Kādas sēnes aug oktobrī, mēneša sākumā un beigās

vispārīgās īpašības

Saskaņā ar ēdamības pakāpi rudens sēņu veidi tiek sadalīti:

• Ēdamie. Visgaršīgākais un aromātiskākais baltais, baravikas, piena sēnes pieder pie pirmās garšas kategorijas;
• neēdams;
• nosacīti ēdams;
• indīgs (mušmire, bāla krupja krēsls).

Šī klasifikācija ir atkarīga no toksīnu procentuālā daudzuma. Jo vairāk no tiem, jo ​​mazāk ēdams izvēlētais eksemplārs.

Lai atbrīvotos no nosacīti ēdamo sēņu rūgtuma, jums tās jāmērcē vairākas stundas, vairākas reizes jānoskalo tekošā ūdenī un tikai pēc tam jāvāra. Šis process prasa daudz laika un prasa pacietību.

Video: saindēšanās ar sēnēm! Simptomi un pirmā palīdzība!

Pirmā palīdzība ir šāda:

• ir nepieciešams izvairīties no dehidratācijas un palīdzēt atbrīvoties no saindēšanās simptomiem, izraisīt vemšanu pēc liela daudzuma silta vārīta ūdens dzeršanas un mēles saknes nospiešanas
• nepieciešams izskalot kuņģi arī tiem, kuri ēda tās pašas sēnes, taču saindēšanās pazīmes nav, kamēr simptomi kļūst pamanāmi
• dehidratāciju var noteikt ar urīna krāsas izmaiņām: tas kļūst tumšs, kā arī ar mazāk vai bez tualetes apmeklējumiem
• pacientam jānodrošina daudz dzērienu, labāk, ja tas ir ūdens
• ja caureja vai vemšana jau ir sākusies, tad šeit palīdzēs sporta dzērieni (nevis enerģija)
• pacients var ēst dārzeņu, vistas buljonus, kas nodrošinās nepieciešamo uzturu ar ūdeni un barības vielām
• jūs nevarat dzert caurejas zāles (ar caureju toksīni tiek izvadīti no ķermeņa)
• pacientam labāk ir samazināt fiziskās aktivitātes, vairāk gulēt, lai organisms ātrāk atjaunotos

Atcerieties, ka pirmā palīdzība neaizstāj ārstēšanu. Ja esat dehidrēts, ar kuru pats nevarat tikt galā, jums jāapmeklē ārsts.

Ēdamās sēnes

Labākā sēņu sezona ir rudens. Vakara un rīta vēsums labi ietekmē micēliju augšanu. Rudens, pēc savākšanas perioda, ir sadalīts agrā un vēlīnā. Katram no tiem ir savas īpatnības un sugu dažādība.

Agrā rudens skati

Septembra sākums ir lielisks laiks, lai vāktu rudens gardumus. Dažas sugas kopš vasaras joprojām nes augļus, dažas tikko parādās.

Viņi aug uz kritušajiem stumbriem un celmiem, bagātīgi pārklāti ar sūnām. Lielas grupas parādās un pazūd viļņos. Tāpēc ir labi tos meklēt pazīstamās vietās. Viņu kolonijas nemaina savu augšanas vietu līdz 13-15 gadu vecumam. Tas jāsavāc uzmanīgi, bez saraustīšanas un sabojāšanas ar micēlija galveno pazemes daļu.

Gailenes no vecās krievu valodas tiek tulkotas kā "dzeltenas". Lapsu sēnes labāk meklēt rudenī uz skābām augsnēm, lapkoku vai jauktos mežos. Viņu ārējais apraksts ir krāsains. Uz blīva cauruļveida kāta stāv vāciņš konusa vai piltuves formā, spilgti dzeltens vai oranžs.

Vāciņa iekšējā puse ir pārklāta ar vidēja biezuma plāksnēm. Augļķermeņa mīkstums ir grūts, tāpēc gailenes tiek biežāk vārītas. Dažreiz ēdamās gailenes sajauc ar nosacīti ēdamajām. Viņiem ir līdzīgs ārējais apraksts: tas pats konusveida vāciņš, krāsa. Bet ap malām nav viļņošanās. Viltus gailenei ir noapaļota mala. Šajā gadījumā nozīme ir detaļām. Gailenes mīl mitrumu, un cilvēki tos savāc tūlīt pēc septembra lietavām.

Šampinjons

Lauku un pļavu sēnes bieži sastopamas reti nokaltušā rudens zālē, klajumos vai laukos. Viņi dod priekšroku labam apgaismojumam un nedaudz skābām augsnēm.

