vai iegādāti no citiem dārzniekiem. Sibīrijā un Tālajos Austrumos joprojām ir daudz savvaļas ķiploku, tāpēc jūs varat rūpīgi izrakt dažus krūmus mežā vai savākt sēklas no savvaļas biezokņiem.
Dabiskais biotops
Jāatceras, kas ir savvaļas ķiploki, kāds tas ir augs un kur tas aug. Visbiežāk to var atrast mežā un ielejās pie upēm, pļavās un laukos, taču daudzi cilvēki šo augu audzē savās lauku mājās. Ramsons strauji aug, tāpēc tā dabiskais biotops mērenā un subtropu klimatā ir ļoti plašs.
Meža biezokņi
Kur aug savvaļas ķiploki:
- Viduseiropa.
- Skandināvija, Lielbritānija, Īrija.
- Dienvideiropa, Korsika, Sicīlija.
- Ukraina, Baltkrievija.
- Krievija (visas teritorijas, izņemot Tālos ziemeļus un tundru).
- Kaukāzs un Aizkaukāzija.
- Turcija.
Savvaļas ķiploki visērtāk jūtas +12 .. + 17 ° C temperatūrā. Pārāk silts, sauss laiks (virs +20 ° C) un vēl jo vairāk karstums tam ir postošs. Nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ šis augs zaudē derīgās īpašības un garšu.
Uzmanību! Daudzos Krievijas reģionos un dažās citās valstīs savvaļas ķiploki ir iekļauti Sarkanajā grāmatā.
Ziedlapiņas var būt violetas vai ceriņi.
Savvaļas ķiploku kultūras šķirnes Krievijā
Lāču sīpolu ieviešana kultūrā sākās ne tik sen. Mūsu valstī zinātnieki ir izaudzējuši trīs šķirnes ar ļoti romantiskiem nosaukumiem - Lāča delikatese, rotaļu lācītis, Lāča auss.
Šādi tuvi vārdi, acīmredzot, tam tika izvēlēti tāpēc, ka dabā lācim patīk mieloties ar augu.
Ziedošs lāču sīpols.
Visi trīs satur lielu daudzumu bioloģiski aktīvo vielu, un tos var audzēt rūpnieciskā mērogā. To garša un izskats kopumā sakrīt ar dabisko savvaļā augošo sugu aprakstu, ir tikai nelielas atšķirības lapu lielumā un to ataugšanas ātrumā. Visas šķirnes ir paredzētas dārza gabaliem un personīgajiem meitas zemes gabaliem, var audzēt visā Krievijas Federācijas teritorijā un kaimiņu reģionos.
Savukārt uzvaras loks ir plaši izplatīts Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Tomēr gandrīz neiespējami atrast šo augu valsts centrā. Lai to pilnībā pielāgotos skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem, vietējie iedzīvotāji to sauca par Sibīrijas savvaļas ķiplokiem.
Pieteikums
Putnu ķiršu dārzos un parkos audzē kā dekoratīvo augu; īpaši elegantas ir tās modernās formas ar rozā vai dubultiem ziediem, purpursarkanām vai raibām lapām.
Bet tas ir ne tikai dekoratīvs, bet arī pazīstams kā augļu kultūra, kas nesen saņēmusi valsts atzinību: dažas putnu ķiršu šķirnes ir iekļautas Krievijas Federācijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā. Augļus izmanto pārtikā, dzērienu tonēšanai; to novārījumus vai uzlējumus lieto kā savelkošus un pretiekaisuma līdzekļus. Augļi satur cukuru, pektīnvielas, organiskās skābes (citronskābi, ābolu, kofeīnu uc), aminoskābes, askorbīnskābi (C vitamīns), P aktīvās vielas (rutīns, katehīni, antocianīni, leikoantocianīni, flavonoli, tanīni), tokoferolus (E vitamīns), karotīni (A provitamīns), glikozīdi, taukskābes un ēteriskās eļļas, makro- un mikroelementi.
No putnu ķiršu mizas tiek iegūta krāsa; amatniecībai tiek izmantota smalkgraudaina koksne.
Kultūrā parastais putnu ķirsis (Padus racemosa) ar melniem, savelkošiem, it kā lakotiem augļiem, un Amerikas sugas - Virdžīnijas putnu ķirsis ( Padus virginiana
) ar sarkaniem augļiem un vēlu putnu ķiršu (
Padus serotina
). ASV un Kanādā pārtikas vajadzībām iegūtas vairāk nekā 15 Virdžīnijas putnu ķiršu šķirnes. Jaunās putnu ķiršu šķirnēs augļi ir lielāki un mazāk pīrāgi, ar savdabīgu pikantu garšu.
Putnu ķiršu ģints ir tuvu ķiršu ģintij, kas saistīts ar Lavrovishnya, Plum un Mandeles ģintīm; bieži visas šīs 5 ģintis apvieno vienā ģintī (Prunus).
Putnu ķiršu un ķiršu Cerapadus 1 hibrīdam, ko audzējis IV Mičurins, ir rūgti augļi un to izmanto selekcijas darbā. Piedaloties šim augam un putnu ķiršam Maak, tika iegūtas tādas ķiršu šķirnes kā Renaissance, Novella, Olympus, Pamyati Shcherbakov, Rusinka, Feya, Kharitonovskaya utt.
