Interesanta informācija par parasto balto kāpostu priekšrocībām un briesmām

Noderīgas kāpostu īpašības:

Baltie kāposti satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. C vitamīns agrīno šķirņu lapās satur 20 mg%, vēlu nogatavojoties - 70 mg%. Kāpostiem ir spēja ilgstoši saglabāt C vitamīnu. Šīs "ilgmūžības" noslēpums ir tāds, ka C vitamīns kāpostos ir ne tikai tīrā veidā, bet arī ķīmiski saistītā veidā - "askorbigēns". Askorbigēns ir visstabilākā C vitamīna forma, un kāposti šajā formā to satur 50 reizes vairāk nekā, piemēram, kartupeļi. Kopumā kāpostos ir vairāk C vitamīna nekā kartupeļos, tikai 1,5-2 reizes. C vitamīna kāpostos ir vairāk nekā mandarīnos un citronos, un 10 reizes vairāk nekā burkānos.

Papildus citiem vitamīniem kāposti satur arī vitamīnus B1, B2, PP (kaut arī nelielos daudzumos), kā arī folijskābes, pantotēnskābes, kālija, kalcija, fosfora sāļus utt. Baltie kāposti satur gandrīz visu vitamīnu komplektu, kas nepieciešams cilvēks.

Kāposti ir minerālu avots, galvenokārt kālijs, kalcijs, fosfors, sērs. No mikroelementiem dominē alumīnijs, cinks, dzelzs, mangāns.

Zinātnieki ir atklājuši, ka balto kāpostu atšķirīgā iezīme ir U vitamīns - metilmetionīns, kas spēj izārstēt kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, čūlaino kolītu, gastrītu un zarnu letarģiju.

Kāpostu farmakoloģiskā darbība ir ļoti dažāda. Kāposti stimulē vielmaiņas procesus, tiem piemīt pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība (kalorizators). Tas ir iekļauts aterosklerozes terapeitiskajā uzturā (kāpostos esošās uztura šķiedras veicina holesterīna, kā arī vitamīnu C un P, kas satur daudz vitamīnu, stiprina asinsvadus un iedarbojas pret sklerozi, izvadīšanu), koronāro sirds slimību, podagra (kāposti praktiski nesatur purīnus, kas izraisa podagras nogulsnes), žultsakmeņu slimība (kāpostu uztura šķiedras saista un novērš holesterīna un žultsskābju uzsūkšanos zarnās, no kura pārpalikuma veidojas nogulsnes - aterosklerozes plāksnes uz asiņu sienām trauki un akmeņi žultspūslī), sirds un nieru slimības (kālija sāļi veicina šķidruma izvadīšanu), gastrīts ar zemu skābumu un aizcietējumiem.

Vitamīni

Kontrindikācijas:

Kāpēc kāposti ir noderīgi - mēs jau esam sapratuši. Bet vai viņa var kaitēt?

Salīdzinot ar labvēlīgajām īpašībām, šeit ir maz kaitējuma, ir dažas kontrindikācijas. Tātad, neapstrādāta produkta pārēšanās var izraisīt nelabumu, vēdera uzpūšanos un smaguma sajūtu kuņģī.

Nav ieteicams lietot produktu ar paaugstinātu skābumu, enterītu, kolītu, miokarda infarktu, caureju.

Jūs nevarat pastāvīgi ēst neapstrādātu celmu, jo tajā uzkrājas kaitīgas vielas, kuras dārzenis absorbēja augšanas laikā (vara sāļi, nitrāti, kadmijs).

Vairogdziedzera slimībām nav ieteicams lietot kāpostus! Kāposti palīdz izārstēt kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, bet smagi progresējošos gadījumos un nopietnu saasinājumu gadījumā kāposti jau var būt kaitīgi. Palielināts skābums kuņģa sulā arī nepatīk kāposti, taču šajā gadījumā tas nav kontrindicēts, taču tas jālieto saprātīgās robežās un vēlams, ka tas nebūtu jēls. Skābi kāposti var būt kaitīgi nierēm un aknām, pateicoties lielam sāls saturam, kā arī var kaitēt pacientiem ar hipertensiju. Ja jūs patiešām vēlaties skābētus kāpostus, tad iesakām tos labi nomazgāt no sālījuma vai sākotnēji fermentēt ar minimālu sāls daudzumu.