Vēl viens garšīgs un veselīgs rudens meža organismu veids. Nosaukums runā pats par sevi, no tālienes ir redzamas sarkanas, ugunīgas cepures. Tos var atrast skujkoku mežos. Jauniem organismiem ir izliekta, nedaudz noapaļota vāciņa forma. Tad tas kļūst vienmērīgs, sasniedzot 17-20 cm lielu izmēru.Šī suga izaug līdz 6-8 cm.Labi ir sālīt, marinēt vai konservētas sēnes. Septembra otrā dekāde ir labākais laiks to savākšanai un novākšanai.

Visos pašreizējās Krievijas Federācijas reģionos sēnes aug vēlā rudenī - russula. Viņu cepurēm ir dažādas krāsas - sarkana, pelēka, ceriņi, nedaudz dzeltena un pat plankumaina. Krāsa ir atkarīga no tā klimata mitruma, kurā tie aug. Pēc ēdamības pakāpes tie tiek iedalīti ēdamos, nedaudz ēdamos un indīgos. Visu pasugu struktūra ir līdzīga. Celuloze ir trausla, un virsma ir pārklāta ar plānu, nedaudz lipīgu plēvi, kuru pēc vēlēšanās var viegli noņemt.

Balta sēne

Baltās sēnes var ēst neapstrādātas

Slavenākā un populārākā sēne ir meža karalis - baltais. Ražas novākšanas sezona sākas vasaras vidū un ilgst līdz oktobrim. Tas ieguva savu nosaukumu, pateicoties vienai iezīmei: celuloze nemaina balto krāsu pat žāvējot. Pieprasījums pēc tām vienmēr ir liels, vairāku iemeslu dēļ. Šo organismu mīkstums ir aromātisks, blīvs un garšīgs. Tos ir viegli tīrīt un pagatavot. Pat neapstrādāti, tie ir ēdami. Tādēļ tie ir populāri starp neapstrādātiem pārtikas speciālistiem. Viņu cepures ir sarkanas vai brūnas, liela izmēra, līdz 30 cm diametrā. Ja laika apstākļi ir mitri, virsma kļūst lipīga. Sausuma laikā gar malām parādās plaisas. Kāja ir bieza, muciņa, sarkanīga un augsta.

Šos cēlos indivīdus labāk meklēt skujkoku, ozolu vai bērzu birzīs. Tuvāk purviem, kur ir daudz kūdras, tie ir reti.

Vēlā rudens skati

Vēlais rudens ir savā ziņā labs. Mežs jau ir tukšs, lapotne sāk krist, gaiss kļūst dzidrāks un svaigāks. Šajā laikā parādās vēlu rudens sugas:

• visu krāsu piena sēnes;
• ziemas sēnes;
• austeru sēnes;
• zaļie žubītes.

Kopā ar auksto laiku temperatūrā, kas zemāka par 10 ° C, sēņu mušas pazūd.

Zem priedēm un papelēm parādās priežu rindas.

Vēlu rudens sēņu lamelārās sugas veido dzeltenīgu micēliju un apmetas atklātās pļavās. Indivīdu skaits vienā grupā sasniedz 30-35 gabalus. Piena sēnēm ir vairākas pasugas. Tās ir melnas, piparotas, zilas, baltas un pelēkas.

Šīs sugas priekšrocības: tās ir sastopamas dažādās vietās visā Krievijā un nav indīgu dvīņu. Sālītām un marinētām piena sēnēm nav garšas analogu.

Uz viena celma ir apmēram 50-60 ziemas sēnes. Jaunu organismu vāciņi izskatās kā gaiši smilškrāsas kupols, virsū nedaudz slidens. Tie tiek turēti uz plānas, blīvas kājas.

Populācija ir parazitāra, tā veido mikozi ar vītoliem, papelēm vai citiem lapu kokiem.

Lasiet arī: Tinder sēne reāla: apraksts, pielietojuma funkcijas, ārstnieciskās īpašības un atsauksmes

Zelenushki vārdu viņi ieguva savas krāsas dēļ. Šī suga plaukst lielākajā daļā Krievijas reģionu, jauktos, lapu koku un skujkoku mežos.

Ārēji tie izskatās kā russula. Augļi turpinās līdz smagām salām un sniegputeniem. Dažreiz uz vāciņa ir redzami brūni plankumi. Vidus ir nedaudz ieliekts uz iekšu. Ar augstu mitruma līmeni uz tā virsmas ir pamanāms viegls gļotu slānis. Celulozei ir patīkams aromāts, dzeltenīga nokrāsa un blīva tekstūra. Kāja ir cilindriska un maza augstuma.

