Sandpiper sēne: apraksts, augšanas vietas, veidi, receptes

Ēdamība

Sandpipers ietilpst ēdamo kategorijā. Tos var marinēt, cept, vārīt, sautēt un sālīt.

Vienīgais trūkums ir tas, ka augsne, kurā tie aug, bieži tos iekrāso, tāpēc pirms lietošanas produkts ir rūpīgi jāapstrādā. Bet šis process ir gatavā rezultāta vērts - ēdieni ir garšīgi un aromātiski.

Botāniskais apraksts

Sēnei ir arī tādi nosaukumi: smilšakmens, papele, papeles ryadovka, zem grīdas un zem grīdas.

Tas ir lamelārs, reizināts ar sporām, kas tiek uzglabātas plāksnēs.

Sākumā tas ir izliekts vidū un ar malām, kas ir salocītas uz iekšu. Augot, cepure iztaisnojas un noliecas uz iekšu. Tas ir gaļīgs, un ar augstu mitruma līmeni vai pēc lietus tas ir slidens, iegūst gaiši brūnu krāsu. Diametrs var sasniegt 12 cm, vāciņa mīkstums ir sarkanīgs.

Tie ir bieži, plāni. Sākumā tiem ir balta un krēmkrāsas krāsa, un pēc tam viņi kopā ar vāciņu sāk kļūt brūni.

Mazs un plāns - līdz 7 cm.Krāsa var atšķirties no baltas līdz pienainai. Iekšpuse ir cieta un gaļīga. Ārpusē ir neliels zvīņains pārklājums.

Balts, mīksts, gaļīgs, stingrs. Zem ādas tai ir brūngana nokrāsa, milti un rūgta garša.

Video

Mēs piedāvājam jums vēl dažas receptes noteiktu sēņu veidu sālīšanai: melnās sēnes, vērtjevs un russula

Marinēšana un sālīšana ir dažādi procesi. Par sēņu marinēšanas principiem lasiet šajā rakstā.

Vairākus gadus viņa strādāja par TV programmu redaktori ar vadošajiem dekoratīvo augu ražotājiem Ukrainā. Dachā, visu veidu lauksaimniecības darbos, viņš dod priekšroku ražas novākšanai, taču šī iemesla dēļ viņa ir gatava regulāri ravēt, lasīt, šķipsnu, ūdeni, sasiet, retināt uc augļus audzē pats!

Atradāt kļūdu? Ar peli atlasiet tekstu un noklikšķiniet:

Tomātiem nav dabiskas aizsardzības pret vēlu puvi. Ja uzbrūk vēlīnai drudzei, visi tomāti (un arī kartupeļi) iet bojā, neatkarīgi no tā, kas teikts šķirņu aprakstā ("pret vēlīnām iedegām izturīgas šķirnes ir tikai mārketinga triks).

Mazajā Dānijā jebkurš zemes gabals ir ļoti dārgs prieks. Tāpēc vietējie dārznieki ir pielāgojušies svaigu dārzeņu audzēšanai spaiņos, lielos maisos, putu kastēs, kas piepildītas ar īpašu zemes maisījumu. Šādas agrotehniskās metodes ļauj iegūt ražu pat mājās.

Dabīgie toksīni ir atrodami daudzos augos; nav izņēmums un tie, kurus audzē dārzos un augļu dārzos. Tātad ābolu, aprikožu, persiku sēklās ir ciānūdeņražskābe (ciānūdeņražskābe), bet negatavu nakteņu (kartupeļu, baklažānu, tomātu) galos un mizā - solanīns. Bet nebaidieties: viņu skaits ir pārāk mazs.

Oklahomas zemnieks Karls Bērnss ir izstrādājis neparastu krāsainu kukurūzas šķirni, ko sauc par varavīksnes kukurūzu. Katras auss graudiem ir dažādas krāsas un nokrāsas: brūns, rozā, violets, zils, zaļš utt. Šis rezultāts tika sasniegts, daudzus gadus atlasot viskrāsainākās parastās šķirnes un šķērsojot tās.