Tautas medicīnā putnu ķiršu lieto daudzām slimībām.
Savvaļas ķiploku auga iezīmes un morfoloģija
Ramsons ir efemeroīds. Citiem vārdiem sakot, daudzgadīgs augs, kura gaisa daļa attīstās pavasarī un līdz vasaras beigām nomirst. Tās mīkstās lapas, kas sadīgušas martā, ir pirmie vitamīnu zaļumi. Bet, jo vecāks augs kļūst, jo rupjāki ir tā audi, tāpēc savvaļas ķiploku savākšana turpinās tikai līdz ziedēšanai, kas sākas maijā.
Ramsons (lāču sīpols, uzvaras sīpols, savvaļas ķiploki, kolba) ir daudzgadīgs augs no Sīpolu dzimtas.
Pēc ziedēšanas sēklas nokrīt no savvaļas ķiplokiem. Viņi dīgst tikai nākamajā gadā. Ja kāposti tiks turēti un sēti pavasarī, tie parādīsies tikai nākamajā pavasara sezonā. Bet savvaļas ķiploki vairojas citādi - veģetatīvi. Labi izveidoti augi veido divas aizstājējspuldzes, kuras var atdalīt un stādīt dārzā.
Ne nejauši Amaryllis savvaļas ķiploki pieder pie sīpolu ģints, sīpolu apakšgrupas. Tam patiešām ir maza, iegarena, apmēram 1 cm diametra spuldze. Ziedēšanas laikā tā izmet lietussarga ziedkopu uz diezgan gara, no 15 līdz 50 cm trīsstūra kāta. Ir lineāri lancetveida, balti ziedlapiņas. Augļi veido kastīti ar gandrīz apaļām sēklām. Bet savvaļas ķiplokiem ir tikai divas īstās lapas. Drīzāk šauri, 3 - 5 cm plati, asi, lancetiski, tie ir nedaudz zemāki par kātu. Viņu kātiņa ir šaurāka par pamatplāksni un ir gandrīz divreiz garāka par to.
Kultūras apraksts
Kas ir ramzons? Kā izskatās savvaļas ķiploki? Ramsons ir daudzgadīgs aromātiskais augs. Pēc smaržas un garšas tas atgādina sīpolu, ķiplokus. Tomēr saskaņā ar atsauksmēm tā garša ir līdzīga citiem sīpolu augiem, bet daudz mīkstāka, bagātāka. Auga augstums ir no 20 līdz 60 cm. Savvaļas ķiploku kāts un lapas attīstās no spuldzes zemē. Sīpols ir iegarens, šaurs. Stublājs ir taisni smaragds, tam ir trīs puses. Tās pamatni ierāmē lapu kātiņi. Lapu forma ir iegarena, virsotne ir asa.Krāsa ir spilgti gaiši zaļa. Stublājam ir divas lapas. Katra no kātiņām stiepjas nedaudz garāk nekā lapu plāksne.
Ramsons lapkoku-skujkoku mežā
Savvaļas ķiploku lapas var redzēt, tiklīdz sniegs sāk kust. Savvaļā augošo savvaļas ķiploku savākšana notiek no marta līdz maijam. Tad tā zaļumiem var būt sulīga garša. Maijā-jūnijā savvaļas ķiploki sāk ziedēt. Šajā laikā no iegarena kāta parādās ļoti skaists ziedošs lodveida lietussargs. Ziedi ir zvaigznes formas. Krāsa ir bālgana, balta. Pēc dažām nedēļām lietussargs maina krāsu uz dzelteni melnu. Ziedu vietā parādās eļļas krāsas zirņi. Augustā-septembrī augu sīpoli tiek novākti.
Augs ārēji neizskatās kā parasts sīpols, kas aug dārzā. Pēc lapas plāksnes formas un krāsas tā atgādina maijpuķīti.
Kā audzēt savvaļas ķiplokus ārā
Kultūra ir ideāli piemērota audzēšanai gan ārpus telpām, gan aizsargāta, vai arī tā var apmesties uz jūsu balkona vai lodžijas.
Uz piezīmes! Nosakot savvaļas ķiploku stādīšanas vietu, ir vērts atcerēties, ka šī kultūra mīl pietiekami auglīgas augsnes, ēnojot no tiešiem saules stariem un mitruma. Šī iemesla dēļ labāk to novietot zem kokiem vai žoga - tur, kur nav dedzinošas saules, nav ūdens stagnācijas un augsnei nav raksturīga augsta skābuma pakāpe.
Ramsons, vai Lāču sīpols, vai savvaļas ķiploki.
Cheremshina kāda veida augs tas ir?
Lapas ir vienkāršas, pārmaiņus, iegarenas, eliptiskas, smailas, strauji zobainas gar malu; nokarenas stipules; kātiņa augšdaļā, lapas plātnes pamatnē ir divi dziedzeri.
Ziedi ir balti (retāk sārti), savākti garās nokarenās sacīkstēs, ar spēcīgu smaržu; medus augs. Ir 5 sepals un ziedlapiņas, daudz putekšņu, viena pistole. Zied aprīļa beigās - maija sākumā. Putnu ķiršu ziedi, kā arī lapas un pat miza izstaro lielu daudzumu fitoncīdu, kas dezinficē gaisu.