Austeru sēnes, tāpat kā medus sēnes, aug uz veciem nokaltiem kokiem. To attīstībai nepieciešams liels daudzums celulozes. Oktobris ir labākais laiks šim vēlīnajam izskatam.Celulozei vienmēr ir noteikts blīvums. Virsma ir spīdīga ar lipīgu virskārtu. Aromāts ir vājš. Vecos augļu ķermeņus vislabāk vārīt to cietības un sausuma dēļ.

Padomi sēņotājam

Oktobrī jūs varat novākt lielisku ražu no visdažādākajām sēnēm, taču, dodoties mežā, jums vajadzētu rūpēties par drošību. Ja neesat pieredzējis sēņotājs, jums jāzina daži vienkārši noteikumi, lai izvairītos no indīgu sugu savākšanas. Galu galā arī viņu laiks ir oktobris. Piemēram, nejauši jūs varat savākt mēslu vaboles, un, lietojot šīs sēnes ar alkoholu, jūs varat saindēties. Ir arī viltus sēnes - šīs bīstamās indīgās sugas ir ļoti līdzīgas parastajām sēnēm un tos varēs atšķirt tikai pieredzējis sēņotājs.

1. 
   Nekad neēdiet sēnes neapstrādātas, pat ja tās ir ēdamas. Neapstrādātas sēnes, pat ēdamas, var izraisīt akūtu saindēšanos vai kuņģa darbības traucējumus.

2. Ievērojiet orientēšanās noteikumus, paņemiet kompasu un tālruni.
3. Neņemiet bojātas sēnes vai uz kātiņa izspiedušās sēnes, sagaidot, ka mājās sagriezīs sliktās. Vāc tikai labas sēnes. Tādēļ, nogriežot sēni no kāta, salauziet vāciņu, lai pārbaudītu, vai nav tārpu.
4. Paņemiet līdzi pirmās palīdzības komplektu, mežā var notikt viss, tāpēc pārsējam un jodam vienmēr jābūt pie rokas.
5. Vāciet tikai pazīstamas sēnes, kurās esat pārliecināts.
6. Rudens ražu vēlams novākt ar pieredzējušu sēņotāju. Ir indīgi sēņu veidi, kurus amatieris nevar atšķirt no ēdamajiem.

Indīgas un ēdamas Krimas rudens lauka sēnes

Jāievēro visi šie vienkāršie noteikumi. Tas garantē jūsu veselības un dažreiz arī dzīvības drošību.

Neēdamas sēnes

Mežā bieži sastopamas indīgas sēnes

Rūpīgi izvēlieties sēnes.

Neēdamās šķirnes ietver:

• krupju krēsli;
• rindas ir zaļganas;
• rindas ir sērskābes;
• Amanita muscaria.

Krupu krēsli ir vieni no indīgākajām meža sēnēm. Toksīni spēj iekļūt ādā tieši asinīs, izraisot smagas vemšanas un caurejas lēkmes.

Ieguvums un kaitējums

Sēņu labvēlīgās īpašības ir saistītas ar to ķīmisko sastāvu, kas ietver šādas vielas:

Šie elementi ir būtiski, lai ķermenis darbotos pareizi. Infekcijas slimību periodā regulāra trauku lietošana, pievienojot šādas sastāvdaļas, palīdz novērst slimības, stimulē imūnsistēmu. Daži veidi tiek izmantoti farmācijā, lai izveidotu zāles: ziedes, tinktūras un tabletes. Lieto noteiktu slimību ārstēšanai:

• sirds un asinsvadu;
• urolitiāze;
• skleroze;
• vēža un citi audzēji;
• podagra;
• reimatisms.

Sēnes diabēta slimniekiem ir neaizstājams līdzeklis cukura līmeņa pazemināšanai asinīs.

Bet cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, pārtika ar sēnēm ir kontrindicēta. Tā kā tie, īpaši kājās, satur lieko daudzumu hitīna, kas izraisa fermentāciju zarnās un novērš gremošanu.

Ir bīstami savākt meža organismus, kas aug pie automaģistrālēm, rūpnīcām, atkritumu izgāztuvēm vai dzīvojamām ēkām. Tas ir saistīts ar faktu, ka to augļu ķermeņi ir sakārtoti kā sūkļi un absorbē visas apkārtējās vides toksiskās vielas no gaisa un augsnes. "Meža gaļas" savākšana piesārņotās vietās izraisa radiācijas slimību.