Izvēloties kāpostu, kāpostu galvai jābūt stingrai, un griezumam jābūt baltam. Ja griezums ir tumši brūns, tas nozīmē, ka tas jau ir novecojis un ir zaudējis ievērojamu daļu derīgo īpašību. Jums nevajadzētu iegādāties dārzeņu ar plankumiem, dziļiem bojājumiem un svešām smaržām. Svaigiem kāpostiem nedrīkst būt gausas lapas, tas parasti ir spilgti zaļš un smags.

Pielietošana diētikā un svara zaudēšanā

Baltie kāposti attiecas uz diētiskiem produktiem, tāpēc tie ir ļoti piemēroti tiem, kam ir sirds un asinsvadu patoloģijas, asinsvadu slimības, aknas, nieres, kuņģis un zarnas. Ēdieni no tā obligāti jāiekļauj šādu cilvēku uzturā, jo kāposti palīdz uzlabot vielmaiņu, asins sastāvu, atšķaida žulti, dziedē čūlas un uzlabo zarnu kustīgumu.

Tas ir noderīgi arī svara zaudēšanai. Zema kaloriju satura dēļ to var ēst ikviens, kurš vēlas zaudēt svaru: tartronskābe neļaus nogulsnēties jauniem taukiem, un šķiedrvielas veicinās visa liekā izvadīšanu no ķermeņa.

Kāpēc kāposti ir noderīgi:

Sievietēm:

Sievietēm, kurām rūp figūra, īpaša uzmanība jāpievērš šim dārzeņam. Galu galā tas satur tartronskābi, kas neļauj mūsu patērētajiem ogļhidrātiem pārvērsties tauku nogulsnēs. Bet daudziem, ak, cik grūti ir bez saldumiem. Starp citu, tartronskābe baidās no termiskās apstrādes, taču to lieliski saglabā skābēti kāposti.

Un kāpostos ir folijskābe, kas ir tik nepieciešama mums, sievietēm. Šūnu atjaunošana un oksigenēšana nevar iztikt bez tā. Jā, tas ir neaizstājams gan ādai, gan matiem. Iespējams, ka visi zina par folijskābes nepieciešamību grūtniecības laikā. Bet tas ir nepieciešams pusaudžu meitenēm (koriģē pubertāti) un sievietēm vecumā.

Maz ticams, ka kāds nopietni domā par iespēju palielināt krūtis, ēdot kāpostus, taču ir pierādīts fakts, ka šis dārzenis satur vielu, kas efektīvi novērš krūts vēzi. Viela ir sulforafāns.

Vīriešiem:

Kas attiecas uz vīriešiem, agrāk, ja vīriešu spēks vājinājās, potence pasliktinājās, senie dziednieki noteica dzimumlocekļa ietīšanu ar svaigu kāpostu lapu un visu nakti.

Runājot par kāpostu priekšrocībām vīriešiem, nevar nepastāstīt par skābētiem kāpostiem. Šī populārā, iecienītā uzkoda, kas ir neaizstājama krievu svētkos, stiprina imūnsistēmu, palielina izturību pret stresu. Tas aktivizē vielmaiņas procesus. Turklāt tas uzlabo asins kvalitāti, pazemina holesterīna līmeni un atjaunojoši ietekmē ķermeni, stiprina sirdi.

Vīrieši, kuri regulāri lieto skābētos kāpostus, daudzus gadus paliek enerģiski un nezaudē interesi par dzīvi līdz sirmam vecumam, saglabā vīrišķo spēku. Nu, viņas sālījums ir unikāls C vitamīna avots. Sālījums ir ļoti noderīgs gremošanai, atvieglo aizcietējumus un atvieglo hemoroīdus.