Lai palīdzētu dārzniekiem un dārzniekiem, ir izstrādātas ērtas Android lietojumprogrammas. Pirmkārt, tās ir sējas (mēness, zieds utt.)kalendāri, tematiskie žurnāli, noderīgu padomu izvēle. Ar viņu palīdzību jūs varat izvēlēties dienu, kas ir labvēlīga katra auga veida stādīšanai, noteikt to nogatavošanās laiku un savlaicīgu ražas novākšanu.

Austrālijā zinātnieki ir sākuši eksperimentus, lai klonētu vairākas vīnogu šķirnes no vēsākiem reģioniem. Klimata sasilšana, kas tiek prognozēta nākamajiem 50 gadiem, novedīs pie to pazušanas. Austrālijas šķirnēm ir lieliskas vīndarības īpašības un tās nav uzņēmīgas pret slimībām, kas izplatītas Eiropā un Amerikā.

No šķirnes tomātiem jūs varat iegūt "savas" sēklas sēšanai nākamajā gadā (ja šķirne jums patiešām patīk). Un bezjēdzīgi to darīt ar hibrīdu sēklām: sēklas izdosies, bet tās nes iedzimto materiālu nevis no auga, no kura tās ņemtas, bet gan no tā daudzajiem “senčiem”.

Patversme ir nepieciešama arī dārza zemeņu "salizturīgajām" šķirnēm (biežāk vienkārši - "zemenēm"), kā arī parastajām šķirnēm (īpaši tajos reģionos, kur ir bez sniega ziemas vai sals mainās ar atkusni). Visām zemenēm ir seklas saknes. Tas nozīmē, ka bez pajumtes viņi sasalst. Pārdevēju garantijas, ka zemenes ir "izturīgas pret salu", "izturīgas pret ziemu", "iztur sals līdz -35 ℃" utt., Ir maldība. Dārzniekiem jāatceras, ka zemeņu sakņu sistēma nekad nav mainīta.

Viena no ērtākajām metodēm, kā sagatavot audzētu dārzeņu, augļu un ogu kultūru, ir sasalšana. Daži cilvēki uzskata, ka sasalšana izraisa augu pārtikas uzturvielu un derīgo īpašību zaudēšanu. Pētījuma rezultātā zinātnieki ir atklājuši, ka sasaldējot uzturvērtība praktiski nemazinās.

Visizplatītākie veidi

Kopumā ir apmēram 40 smilšu pīpju veidi, kuriem ir cits nosaukums - ryadovki. Viņiem ir dažādas krāsas, sākot no pelēcīgas līdz brūnai. Bet vispopulārākie ir tikai trīs.

Galvenā atšķirība starp šo sugu ir tās zaļā krāsa. Tas nemainās pat pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes. Sēne ir ēdama, bet mazās devās un pēc mērcēšanas un vārīšanās. Jūs varat to pievienot jebkuram ēdienam. Bonuss - to var atrast pirms pirmā sniega.

Sandpiper pelēks

Ēdams, ar pelēku krāsu. Tas ir piemērots lietošanai pēc termiskās apstrādes. Bīstams, ja neapstrādāts.

Sandpiper sarkans

Nosacīti ēdams - tikai pēc ilgstošas ​​un pareizas sagatavošanas tas ir piemērots lietošanai pārtikā. Tam ir sarkana krāsa, atšķirīga iezīme ir dzeltena mīkstums. Pirms vārīšanas iemērciet fizioloģiskā šķīdumā vismaz dienu, pēc tam varat sālīt, cept vai vārīt.