Derīgas rindas īpašības

Ēdamās ryadovka sēnes ir lielisks diētisks produkts, kas pozitīvi ietekmē kuņģa un zarnu trakta tonusu, veicina aknu šūnu atjaunošanos un toksīnu un toksīnu izvadīšanu no organisma. Rindas atšķiras ar bagātīgu ķīmisko sastāvu, kurā ir atrastas vairākas cilvēka ķermenim noderīgas vielas:

• B, A, C, D2, D7, K, PP grupas vitamīni, betains;
• minerālvielas (fosfors, dzelzs, nātrijs, kālijs, kalcijs, cinks, mangāns);
• aminoskābes (alanīns, fenilalanīns, treonīns, lizīns, asparagīnskābes, glutamīna un stearīnskābes);
• dabiskās antibiotikas klitocīns un fomecīns, kas cīnās ar baktērijām un vēža šūnām;
• fenoli;
• ergosterols;
• flavonoīdi;
• polisaharīdi.

ZIŅAS: Kāpēc gurķi ir mīksti siltumnīcā un dārzā: ko darīt

Ēdamo rowovki sugu ķīmiskā analīze atklāja šo sēņu antibakteriālas, pretvīrusu, antioksidanta, pretiekaisuma un imūnmodulējošas īpašības. Rjadovkas sēnēm ir pozitīva ietekme kompleksā vairāku patoloģisku stāvokļu ārstēšanā:

• diabēts;
• asinsspiediena normalizēšana;
• aritmija;
• reimatisms;
• osteoporoze;
• nervu sistēmas traucējumi;
• uroģenitālās sfēras slimības;
• onkoloģiskās slimības.

Sēņu savākšanas sezona rudenī Krievijas reģionos

Lietus pārpilnība, karstas saules trūkums, nakts vēsums un citas iezīmes, kas raksturīgas rudens periodam, kalpo kā izcili apstākļi sēņu kultūras augšanai.

Kopš septembra sēņotāji klusā medībās meklē delikateses. Rudens sākumā vasaras micēlijas joprojām nepabeidz augļus, bet jau parādās citas sugas, piemēram, sēnes, sēnes, apses sēnes, baravikas, russula, runātāji.

Oktobrī zemi klāj kritušās lapas, kurās slēpjas sēnes. Tajā pašā laikā indivīdu skaits jau tagad ievērojami samazinās. Rudens vidū turpina augt baravikas, zaļie žubītes, russula, ryadovki, melnās piena sēnes. Sēņu mušas, kas necieš aukstās miglas, pazūd, pārstājot sabojāt sēņu izskatu. Rudens sezona ir lieliski piemērota meža produktu žāvēšanai, jo dzīvokļos jau ir ieslēgta apkure, kur jūs varat labi izžūt izejvielas.

Daži sēņu veidi panes nelielas nakts sals. Austeru sēnes un pelēkās rindas, kuras var savākt pirms stipru salu iestāšanās, patīk apmesties uz celmiem un nokaltušo koksni.

Kolekcijas vietas un noteikumi

Baltkrievijā ir ļoti daudz sēņu vietu. Parasti pieredzējušie "kluso" medību cienītāji Minskas un Vitebskas reģionus iekļauj starp sēņu vietām. Daudzas sēnes aug mežos pa Vitebskas virzienu, sākot no apdzīvotās vietas "Logoisk" un līdz apmetnei "Pleschenitsy", netālu no ciematiem "Molodi", "Oleshniki", "Mostishche", "Krokva", "Takovshchina" un "Pogrebishche". Šeit jūs varat savākt ļoti labu baraviku, baraviku, baraviku, baraviku, medus agariku, sēņu, gaileņu un russula ražu.

Khatyn mežs, kas stiepjas vairākus kilometrus, ir ļoti iecienīts arī sēņotāju vidū. Stolbtsovschinā, netālu no Vysokiy Bereg tūrisma centra, gandrīz visas sēņu sezonas laikā ir iespējams vākt baravikas, rudmatis, gailenes, brūnās un rudens sēnes. Netālu no atpūtas centra "Economist" atrodas netālu no ciema "Iļja" plaša meža zona. Vācot sēnes, obligāti jāievēro "klusu" medību noteikumi un pēc iespējas ātrāk jāapstrādā novāktā raža.