Savvaļas ķiploku stādīšana un kopšana brīvā dabā
Pirmos divus gadus augus pieskata tikai: dzirdina, atbrīvo, baro (ar jebkuru kompleksu mēslojumu vienu vai divas reizes sezonā). Tā kā savvaļas ķiploku sīpoli katru gadu mēdz pacelties no zemes apmēram par 0,5 cm, sākot ar otro gadu, dārza dobe tiek mulčēta ar plānu nokritušo lapu kārtu.
Uzvaras lokam patīk saulaini apgabali, kas parasti ir pretrunā ar sešu akru vidusmēra īpašnieka vēlmēm, jo parasti šādas kultūras cenšas likt vairāk iekrāsotajās zemēs. Tomēr pat šādos nelabvēlīgos apstākļos savvaļas ķiploki var labi augt.
Ramsons iznāk no augsnes ļoti agri.
Viņa ir izvēlīga tikai attiecībā uz augsnes skābumu. Pārāk paskābinātā vietā savvaļas ķiploki vispār neaugs. Viņa arī mīl mitruma pārpilnību, bet ne tā pārmērību. Galvenais ir neļaut augsnei izžūt, lapas šajā gadījumā var kļūt raupjas.
Pēc vienreizējas stādīšanas savvaļas ķiploki var augt vienā vietā daudzus gadus. Bet tam nepieciešama vienkārša apkope. Jums jācīnās ar nezālēm tikai sākotnējā stadijā, kamēr augi vēl nav ieguvuši spēku. Tad viņi paši tiks galā ar šiem draudiem.
Kā barot savvaļas ķiplokus
Ja augsne ir pietiekami auglīga, tad pirmos gadus nevar apaugļot. Laika gaitā zeme sāks izsīkt, un tad pienāks laiks mākslīgai uzlādēšanai. Jūs varat izmantot slāpekļa mēslojumu, piemēram, amonija nitrāta formā attiecībās 20-30 grami uz kvadrātmetru.
Uz piezīmes! Ramsons dievina arī organiskās vielas, kas ieviestas augsnes rakšanai. Augs reaģēs uz šādu barošanu ar aktīvu augšanu un ātru veģetatīvās masas veidošanos.
Savvaļas ķiploki (savvaļas ķiploki) aug gandrīz visur.
Vislabākais savvaļas ķiploku mēslojums ir lapu humuss, kas līdz ar rudens iestāšanos plānā kārtā izkaisīts pa zemes virsmu. Kā pēdējo iespēju jūs varat to aizstāt ar pilnīgi sadalītu kompostu.
Savvaļas ķiploku pārstādīšana: sīpolu saglabāšanas tehnoloģija
Dārzā stādītie stādi parasti aug vēl gadu. Kad tie ir pietiekami stipri, tos var pārstādīt uz pastāvīgu vietu. Vislabāk to izdarīt pavasarī, jo šajā laikā augsne ir ļoti mīksta. Šādos apstākļos augus ir viegli izrakt, nesabojājot sīpolus.
Stādot, tos var nedaudz padziļināt. Šo tehnoloģiju bieži izmanto piepilsētas teritorijās, kur dārznieks nav spējīgs strādāt katru dienu. Padziļināšana ļauj ietaupīt sīpolus un augus kopumā no iespējama īslaicīga sausuma.
Pēc stādīšanas savvaļas ķiploki jālaista ar siltu ūdeni, kurā var izšķīdināt nelielas slāpekļa mēslojuma devas. Pārstādot, jums jāpievērš uzmanība iespējamai zelmiņu klātbūtnei uz augiem. Ja tie ir klāt, tad tie ir jāapgriež. Tas tiek darīts, lai ļautu sīpoliem normāli iesakņoties jaunā vietā, vienlaikus ietaupot barības vielas.
Drošākais un ātrākais veids, kā iegūt dārza vitamīnu zaļumus, ir stādīt lāču sīpolu sīpolus.
Dažreiz savvaļas ķiplokus pārstāda nevis pavasarī, bet tuvāk rudenim. Šajā laikā visa augu gaisa daļa nomirst, un sīpoli ir miera stāvoklī. Tie tiek stādīti tā, ka tie tiek aprakti pāris centimetrus augsnē. Pretējā gadījumā sīpoli var nesakņoties.
Uz piezīmes! Ja jūs nolemjat atvēlēt lielu platību savvaļas ķiplokiem, tad iepriekš plānojiet stādīšanu. Jāpatur prātā, ka uz vienu kvadrātmetru zemes nedrīkst krist vairāk kā 75 sīpoli. No tiem būs iespējams savākt līdz 1,5 kg svaigu garšaugu. Starp citu, ir nepieciešams to selektīvi nogriezt, lai sīpoli nebūtu ļoti noplicināti.