Sastāvdaļas un kā pagatavot

Pavārgrāmatā materiālus var saglabāt tikai reģistrētie lietotāji. Lūdzu, piesakieties vai reģistrējieties

sastāvdaļas 10 porcijām vai - nepieciešamo porciju produktu skaits tiks aprēķināts automātiski! ''>

Kopā:

Gatavošanas laiks: 1 h 20 min

Vai es varu sajaukt: dvīņu sēnes

Sandpipers ģimenē ir daudz sugu, kas ir ne tikai neēdamas, bet arī indīgas. Dažiem no tiem ir savas atšķirīgās iezīmes, pēc kurām jūs varat identificēt sliktu sēni.

Apsvērsim visbiežāk sastopamos veidus:

• leoparda ryadovka izskatās pēc zemes ryadovka, bet tā ir ļoti toksiska, tai ir baltas peles plāksnes, uz vāciņa ir raksturīgi plankumi; sēnei nav miltu garšas un smaržas, piemēram, ēdamas sugas;

• peles smaile ryadovka ir maz toksiska suga, taču to nav vērts lietot. To var atpazīt pēc tumšā izvirzītā asā kupra vāciņa vidū. Bez smaržas vecām sēnēm ir dzelteni plankumi;

Lasiet arī: Sarunu sēnes: apraksts par to, kā atšķirt no viltus, pavāra, pelēka, ēdama, indīga, neēdama, foto, video

• ziepes ryadovka - veids, kuru visbiežāk jauc ar ēdamo. Ir augļu-ziepju, ne pārāk patīkama smarža, mīkstums uz griezuma kļūst sarkans;

• brūna ryadovka - tumša sēne ar brūnu nokrāsu, uz griezuma kļūst sarkana, tai ir nepatīkama smaka;

• baltā grēda sasniedz 8 cm augstumu, tai ir plakana, atvērta cepure ar viļņainām, biezām malām, sagriežot tā kļūst sārta un asa redīsu smarža.

Kur aug zilas kājas?

Jūs varat savākt zilas kājas starpsezonā, - pavasarī un rudenī. Parasti tie aug pļavās, mežos, laukos un ganībās, upju un ezeru tuvumā. Aktīva izaugsme sākas lietus sezonā, kad gaisa temperatūra nesamazinās zem 10 grādiem pēc Celsija.

Liela raža nav liela problēma. Airistu ģimene no Lepist ģints, kas aug aprindās blakus viens otram. Daudzi sēņotāji šos apļus sauc par "raganu gredzeniem".

Raža Krievijas teritorijā saglabājas pat tad, kad temperatūra pazeminās. Pirmās salnas neietekmē augļu izskatu un vērtību, tos var novākt pat pirmajās salnās.

Ko no tiem var pagatavot

Sandpiper ir daudzpusīgs sagatavošanā - marinē, vāra, sāli, žāvē, apcep. Vienīgais nosacījums ir sagatavot šo sēni.

Jums tas jāapstrādā šādi:

• mēs katru eksemplāru mazgājam zem auksta ūdens;
• ielieciet sēnes dziļā traukā, lai jūs tos viegli varētu sajaukt;
• piepilda ar ļoti sāļu ūdeni un atstāj uz nakti;
• no rīta mēs sajaucam saturu - pie ryadovkas ir atvērušās poras, un no turienes viegli iznāks smiltis;
• mēs uzmanīgi izņemam sēnes, lai nepaceltu kritušās smiltis no apakšas;
• vēlreiz noskalojiet un piepildiet ar tīru ūdeni;
• ielieciet uguni un pēc vārīšanās pagatavojiet 30 minūtes;
• mēs atkal mainām ūdeni un jau varam gatavot pēc saviem ieskatiem.

Kā gatavot

Jāņem:

• smiltis - 1 kg;
• ūdens - 1 l;
• sāls - 1 tējkarote;
• krustnagliņas - 2 gab.;
• citronskābe - uz naža gala.

Kā gatavot:

• Mēs sagatavojam produktu iepriekš.
• Bļodā ielej ūdeni, pievieno sāli, citronskābi un uzvāra.
• Mēs ieliekam smiltis verdošā ūdenī.
• Pagatavojiet 20 minūtes katlā ar pārklājumu.
• Pievieno garšvielu un vāra vēl 20 minūtes.