Kādas sēnes aug mežā rudens sākumā

Tā kā pēc kāju parādīšanās, kas savieno micēliju ar uzgali, paiet 2 nedēļas pirms pienācīga izmēra augļķermeņa veidošanās, pēc lietus 1-2 nedēļu laikā varat doties sēņu meklējumos. Ražas maksimums ir septembrī.

Rudens sēņu īpatnība ir strauja ražas viļņa parādīšanās un ātra izzušana. Šāda veida delikateses cienītājiem ir svarīgi nepalaist garām kolekcijas sākumu. Kultūra dod priekšroku kolonijās apmesties uz kritušiem koku stumbriem, nokaltušām koksnēm, celmiem un uz dzīvo augu sakņu sistēmas. Koka sēnes vienā vietā var augt līdz 15 gadiem, līdz micēlijs pilnībā iznīcina saimniekkoku.

Uz viena celma tas izaug līdz vairākiem litriem paraugu. Jaunus cilvēkus savāc kopā ar kājām. Ja sēnes ir izaugušas un vāciņi ir atvērušies, jānogriež tikai vāciņi, jo kāju uzturvērtība ir nenozīmīga. Lai micēlijs netraucētu, ir svarīgi sagriezt sēni, nevis izvilkt to aiz saknes.

Nosaukums ir balstīts uz vecās krievu vārdu "lapsa", kas nozīmē "dzeltens". Sēnes dod priekšroku apmesties skābās augsnēs. Pelēcīgi dzeltenais kāts iekšpusē ir garš un cauruļveida. Brūni dzeltenais vāciņš ir piltuves formas ar viļņainām malām. Celulozes struktūra ir blīva ar patīkamu aromātu. Lai mīkstinātu cietību, nepieciešama ilga termiskā apstrāde.

Diezgan bieži jūs varat atrast viltus gailenes, kas ir nosacīti ēdams augu produkts. Lai gan pareiza kulinārijas apstrāde izslēdz saindēšanās iespēju, šīs sēnes garša ir daudz zemāka nekā īstai gailenei. Viltus gaileņu krāsa ir daudz spilgtāka, un vāciņa virsma ir nedaudz samtaina. Vāciņa malas ir kārtīgi noapaļotas.

Spilgti oranžsarkana sēne patīk apmesties starp priedēm. Lūzuma vietā izdalās apelsīnu piena sula ar patīkamu sveķainu smaku, kas oksidējoties kļūst zaļa.

Lasi arī: Baltā sēne: kā tā izskatās, kur aug, fotogrāfijas un šķirnes

Vāciņa diametrs ir līdz 17 cm. Jauniem paraugiem to raksturo noapaļots un izliekts, bet veciem - piltuves formas. Laika gaitā salocītās vāciņa malas iztaisnojas. Kāja ir cilindriskas formas, sasniedzot 6 cm garumu un biezumu līdz 2 cm, to bieži ietekmē kaitēkļi.

Šī populācija dod priekšroku pieaugt grupās. Iekļauts pirmajā aromatizētāju kategorijā. tāpēc cilvēki tos lieto svaigus, sālītus, marinētus un konservētus.

Krievijā izplatīta sēne. Ir zināmi apmēram 60 šīs ģimenes pārstāvji, kas parasti iedalīti 3 grupās:

Visi pārstāvji pēc struktūras un izskata ir līdzīgi. Puslodes formas cepure augšanas laikā iztaisnojas, kļūst plakana. Ir indivīdi ar piltuvveida vāciņu un otrādi malām. Pārtikas pārstāvji ir krāsoti zaļganbrūnos toņos, bet indīgi - spilgti sarkanā krāsā. Jūs varat atrast arī plankumainas cepures. Atkarībā no mitruma virsma var būt lipīga vai sausa. Augšējā plēve ir viegli nolobīta.

Cilindriskās kājas ir krāsotas baltā vai dzeltenīgā krāsā. Neēdamas sugas ir sārtas. Blīvā baltā masa ar vecumu kļūst trauslāka un drupinātāka.

Baltas sēnes

Pilnvērtīgi meža īpašnieki, kuri ir ļoti pieprasīti, jo tiem ir garšīga garša. Piedalieties visu veidu kulinārijas apstrādē.

Matēts vāciņš ir nedaudz izliekts, tas var sasniegt 30 cm diametrā.Krāsu spektrs ir no sarkanīgi līdz citronam. Vāciņa centrs parasti ir tumšāks nekā malas. Āda uz virsmas pēc lietus kļūst lipīga. Sausā laikā tas pat var ieplaisāt.