Tautas receptes, izmantojot savvaļas sīpolus
Pamatojoties uz auga lapām un stublāju, tiek gatavoti visu veidu novārījumi, uzlējumi un ziedes. Visas savvaļas ķiploku derīgās īpašības ir tā sulā, to lieto gan iekšpusē, gan ārpusē. Mēs piedāvājam jums vairākas receptes:
- tinktūra pret locītavu slimībām - smalki sagrieziet svaigus savvaļas ķiplokus un ielejiet degvīnu proporcijā no 1 līdz 4. Mērcējiet 10 dienas, pēc tam izkāsiet un izmantojiet, lai divas reizes dienā locītavas berzētu artrīta, artrozes un reimatisma gadījumā, līdz simptomi izzūd. Arī tinktūru var lietot iekšķīgi mēnesi, divas reizes dienā, 30 pilienus aterosklerozes gadījumā;
- ramzona sula pret herpes, strutojošām brūcēm un izgulējumiem - inficētām brūcēm, kā arī čūlām, izgulējumiem utt. noslaukiet skartās vietas ar augu sulu līdz 4 reizēm dienā. Un ķērpjiem un kārpām uz sulas bāzes losjonus skartajām vietām uzklāj 15 minūtes. To pašu sulu var pilēt ausīs ar strutojošu vidusauss iekaisumu divas reizes dienā, pēc tam pēc 15 minūtēm ausis mazgā;
- līdzeklis pret periodonta slimību - proporcijā viens pret vienu apvienojiet savvaļas ķiploku sulu un degvīnu, pēc tam atšķaidiet iegūto produktu karoti 100 ml ūdens un divas reizes dienā izskalojiet muti ar iegūto šķidrumu. Ārstēšana ilgst 2 nedēļas;
- infūzija pret gastrītu, saaukstēšanos un nieru slimībām - divu lāču sīpolu augu lapas un sīpolus ielej ar 300 ml ūdens un 10 minūtes karsē virs uguns, pēc tam atstāj uz divām stundām. Sasprindziniet infūziju un dzeriet gremošanas slimībām, urīnpūšļa iekaisumam, nierakmeņiem vai pielonefrītu, ceturtdaļu tasi trīs reizes dienā divas nedēļas;
- pret sāpēm mugurkaulā un acu iekaisumu - svaigi savvaļas ķiploki tiek sasmalcināti un sasmalcināti putraimos, ievietoti marlē un piestiprināti pie sāpošās vietas. Konjunktivīta klātbūtnē biezputra tiek uzklāta uz plakstiņiem divas reizes dienā 5 minūtes, un līdzekli var turēt uz muguras līdz pat stundai. Ārstēšana ilgst apmēram 10 dienas;
- infūzija vitamīnu deficīta vai bronhīta gadījumā - 10 augu lapas 5 minūtes vāra glāzē baltvīna un pēc tam izkāš. Pievienojiet nelielu karoti medus un dzeriet mazās porcijās visu dienu. Ar plaušu slimībām ārstēšanas kurss ir 10 dienas, ar avitaminozi - 2 nedēļas;
- līdzeklis pret hipertensiju - ņem 0,5 kg savvaļas ķiploku, mārrutku, sīpolu un citronus. Mēs notīrām visu iepriekš minēto, izņemot citronus, pēc tam visu sasmalcinām caur gaļas mašīnā. Piepildiet divus litrus ūdens un atstājiet mēnesi. Dzert vienu karoti tukšā dūšā trīs reizes dienā, lai stabilizētu asinsspiedienu.
Atcerieties, ka visas iepriekš uzskaitītās receptes nevar pilnībā aizstāt kvalificēta ārsta palīdzību. Par šādu līdzekļu izmantošanu ir jāvienojas ar ārstu.
Kopīga stādīšana: savvaļas ķiploku pavadošie augi
Sakarā ar pilnīgu lapu bojāeju vasaras vidū vienmēr pastāv savvaļas ķiploku plantācijas pazaudēšanas, izžūšanas vai nejaušas nomīdīšanas draudi. Vieglākais veids, kā atrisināt šo problēmu, ir stādīt piemērotus augu kaimiņus. Tam ir piemēroti lieli, lēnām augoši ziemcietes, kas mitrā ēnā jūtas labi un saglabā savu skaisto lapotni līdz vēlam rudenim. Vietām ar smagām ziemām tās, pirmkārt, ir vietējās lielo rozetes papardes (strauss, šititņiks, kochedyzhnik), volžankas (aruncus), ziemcietīgās sugas un pļavas (pļavas) sugas. Vidējā joslā un uz dienvidiem tiem pievieno Rogers un liellapu hosta šķirnes.
Šādu kopīgu stādījumu priekšrocības ir acīmredzamas:
- Sižets visas sezonas garumā izskatās dekoratīvs.
- Ramsons netiks pazaudēts vai nomīdīts; ja nepieciešams, to ir viegli atrast un izrakt pat bezlapu stāvoklī.
- Dekoratīvo ziemciešu laistīšana nodrošina pietiekamu mitrumu savvaļas ķiplokiem.
- Nezāles šajā apgabalā aug mazāk nekā uz kailas zemes ar snaudošām spuldzēm.
Pavadošie augi tiek stādīti apmēram metru attālumā viens no otra, un starp tiem tiek ievietoti savvaļas ķiploku puduri. Šāda kompozīcija labi iztur 5-7 gadus bez pārstādīšanas un sadalīšanas.
Ja ir ļoti maz vietas vai ir problēmas ar ūdeni apūdeņošanai, varat iztikt bez pavadošajiem augiem. Šajā gadījumā savvaļas ķiploku sīpoli ir novietoti 15-25 centimetru attālumā viens no otra. Lai pasargātu no nezālēm, vasaras otrajā pusē stādījumus var pārklāt ar melnu mulčēšanas agrošķiedru. Rudens sākumā šis aizsargapvalks ir jānoņem.