Bērniem:

Pirmo papildinošo zīdaiņiem paredzēto pārtikas produktu saraksts, protams, sastāv no dārzeņiem, bet baltie kāposti bērniem līdz pusotra gada vecumam šajā sarakstā nav iekļauti. Iemesls ir niecīgs - mūsu valstī populārs dārzenis var izraisīt vēdera uzpūšanos, un mazuļu gremošanas sistēma ir īpaši jutīga pret bagātīgu gāzu veidošanos.

Neskatoties uz to, jūsu bērna turpmākajā uzturā noteikti būs baltie kāposti. Bērnudārzos, skolas kafejnīcā vai mājas virtuvē šim dārzeņam nav aizstājēja, jo ne visi produkti ir pieejami svaigi visu gadu un nezaudējot garšu un derīgās īpašības. Tas ir bagāts ar fosfora un kālija sāļiem, satur virkni vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami gan bērnam, gan pieaugušajam. Tam pievērsa uzmanību arī uztura speciālisti: baltie kāposti bērniem ar pārtikas alerģijām nerada briesmas, tāpēc tie pilnībā atbilst uztura uztura prasībām.

Zīdaiņi, kā likums, labi uztver kāpostu ēdienus. Tas neapgrūtina gremošanas sistēmu, ātri pagatavo un tam ir patīkama garša.

Uzturvērtība

Svaigi baltie kāposti satur 1,82 gramus olbaltumvielu, 0,1 gramu tauku un ogļhidrātu, tie satur 4,48 gramus. Uztura šķiedras ir 2,1 grami, organiskās skābes ir 0,3 grami, ūdens saturs sasniedz 90,402 gramus, ciete ir 0,1 grami, mono un disaharīdi ir 4,61 grami. Visi dati ir balstīti uz 100 gramiem produkta.

Ko kāposti dziedē:

Kā ārstēt gastrītu ar kāpostiem?

Viens no pārbaudītākajiem veidiem ir gastrīta ārstēšana ar kāpostu sulu. Lielākā daļa cilvēku nepietiekami novērtē šo dārzeņu, bet velti. Galu galā baltie kāposti ir īsta lāde ar vitamīniem. Jo īpaši tas satur unikālu U vitamīnu (metilmetionīnu), kas ir īpaši nepieciešams personai ar gastrītu vai čūlām, kā arī PP, kas sakārto kuņģa un zarnu traktu.

Mēs varam teikt, ka kāpostu sula tiek uzskatīta par kaut kādu eksotisku, un skābēti kāposti ir pilnīgi pazīstams ēdiens, kuru tomēr nevajadzētu lietot slimības saasināšanās fāzē. Slimības nomierināšanas fāzē skābēti kāposti ar gastrītu veicina:

• motorisko prasmju uzlabošana;
• aizcietējumu likvidēšana;
• mikrofloras uzlabošana zarnās;
• paaugstināta imunitāte;
• iekaisuma likvidēšana gļotādā.

Un skābētos kāpostus ar gastrītu ar augstu skābumu var izmantot ierobežotā mērā, bet tikai slimības nomierināšanas periodā. Vislabāk to atteikt šajā formā, kad paaugstinās skābes līmenis, lai neradītu gastrīta komplikācijas un kuņģa čūlu rašanos.

Galvenais produkts šīs kaites ārstēšanā (īpaši ar skābuma samazināšanos) var būt sautēti kāposti. Dārzeņa sautēšanas laikā tiek saglabāti noderīgi elementi, kas palīdz uzlabot gremošanas trakta darbību un samazina ne-kuņģa audu slodzi. Sautētiem kāpostiem gastrīta gadījumā ir šāds efekts:

• novērš gļotādas iekaisumu;
• paātrina reģeneratīvos procesus;
• uzlabo gremošanu;
• lieliski nomierina badu, vienlaikus ievērojot stingru diētu;
• mazina sāpes.

Kā ēst kāpostus ar pankreatītu?