Liela kāja līdz 26 cm augsta, visbiežāk gaišāka par vāciņu. Var būt sarkanīgi nokrāsa. Kājas forma ir cilindriska, no augšas sašaurināta. Sulīga mazuļu miesa ir balta. Laika gaitā kļūst dzeltena. Zem ādas tumši brūns.

Apmetnei viņš izvēlas meža zonas (skujkoku, ozola un bērza). Nepatīkami purvainas un kūdrainas augsnes.

Interesanti fakti par rjadovku

• Daudzās valstīs ryadovka sēnes tiek uzskatītas par delikatesi: dažas sugas tiek veiksmīgi audzētas un pārdotas eksportam.
• Mājās audzēt rindu nav grūti, un audzēšanas metode ir ļoti līdzīga šampinjonu audzēšanai.
• Riadovkas žāvētu augļu ķermeņu pulveri kosmetoloģijā izmanto sejas losjonu ražošanā, kas labi palīdz atbrīvoties no pūtītēm un liekas taukainas ādas.
• Japāņi matsutake sēni vērtē ne mazāk kā trifele starp eiropiešiem, un cepta matsutake ir diezgan dārga delikatese, jo atsevišķu īpatņu izmaksas var būt aptuveni 100 USD.

1. Ceriņkājaina ryadovka sēne (zilā kāja): kā tā izskatās, kur un cik aug, kad jāsavāc, kā izskatās, foto, video
2. Mūsdienu dacha: pie mājas mēs izveidojam skaistas puķu dobes
3. Mēs saprotam, kādas sēnes aug uz celmiem - sēnes
4. Vai ir iespējams savākt un ēst sēnes pēc pirmā sala, kāpēc vēlās sēnes ir rūgtas

Vēlā rudens sēnes

Rudens otrajā pusē mežā ir mazāk sēņu, gan ēdamu, gan indīgu. Papildus tam, ka lietainā un vēsā laikā ne visiem sēņotājiem patīk staigāt pa dubļiem, sēnes kļūst izturīgas.

Pubezējošais vāciņš un dzeltenīgais micēlijs ir vienreizējās īpašības. Sakarā ar to, ka sēnes dod priekšroku apmesties lielā ģimenē, jūs varat savākt ražas grozu no vienas pļavas. Tā kā sēnes ir labi maskētas kritušās lapās un skujās, tās ir grūti pamanīt. Piena sēnes nonāk simbiozē ar bērziem, tāpēc tās atrodamas blakus. Ir zināmi vairāki sēņu veidi:

Bālgana vāciņa izmērs ir no 5 līdz 20 cm, centrā tas ir ieliekts, nedaudz pārklāts ar gļotām, mala ir pinkaina. Kāja ir mucas formā, iekšpusē doba.

Ciemam viņš izvēlas egļu, bērzu un jauktus mežus. Ir gan atsevišķi eksemplāri, gan grupas. Pārtikai to lieto tikai sālītā veidā.

Ziemas sēnes

Vāciņš izaug līdz 10 cm.Jaunām sēnēm tas ir izliekts, vecās - plakans. Malā krāsa ir nedaudz gaišāka nekā vidusdaļa, kas ir dzeltenīga, oranža vai medus brūna. Plānas kājas garums, kura diametrs nepārsniedz 1 cm, ir no 2 līdz 7 cm. Kājas struktūra ir blīva. Krāsa ir samtaini brūna, virsū tiek pievienots sarkanās krāsas maisījums.

Šī sēnīšu populācija ir parazitāra, augot uz bojātiem vai beigtiem lapu kokiem, parasti vītoliem un papelēm.

Sēņu nosaukums attaisno sevi, jo pat termiska apstrāde nenovērš augļu ķermeņa zaļgano krāsu. Tie ir sastopami visos Krievijas reģionos mazās grupās (no 5 līdz 8 gabaliem), lai gan ir arī atsevišķi indivīdi. Pēc izskata tie ir līdzīgi jaunajai russulai. Viņi aug skujkoku, lapu koku un jauktos mežos. Viņi nes augļus, līdz tos pārklāj sniega kārta.

Blīvās struktūras platais vāciņš (līdz 15 cm) ir diezgan gaļīgs. Centrālajā daļā tam ir mazs bumbuļslānis. Krāsa ir zaļgani dzeltena vai dzeltenā olīvu. Dažreiz ar brūnganām plankumiem. Lietainā laikā āda kļūst lipīga.

Pārtraukumā mīkstums ir balts, oksidējoties dzeltenīgs. Tā kā sēnēm gandrīz nav garšas, kaitēkļi tām parasti neuzbrūk. Kāja ir īsa un aprakta zemē.