Savvaļas ķiploku selekcijas metodes
Attiecībā uz reprodukciju labākais variants šeit ir veģetatīvs, sīpoli. Lai to izdarītu, agrā pavasarī vai mākoņainā vasaras dienā ir nepieciešams atdalīt daļu sīpolu (obligāti ar saknēm) no aizkara un stādīt tos rindās 20 - 35 cm attālumā viens no otra ar rindu atstarpi. no 30 - 45 cm.
Tomēr to iegūšana pat mūsu laikā ir ļoti problemātiska. Tā vietā jūs varat apgūt sēklu pavairošanas metodi. Ja jūs nolemjat tos neiegūt, bet pats tos samontēt, tad ir vērts atcerēties vairākas nianses, lai nākotnē nebūtu nepatīkamu pārsteigumu.
Pārstādot savvaļas ķiplokus, ir svarīgi pasargāt saknes no izžūšanas un mehāniskiem bojājumiem.
Jāpatur prātā, ka sēklas nogatavojas diezgan agri, jau vasaras vidū. Jums nevajadzētu gaidīt, kamēr tie izkritīs no kastēm, jo savākšana no zemes kļūs problemātiska. Turklāt to dīgšana prasīs ļoti ilgu laiku. Ideāls variants ir tieši no kapsulām ekstrahēt sēklas, kurām vēl nav izveidojies ciets apvalks. Šāds stādāmais materiāls dīgst daudz ātrāk, un dīgtspēja būs ievērojami augstāka.
Piezīme! Sējot sēklas netiek apraktas augsnē, bet mulčētas ar nelielu zemes slāni.
Sēklas var sēt tieši vasarā, kad dārzā slodze nav tik liela. Labāk tos nekavējoties ievietot kūdras podos, kas tagad ir modē. Tādējādi jūs pilnībā novēršat nepieciešamību pēc transplantācijas. Pēc kāda laika podus var vienkārši izrakt zemē, to apvalks izšķīst un arī kļūs par papildu ēdienu augu iesācējiem.
Kā savākt un sagatavot savvaļas ķiploku sēklas sēšanai
Pēc ziedēšanas no ziedu lietussargiem tiek veidotas kastes ar sēklām, kuras rūpīgi jāuzrauga, jo tās nogatavojas ļoti nevienmērīgi. Kad sēklas ir nogatavojušās, pākstis izžūst un atveras, lai sēklas varētu izlīt uz zemes.Šajā brīdī tie jāsavāc un nekavējoties jāsēj pastāvīgā vietā. Tie ir izkaisīti pa atslābinātas un izlīdzinātas vietas virsmu, neaizmiedzot ar augsni, un uzmanīgi padzirdīti. Šāda sēšana ar svaigi novāktām sēklām dod labus dzinumus nākamajā pavasarī.
Uz piezīmes! gaidīt, kamēr visas kastes pārsprāgst, nav tā vērts. Jums jāņem bļoda un periodiski jānokrata tas, kas tajā jau ir nogatavojies. Vai arī uz ziedkopām ielieciet papīra maisiņus un pagaidiet, kamēr sēklas pašas tajā iekrīt.
Ja nogatavojušās sēklas uzreiz neiekrīt mitrā augsnē un paliek sausas ilgāk par mēnesi, tās sāk dziļu miera periodu. Šādas sēklas parasti dīgst pēc 2 ziemām. Vecākas sēklas pilnībā zaudē dīgtspēju.
Vieglākais veids ir sēt sēklas pirms ziemas tūlīt uz pastāvīgu vietu. Bet dažreiz nez kāda iemesla dēļ tas nav iespējams (piemēram, ja sēklas tika iegādātas vēlā rudenī vai ziemas sākumā, kad jau bija nokritis dziļš sniegs). Šajā gadījumā sēklām nepieciešama īpaša sagatavošana - stratifikācija, bez kuras tās nekad neizdīgst.
Mājās sēklas ir ērti stratificēt parastā mājsaimniecības ledusskapī. Ir divas galvenās iespējas:
- aptiniet sēklas mitrā drānā un iesaiņojiet plastmasā;
- ievietojiet sēklas nelielā traukā ar mitrām smiltīm.
Salvešu iespēja ir ērta, jo jūs varat periodiski pārbaudīt sēklu stāvokli. Iepakojumu ar mitrām sēklām ievieto ledusskapī un vismaz trīs mēnešus tur gandrīz nulles temperatūrā. Pavasarī stratificētās sēklas sēj pastāvīgā vietā. Ja pēkšņi sēklas sāka aktīvi dīgt tieši ledusskapī, un sniegs joprojām ir tālu, jūs varat sēt dīgušās sēklas podos vai kastēs ar augsni un pēc tam uzmanīgi stādīt dārzā.
Savvaļas ķiploku audzēšanas īpatnības reģionos
Ramsons jūtas lieliski visos bijušās PSRS mežu zonas reģionos un pat tundrā. Meža-stepju zonā to ir viegli audzēt.
Ziedēšanas laikā savvaļas ķiploki ir ļoti dekoratīvi.