Baltie kāposti pankreatīta akūtā fāzē:

Iekaisušais aizkuņģa dziedzeris ātri un vardarbīgi reaģē uz visām novirzēm no uztura ar sāpīgiem uzbrukumiem, pastiprinātu vemšanu, bagātīgu caureju, atjaunotu drudzi, vēdera uzpūšanos un dažiem citiem nopietniem simptomiem. Trauki ar baltiem kāpostiem var provocēt vai pastiprināt visas šīs nepatīkamās akūta procesa pazīmes aizkuņģa dziedzerī. Šī negatīvā ietekme ir saistīta ar tajā esošo saturu:

• Ēteriskās eļļas (tieši to klātbūtne izskaidro neapstrādātu kāpostu aso garšu);
• Rupja šķiedra (pat ar neapbruņotu aci šķiedras ir redzamas kāpostiem), kuras daudzums ir 2 g uz 100 g produkta.

Baltie kāposti remisijas laikā:

Pēc iekaisuma mazināšanās vai pilnīgas izzušanas pankreatīta slimnieku uzturs ievērojami paplašinās. Balto kāpostu ieviešana sākas ar to iekļaušanu dārzeņu zupās. Ja pacients pēc šādām vakariņām nejūt nekādas nelabvēlīgas izmaiņas veselībā, tad ēdienkartē tiek pievienoti citi vārīti, sautēti un cepti ēdieni ar kāpostiem (sacepumi, kāpostu ruļļi, sautējumi, kotletes, ruļļi utt.). Saglabājot stabilu apmierinošu veselības stāvokli, tad uzturā tiek iekļauti svaigi un bezskābie kāpostu kāposti. Tomēr šajā formā tas var kalpot par impulsu jaunam paasinājumam, tāpēc tas jāēd ļoti uzmanīgi un ierobežotā daudzumā.

Uztura ieteikumi pacientiem ar pankreatogēnu diabētu (ko izraisa pankreatīts) šajā gadījumā neatšķiras. Patiešām, baltajos kāpostos ir maz saharozes un cietes, tāpēc tas maz maina cukura līmeni asinīs.

Lielisks video par kāpostiem! Vērts redzēt!

Mikroelementi

Kā ārstēt sasitumus, pietūkumu un zilumus ar kāpostiem?

Kāpostu lapas īpašības, lai dziedinātu brūces, apturētu asiņošanu, tiek izmantotas sasitumiem, īpaši uz rokām un kājām. Tūska un sāpes samazinās, hematomas izzūd, un sasitumu sekas nav tik nopietnas.

Jūs varat uzklāt tīru veselu kāpostu lapu uz zilumu vietas vai arī izspiest no tās sulu, samitrināt ar to kokvilnas vai lina auduma gabalu un uzklāt uz bojātās vietas, uzliekot jebkuru fiksējošo pārsēju. Šis losjons ātri mazina sāpes un atjauno bojātos audus.

Kā kāpostu lapu uzklāt uz sāpošām vietām?

Pirmkārt, es gribētu teikt, ka ārstniecības nolūkos vislabāk ir ņemt kāpostu lapu no jūsu vietnē audzētas vai tirgū nopirktas kāpostu galvas no lauksaimniekiem un privātpersonām. Lapas kompresēm rūpīgi jāizskalo ar tekošu ūdeni un jāizžāvē.

Ja lapas tiek uzklātas uz brūcēm vai citām bojātām ādas virsmām, tad pirms lietošanas tās jāieziež ar verdošu ūdeni. Šādā veidā jūs varat sagatavot vairākas lapas, ievietot tās plastmasas maisiņā, ievietot ledusskapī un pēc vajadzības izmantot.

Pirms lietošanas lapas kādu laiku jātur istabas temperatūrā, nelietojiet atdzesētas.

Pirms lietošanas lapas jānomazgā, iepriekš no tām noņemot vēnu cietākās daļas. Tas tiek darīts, lai lapa izlaistu sulu, tādējādi mēs atgūstam visas kāpostu lapas ārstnieciskās īpašības. Jums ir jāmīca tā ārējā puse, kas tiek uzklāta uz sāpošās vietas, kurai var izmantot koka āmuru, mīklas rullēšanai paredzētu rullīti, naza neaso pusi. Jūs pat varat nedaudz sagriezt lapas, bet ne caur un caur, lai sula neplūst ārā, bet tikai mitrina lapas.