Austeru sēņu attīstībai ir nepieciešama celuloze, tāpēc tās aug uz atmirušās koksnes vai veciem celmiem. Tā kā sēnes pēc izskata ir neuzkrītošas, nepieredzējuši sēņotāji tos kļūdaini uzskata par neēdamiem.

Vāciņa krāsa ir mainīga, sākot no brūnpelēkas līdz zilganai. Centrā ir tumšāks. Laika gaitā vāciņš izgaist. Forma atgādina austeri. Nobriedušiem indivīdiem tas iztaisnojas. Tā kā sēņu grupa aug no izejas, to augļķermeņi bieži aug kopā. Sēņu virsma ir spīdīga. Pie augsta mitruma tas ir pārklāts ar adhezīvu slāni. Kājas atrašanās vieta ir asimetriska, vai arī tā pilnīgi nav. Jaunu augļu ķermeņu blīvā baltā mīkstums ir sulīgs, vecos - izturīgs un šķiedrains.

Sēņu plankumu apraksts

Baltkrievijas sēnes dod priekšroku augt gan sūdainās, gan kaļķainās un podzoliskajās augsnēs. Humusa saturs kaļķainās augsnēs ir mazs, tāpēc to auglība būs zema.

Lielākā daļa no tām aug pie Vitebskas, Minskā.

Labākās sēņu lasīšanas vietas Baltkrievijā:

• Logoyshchina;
• Iļjas ciems;
• Stolbtsy ciems;
• Khatyn meža posms;
• Talka stacija.

Sēņu atlasītāja kartēs ir parādīti visi maršruti, kas ved uz savākšanas vietām. Daudzas ēdamas sugas aug dažādās Baltkrievijas daļās. Cilvēki speciāli dodas uz Baltkrieviju pēc dažādām meža dāvanām, viņi aug apgaismotās vietās, skujkoku, jauktos, lapu koku mežos, celmu tuvumā, ceļos.

Daži eksemplāri aug vieni, citi grupās.

Ēdamās un indīgās rudens sēņu sugas Rostovas apgabalā

Sakarā ar tās atrašanās vietu Krievijas līdzenuma dienvidu daļā, apstākļi Rostovas apgabalā ir piemēroti sēņu un ogu augšanai.Ēdami ir vairāki desmiti šķirņu. Daži no tiem:

• Balta sēne;
• baravikas;
• airēšana;
• eļļotājs;
• pelēks runātājs;
• gailene;
• morele;
• ziemas sēne;
• sēne;
• šampinjonu.

Bīstamās sugas, kuras jāspēj atšķirt no ēdamajām, ir:

• rinda ir sērskābe un zaļa;
• mušmire;
• nāves vāciņš.

Dažas sēnes, piemēram, zaļie žubītes, ir nosacīti ēdamas, kurām pirms lietošanas nepieciešama īpaša apstrāde.

Cik ātri ēdamās sēnes aug pēc lietus rudenī?

Sēnes ir micēlija un micēlija augšanas augļi. Parasti micēlijs aug vairākus metrus zem zemes, piemēram, zirnekļa tīkls. Laiku pa laikam tas nes augļus. Tās ir tieši tās sēnes, kuras mēs savācam. Vislielākā sēņu raža novērojama rudenī pēc lietus.

Sēņu augšanas laiks ir 2 nedēļas. Bet visbiežāk sēni var redzēt jau 5. dienā. Šajā laikā parādās kāja, kas savieno micēliju un vāciņu. Sākumā cepure ir maza, bet pēc 2-3 dienām tās izmērs strauji palielinās. Tas ir, pēc lietus jūs varat doties sēņot 1-2 nedēļu laikā.

Cik ātri ēdamās sēnes aug pēc lietus rudenī?

Kādas ēdamās sēnes aug rudenī, septembra sākumā un beigās: foto, saraksts, nosaukumi

Septembris ir sēnēm bagāts mēnesis. Šis laiks tiek uzskatīts par maksimumu. Visinteresantākais ir tas, ka tieši šajā laikā notiek sēņu novākšana. Mežā var atrast vasaras sēnes, kas iepriekš labi nesa augļus jūlijā un augustā.