Savvaļas ķiploku audzēšana Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos... Tas ir labvēlīgs savvaļas ķiploku reģions, vietējos mežos tā Sibīrijas šķirne (kolba, uzvaras sīpols) aug milzīgā daudzumā. Teritorijās ar dziļu sniega segu var audzēt arī lāču sīpolu šķirnes. Bet apgabalos, kur ir maz sniega un īpaši smagas sals, lāču sīpoli nav pietiekami ziemcietīgi, šādos apstākļos izdzīvo tikai vietējā kolba no tuvākā meža.
Savvaļas ķiploku audzēšana ziemeļrietumos, ieskaitot Ļeņingradas apgabalu. Reģions ir ļoti labvēlīgs abiem savvaļas ķiploku veidiem. Vēsas, mākoņainas, lietainas vasaras ļauj savvaļas ķiplokus audzēt pat atklātās vietās. Laistīšana ir nepieciešama reti, tikai ilgstoši lietus nav.
Savvaļas ķiploku audzēšana Baltkrievijā, Ukrainas ziemeļos un Krievijas centrālajā daļā, ieskaitot Maskavas reģionu. Stādot daļēji ēnainā vai ēnainā vietā, šeit labi aug abi savvaļas ķiploku veidi. Karstā sausā laikā laistīšana ir nepieciešama vismaz 1 reizi nedēļā. Ja savvaļas ķiplokus stāda zem kokiem, laistīšana ir īpaši svarīga: koku saknes augsni ļoti izžāvē.
Ramsons ir "nesteidzīgs" augs, aug lēni, dod tikai 1-2 rezerves spuldzes gadā.
Savvaļas ķiploku audzēšana Ukrainas stepju zonā un Krievijas dienvidos. Savvaļas ķiplokiem šeit ir neērti: tas ir pārāk karsts un pārāk sauss. Problēmu var atrisināt, piezemējoties blīvā ēnā ēku ziemeļu pusē. Laistīšana ir nepieciešama 1-2 reizes nedēļā. Šeit savvaļas ķiploki vislabāk aug ziemeļu nogāzēs, dziļās gravās. Apkārtne ar straumi, kas mitrina gaisu, būs labvēlīga.
Savvaļas ķiploku slimības un kaitēkļi
Kaitēkļi un savvaļas ķiploku slimības praktiski nav biedējoši. Retos gadījumos ar spēcīgu ūdeņošanu un skābās augsnēs uz tā parādās rūsa, un pēc tam pelēkā puve.
Uz piezīmes! Lapu dzeltēšana un nāve drīz pēc ziedēšanas ir normāls fizioloģisks process.
Pēc ziedēšanas savvaļas ķiploku lapas pamazām kļūst dzeltenas un nomirst, tas ir normāls dabisks process.
No kaitēkļiem dažreiz sastopama sīpolu lapu vabole (sīpolu krekings). Vaboles un to kāpuri barojas ar savvaļas ķiploku, cita veida sīpolu un ķiploku, kā arī liliju, lazdu rubeņu un citu sīpolu augu lapām. Spilgtas krāsas sarkanās vaboles ir ļoti labi redzamas uz augiem, un tās var viegli savākt ar rokām un iznīcināt.
Kā savākt un sagādāt
Savvaļas ķiploku zaļie dzinumi tiek novākti tikai pirms ziedēšanas sākuma, tāpēc tie būs mīkstāki un mazāk asi. Sīpoli tiek novākti augusta beigās - septembra sākumā.
Savvaļas ķiploku zaļumi jāizvēlas jauni, uz tā nedrīkst būt plankumu, sausu galu. Augu nav nepieciešams izvilkt, smaržīgās plāksnes rūpīgi jānogriež. Sīpoli tiek izrakti ar dārza lāpstu kā parastie ķiploki.
Maksimālās derīgās īpašības ir svaigā augā, taču jūs varat to sagatavot lietošanai nākotnē:
- zaļumus labi uzglabā ledusskapī polietilēna maisiņā. Jūs varat turēt glāzē ūdens ne vairāk kā 5 dienas;
- savvaļas ķiplokus var sasaldēt. Lai to izdarītu, to mazgā un iesaiņo maisiņos, ievieto saldētavā. Labāk ir noteikt sasalšanas datumu, tāpēc būs redzams, kurš sagatave ir svaigāka;
- ir receptes, kas ļauj sālīt, marinēt un raudzēt savvaļas ķiplokus. Tas pagarinās glabāšanas laiku līdz 2 nedēļām;
- žāvējot, savvaļas ķiploki zaudē gandrīz visas īpašības un aromātu, taču tiek izmantota arī šī metode. Zaļumus žāvē ēnā un pēc tam uzglabā hermētiskā traukā;
- sasmalcinātu svaigu savvaļas ķiploku var salocīt burkā un piepildīt ar rafinētu saulespuķu eļļu. Šajā formā savvaļas sīpolus var uzglabāt līdz 4 mēnešiem.
Savvaļas ķiploku lapu kolekcija
Savvaļas ķiploku raža sasniedz 3 kg uz kvadrātmetru. Tomēr jūs varat nogriezt lapas no augiem tikai trešajā attīstības gadā. Tajā pašā laikā jums jāzina, ka kārtējā gada attālā veģetatīvā daļa vairs netiks atjaunota, un tāpēc tajā pašā vietā atkal būs iespējams novākt zaļumus tikai pēc diviem vai trim gadiem.