Kompresijas biezums ir atkarīgs no sāpīgās vietas lieluma, no pašu lapu lieluma un biezuma. Dažreiz pietiek ar vienu vai divām lapām, un dažreiz var būt nepieciešama lapu kaudze, kas pārklājas viena ar otru.

Kāpostu lapām jābūt cieši pieguļošām sāpošajai vietai un jānostiprina ar pārsēju.

Soli pa solim norādījumi par dārzeņu audzēšanu ziemai tradicionālā veidā

Visizplatītākā kāpostu stādīšanas metode ir stādi.Mēs jums pateiksim, kā to patstāvīgi audzēt no sēklām, kur un cik ilgi stādi aug.

• Sēklu sagatavošana.
  Pirms stādīšanas sēklas pārbauda dīgtspēju. Lai to izdarītu, tie tiek izlikti uz mitras drānas virsmas, iesaiņoti un atstāti 4-5 dienas, pārliecinoties, ka audums neizžūst. Stādīšanai izmanto diedzētas sēklas.

  Lai pasargātu no slimībām un paātrinātu dīgtspēju, sēklas 15 minūtes iegremdē karstā ūdenī, pēc tam 12 stundas iemērc kompleksa mēslojuma šķīdumā, 1 dienu mazgā un sacietē ledusskapī zemā pozitīvā temperatūrā.

• 
  Sēja.

  1. Sagatavotajā traukā ielej augsni, kas sagatavota no kūdras, smiltīm un velēnu zemes proporcijā 1: 1: 1.

  Virsmu izlej ar kālija permanganāta šķīdumu.

• Zemē 3 centimetru attālumā viena no otras ir izveidotas seklas rievas.
• Sēklas ievieto rievās ar intervālu 1 centimetrs.
• Apkaisīt ar zemi uz augšu un nedaudz saspiest, lai ap sēklām nebūtu tukšumu.
• Tvertne ir pārklāta ar stiklu uz augšu un novietota uz palodzes.

4-5 dienā parādās pirmie dzinumi. Pēc stādu parādīšanās stādus pārnes telpā, kuras temperatūra ir aptuveni 7-8 ° C, lai stādi neizstieptos. Pēc vēl 1-2 nedēļām augi ienirst atsevišķos kausos, padziļinoties līdz dīgļlapu lapām. Stādīšanas laikā atklātā zemē stādiem jābūt vismaz 4 īstām lapām.

• Laistīšana.
  Neļaujiet augsnei izžūt tasēs ar kāpostu stādiem. Laistīšana tiek veikta pēc vajadzības, ar ūdeni istabas temperatūrā. Dažas dienas pirms izkāpšanas uz pastāvīgu vietu laistīšana apstājas.
• Cietināšana.
  2 nedēļas pirms stādu stādīšanas zemē stādi sāk sacietēt ar zemāku temperatūru un sauli, lai līdz minimumam samazinātu stresu augiem, pārstādot tos uz pastāvīgu vietu.
• Top dressing.
  Ieteicams veikt 2 kāpostu stādu barošanu. Kad parādās divas īstās lapas, tiek veikta lapotņu barošana, augus apsmidzinot ar kompleksa mēslojuma šķīdumu. Un ar stādu sacietēšanas perioda sākumu sakņu barošana tiek veikta ar urīnvielas un kālija sulfāta šķīdumu (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).
• Nosēšanās atklātā zemē.
  Darbs ar kāpostu stādu stādīšanu atklātā zemē tiek veikts pēcpusdienā, kad saule nav tik aktīva. Stādot, ir svarīgi zināt, ko pievienot urbumam. Akām pievieno organisko mēslojumu (kūtsmēslus vai humusu) un koksnes pelnus, kas labi izšļakstīti ar ūdeni istabas temperatūrā. Stādi tiek aprakti līdz pirmajām īstajām lapām.