Kā sālīt

Jums būs nepieciešams:

• smiltis - 1 kg;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• jāņogu lapas - 6 gabali uz 1 kārbu;
• pipari - 10 zirņi;
• sāls - 50 g.

Kā gatavot:

• Mēs ievietojam mazgātās jāņogu lapas sterilizētās burkās.

• Iepriekš sagatavotās sēnes kārtīgi ielieciet kārtās, katru apkaisa ar sāli un sasmalcinātiem ķiplokiem.
• No augšas sēnes jāpārklāj arī ar lapām, lai tās nepelētu.
• Mēs aizveram bankas un gaidām vismaz 6 nedēļas.

Kā marinēt

Meklēju:

• smiltis - 1 kg;
• etiķis 6% - 3 ēdamk. l.;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l. ar slaidu;
• pipari - 5 zirņi;
• sāls - 50 g;
• krustnagliņas un lauru lapas - 2 gab.

Kā gatavot:

1. Ielieciet iepriekš sagatavotās sēnes katliņā un vāriet uz mazas uguns.
2. Mēs pievienojam visas sastāvdaļas.
3. Mēs turpinām degt vēl 20 minūtes.
4. Mēs sēnes cieši izklājam sagatavotajās burkās.
5. Mēs aizveram burkas un gaidām atdzišanu, pēc kuras mēs uzglabājam aukstā telpā.

Tātad, smiltis ir ēdamas sēnes, kuras, pareizi apstrādājot, var būt lieliska uzkoda. Tos var sajaukt ar citām sugām, tāpēc jums rūpīgi un rūpīgi jāvāc. Papildus izskatam vadieties pēc miltu smaržas - jūs noteikti nekļūdīsities.

Kā sālīt palienes ziemai? Piepildiet 2-3 litru kannas

Pūpolu rindu var ne tikai marinēt, bet arī ziemai sālīt. Apsveriet klasisko uzkodu recepti. Pēc konservēšanas sēnes nezaudē savu garšu.

Sastāvdaļas:

• 2 kg grīdas.
• 5 ēdamkarotes galda sāls.
• 3 lauru lapas.
• 10 melnie piparu graudi.
• 5 diļļu lietussargi.
• 5 gab krustnagliņas.
• 6 upeņu lapas.

Sālīšanas process

Svaigas sēnes jānoņem no lapām un zāles. Nogrieziet kājas galu. Pēc tam rindu vajadzētu labi mazgāt un piepildīt ar aukstu ūdeni 2-3 dienas, un neaizmirstiet periodiski mainīt ūdeni.

Kad sēnes ir iemērc, tad tās jānosūta uz katlu ar aukstu ūdeni. Pēc vārīšanās noņem putas un vāriet apmēram 20 minūtes.

Pēc noteiktā laika beigām ūdens jāaizstāj un jāuzvāra. Sāliet podpolniki un pievienojiet tiem mizotu sīpolu, sagrieztu vairākās daļās. Pagatavojiet 20 minūtes.

Kad sēnes ir gatavas, jums tās jāmet atpakaļ caurdurī, pagaidiet, līdz ūdens iztukšo, un ielieciet tās uz dvielīša, lai rinda būtu pilnīgi sausa. Lai pagatavotu marinādi, pievienojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas katlā ar ūdeni un pagaidiet, līdz šķīdums vārās.

Detalizēts apraksts

Principā pēc formas un parametriem visi smilšpodi ir līdzīgi. Viņiem vāciņa diametrs ir aptuveni 15 cm. Vecākiem īpatņiem vāciņš ir noliecies, jauniem īpatņiem - sfērisks.

Lasi arī: Sātaniska sēne (viltus cūciņa): kā tā izskatās, atšķirības no bāla krupja, ēdama vai nē, nepatiesa, foto

Kāja ir maza un maza izmēra, tikai 5-7 cm gara, tā ir taisna un vienmērīga. Dažreiz piena krāsa.