Pārtikai izmanto sīpolu, lapu un jaunus dzinumus ar pikantu garšu.
Pamatojoties uz to, ir lietderīgi savvaļas ķiplokus audzēt trīs gultās vienlaikus ar viena gada stādīšanas soli vai selektīvi vākt lapas.
Savvaļas ķiploku uzkodas salāti
Ramsons praktiski ir delikatese. Un tā pagatavošana tik garšīgā un oriģinālā formā būs lieliska ideja ne tikai ģimenes maltītei, bet arī plašam mielastam. Pamēģini. Tas ir ļoti garšīgs un vienkāršs.
Sastāvdaļas:
- 40 mililitri balzamiko etiķa (6%);
- Ēdamkarote saldās paprikas;
- 40 mililitri augu eļļas;
- Sāls garša;
- Nedaudz svaigu cilantro pēc garšas (pēc izvēles);
- 2 kilogrami savvaļas ķiploku (dzinumi).
Sagatavošana:
1. Ramsonus rūpīgi izskalo un notīra. Pārnes dzinumus verdošā ūdenī, vāriet pēc vārīšanās 2-3 minūtes. Šajā gadījumā jūs varat to nekavējoties sālīt (pusi tējkarotes uz 2 litriem ūdens). Tad ielieciet to caurdurī un nedaudz nožāvējiet.
2. Mērcei sajauciet papriku, eļļu un etiķi. Jūs varat izmantot smalki sagrieztu žāvētu vai sasmalcinātu.
3. Aunus pārnes salātu traukā, pārlej ar mērci, pievieno smalki sagrieztus zaļumus. Jūs varat izmantot jebkuru garšu vai vispār to nepievienot.
4. Labi samaisiet un ielieciet ledusskapī līdz nākamajam rītam.
Noderīgas īpašības un savvaļas ķiploku izmantošana
Savvaļas ķiplokus galvenokārt vērtē ar augstu uzturvielu saturu. A, B1, B2, C, PP vitamīns, folskābe, niacīns, jods, fluors, kalcijs, selēns, cinks - kuru vienkārši nav! Pateicoties tam, tas stimulē kuņģa-zarnu trakta darbu, pozitīvi ietekmē asins sastāvu, attīra ādu, palīdz saaukstēšanās gadījumā, stiprina imūnsistēmu, dziedē sirds un asinsvadu sistēmu, paātrina vielmaiņu, un to raksturo izteiktas baktericīdas īpašības .
Uz piezīmes! Dienā ieteicams ēst ne vairāk kā 15–20 astēnijas lapas. Tajā pašā laikā neapstrādātus savvaļas ķiplokus vislabāk ēst kopā ar sviestu vai skābo krējumu.Tātad jūs varat izvairīties no kuņģa sienu bojājumiem ar augu aktīvajām vielām. Tomēr pārmērīgs savvaļas ķiploku patēriņš joprojām var izraisīt nepatīkamas sekas - galvassāpes un bezmiegu.
Savvaļas ķiploku lapas un kāti tiek novākti un izmantoti kā pārtika pirms ziedēšanas.
Lapas, kāts un sīpols ir ēdami savvaļas ķiplokos. To lieto neapstrādātu, salātos, kā garnīru, ēdiena gatavošanā, marinētu, žāvētu, uzstātu.
Rekvizīti
Audzēt lāču sīpolu nav grūti, taču tā prasības tomēr ir diezgan specifiskas. Neskatoties uz to, ir vērts pielikt pūles, lai tos apmierinātu, jo tas ir ļoti vērtīgs un ārstniecības augs, kura īpašības noteikti ir vērts izmantot, jo īpaši tāpēc, ka tas piegādā barības vielas periodā, kad trūkst dabisko vitamīnu un svaigu dārzeņu . Vērtīgākās ir jaunas, zaļas lapas (novāktas pirms ziedēšanas), kas agrā pavasarī ir maigas un smaržīgas (vēlāk tās kļūst cietas un šķiedrainas). Tas jo īpaši satur: daudz C vitamīna un citu vitamīnu (A, E), ēteriskās eļļas (vinilsulfīds, tiols), flavonoīdus, alīnu, aminoskābes, mikro un makroelementus (sērs, selēns, mangāns, dzelzs), kā arī kā arī daudz citu noderīgu vielu. Pateicoties viņiem, savvaļas ķiplokiem ir baktericīds un pretsēnīšu efekts. Tas arī pazemina asinsspiedienu un "sliktā holesterīna" līmeni. Tā kā tam ir līdzīgas īpašības kā parastajam sīpolam, to ieteicams lietot cilvēkiem, kurus novājinājusi ilga slimība, kuri cieš no augšējo elpceļu slimībām, kā arī ar gremošanas problēmām. Ramsons darbojas arī kā pretdrudža līdzeklis, un to ieteicams lietot saaukstēšanās gadījumā. No tā spuldzēm jūs varat pagatavot zāles, kas ļauj cīnīties ar dažām augu slimībām (miltrasu, vēlu puvi).