  Svarīgs! Izejas centram jāpaliek virs zemes līmeņa.

  Šeit var atrast noderīgu informāciju par kāpostu audzēšanu brīvā dabā.

• Stādu aizsardzība un kopšana pēc stādīšanas.
  Lai pasargātu no spožās pavasara saules, kāpostu stādīšana vairākas dienas ir nokrāsota ar pārklājošu materiālu. Nedēļas laikā pēc stādīšanas augus dzirdina divas reizes dienā.

Tālāk vizuāls un informatīvs video par kāpostu stādīšanu un audzēšanu no stādiem:

Apkopojiet

• Baltie kāposti ir ārkārtīgi veselīgs produkts.
• Tas satur daudzas svarīgas uzturvielas un ir īpaši bagāts ar C un K vitamīniem.
• Turklāt šī produkta lietošana var pat palīdzēt samazināt noteiktu slimību risku, uzlabot gremošanu un cīnīties ar iekaisumu.
• Baltie kāposti ir garšīgs un lēts papildinājums daudziem ēdieniem.
• Kāpostu ārstnieciskās īpašības padara šo dārzeņu par ļoti svarīgu papildinājumu jūsu uzturā, kas regulāri jālieto.

Birkas: Kāposti

Līdzīgas ziņas
• Rabarberi: dod labumu un kaitē ķermenim
• Saldais kartupelis (saldais kartupelis): ieguvumi veselībai un kaitējums
• 7 iespaidīgi pētersīļu ieguvumi veselībai un to izmantošana

«Iepriekšējais ieraksts

Rūpes par kāpostiem pēc stādīšanas atklātā zemē

Lai kāposti dotu jums bagātīgu ražu, neaizmirstiet par to savlaicīgi rūpēties.Visas nepieciešamās procedūras ir vienkāršas un pazīstamas, taču stingri nepieciešamas.

Laistīšana

Pirmo nedēļu es mēģinu katru vakaru laistīt stādus no laistīšanas kannas ar izsmidzinātāju, lai nesakņotu to saknes. Kāposti ir higrofīli: dārznieka neievērošana apūdeņošanas grafikā tam ir postoša.

Stādījumus laista vairākos posmos - gaidu, kamēr šķidrums iesūcas augsnē. Apstājos, kad ūdens jau "stāv". Parastais laistīšanas grafiks ir reizi 5-6 dienās. Karstā, sausā laikā augam ik pēc 2-3 dienām ir nepieciešams "nomierināt slāpes".

Ūdens procedūrām es izvēlos rīta laiku, vakara laiku - pirms, pēc saulrieta vai mākoņainu dienu. Laistīšana ir kontrindicēta saules gaismā - jūs varat iegūt augu apdegumus.

Apgaismojums un temperatūras kontrole

Pirmajās dienās pēc transplantācijas es rūpīgi uzraugu augus, kurus novājinājusi kustība. Es no tumšās saules aptumšos ar avīzi vai marli. Kad kāposti "pierod pie tā", gluži pretēji, tam ir svarīga gara dienasgaismas stunda.

Kultūrai nepatīk intensīvs karstums, sausums. Labākais laiks ir nedaudz vēsa, bet ne lietaina vasara. Tas labi attīstās 16-23 C temperatūrā.

Top dressing

Visu kāpostu šķirņu pilnīgai attīstībai ir nepieciešams papildu uzturs:

1. Pirmā apaugļošana (7-9 dienas no izlases). Tiek ievadīts minerālu sastāvs: 4 g superfosfāta, 2 g kālija preparāta, 2 g amonija nitrāta uz 1 litru ūdens. Šī suspensija ir pietiekama, lai barotu 50-60 kāpostus. Pirms sakņu apstrādes augus bagātīgi laista, lai izvairītos no sakņu apdegumiem.
2. Otrā barošana (vēl pēc 14 dienām). Vienā un tajā pašā koncentrācijā tiek lietoti vieni un tie paši mēslošanas līdzekļi. Ja sējeņi sevi slikti godina, pabarojiet tos ar organisku šķidru šķīdumu: 1 daļa pagājušā gada kūtsmēslu uz 10 daļām ūdens.
3. Trešā barošana (2 dienas pirms pārvietošanās). Sakņu apaugļošanai izmantojiet minerālu sastāvu: 8 g kālija preparāta, 3 g sālsskābes, 5 g superfosfāta uz 1 litru ūdens. To var aizstāt ar šķidrumu Kemira-Lux.