Vāciņa krāsa dažādām sugām ir atšķirīga. Tas var atšķirties no pelēkas līdz brūnai.

Populārākie veidi

Lai gan dabā ir apmēram četrdesmit smilšakmens veidu, vispopulārākie ir tikai trīs veidi, kurus visbiežāk savāc sēņotāji. Viņi ir:

• Zaļpipars.
• Sandpiper ir sarkans.
• Sandpiper ir pelēks.

Zaļpipars. Šis smilšakmens jeb zinātniskā veidā ryadovka tika nosaukts par siltumnīcu tā neparastās krāsas dēļ, kas nepazūd pat pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes.

Būtībā sēnes izmērs ir tāds pats kā pārējā šīs ģints. Protams, atšķirīgā iezīme ir zaļā krāsa.

Tajā ir daudz barības vielu un vitamīnu, taču to var lietot tikai ierobežotā daudzumā un tikai tad, ja nav kontrindikāciju.

Tas aug ļoti ilgi, gandrīz līdz pirmajam sniegam.

Piemērots jebkurām kulinārijas receptēm, bet jūs nevarat ēst neapstrādātu zaļo tēju.

Sandpiper ir sarkans. Šai rindai ir raksturīga sarkana krāsa. Tas pieder nosacīti ēdamam, tāpēc tam jābūt pienācīgi sagatavotam.

Tā mīkstums ir rūgts un ar skābu smaržu. Tāpēc pirms vārīšanas tas ir labi jāuzsūc sāļā šķīdumā. Tad to var ēst marinētā, ceptā un sālītā veidā, bet tikai pirms tam to vāra.

Šīs sēnes izmērs un forma ir tāda pati kā pārējā smilšu kastē. Bet mīkstums ir dzeltens.

Sandpiper ir pelēks. Pēc nosaukuma izlasīšanas kļūst skaidrs, ka šī ryadovka ieguva nosaukumu no krāsas. Starp citu, tieši viņa dēļ daudzi sēņotāji iet garām un šo sēni nepaceļ. Bet velti, jo tajā ir daudz noderīgu un unikālu vielu, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim.

Tas tiek gatavots dažādos veidos, jo tas lieliski sader ar pilnīgi jebkuriem ēdieniem, taču nav vērts to ēst tikai neapstrādātu. Tas draud ar saindēšanos. Pirms vārīšanas jums šī sēne ir labi jānotīra un jānomazgā.

Ryadovka garšas īpašības

Kopumā jāsaka, ka garšas ziņā ryadovki, protams, zaudē daudzām sēnēm, galvenokārt baltām, baravikām, baravikām, kamelīnām, sviesta sēnēm, šampinjoniem, gailenēm. Tāpēc pat pieredzējuši sēņotāji, kuri labi zina, ka tās ir ēdamās sēnes, principā smiltsērcētājus nevāc. Tomēr ir sēņotāji, kuriem patīk gan oriģināls šādu sēņu "miltu" aromāts, gan salda garša.

• Porcijas: 2
• Sagatavošanās laiks: 20 minūtes
• Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Dzīvotne

Rindas dzīvo priežu vai skujkoku mežos. Viņi dod priekšroku smilšainām zemēm. Viņi mīl paslēpties zem priežu skuju, smilšu un zāles slāņiem.

Lielākajai daļai smilšu mīļotāju patīk dzīvot zem priedēm, tāpēc visvieglāk tās meklēt ir tur. Turklāt viņi neaug pa vienam, bet gan grupās vai lokos. Tātad ir iespēja atrast nevis vienu airētāju pārstāvi, bet veselu ģimeni. Bet jums jābūt ļoti uzmanīgam, lai nesabojātu sēnīšu sakņu sistēmu un neiznīcinātu visu ģimeni.