Atsauksmes par savvaļas ķiplokiem
Helēna 2561:
Un vairākus gadus es mēģināju dīgt savvaļas ķiplokus no sēklām, un rezultāts bija 0. Es sēju pirms ziemas un mēģināju stādīt - viss bez rezultātiem. Dažādu ražotāju sēklas, bet rezultāts ir vienāds. Acīmredzot līdz brīdim, kad sēklas mūs sasniedz, tās jau zaudē dīgtspēju. Drošāk ir atrast spuldzes pie kāda, bet līdz šim tas nav bijis iespējams.
Sveta2609:
Tas aug kopā ar mani, tas prasa minimālu aprūpi. Bet pavasarī tas ir vitamīnu krājums. Mēs to galvenokārt izmantojam svaigu. Augs ir mīlošs ēnā, aug zem kokiem un krūmiem, bet tam nepieciešams pietiekams daudzums mitruma. Dod priekšroku neitrālām augsnēm, ļoti slikti panes sārmainu un ļoti skābu. Pavairo galvenokārt veģetatīvi, aizstājot sīpolus, ko sēklas pavairo tikai ziemāju sējot. Ja jūs sējat ar sēklām, apstādījumi tiek nogriezti ne agrāk kā trešajā gadā, lai ļautu tiem labi augt paredzētajā vietā.
SAD:
Un mēs to darījām ar savvaļas ķiplokiem diezgan smieklīgā veidā. Viņi sēja sēklas, viņi neizdīdzās. Viņi sēja eksperimenta dēļ, īsti necerot uz stādiem, zem ābeles, ēnā. Gadu vēlāk, noplēšot nezāles, mana sieva atklāja savvaļas ķiplokus, kas “izdomāja” dienas gaismā iznākt tikai otrajā gadā. Ramsonu bija maz, krūmi bija trīs vai četri, un tie bija “aizsērējuši” nezāles.
Olga5432:
Ramsons, tautā saukts par savvaļas ķiplokiem, tam ir spēcīga ķiploku smarža, tas izaug līdz 40 cm, kāts ir stāvs, lapas ir smailas un atgādina maijpuķīšu lapas. Savvaļas ķiplokus ievāc no maija vidus līdz vasaras sākumam, svaigo augu izmantoju kā garšvielu, veidoju salātus ar savvaļas ķiplokiem un olu, kā mērci izmantoju majonēzi vai skābo krējumu, ja vēlaties, varat sasmalcināt redīsu vai gurķis. Ramsonu var novākt lietošanai ziemā, tas ir noderīgs gan svaigā, gan sālītā veidā, es katru gadu lietoju mēreni.
Iliāda:
Agrā pavasarī tirgū nopirku savvaļas ķiploku augus stādīšanai dārzā. Vāji augi ar ne pārāk labu sakņu sistēmu tika stādīti ķiršu koku tuvumā, daļējā ēnā. Laistīju vairākas dienas. Aunītis sakņojās un tajā pašā gadā pat ziedēja.Meža ķiploku lapas pirmajā gadā pārtikai nav jānogriež - ļaujiet tām labāk iesakņoties. Smalkie zaļumi parādās jau aprīlī un no otrā gada tos jau var noraut (vairākas auga lapas) un ēst. Ļoti noderīgi zaļumi ar daudziem vitamīniem, kas smaržo pēc ķiplokiem, kas ir ļoti noderīgi pavasara salātos, tomēr tos ēd gan vārītus, gan marinētus.
Savvaļas ķiploku audzēšana dārzā nebūt nav grūta. Ja jūs ievērosiet vienkāršus kopšanas noteikumus, šis skaistais, nepretenciozais augs daudzus gadus rotās dārzu un priecēs ar garšīgu vitamīnu zaļumu pavasara ražu. Savvaļas ķiploku audzēšana dārza gabalos palīdzēs saglabāt tās biezokņus neskartus savvaļā, kas ir īpaši svarīgi tiem reģioniem, kur savvaļas ķiploki jau ir kļuvuši par retumu.
Piezīme! Dabā savvaļas ķiploki aug lielos gabalos, aizpildot plašas platības. Ja dārzā tiek atļauts izmest sēklas, laika gaitā augs pārvērtīsies par ļaunu nezāli.
Imunitāte būs kārtībā
Tā kā augs satur lielu daudzumu C vitamīna, regulāri to lietojot, savvaļas ķiploku priekšrocības sievietēm būs diezgan grūti pārvērtēt. Tas var lieliski palīdzēt atveseļoties pēc ziemas un pamodināt visu ķermeņa aizsardzību.
Ļoti bieži, ņemot vērā nepieciešamā daudzuma trūkumu askorbīnskābes ķermenī, var attīstīties skorbuta slimība. Arī savvaļas ķiploki palīdzēs īsā laikā tikt ar to galā.
Turklāt, ja pēkšņi paaugstinās augsta temperatūra, tad savvaļas ķiplokus var izmantot, lai mēģinātu tos nolaist.
Mēs iesakām izlasīt:
Okra priekšrocības - īpašības, lietošanas indikācijas, sastāvs un izmantošanas iespējas ēdiena gatavošanā (85 fotoattēli)
Kas mārrutki ir noderīgi ķermenim? 120 garšaugu fotogrāfijas un noderīgu īpašību video apraksts
- Puravu priekšrocības un kaitējums ir ietekme uz cilvēka ķermeni. Puravu sastāva un lietošanas noteikumu pārskatīšana (110 fotoattēli un video)