Pēc pārvietošanas tiek parādīti šādi mēslošanas līdzekļi:

1. Īsto lapu attīstības sākumā. Minerālu mērce: 10 g nitrāta uz 10 litriem ūdens. Šķīdumu atšķaida 5-6 kāpostiem.
2. Kad kāpostu galvas ir saliktas. Atkal minerālūdens mēslojums: 8 g kālija sulfāta, 4 g karbamīda, 5 g superfosfāta uz 10 litriem. Suspensiju atšķaida arī 5-6 kāpostiem.

Visi minerālu mērces ir piemērotas sakņu uzklāšanai. Neaizmirstiet dārzu viņu priekšā bagātīgi laistīt.

Atslābināšanās

Mēģiniet atraisīt kāpostus pēc katras laistīšanas, stipra lietus - ar rokas kapli maigi sadaliet zemes garozu. Tas sakņu sistēmai nodrošinās piekļuvi gaisam.

Neaizmirstiet par hillingu. Pirmā procedūra - 3 nedēļas pēc transplantācijas, otrā - vēl pēc 10 dienām.

Mulčēšana

Lai ilgāk saglabātu mitrumu augsnē, izmantojiet mulču. Es parasti izmantoju kūdru - es to apkaisa 3-5 cm slānī.Tas ne tikai notur šķidrumu substrātā, bet arī pretojas nezāļu attīstībai, kalpo kā organiska virskārta. Mulčēšanai tiek izmantots arī sasmalcināts papīrs, kartons, mazas zāģu skaidas un koku miza, tiek izmantots arī pagājušā gada humuss, salmi vai žāvēta zāle.

Dārza kopšana

Sākumā pēc pārcelšanās uz jaunu vietu dāma uzvedas diezgan pieticīgi, pat mazliet nobijusies. Nožēlojiet viņu: saulainā laikā pasargājiet no dedzinošas saules ar lokiem un vieglu neausto audumu un bieži piedzerieties. Kad kāposti sakņojas un kļūst ērti, varat noņemt pajumti un sagatavoties jaunajām viesa kaprīzēm.

Laistīšana

Vispirms sagatavojiet lielu mucu un ievietojiet to atklātā vietā. Tvertne būs regulāri jāaizpilda ar ūdeni, un pēc tam saulē uzkarsētais ūdens jānogādā kāpostu gultā. Viltība ar aukstu ūdeni no šļūtenes nedarbosies - kāposti neizturēs tādas iebiedēšanas un ātri saslims, pievienojot jums vēl vairāk nepatikšanas.

Kādas grūtības var rasties, audzējot kāpostus ārā

Galvenās grūtības ir auga uzņēmība pret visa kaitēkļu orda uzbrukumu. Tajā pašā laikā ar ienaidniekiem var tikt galā tikai drošos veidos - kultūras lapas nonāk pārtikā, kas padara pesticīdu lietošanu bīstamu. Tomēr ir iespējams pretoties slimībām un nelūgtiem viesiem, izmantojot ekoloģiskas tautas metodes.