Smilšakmeņiem ir daudz indīgu kolēģu. Lai tos atšķirtu viens no otra, ir nepieciešams detalizēti izpētīt ēdamo rindu aprakstu un īpašības. Vēl labāk, apskatiet viņu fotogrāfijas un atcerieties viņu izskatu.

Ja neesat pārliecināts, vai esat atradis ēdamu ryadovka, tad labāk to neaiztikt un apiet, lai netiktu saindēts.

Recepte, kā padarīt marinētu podpolņikovu vienkāršu ...

Lai vienkāršā veidā marinētu papeļu rindu, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• Subtopolniki.
• 2 ēdamkarotes granulēta cukura.
• 2 ēdamkarotes akmens sāls.
• 3 tējkarotes etiķa esences.
• 10 piparu sēklas.
• Lauru lapa.
• 6 gab krustnagliņas.
• Dilles lietussargi.

Garšvielu daudzums norādīts uz vienu litru marinādes.

Gatavošanas process

1. Sēnes pilnībā jāiztīra no netīrumiem, vairākas reizes jānoskalo, pēc tam jāaizpilda ar aukstu ūdeni un jāatstāj 2 dienas. Neaizmirstiet mainīt ūdeni divas reizes dienā. Pateicoties šai procedūrai, jūs varat atbrīvoties no rūgtuma. Jums ir jāuzsūc zemgrīdas lampas aukstā vietā, pretējā gadījumā tās var skābēt. Kad tas ir pagājis divas dienas, jums atkal jānoskalo sēnes un jānoņem gļotāda ar suku.
2. Sagatavoto rindu nosūtiet emaljas traukā ar sālītu ūdeni. Liek uz plīts un vāra uz vidējas uguns 15 minūtes.
3. Tad jums jāmaina ūdens un jāgatavo sēnes vēl 40 minūtes.
4. Kad palienes ir gatavas, tās jāsūta uz caurduri.
5. Vienam spainim sēņu jums būs jāsagatavo 1,5 litri sālījuma. Katliņu piepilda ar ūdeni, uzvāra un pievieno cukuru, sāli, garšvielas, lauru lapas, diļļu lietussargus. Marinādi vāriet 15 minūtes, pēc tam pievienojiet etiķa esenci un pēc 5 minūtēm noņemiet no uguns.
6. Ielieciet rindu ar vāciņiem uz leju sterilizētos burkās. Marinādi ielej līdz galam un aizver ar šuvju.
7. Kad sagatave ir atdzisusi, tā jāatdzesē.

Uzkodas galdā būs iespējams pasniegt pēc mēneša.

Ja jums izdevās savākt palienes, tad tagad jūs zināt, kādā veidā tos var sagatavot ziemai.

Smilšu kastes - sēnes, kuras mežā var atrast tikai labi ieskatoties. Galu galā viņi slēpjas zem smilšu un priežu skuju kalna. Un, ja jūs izrakt šo krastmalu, jūs atradīsit visu ģimeni. Bet ko darīt ar šo atradumu - izdomāsim to tālāk.

Uztura īpašības

Smilšakmeņi aug ilgi, sākot no rudens sākuma un gandrīz līdz pirmajam sniegam. Viņiem ir barība un vitamīni, kas ir noderīgi cilvēka ķermenim. Piemēram, šīs sēnes ķīmiskais sastāvs satur olbaltumvielas, fosforu, kāliju, magniju un daudzus citus mikroelementus.

Lasiet arī: Veselka sēne: ārstnieciskās īpašības, kā tas izskatās, kā to lietot, indikācijas, kontrindikācijas, veselības ABC

Neparastā izskata un zemās popularitātes dēļ garāmbrauc lielākā daļa sēņotāju. Bet tas ir veltīgi, jo no tiem var pagatavot daudz dažādu ēdienu. Sākot ar sālīšanu un beidzot ar dažādu zupu pagatavošanu.