Septembra sēņu saraksts:

• Medus sēnes
• Viltus gailene
• Mokruha
• Ryzhiki
• Baltas sēnes
• Rasula
• Gailenes
• Zelenushki

Medus sēnes viltus gailenes sēnes Viltus sūnu russules

Kādas ēdamās sēnes aug rudenī, oktobra sākumā un beigās: foto, saraksts, nosaukumi

Šajā laikā sēņu skaits samazinās. Lieta ir tāda, ka naktis kļūst salīdzinoši aukstas. Bet šajā temperatūrā sēnes ilgst ilgāk līdz to brieduma periodam. Šajā laikā vasaras sēņu nav tik daudz. Ir pienācis laiks šķirnēm, kurām patīk mērena temperatūra. Interesantākais ir tas, ka šajā laikā vislabāk ir novākt sēnes. Tie tiek uzglabāti ļoti ilgu laiku.

Oktobra sēņu saraksts:

Baravikas un baravikas var būt reti sastopamas. Viņi aug reti, viņu laiks iet uz beigām.

Ziemas sēnes Gruzdi kazas

Kur aug baravikas?

Baravikas ir atzīti meža karaļi. Viņi var augt jebkurā mežā grupās vai atsevišķi. Baltkrievijas mežu sēnes īpaši mīl vietas, kur ir mellenes, brūklenes, mušmires. Viņi mīl baravikas un daudzus skudru pūzņus. Ja baravikas auga egļu mežā, tad tā ir stipra brūna sēne ar gaišiem plankumiem.

Priežu mežā tas ir savādāk - tumšs, dažreiz vāciņam ir pat violets nokrāsa. Zem bērziem un ozoliem aug sēnes ar garu kātu, stipru miesu un gaiši brūnu vāciņu. Viņu kāja ir garāka nekā citiem baravikiem.

Kādas ēdamās sēnes aug rudenī, novembra sākumā un beigās: foto, saraksts, nosaukumi

Novembrī jau ir diezgan auksts un no visas vasaras bagātības sēņu ir ļoti maz. Būtībā šīs ir izturīgas šķirnes, kas dīgst uz koku stumbriem vai celmiem. Tā kā uz augsnes virsmas novēro sals. Parasti kopā ar pirmo sniegu sēņu sezona beidzas. Reizēm uz stumbriem var redzēt austeru sēnes.

Novembra sēņu saraksts:

• Zelenushki
• Medus sēnes
• Austeru sēnes
• Pelēka rinda

Greenushki Medus sēnes Austeru sēnes

Kādas ir pēdējās ēdamās sēnes novembrī: fotogrāfijas, saraksts, nosaukumi

Būtībā rudens beigās mežā nav tik daudz sēņu, ne tikai ēdamas, bet arī indīgas. Micēlijs pamazām pārstāj nest augļus, jo temperatūra ir diezgan zema. Novembrī maz cilvēku sēņo, jo šajā laikā ir lietavas un pirmās salnas. Šajā laikā mežs ir ļoti netīrs.Tikai dažiem cilvēkiem patīk staigāt pa dubļiem un bakstīties slapjās lapās, meklējot sēnes. Šajā laikā ir ļoti maz sēņu, kuras var ēst. Viņiem ir būtiska iezīme - cepure. Tāpēc ir maz sēņotāju, kuri mīl šādas sēnes.

Jaunākās sēnes:

• Gigrofor
• Pelēks runātājs
• Rozā laka
• Ziemas sēne

Visām šīm sēnēm ir blīva tekstūra un šķiedrveida vāciņš.

Gigrofor govorushka pelēka Laka rozā

Kādā temperatūrā sēnes aug rudenī?

Ļoti karsts laiks nav piemērots sēnēm. Kopumā sēnēm patīk mitrums un mērena temperatūra. Ideālā temperatūra ir + 10 + 20 ° С. Ja vasara vai rudens ir ļoti sauss, tad nevajadzētu rēķināties ar labu sēņu ražu. Bet pat tad, ja rudenī ir spēcīgas lietavas, micēlijs "samitrinās". Arī šādos laika apstākļos nav labas ražas.

Septembri var uzskatīt par ideālu, šajā laikā ir daudz vasaras sēņu un parādās forši mīļotāji. Šajā laikā jūs varat redzēt baravikas, baravikas un cūkas. Tos var atrast pat sala laikā. Tiek uzskatīts, ka sēnīšu augļu attīstībai nepieciešama + 5 + 10 ° C temperatūra. Šī ir minimālā temperatūra.

Kādā temperatūrā sēnes aug rudenī?

Neskatoties uz dienas vidējās temperatūras pazemināšanos, rudenī var novākt lielu daudzumu sēņu. Pēc garšas tie nav zemāki par vasarīgajiem.