Kaitēkļu apkarošana

Es jums pastāstīšu par pārbaudītām metodēm, kā stāties pretī kāpostu ienaidniekiem:

1. Lodes, blusas. Jauno stādu putekļošana ar tabakas putekļiem.
2. Laputis, kāpuri. Efektīva ir tomātu galu infūzija: 2 kg zaļās masas uz 5 litriem ūdens. Kompozīciju uzstāj 4 stundas, pēc tam 3 stundas vāra uz lēnas uguns. Atdzesē, koncentrātu atšķaida ar ūdeni 1: 2. Tad pievieno 20-30 g darvas vai sadzīves ziepju skaidas. Kompozīciju apsmidzina ar kāpostiem. Efektīvs ir arī sīpolu šķīdums: litru burka ar sausu miziņu ielej ar 2 litriem verdoša ūdens. Maisījumu uzstāj 2 dienas, filtrē un atšķaida vēl 2 litrus ūdens. Pievieno 1 ēd.k. šķidruma ziepju karote, pēc kuras to izmanto izsmidzināšanai.
3. Krustziežu bugs. Profilakses pasākums ir savlaicīga nezāļu (īpaši to, kas saistīta ar kāpostiem) noņemšana. Pirms olnīcu sākuma galvas tiek apstrādātas ar "Fosbecid", "Aktellik".
4. Kāpostu lapu vabole. Pretoties kaitēkļiem, veicot rīta (rasas) apūdeņošanu ar tabakas putekļu ūdens šķīdumu ar pelniem vai dzēstu kaļķi. Pirms kāpostu galviņu veidošanās varat izmantot "Bankol", 2% "Actellika" šķīdumu.
5. Kāpostu lūrers. Rijīgas kļūdas parādīšanās novēršana: dziļa rakšana, savlaicīga ravēšana, kaitēkļu savākšana manuāli. Ir atļauts apstrādāt jaunus kāpostus ar insekticīdiem - "Aktellik" un "Phosbecid".

Jūs varat neitralizēt kaitēkļus, piesaistot dabiskos ienaidniekus. Lai to izdarītu, ap kalnu grēdu tiek sētas kliņģerītes, citrona balzams, piparmētra un pikanti augi. Ir salikti saldumu burkas

Slimību profilakse

Es iesaku jums nevilcināties ar stādījumu ārstēšanu no slimībām - tie strauji un plaši attīstās. Kavēšanās ar profilaksi dažkārt apdraud visas kāpostu kultūras nāvi.

Es stāšos pretī kultūras nedienām ar vienkāršiem pasākumiem:

1. Ķīle. Es pilnībā noņemu, iznīcinu skartos augus. Es pārklāju viņu atrašanās vietu ar kaļķi - vēl vairākus gadus šajā vietā neesmu iestādījis kāpostus.
2. Melnkāja. Profilakses nolūkos sēklas apstrādāju pirms sēšanas granozāna šķīdumā (apmēram 0,4 g vielas uz 100 sēklām). Es dezinficēju augsni ar 50% "Tiram" - 50 g uz 1 m2.
3. Peronosporoze. Pirms sēšanas es dezinficēju sēklas Planriz vai Tiram šķīdumā. Jūs varat mērcēt sēklas 20-30 minūtes ūdenī, kas sakarsēts līdz 50 C. Ietekmētos augus pirms kāpostu galvas iestatīšanas stadijas var apstrādāt ar 2-3% "Fitosporin" šķīdumu. Nākotnē pret šo slimību izturas, izsmidzinot ar ķiploku buljonu.
4. Puvi. Profilaktiskie pasākumi ir universāli: pirmssēšanas sēklu dezinfekcija, augsekas noteikumu ievērošana, kāpostu vietas rudens dezinfekcija.
5. Fusarium vīst. Ietekmētie stādi tiek izrakti, sadedzināti un inficētā augsne tiek aizstāta. Slimību profilakse: kores apstrāde pirms stādīšanas ar vara sulfāta šķīdumu (5 g pulvera uz 10 litriem ūdens).
6. Rhizoctonia. Sēnīšu infekcijai pretojas kāpostu kores pavasara apstrāde ar vara oksihlorīdu saturošu preparātu šķīdumiem.

Jebkura veida kāpostu audzēšana ir realizējams bizness pat iesācēju dārzniekam. Galvenais ir neaizmirst par savlaicīgu aprūpi. Kāposti prasa laistīšanu, pietiekamu apgaismojumu. Lai nezaudētu ražu, neaizmirstiet savlaicīgi novērst kaitēkļu parādīšanos un slimību attīstību.