Sastāvdaļas un kā pagatavot

Pavārgrāmatā materiālus var saglabāt tikai reģistrētie lietotāji. Lūdzu, piesakieties vai reģistrējieties

sastāvdaļas 10 porcijām vai - nepieciešamo porciju produktu skaits tiks aprēķināts automātiski! ''>

Kopā:

Amberija (Tricholoma populinum)

Citi sēnes nosaukumi:

Sandpiper sēne pieder pie lamelārajām sēnēm, kas nozīmē, ka tā vairojas ar sporām savās plāksnēs.

Plātnes jaunā vecumā ir baltas vai krēmkrāsas, biežas un plānas. Un, sēnītei augot, tā maina savu krāsu uz sārtbrūnu.

Viņa cepure sākumā ir daļēji sfēriska un nedaudz izliekta forma, ar plānām malām, kas iestiprinātas uz iekšu, tad tā iztaisnojas un nedaudz izliekas, kļūst gaļīga, lietū ir nedaudz slidena, sārti brūnganā krāsā. Vāciņa diametrs svārstās no 6 līdz 12 cm. Zem vāciņa ādas mīkstums ir nedaudz sarkanīgs.

Papeles rindas kāts ir vidēja izmēra, diezgan gaļīgs, cilindriskas formas un ciets no iekšpuses, ar pārslveida-zvīņainu ziedu, šķiedru un gludu, rozā baltu vai sārti brūnu krāsu, nospiežot, tas pārklājas ar brūni plankumi.

Sēnes mīkstums ir gaļīgs, mīksts, balts, zem ādas ir brūngans, ar miltu pēcgaršu.

Izplatība

Sandpiper aug no augusta līdz oktobrim lielās grupās (veselas grēdas) zem papelēm, lapu koku mežos, kuros pārsvarā ir apses, var atrast stādījumos gar ceļiem, parkos. Izplatīts Krievijas Eiropas daļā, Sibīrijā. Sēnei ir patīkams svaigu miltu aromāts.

Sandpiper sēne ieguva savu nosaukumu, pateicoties rudens lapu kritiena spējai augt zem papelēm un to tiešā tuvumā. Sandpiper jaunībā ir nedaudz līdzīgs rindai, pārpildīts krāsā un formā, bet atšķirībā no tā ir daudz lielāks un tam ir nedaudz rūgta garša, jo tas aug tādos apstākļos, ka sagriezta sēne gandrīz pilnībā ir pārklāta ar smiltīm vai smalkiem gružiem. To var sajaukt arī ar indīgo tīģeru rindu. Bet tos izceļ divas galvenās iezīmes. Pirmkārt, Sandpiper vienmēr aug lielās grupās, un, otrkārt, tas vienmēr aug tuvu papelēm.

Ko var sajaukt ar "zilām kājām"?

Protams, to ir grūti izdarīt, šis pārstāvis ir ļoti spilgts. Bet tomēr ir līdzīgi, un jums jāzina, kā tos atšķirt:

1. Violeta rinda ir nosacīti ēdama sēne. Viņas vienīgā atšķirība ir spilgti violeta cepure. Un, ja pie zilās kājas tas ir viegli violets, tad šeit ēna būs piesātināta;
2. Arī nezāļu rinda ir ļoti līdzīga, bet pēc izmēra daudz mazāka;
3. Violetā krāsas vāciņš ir nosacīti ēdams, un to var ievietot arī grozā. Bet garša būs nedaudz atšķirīga. To var atšķirt ar "segu", kas atrodas zem vāciņa un krāsām. Tās augšdaļa ir vairāk pelēka, ar pelnu ziedu;
4. Balta-violeta zirnekļa tīkls ir indīga sēne, ar to jābūt ļoti uzmanīgam. Tas izskatās mazliet kā "zilā sakne", bet tā mīkstums ir gaiši dzeltens, kas ir pamanāms, ja to salaužat. Dažreiz tajā ir purpursarkani plankumi. Ja laiks ir mierīgs, jūs varat sajust arī asu smaku.

Lasiet arī: Iekštelpu ziedu mērce ar banānu mizu